Nya recept

Vad är Speculoos och hur du bör införliva det i ditt liv

Vad är Speculoos och hur du bör införliva det i ditt liv


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hur man använder detta söta och kryddiga kaksmör

Speculoos är en utsökt behandling som du borde prova. (Foto modifierat: Flickr/Stars Apart/CC 4.0)

Vad är Speculoos? Speculoos är en krämigt kaksmör (med samma konsistens som nötsmör) gjorda genom att mala söt kryddad kex med samma namn. Du kan göra spekulationer med en matberedare, eller så kan du köpa den i vissa livsmedelsbutiker och specialaffärer. Den kan läggas till i många vardagsartiklar och är den aktuella smaken för allt från fyllda choklad till butiksköpt glass. Även om det är utsökt direkt från skeden, här är några sätt du kan införliva spekulationer i alla aspekter av ditt liv:

Speculoos Cupcakes med Speculoos Frosting. Garnerad med spekulkakor, förstås. För det finns inget som heter för mycket när det gäller spekulationer.

Speculoos-fyllda Snickerdoodles. Speculoos + snickerdoodles = lycka i munnen. Två av de största sötsakerna kolliderade och gjorde detta vackra, söta mellanmål bara för dig.

White Chocolate Speculoos Cookies. Det händer så många bra saker här. Bli riktigt vild och stoppa dessa sockerbelagda kakor med en blandning av mörk, mjölk och vit choklad.


Vad är kolhydrater egentligen, och varför är de viktiga?

Du har definitivt hört termen "kolhydrater" förut, men vad är egentligen kolhydrater - och vad är det bästa sättet att införliva dem i din kost?

Båda dessa frågor verkar relativt okomplicerade, men för många människor kan de bli ganska laddade. Det beror på att liksom många saker inom näringsområdet har det varit mycket kontroverser (och missuppfattningar) kring kolhydrater.

Kolhydrater har gått igenom en rejäl resa i allmänhetens ögon. År 1992 debuterade US Department of Agriculture's Food Pyramid med bröd, spannmål, ris och pasta i botten, vilket tyder på att dessa kolhydraterrika livsmedel borde vara de vanligaste föremålen i din dagliga kost.

Men drygt ett decennium senare skiftade åsikterna: Atkins-dieten och andra lågkolhydratplaner ökade i popularitet, vilket fick hälsomedvetna konsumenter att tro att kolhydrater var något som borde begränsas eller till och med undvikas. Faktum är att när Regina George frågade sin kollega Elaka tjejer huruvida smör var en kolhydrat, exemplifierade hon den vanliga tron ​​för de tidiga tankarna att kolhydrater skulle vara utanför gränserna.

Idag kan du fortfarande känna dig lite förvirrad över var saker står med kolhydrater, särskilt när vi lägger till detaljer i blandningen, till exempel "förfinad" och "komplex" som kolhydratbeskrivare att överväga. Det korta svaret? Experter rekommenderar att du äter mycket av dem (särskilt näringstäta källor som fullkorn, frukt, grönsaker, bönor, ärtor och linser). När det gäller varför du ska äta dem och hur du införlivar dem i din kost? Läs vidare för att ta reda på mer.


Academy: Anpassa din tallrik under National Nutrition Month® 2021

CHICAGO & ndash Att utveckla ett hälsosamt ätmönster är inte en strävan som passar alla. Nyckeln är att skräddarsy din favoritmat för att möta dina individuella näringsbehov.

I mars fokuserar akademin uppmärksamhet på hälsosam kost genom National Nutrition Month & reg. Årets tema, Anpassa din tallrik, främjar att skapa näringsrika måltider för att möta individers kulturella och personliga matpreferenser.

"Amerika är en kulturell smältdegel, så du kan inte förvänta dig att allas matval kommer att se likadana ut", säger den dietistiska dietisten Su-Nui Escobar, en nationell talesperson för Academy of Nutrition and Dietetics i Miami, Fla. menade att vara en glädjefylt upplevelse. Eftersom stormarknaderna alltmer diversifierar sina hyllor för att tillgodose sina kunders behov, blir det lättare att skapa näringsrika måltider som överensstämmer med olika kulturella preferenser. "

Under National Nutrition Month & reg uppmuntrar akademin alla att göra välgrundade matval och utveckla sunda matvanor och fysisk aktivitet som de kan följa året om. Akademin uppmuntrar att söka råd från registrerade dietistnäringsexperter och förklara mat- och näringsexperterna som kan hjälpa till att utveckla individualiserade ät- och aktivitetsplaner för att uppfylla människors hälsomål.

"Variation är livets krydda och det är så människor ska se sina måltider", sa Escobar. Krydda dina menyer med de livsmedel och smaker du gillar och lägg till nya smaker för att väcka spänning i din matlagning. "Att utveckla hälsosamma matvanor kräver inte drastiska livsstilsförändringar. En registrerad dietistnäringsläkare kan hjälpa dig att införliva den mat du tycker om i ditt liv."

Registrerade dietistnäringsläkare hjälper kunderna att finjustera traditionella recept, tillhandahålla alternativa matlagningsmetoder och andra hälsosamma råd för att införliva familjens favoritmat i vardagliga måltider. För att hitta en registrerad dietist näringsläkare nära dig, använd Akademiens online Hitta en experttjänst.

National Nutrition Month & reg

National Nutrition Month & reg initierades 1973 som National Nutrition Week, och det blev en månadslång observation 1980 som svar på ett växande intresse för näring. Den andra onsdagen i mars är Registrerad dietist Nutritionist Day, ett årligt firande av dedikeringen av RDN som de ledande förespråkarna för att främja näringsstatus för amerikaner och människor runt om i världen. Årets fest kommer att vara den 10 mars.

Som en del av National Nutrition Month & reg kommer Akademins webbplats att vara värd för resurser för att sprida budskapet om god näring och vikten av en övergripande hälsosam livsstil för alla. Följ National Nutrition Month & reg på Akademins sociala mediekanaler inklusive Facebook och Twitter med #NationalNutritionMonth.


2. Brysselvåfflor

Även om vi kan kalla dem belgiska våfflor, är det egentliga namnet faktiskt Brussles Waffles. Istället för att använda bakpulver för att få smeten att jäsa, använder äkta Brysselvafflar jäst. Fickorna är djupa, vilket gör dem perfekta för att hålla i smör, sirap eller vispad grädde. Du hittar dem ofta strös med florsocker. Jämfört med Liége -våfflor, som är täta och sega, är Brysselvåfflor lätta och krispiga. Det är mer troligt att du hittar dem i servering på restauranger.


15 sätt att lägga till antiinflammatorisk gurkmeja i ditt liv

När jag växte upp var jag rädd för min mammas indiska matlagning. Jag tyckte att det såg konstigt ut, luktade roligt och liknade inget jag såg i skolan eller vad andra barn åt. Detta var ett STORT misstag och jag ångrar oerhört mycket. Min mamma lagar inte bara min favoritmat i världen nu, men jag älskar alla de hälsosamma ingredienserna hon använder!

Indisk mat, som de flesta av er vet, är full av kryddor som har antioxidanter och andra näringstäta egenskaper som ger näring åt kroppen.

Då visste jag ingenting om dessa kryddor, men nu vet jag det. Gurkmeja är en av de kryddor som jag är mest tacksam för att jag upptäckte! Jag har inte bara använt den för att dämpa inflammation orsakad av skador, utan jag äter den nästan varje dag.

Gurkmeja har använts i århundraden inom ayurvedisk och traditionell kinesisk medicin för att behandla ett antal tillstånd och forskare tror att en av anledningarna till att gurkmeja är så kraftfull är att den innehåller curcumin. Dess fördelaktiga egenskaper har varit föremål för tusentals granskade och publicerade studier.

Nyligen åkte jag till en ö som heter Zanzibar, utanför Tanzanias kust i Afrika. När jag var där fick jag besöka de mest otroliga kryddodlingar som odlar nästan alla kryddor man kan tänka sig. Jag träffade den mest imponerande unga mannen vid namn James. Han arbetar på gården på fritiden för att spara pengar till medicinska skolan. James visade oss runt och vi åt den färska gurkmejan han grävde upp direkt från marken. Här är en kort video av James som får lite färsk gurkmeja rot som vi kan prova.

Se hur gurkmeja växer:

Att uppleva gurkmeja så färskt var minst sagt FANTASTISK. Här är 15 enkla sätt att lägga till denna kraftfulla krydda i din kost!

15 sätt att lägga till gurkmeja i ditt liv:

1. Brygg gurkmeja : Dr Andrew Weil rekommenderar detta enkla sätt att använda gurkmeja - Koka bara 1 dl vatten och rör sedan om ¼ tesked mald gurkmeja eller färsk riven gurkmeja. Låt sjuda i 10 minuter och sila innan du dricker. Du kan röra i honung eller färsk citronsaft för extra smak.

2. Rör ihop ett currypulver : När du lagar mat gurkmeja är det en bra idé att blanda den med lite svartpeppar eller olja (eller båda!) Eftersom det har visat sig öka biotillgängligheten för curcumin så att din kropp kan använda den. Därför är ett av de bästa sätten att äta gurkmeja i rätter med lite fett, mycket svartpeppar och currypulver. Ett grundläggande currypulver kan göras med 8 delar malet koriander, 4 delar malet kummin och 1 del vardera av gurkmeja och cayenne eller paprika. Du kan minska cayenne och använda paprika istället om du inte vill ha den kryddig, och förvara den i en glasbehållare i ditt skafferi i upp till 6 månader. Prova att använda det här currypulvret för att göra dessa Kikärts -currypappor, eller i denna kokosnöt -ärtsoppa! Det är båda mycket enkla recept hämtade från programmet Food Babe Meal Plans for Health. Om du vill göra en mer genomarbetad curry måste du prova denna balinesiska currysås som jag lärde mig att göra på Bali för några år sedan - det är fantastiskt.

3. Blanda den till en smoothie eller safta den: Du kan lägga till en nypa eller två mald gurkmeja eller en till två centimeter rå färsk gurkmeja till en smakrik smoothie, som den här Sunrise Green Smoothie, och du kommer inte ens att smaka den! Visst ... det kan ändra färgen på din smoothie, eftersom den har ett så starkt pigment. :) För att öka biotillgängligheten, lös upp gurkmejan i lite varm kokosolja innan du blandar i den eller blanda i en halv avokado för lite fett. Du kan också juice Gurkmeja, kolla in detta recept.

4. Krydda rostade grönsaker: Kasta några färska grönsaker (som tärnad potatis, blomkål eller brysselkål) med en skvätt olivolja och gurkmeja, tillsammans med andra kryddor du gillar. Stek i 400 grader, kasta en gång tills den är färdig, vanligtvis cirka 30-40 minuter.

5. Borsta tänderna med det: När jag först hörde detta tyckte jag att det var löjligt ... för vem vill ha gula tänder! Det är tills jag läser att det av någon anledning inte färgar tänderna gula, och istället bleker dem naturligt. Men varnas för att din tandborste blir gul färgad! Doppa helt enkelt din våta tandborste i en nypa gurkmeja, borsta tänderna med den och låt den sitta på tänderna i cirka 3-5 minuter. Var noga med att skölja munnen (och sjunka!) Noggrant och borsta sedan med din vanliga tandkräm efteråt. Detta är inte en daglig ritual, bara gör det ibland för att lysa upp ditt leende.

6. Lägg till färg på tråkiga rätter: Rör en skvätt gurkmeja i vanligt basmatiris, quinoa, potatismos eller ägg för extra färg. Det ger inte mycket smak och förändrar saker och ting lite.

7. Drick gyllene mjölk : Detta är ett gammalt ayurvediskt recept som kan göras på flera sätt. Det är i huvudsak bara en gurkmeja blandad med varm mjölk och olja eller ghee. Du kan använda vilken typ av mjölk som helst för detta recept (mejeri, get, nöt, havre). För att göra pastan, ta bara en halv kopp filtrerat vatten till en låg simmer och blanda sedan i ¼ kopp mald gurkmeja under konstant omrörning tills det blir en tjock pasta (detta kan ta 5-10 minuter) tillsätt mer vatten efter behov. För att göra den gyllene mjölken, blanda 1/2 tsk pasta med 1 kopp mjölk i en kastrull och koka över medel-låg värme i cirka 5 minuter. Rör om ca 1/2 tsk kokosolja eller ghee innan du dricker (du kan också lägga till andra kryddor som kanel, ingefära eller svartpeppar och honung eller lönnsirap för lite sötma). Förvara den återstående gurkmejpastan i ditt kylskåp i 2 veckor. Detta är fantastiskt före sänggåendet! ... zzzzzzz!

8. Gör hemlagad senap : Du kan blanda en enkel senap med ½ dl mald senap, 2 msk vitvinsvinäger, 1 msk vatten, 1 tsk gurkmeja och salt. Förvara i en glasburk i kylen.

9. Stärk din soppa: Några streck gurkmeja kan läggas till de flesta soppor utan att ändra smaken, det ger en fin färg till bröda soppor och kan hjälpa dig att bekämpa förkylning.

10. Blanda lite "Golden Honey": Blanda 1 matsked pulveriserad gurkmeja med 7 matskedar rå honung (detta kallas Golden Honey). Lös upp en 1/2 tsk av denna blandning i munnen varannan timme. Du kan också göra några gurkmeja gummibjörnar (som dessa från The Cook’s Pyjamas). Se bara till att du väljer rätt typ av gelatin för att göra dessa (gräsmatade, ekologiska). Eftersom gelatin är en animalisk produkt är det viktigt att du noga väljer ditt gelatin och att det inte kommer från fabriksodlade djur som utsattes för antibiotika, konstgjorda hormoner och GMO-foder.

11. Fräs en hälsosam tillrätt: För en snabb tillrätt, fräs lite färskt grönt (grönkål, spenat, etc.) i lite olivolja och gurkmeja. Jag gillar att lägga till färsk vitlök och en skvätt havssalt också.

12. Strö på en avokado: Detta är ett fantastiskt mellanmål, fullt av fibrer och lagom med fett för att du inte ska njuta av ohälsosamma bearbetade mellanmål från varuautomaten. En annan variant är att mosa avokadon, blanda i lite mald gurkmeja, en skvätt havssalt, en skvätt svartpeppar och sprida den på groddt bröd eller brunt ris kex eller kakor.

13. Gör naturlig matfärgning: Det finns ingen anledning att någonsin baka med konstgjorda färgämnen som Yellow #5 och Yellow #6, när det är så enkelt att göra med gurkmeja. Koka bara lite vatten, vispa i tillräckligt med gurkmeja för att skapa den gula nyansen du vill ha och koka i 3 till 5 minuter. Låt den svalna och förvara den i en glasburk i kylen - och det är det! Om du vill använda den för att färga påskägg, tillsätt helt enkelt lite ättika till färgämnet.

14. Toppa din sallad med den: Du kan strö en nypa gurkmeja direkt på din sallad eller blanda den i vilken salladsdressing som helst, och smaken kommer i stort sett att vara obemärkt. Gör en snabb gurkmeja salladsdressing genom att vispa ihop 1/2 tesked gurkmeja, 2 tsk misopasta, 2 tsk äppelcidervinäger, 1 msk olivolja, 1 msk rå honung och saften från 1/2 citron (detta är ett annat recept från programmet Food Babe Meal Plans for Health) - eller prova att röra in lite i denna tahinidressing!

15. Sprid det på din hud: Blanda bara lite mald gurkmeja med lite vatten (du kan också använda kokosolja, mandelolja eller sesamolja), applicera den på huden och tvätta av efter cirka 15 minuter. Akta dig, att gurkmeja tillfälligt kommer att fläcka din hud, så det fungerar bäst på kroppsdelar som du enkelt kan täcka eller inte har något emot att vara apelsin en liten stund!

Innan du tar slut och köper lite gurkmeja ...

En sak du inte vill göra är att bara plocka upp en slumpmässig pulveriserad gurkmeja från kryddgången och börja strö den på maten, eftersom många av dessa kryddor är bestrålade, odlade med konventionella bekämpningsmedel och inte organiska. Om du vill använda gurkmeja effektivt, köp ekologisk högkvalitativ gurkmeja eller färsk gurkmeja från produktsektionen (finns i naturliga livsmedelsbutiker som Whole Foods).

Vill du lära dig mer om gurkmeja?

När du hämtar din första flaska Truvani Gurkmeja skickar jag dig två gratis e -böcker:

  1. Truvani Life: Jag går igenom mina bästa hälsosamma tips. Jag svarar på några av dina mest ställda frågor om vad du ska äta (och vad du ska undvika) för att hålla dig frisk och frisk.
  2. Den ultimata guiden till gurkmeja: En vacker 35-sidig guide som hjälper dig att bättre förstå den anmärkningsvärda kraften hos gurkmeja, det gamla ayurvediska botemedlet. Jag visar dig hur du integrerar det i ditt dagliga liv med läckra recept, specifika produktrekommendationer och mer.
Få dina Truvani Turmeric + 2 gratis e -böcker här

Vårt uppdrag på Truvani är att välja de absolut bästa ingredienserna, så näringstäta som möjligt, utan bearbetade kemiska ingredienser som uppfunnits av livsmedelsindustrin för att öka deras resultat. Vi njuter av maten som den var tänkt att vara - äkta, hel, organisk och full av näringsämnen. Upplev det själv!

Om du känner någon som älskar gurkmeja eller behöver prova den här kraftfulla kryddan, dela det här inlägget med dem!

*Detta uttalande har inte utvärderats av FDA. Denna produkt är inte avsedd att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom.

Som med alla kosttillskott bör du diskutera med din läkare innan du använder den. Om du ammar, är gravid eller överväger graviditet bör du rådfråga din läkare innan du tar tillskott. Avbryt användningen och kontakta din vårdpersonal om du upplever några biverkningar eller en allergisk reaktion. Förvara utom räckhåll för barn.


10 ayurvediska örter som ska införlivas i ditt dagliga liv - just nu!

I den antika vetenskapen om Ayurveda ses örter som den andliga essensen - Kundalini - av växter. Växter och örter bär i sina celler den kosmiska intelligensens visdom och naturens helande vibrationer. Sedan antiken har människor och växter haft en mycket andlig koppling - växter fångar solenergi och omvandlar den till näringsämnen som människor kan smälta. Växter gör detta genom att omvandla solljus till klorofyll, som sedan kan assimileras av människokroppen.

Ayurveda har det äldsta, mest utvecklade urtesystemet i världen - det har varit i kontinuerlig användning i minst 5000 år. De gamla vediska seersna i Indien sammanställde och klassificerade hundratals örters medicinska och helande egenskaper till ett växtbaserat läkemedelssystem som kan nås och användas av alla i våra samtida liv.

Varje ört i ayurvedisk herbologi har en mängd fördelar - för sinne, kropp och ande. Örter kan användas internt eller externt (genom huden) - eller till och med användas som aromaterapi. Från viktminskning till vacker hud till övergripande vitalitet, örter kan förändra din hälsa på så många sätt! Här är några höjdpunkter i några av de 10 bästa örterna i Ayurveda och enkla sätt att införliva dem i din rutin.

1. Ajwain - VIKTFÖRLOR Ajwain är ett starkt matsmältnings- och nervstimulerande medel. Det fungerar som en viktminskning ört genom att ta ut djupt sittande toxiner från kroppen. Ajwain läker också smärtsamma leder - det är en utmärkt ört för att ta itu med Vata -problem. Ajwain kan tas som te för att hjälpa till med viktminskning: koka helt enkelt 1 tsk ajwainfrön i 16 uns vatten.

2. Ashwagandha - VITALITET En av de bästa anti-aging örterna, Ashwagandha förbättrar vitaliteten. Denna ört är avgörande för människor som lider av för mycket stress, eller som är överansträngda. Ta 1/2 tsk kokt i mjölk (söt med 1 tsk rå honung). Observera att ayurvediska örter är fettlösliga och kan gå djupare in i vävnaderna och cellerna när de tas med ett friskt fett (som ghee, smör eller rå helmjölk).

3. Brahmi - BRAIN TONIC Brahmi är tonic nr 1 för hjärnan och nervsystemet. Dess blad ser till och med ut som hjärnan! Brahmi balanserar också hjärnans vänstra och högra halvklot och avkalkar tallkottkörteln. Det är tridoshic, men är särskilt fördelaktigt för att balansera höga Pitta -förhållanden. Brahmi tar bort toxiner och blockeringar från nervsystemet. Det hjälper mot depression, förbättrar intelligensen och förbättrar minne och koncentration. Brahmi förbättrar den övergripande cellulära visdomen i kroppen. Det råkar också vara bra för hårväxt! Ta Brahmi varje morgon för att föryngra kroppssinnet. Sätt att ta det: koka i vatten (som te), koka det i mjölk eller gör Brahmi ghee. Det kan också användas som en medicinsk olja för håret, och näringsämnena kommer att sippra in i hjärncellerna via kronchakrat.

4. Kardemumma - TRANQUILIZER Kardemumma är ett naturligt lugnande medel som ger klarhet och glädje i hjärtat och sinnet. Det neutraliserar surheten i kaffe och koffein - det neutraliserar också slembildande egenskaper i mjölk. Kardemumma tar bort överskott av Kapha från mage och lungor. Tillsätt baljorna eller pulvret i kaffet medan du brygger det, eller koka kardemumma i varm mjölk före sänggåendet.

5. Kummin - ASSIMILATION Kummin förbättrar matsmältningssystemet och ämnesomsättningen. Det hjälper kroppen med näringsupptag. Kummin kan vara särskilt användbar för nyblivna mammor efter förlossningen, eftersom den rengör reproduktionsorganen och förbättrar mjölksekretionen. Använd kummin medan du lagar mat för att assimilera mikronäringsämnen.

6. Lakrits - REJUVENATOR Lakrits är en föryngrande ört som vanligtvis används i både öst och väst. Det föryngrar alla system i kroppen och minskar surheten. Det lugnar sinnet och vårdar andan. Lägg till lakritsrot till varmt te som sötningsmedel, i stället för honung eller socker. Eller koka pulveriserad lakritsrot i ett mjölkavkok.

7. Manjistha - RENGÖRANDE Manjistha är förmodligen den bästa blodrenande örten i ayurvedisk medicin. Det är antiinflammatoriskt och rensar akne. Manjistha rengör blod och lever, sänker pitta störningar i huden och rensar akne. Det kyler och avgiftar blodet och rengör och reglerar lever- och njurfunktioner. Ta denna ört i kapselform (2 kapslar på morgonen och 2 kapslar på natten) om du lider av några Pitta -hudsjukdomar. Eller ta den med varm mjölk innan du lägger dig.

8. Neem - DETOX Neem är en av de mest kraftfulla blodrenarna och avgiftarna inom ayurvedisk herbologi. Bäst för akne, hudsjukdomar, sårläkning och hudskador (särskilt från solen), neem är användbart för alla Pitta -störningar (som hud och ögon). Det gör underverk för eksem och psoriasis hud uppblossningar. Det är också användbart vid led- och muskelsmärta. Använd neem på huden i en medicinsk olja.

9. Shatavari - KVINNLIG VITALITET Shatavari är det #1 ayurvediska föryngrandet för kvinnor (som Ashwagandha är för män). Shatavari översätter till och med till "hon som besitter tusen män!" Det ger näring och renar blodet och de kvinnliga reproduktionsorganen. Shatavari är lätt tillgänglig som te, i piller och pulverform, eller så kan den tas i ghee eller kokas i mjölk, vilket är den föredragna formen (alla ayurvediska örter är bäst assimilerade i kroppens celler när de tas med fett).

10. Gurkmeja - LIVETS KRYDD Gurkmeja renar blodet och kroppens kanaler. Det förbättrar hudens hy, ger cirkulation och näring till huden. Gurkmeja är antiinflammatorisk och är ett perfekt botemedel för att behandla hud som är benägen för akne. Gurkmeja balanserar alla doshas, ​​men det balanserar Pitta mest på grund av dess blodrenande och leverrenande egenskaper. Försök att införliva gurkmeja i ditt dagliga liv på bokstavligen alla sätt du kan. Använd helst 1 tsk per dag i någon form: antingen i kapselform, på huden eller i kosten. Släng in lite medan du friterar grönsaker i kokosolja för att kasta över quinoa. Koka lite gurkmeja i getmjölk med honung före sänggåendet. Om du konsumerar gurkmeja regelbundet kommer du att märka att din hälsa förbättras på många områden.


Gör och gör inte det med att införliva hydrokinon i din hudvårdsrutin

Börjar du gruppchattar om de bästa hårbottenbehandlingarna? Google AHA vs BHA exfoliants fram till småtimmarna? Du är vårt folk. Och vi vet att du kommer att älska Vetenskapen om skönhet, en serie på Allure.com som går djupt in i hur och varför bakom dina favoritprodukter. För ännu mer nördighet, kolla in Skönhetsvetenskapens podcast, producerad av våra redaktörer.

Hydrokinon är LeBron James för hudvård. Hudljuset är lika kontroversiellt som effektivt. När det inkorporeras i din hudfärg korrekt, minskar hydrokinon produktionen av melanin genom att hämma tyrosinas, ett enzym som behövs för melaninproduktion, för att minska utseendet på hyperpigmentering. På grund av detta anser många att det är en hudblekande ingrediens. Enligt Miami-baserad styrelsecertifierad hudläkare Roberta Del Campo ska det betraktas som en & quotcolor blender & quot istället.

Saker kan gå fel (nämligen en sällsynt, oönskad bieffekt som kallas exogen ochronos, och som är en paradoxal mörkare hud av den behandlade huden, berättar Louisiana-baserade brädcertifierade hudläkare Mamina Turegano Locka) om du inte noggrant följer dosera och inte dra nytta av hydrokinon, fastän.

Dessutom har ingrediensen varit förbjuden i Europa sedan 2001 på grund av studier som visar tecken på cancerframkallande egenskaper hos gnagare när hydrokinon administrerades oralt. U.S. Food and Drug Administration (FDA) tog hänsyn till detta och ansåg fortfarande hydrokinon säkert för aktuell applikation eftersom det inte finns tillräckligt med tydliga bevis på risken som uppväger fördelarna. Hudläkare är också fortfarande villiga att förskriva det till sina patienter.

Naturligtvis kände vi oss tvungna att be styrelsecertifierade hudläkare att gå igenom exakt vad du behöver göra med melasma-läkemedlet för att det ska vara en säker, fördelaktig del av din hudvårdsrutin.

Innan du implementerar hydrokinon i ditt sortiment, fråga din hudläkare om det verkligen är rätt för din hudton och hudfärg. Även om den är lämplig för alla hudtyper är Turegano försiktig när den rekommenderar ingrediensen till dem med torr och känslig hud på grund av irritationen det kan orsaka. Hon är också försiktig med dem med djupare hudtoner införliva hydrokinon i sina hudvårdsrutiner eftersom risken för exogen ochronos är högre än de med rättvisare hy. Hydro är inte från bordet i dessa fall, men försiktighet och noggrann övervakning krävs.

En viktig nyckel till hydrokinon är kortvarig användning. Du kan slå det två gånger dagligen i minst sex veckor (och inte mer än sex månader). Efter en till tre månader bör du börja se hur din hyperpigmentering försvinner. Vid tremånadersmärket bör du lägga det åt sidan. & quotNär du har uppnått önskat resultat ska du sluta använda hydrokinon dagligen och bara använda det om hyperpigmenteringen återkommer, säger Aegean Chan, en styrelse-certifierad hudläkare baserad i Santa Barbara, Kalifornien.

Michelle Lee och Jenny Bailey uppmanade hudläkaren Mona Gohara att bryta ner de bästa ingredienserna och lasrarna på kontoret för att få mörka fläckar att försvinna.

Även om solskydd är givet, oavsett vad du tar på dig i ansiktet, är det viktigt att betona. Att lägga på gott om solskyddsmedel och noggrant skydda din hud mot UV -exponering ger de bästa resultaten med hydrokinon, säger Chan.

Turegano och Chan är båda överens om att hydrokinon inte spelar bra med bensoylperoxid, väteperoxid eller andra peroxidprodukter. Inte bara kommer parning att orsaka irritation och torrhet, det kan också tillfälligt fläcka din hud.


Hur man gör linägg med bara två ingredienser

Vår guide för att göra linägg får dig att baka en storm som det veganproffs du är.

När det gäller namn är "lin" -ägg inte alltför beskrivande i en hemmakock & mdash, men de är faktiskt en magisk ersättning för ägg i din bakning och matlagning. Oavsett om du letar efter en vegansk bakersättning eller försöker göra din favorit bakverk allergivänlig för vänner, är linägg den enklaste lösningen du kan tänka dig. För vissa är att göra linägg ett nytt sätt att experimentera med olika ingredienser och ett linägg består av bara två ingredienser (ja, verkligen!). Du kommer att kombinera markfrön och vatten för att skapa ditt "ägg" hemma. Precis som de är supersnabba och enkla att förbereda för första gången kommer du att märka att de är mycket mångsidiga och kan krävas i en myriad av dina favorit veganska rätter. Du kan införliva dem i muffins, bröd, pannkakor, kakor och alla dina bakbehov.

Vad är ett linägg?

Ett linägg är en kombination av nära lika delar malet linfrö och vatten. Linfrön används ofta som ett näringsrikt & ldquosuperfood & rdquo-pulver som är känt för sina höga nivåer av protein, fibrer och omega-3-fettsyror, plus att de är bra för matsmältningen. Linfrön är också vegan, glutenfria och paleo-godkända. Vid malning och blandning med vatten kan linfrön bilda en & ldquogluey & rdquo -substans som har en liknande konsistens som äggvitor, vilket uppnås när de blandas i vatten.

Även om det kanske inte erbjuder identisk strukturellt stöd som ett ägg kan ge i ett bakrecept, linägg är ett hanterbart substitut för de flesta bakrecept. I teorin kan du laga dessa på egen hand, men det finns verkligen inte en ton av smak lin har en mycket frö-y, fiber-y profil, så att laga ett linägg på egen hand är inte den mest smakrika skapelsen. Eftersom du införlivar ett linägg i degar och smet, maskeras linens subtila smak vanligtvis av allt annat som finns i smeten.

Om du inte har linfrön kan du också göra ett & ldquochia -ägg & rdquo som består av malda chiafrön och vatten, som kommer att fungera precis som ett linägg. Om du har hela linfrön eller chiafrön, se till att mala dem i en kryddkvarn eller matberedare innan du använder dem. Utan att jorda dem är deras hydroponiska egenskaper (AKA, deras förmåga att absorbera vatten) inte lika uttalade.

Hur används linägg i köket?

Linägg ger en bra substitution i de flesta bakrecept eftersom de kan ge en subtil strukturell boost. Förhållandet mellan malet lin och vatten är ungefär 1: 2, och cirka 1 matsked lin blandat med cirka 2 matskedar vatten motsvarar ett stort ägg. Vilotiden är avgörande för att linäggets struktur ska ta form, så se till att lägga till en 10- eller 15-minuters buffert i din bakningstid.

Kan jag byta ägg mot linägg?

Det är viktigt att notera att du kan & rsquot ersätt alltid ett ägg med ett linägg. Om ett recept kräver specifikt vita eller äggulor, som maräng eller vaniljsås, kan du inte ersätta ett linägg. Dessa efterrätter får all sin smak och konsistens från ägg, medan linägg bara ger en mildare form av struktur, så du missar både rik smak och superfast struktur. Normalt är det bäst att ersätta ett linägg när det ursprungliga receptet kräver bara ett ägg. Om det kräver två eller fler kan det vara svårare att sub ett linägg.

Recept som kräver linägg:

Du hittar linägg i en myriad av bakrecept. Allt från snabbbröd till brownies till kakor, pannkakor till muffins, kakor till scones det finns mycket sätt att bli kreativ med ditt linägg. Du kan till och med införliva dem i salta recept som grönsaksburgare, pommes frites eller patties, vilket hjälper dem att hålla dem strukturellt sunda. Eftersom dess smak är så subtil, kommer linägget att maskeras av de salta delarna av skålen. Keep in mind that flax eggs don&rsquot taste like eggs, they just provide structure in the same way that eggs do. This means that you should inte try to fry, scramble, or hard boil them the way you would with a chicken egg.

How to perfectly store flax eggs at home:

Flax eggs should be mixed into doughs and batters and baked as the recipe instructs. They should not be consumed raw (it&rsquos not harmful, just unpleasant) and they should not be used in recipes that call for 2 or more eggs. You can make them up to a day in advance, storing them in an airtight container in the fridge.


The Benefits of Honey + How to Incorporate It Into Your Diet

Winnie the Pooh might have been on to something. While honey is known as a natural way to sweeten foods, it may have benefits for your body, too, says registered dietitian Mira Ilic, MS, RDN, LD.

Cleveland Clinic är ett ideellt akademiskt medicinskt center. Annonsering på vår webbplats hjälper till att stödja vårt uppdrag. Vi godkänner inte produkter eller tjänster från andra än Cleveland Clinic. Politik

How honey is made

Honey is a liquid sweetener that bees make. After they collect nectar from flowers, they take it back to the hive and regurgitate it. Then, the other bees chew it until it becomes honey. The bees deposit the honey into tiny, waxy storage units called honeycombs. They fan it with their wings to dry it out. This process makes it stickier.

“Honey gets its sweetness from its chemical makeup,” Ilic says. “It’s made up of two simple sugars called glucose and fructose, along with some minerals.”

Types of honey

The U.S. boasts more than 300 different types of honey. You can buy it:

  • Raw: Raw honey comes straight from the hive. “Raw honey is the least processed and probably has the most antioxidants,” Ilic says. Despite its raw status, it’s considered safe to eat except for children younger than 1, who should avoid all honey.
  • Pasteurized: Pasteurized honey has been processed to remove imperfections and improve its shelf life. “It can also be spiked with added corn syrup or other sweeteners,” Ilic notes. “Not all honey sold in the stores is the same even though it all starts naturally in the hive.”

Why is some honey light and others dark?

Whether honey is light or dark in color depends on which kind of plant the bees who made it took the nectar from. “For instance, dark buckwheat yields dark honey,” says Ilic. “But nutritionally, there’s evidence that darker honey has less water and more antioxidants than light-colored honey.”

Honey has so many different tastes you can enjoy compared to plain sugar, she adds. “It can be sweeter or more bitter, depending on the flower source.”

Light honey varieties

Light-colored honey tends to be mild in flavor. Varieties include:

  • Acacia honey: It has floral scents and sweetness but doesn’t change the taste of what you put it in, such as tea and oatmeal, Ilic says.
  • Clover honey: This honey is common in the U.S. “It has a floral, sweet taste and a bit of a sour aftertaste,” says Ilic. “It’s good for baking, sauces and dressings.”

Dark honey varieties

Dark honeys are known for their stronger flavors. Exempel inkluderar:

  • Buckwheat honey: “This full-flavored honey can be used in marinades,” says Ilic.
  • Manuka honey: Manuka honey comes from the nectar and pollen of the Manuka bush in New Zealand. “Studies have shown it contains antioxidants, along with antibacterial and antifungal properties. It’s also expensive,” adds Ilic. It’s traditionally used topically to treat burns, cuts and sores.

Is crystallized honey bad?

Store honey in a cool location away from sunlight. But sometimes, even in the perfect spot, honey can crystallize and solidify. “Honey with a higher ratio of glucose versus fructose crystallizes sooner,” Ilic explains. “Glucose may also attach to the little particles of honeycomb and pollen in raw honey and is more likely to crystallize as a result.”

But crystallized honey is still safe to eat: Ilic recommends using it as a spread, like butter. You can also re-liquefy it by putting the container in a warm water bath.

Honey’s health benefits

Honey contains antioxidants, minerals, enzymes that have many potential health benefits. There’s also evidence that honey can:

  • Soothe coughs: The World Health Organization (WHO) and the American Academy of Pediatrics both endorse honey as a natural cough remedy.
  • Treat wounds and burns: Pharmaceutical-grade manuka honey dressings have been used in clinical settings to treat burns and pressure ulcers.

“Many other claims have been made about the health benefits of honey – some based on very small studies, others overstated and based on mixed study results,” Ilic says. “Additional studies are needed.”

How to add honey to your diet

While honey has health qualities that other sugars only dream of, Ilic says it’s still an added sugar — and eating too much of it can wreak havoc on your health. The American Heart Association recommends:

  • Kvinnor: Consume no more than 6 teaspoons daily of added sugars (100 calories).
  • Män: Consume no more than 9 teaspoons daily of added sugars (150 calories).

Those limits include all sources of added sugar in your diet, so use honey in moderation to avoid exceeding the limits, says Ilic. “Try sweetening plain yogurt with a light drizzle of honey and add your own fruit, instead of eating flavored yogurt with too much added sugar.” You could also use honey in sauces and marinades or as a skin mask.

If you want to use honey medicinally, Ilic says talk with your health care professional first.

How to choose honey

Ilic’s first tip? The best honey doesn’t come in a cute little plastic teddy bear. That kind of honey is processed and less beneficial than its counterparts.

“The clearer the honey, the more processed it is. Raw honey seems to be the better choice,” she says.” It’s likely to have some pollen and more enzymes because it’s not treated with heat. Pollen may have beneficial properties. But pollen does make honey look foggier.”

If you’re buying honey from a local source, she also recommends asking:

  • Where did the honey come from?
  • Did the seller produce it?
  • What can they tell you about it?

Ilic adds that an “organic” label doesn’t automatically mean the honey is healthier or better quality. “Bees sometimes fly a few miles past their pesticide- and herbicide-free property to ones with flowers that aren’t. And even organic honey may be ultra-pasteurized.”

Cleveland Clinic är ett ideellt akademiskt medicinskt center. Annonsering på vår webbplats hjälper till att stödja vårt uppdrag. Vi godkänner inte produkter eller tjänster från andra än Cleveland Clinic. Politik


What Can You Eat?

The Galveston Diet prioritizes anti-inflammatory whole foods, including lean proteins, fruits, vegetables, legumes, whole grains, healthy fats, and full-fat dairy. (The Salmon with Roasted Red Pepper Quinoa Salad, pictured above, would be a good dinner choice.) Processed foods with added sugar, artificial ingredients, colors, flavors, and high fructose corn syrup are discouraged, along with processed meats containing nitrates/nitrites, fried foods, inflammatory oils like canola or vegetable oil and refined flours and grains, as these have been shown to cause inflammation in the body (here are the best foods to help fight inflammation).



Kommentarer:

  1. Lucien

    Unequivocally, a prompt reply :)

  2. Nejinn

    Det är kompatibelt, det är den beundransvärda frasen

  3. Kizilkree

    förstås på två sätt som detta

  4. Malazil

    Det är synd att jag inte kan prata nu - jag skyndar mig till jobbet. Jag kommer att bli fri – jag kommer definitivt att säga vad jag tycker.

  5. Kelby

    Jag råder dig att försöka söka på Google.com



Skriv ett meddelande