Nya recept

Mandelfiskpasta

Mandelfiskpasta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Serveringar: -

Förberedelsetid: mindre än 30 minuter

RECEPT FÖRBEREDELSE Mandelfiskpasta:

Jag rengjorde fisken från ben och skinn och krossade den sedan med en gaffel. I en annan skål vispade du smör och grädde, tillsatte mandlarna, sedan citronsaften och till sist hackad fisk. Jag gav upp lök i sista minuten, för jag kom ihåg att en av mina vänner inte åt lök. Jag skar brödet på söndagen, smörjde in det med lite pasta, la en skiva gurka och ströde pastan med en posh och på toppen tillsatte jag en bit citron.

Tips webbplatser

1

Det är mycket bra med toast, men jag var tvungen att avstå eftersom min man inte kan äta.


Rökt fisksallad

En mycket god och näringsrik sallad. Det är inte särskilt svårt att göra och när det är klart ser du att det är värt att ägna lite tid åt denna sallad med rökt fisk. Det höga kaloriinnehållet och mängden fett är inget problem eftersom denna mat inte konsumeras varje dag och dessutom är fetterna 95% av vegetabiliskt ursprung.

Ingredienser för åtta portioner rökt fisksallad
& # 8211 200 gram rökt öring
650 gram tärnad potatis (cirka fem medelstora potatisar)
& # 8211 200 gram riven selleri (1/2 rot)
& # 8211 200 gram rivna morötter (två medelstora morötter)
& # 8211 en matsked olivolja
& # 8211 120 gram pickles
& # 8211 200 gram rödlök (en stor lök)
& # 8211 en dill -anslutning
& # 8211 en röd paprika
& # 8211 100 ml äppelcidervinäger
& # 8211 två matskedar brunt socker
& # 8211 salt och peppar.

Majonnäs
& # 8211 250 ml solrosolja
& # 8211 två ägg
& # 8211 senap
& # 8211 citron.

Hur man förbereder sallad med rökt fisk
Skala potatisen, skär dem i tärningar och koka dem med lite salt och en matsked olivolja. Låt stå i ca 15-20 minuter eller tills det är mjukt. Ta bort och låt rinna av och svalna.

Hacka dill (endast blad) och pickles och lägg i en separat skål eller över potatisen (om den är kokt).

Morötter och selleri rivs på ett stort rivjärn.

Hacka lök och peppar och lägg över morötter och selleri.

Gör en blandning av ättika, socker och 200 ml vatten i en separat skål och låt koka. Rosta lök, paprika, morötter och selleri i ca 7-10 minuter. Ta upp grönsakerna i ett durkslag. Efter tömning, lägg i skålen med potatis, gurkor och dill och låt svalna.

Gör en majonnäs av två ägg (ett rått och ett kokt) och 250 ml solrosolja som i denna artikel.

Efter att grönsakerna svalnat, tillsätt majonnäs, lite salt och peppar och blanda väl.

Bryt den rökta fisken i små bitar, lägg över grönsakerna och blanda väl. Se upp för benen! Smaksätt med salt och peppar.

Du kan använda vilken som helst annan rökt fisk, men jag valde öring eftersom jag hittade den utan tillsatser.

Kostar
Kostnaderna för åtta portioner rökt fisksallad är cirka 25-30 RON (2015 års priser).


L & uumlbeck & ndash sa att någon mar & # 539ipan?

En fluffig pasta, finmalet av söta och bittra mandlar, sött sötad med en måttlig mängd socker och visade den älskade platsen för varje invånare i världen., Tyskland. Det är en delikatess av konfektyr, så dyrt att det erövrar sinnen hos alla som har smakat det, eftersom det är många som påstår sig ha skapat det. Det är svårt för någon att säga vem som är orsaken till denna tvist, men någon vet att det finns en liten, elegant stad i Europa som sticker ut i denna värld. 537a m & # 259sur & # 259 cu mae & # 537trii s & # 259i skillu & # 539i & icircn prepar & # 259tirea mar & # 539ipanului, & icircnc & acirct de mul & # 539i ani poart & # 259 titlul de & rdquocapital & # 259 a &. Lokalbefolkningen är mycket övertygade om äktheten hos en av legenderna, enligt vilken, under 1407, under en stor hungersnöd och på grund av bristen på mat, använde en lokal bagare mandel för att förbereda fisken. # 537i ersatte bristen spannmål med dem. Tyskarnas preferens för marsipan är uppenbar idag, och staden L & uumlbeck fortsätter att vara en av världens ledande marsipanproducenter. Bönderna i denna stad garanterar att pastan innehåller en mängd mandel som når nästan 70%, vilket placerar L & uumlbeck -brödet bland de mest högkvalitativa och populära i världen..


Romesco - Spansk pasta med bakad paprika

Varje internationellt kök har några signaturrätter. Precis som det inte finns någon rom & acircn som inte känner smaken av sarmales, så finns det ingen spanska som inte har smakat Romescu, den berömda bakade paprikapastaen.

Med en mycket aptitlig färg och en krämig konsistens är Romesco en bakad pepparsås med mandel och hasselnötter, utsökt och lätt att göra. Det är värt att prova minst en gång och vi garanterar att du kommer att bli kär i dess smak.

  • 3 paprikor
  • 2 msk tomatpuré
  • 3-4 vitlöksklyftor
  • 50 g mandel
  • 50 g hasselnötter
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk paprika
  • 1 msk ättika
  • salt-
  • peppar
  • färsk persilja
  • 2 skivor bröd

Grädda paprikan och skala och frö dem efter att de svalnat. Koka vitlöken parallellt med skalet parallellt.

Lägg hasselnötterna och mandlarna i en kastrull och bryn dem lite på elden. Skala vitlöken. När den är bakad förblir den krämig och mjuk inuti.

Lägg de bakade paprikorna och skär strimlorna tillsammans med resten av ingredienserna i en mixer eller matberedare. Knåda allt tills du får en homogen pasta. Brödets roll är att göra grädden tjockare och tjockare, så att du kan lägga mer eller mindre, beroende på vad du föredrar.

Servera den bakade pepparpastaen med toast eller vad du vill. God aptit!

Du måste se det också.


Fiskrecept

En utsökt maträtt och mycket lätt att göra. Det kan vara en bra aptitretare för vanliga tillfällen. Eftersom han bara har räkor vet jag inte om cocktailens namn är lämpligt, men jag har inget annat

Bakad öring med vitt vin

Öring är en mycket välsmakande och hälsosam fisk. Detta recept gör tillagningen väldigt enkel. Det görs snabbt och räcker för sex personer. Det är ett av de snabbaste hälsosamma recepten

Makrillpasta / paté

Makrillpasta är perfekt för situationer där du har bråttom och snabbt vill äta något gott, hälsosamt och mätt. Det är inte svårt att göra eller äta :). Den är rik på

Pasta med lax

Pastan med lax från detta recept är mycket god och på vissa ställen till och med hälsosam :). Om du känner dig som en mer speciell och lättlagad maträtt är detta perfekt. Eftersom

Bakad laxomelett

Den bakade laxomeletten är en annan omelett. Det är mycket mer arbete än en klassisk omelett, men det är värt det både när det gäller smak och

Bakad lax med grönsaker

Vi vet alla att fisk är en mycket hälsosam mat och att vi ska äta ungefär två eller tre portioner i veckan. Lax är en mycket god fisk med ett högt innehåll av näringsämnen också

Tonfiskpasta

Ibland är det ganska svårt att övertyga dig själv om att du måste gå upp ur sängen för att förbereda din frukost och så hamnar du över det här bordet eller köper något på väg till

Kaviarsallad med tonfisk

Jag gillar kaviar, men jag har inte försökt göra det hemma än så länge. Jag kan säga att detta försök lyckades och en mycket god sallad kom fram. Dessutom innehåller den inte tillsatser

Rökt fisksallad

En mycket god och näringsrik sallad. Det är inte särskilt svårt att göra och när det är klart ser du att det är värt att ägna lite tid åt denna sallad med rökt fisk. Innehållet

Bakad öring

Fisk är en mycket hälsosam mat som inte får saknas i vår kost. Fisk är rik på protein, omega 3 -fettsyror, mineraler etc. De nuvarande rekommendationerna säger att vi ska äta fisk


Fiskpasta med rökt öring

Omkring början av 70 -talet av XX -talet, under perioden med maximal öppning för socialistiska republiken Rumäniens värld, fanns det nästan allt via livsmedelsbutikerna. Inklusive äkta smör, med 65-80% fett, och portugisiska sardiner konserverade i olja. På den tiden var det inte ett problem att köra en fiskpasta enligt boken, med kvalitetsingredienser till hands, lätt att köpa. På tio år har dock situationen förändrats. Med övergången till specifik "rationell näring" Den gyllene åldern, har försvunnit från galanteri inte bara lyxprodukter (eller chips som vi skulle kalla dem idag) utan också basprodukter, vissa är strömlinjeformade (kortbaserade), andra säljs bakom butiken, ibland direkt från de transportmedel där de anlände. Under de åren (1980-1989), då kött, smör, mjölk, ägg och toalettpapper var en lyx, var receptet för fiskpasta den har förändrats radikalt och anpassat sig till de begränsningar som införts. Av de ursprungliga ingredienserna har endast lök, salt och peppar bevarats. Smör ersattes med margarin, citronsaft med "Helas" (utspädd citronsyralösning) eller till och med E330 (kristalliserad citronsyra eller populärt "citronsalt") och portugisiska sardiner detroniserades av konserverad havsfisk. Även i denna formel, fiskpasta det var en annan maträtt som satt på en hedersplats på arbetarklassens festliga och / eller jubileumsmat, tillsammans med nötköttssallad med parizer istället för kött (eller den icke-köttätande versionen, sallad à la Russe), piftia från sneakers fläsk, biff från Bröderna Petreuș och naturligtvis den oumbärliga vietnamesiska räkan.

Nu är vi Boyariserade igen och om påsen tillåter oss kan vi återgå till de ursprungliga ingredienserna, ännu mer än så. Till exempel tillät jag mig arrogansen att byta ut vanliga banansardiner mot rökt öringolja. En delikatess som jag köper varje gång jag går till Cheița Trout Farm, en plats som jag kommer att berätta mer om i ett framtida inlägg.

Vad behöver du?

  • 1 öring rökt ca 200 g
  • ¾ paket smör (

Hur går du tillväga?

Ta ut smöret ur kylen i tid och låt det nå rumstemperatur (20 - 22˚C).

Ta öringen, ta bort huvudet, svansen och huden och avbena sedan den. Bryt köttet i små bitar och lägg i en stor skål.

Lägg den tidigare rengjorda, tvättade och hackade löken i skålen i små, små kuber.

Skär smöret i små bitar, lägg det i samma skål med fisken och löken, krydda med peppar.

Blanda hela kompositionen med en gaffel tills den är jämn. Jag rekommenderar inte mixern för denna operation, eftersom dess användning kommer att leda till en mycket fin pasta, vilket är sant, men utan den specifika konsistensen av bitar rökt fisk eller lök.

Om du tycker att den resulterande kompositionen är för stel, späd den med grädde tills den når önskad konsistens. Tänk också på att fiskpastan kommer att förbli i kylskåpet, vilket kommer att leda till ytterligare härdning på grund av att smöret finns i betydande mängder.

Slutligen matcha smaken av salt och peppar och låt fisken klistra svalt. Glöm inte att täcka skålen med plastfolie så att du inte impregnerar det du fortfarande har i kylen (tårtor, till exempel) med lök och rökt fisksmak.

Du kan dekorera den på olika sätt, stoppa den i degkorgar, eftersom det kommer till nytta och för ögonblickets inspiration. Det gick upp för mig att breda den på varm toast och äta den så, helt enkelt!


Liknande recept:

Fylld turkisk aubergine

Turkiskt aubergine recept fyllt med nötkött, bakat i ugnen med tomatskivor och ost ovanpå

Turkisk morotsallad med yoghurt

Turkisk morotsallad med naturlig yoghurt, vitlök och olivolja

Turkisk röd linssoppa med potatis.

Turkisk röd linssoppa med potatis och lök, kryddat med paprika

Turkisk gavurdagi sallad

Gavurdagisallad tillagad med lök, persilja och tomater, kryddat med sumac, chili och granatäpplesirap. En turkisk sallad som lätt kan bli din favorit.


Avokadopasta med råa mandlar, perfekt för fastedagar och dieter


Jag älskar denna maträtt med avokado och råa mandlar när jag vill ha något snabbt att förbereda, gott, smakrikt och nyttigt. Avokadopasta med råa mandlar är en perfekt förberedelse för denna fastande period eftersom den har ett högt proteininnehåll.

Avokadopasta med råa mandlar

Ingredienser

  • 45 g hydrerade råa mandlar 8 timmar, sedan skalade och finhackade
  • 35 g skivad tofuost
  • 3 tsk citronsaft
  • 1 msk olivolja
  • 5 g gröna lökblad

Metod för beredning

När vi vill äta denna avokadopasta till frukost, natten innan vi sätter mandlarna till hydrat. På morgonen, skala mandlarna, skär dem i små bitar, ta sedan avokadofrukten, skär den i hälften, ta bort fröna, använd sedan en sked för att ta bort skalkärnan, lägg sedan alla ingredienser i mixern, blanda dem och få avokadopasta med råa mandlar. Om det efter blandning finns större mandelbitar, det är ingenting, de är verkligen väldigt goda. Vi kan servera den här rätten på torrt bröd med frön, de smakar väldigt gott tillsammans.

Avokadopasta med råa mandlar Avokadopasta med råa mandlar Avokadopasta med råa mandlar

Du kan se här vilka kökshjälpmedel jag rekommenderar.

Här hittar du också några av de produkter jag använder.


  1. I en matberedare, kombinera mandelmjöl, persilja, citronskal, salt och peppar. Rör om tills allt är väl kombinerat.
  2. Värm kokosoljan i en stor stekpanna över medelvärme.
  3. Töm laxen på båda sidor genom mandelblandningen.
  4. Stek laxen i olja i 5 minuter på varje sida eller koka tills den är jämn.
  5. Servera över sängen med färska grönsaker och toppa med färsk citronsaft.

Detta crusted laxrecept med mandel är inte bara gott, utan fullt av väsentliga saker omega 3 -fetter och vitamin D.!


Tårtan med mandelmassa, pistagenötter och tranbär - en riktig godbit

  • Mandel-, pistasch- och tranbärstårta (Maria Matyiku / Epoch Times) Mandel-, pistasch- och tranbärstårta
  • Huvudingredienserna (Maria Matyiku / Epoch Times) Huvudingredienserna
  • Skorpeförberedelse (Maria Matyiku / Epoch Times) Skorpeförberedelse
  • Kall degspridning på botten av brickan (Maria Matyiku / Epoch Times) Kall degspridning på botten av brickan
  • Deg degen på botten av plåten med en gaffel, grädda sedan i 20 minuter. (Maria Matyiku / Epoch Times) Degen på botten av brickan stickas med en gaffel och bakas sedan i 20 minuter.
  • Beredning av fyllningen (Maria Matyiku / Epoch Times) Beredning av fyllningen
  • Den erhållna pastan sprids jämnt över skorpan (Maria Matyiku / Epoch Times) Den erhållna pastan sprider sig jämnt över skorpan
  • Strö de skivade mandel- / pistasjekärnorna ovanpå, lägg sedan tranbären i rader och lämna några centimeter mellan dem. (Maria Matyiku / Epoch Times) Strö de skivade mandel- / pistasjekärnorna ovanpå, lägg sedan tranbären i rader och lämna några centimeter från varandra.
  • Häll det heta gelatinet över kakan. (Maria Matyiku / Epoch Times) Häll gelén varm över kakan.

Det är en mycket öm kaka, som smälter i munnen, med en söt syrlig smak och en mjuk mandeldom blandad med pistagenötter.
Godisälskare kommer säkert att uppskatta denna lilla kulinariska behandling. Vi presenterar receptet nedan.

Ingrediens:

Till syrta degen:
1 dl mjöl, 1 msk socker, en nypa salt, 100 g smör i tärningar, ett ägg (eller 6 msk kallt vatten)

För fyllningen:
100 g malda pistagenötter (1 kopp), 300 g malet mandel (2 koppar), 50 g mjöl (1/2 kopp riven), 250 g socker (1 kopp), 50 g smält smör (1/4 kopp) - du kan ersätt med solrosolja, uppvispat ägg, 2-3 msk vatten, 2-3 droppar mandelessens

25-30 pistagenötter och / eller mandlar skivade på längden, 200 g hackade tranbär och strö över socker

en påse gelatin, 250 ml kallt vatten, 2 msk socker

Förberedelse:

Förvärm ugnen till 180 ° C och smörj i en 30/20 fettfri form, klä sedan med bakplåtspapper.

Börja med att förbereda degen till skorpan. Blanda mjölet i en skål med en matsked socker och en nypa salt. Tillsätt sedan det tärnade smöret och ägget (eller i sin tur de 6 matskedarna vatten om du ger upp ägget). Rör försiktigt tills alla komponenter är införlivade.

Kavla ut degen till en boll och ställ i kylen i 15-20 minuter.

Den kalla degen sprids på botten av brickan med fingrarna och skjuter degen lätt från insidan till kanterna tills ett jämnt tjocklek erhålls.

Du kan också rulla ut degen med en kavel. Täck i så fall arbetsbordet med lite mjöl, rulla sedan ut degen till ett tunt ark med en tjocklek av cirka 3 mm. Degen är mycket ömtålig och går lätt sönder. För att sprida arket jämnt, platta först degen och börja sedan rulla från mitten till utsidan, i en riktning: från insidan till kanterna. Efter att ha sträckt en del, vrid vridningsriktningen och upprepa samma steg. När arket är lika stort som ett fack, ta det i twistern och lägg det i facket. Innan du tar arket på twistern är det bra att med en kniv med ett flexibelt blad kontrollera om arket inte har fastnat vid arbetsbordet. Degen pressas väl på botten av brickan och lämnar ett överskott på cirka en cm på sidorna, som en reserv eftersom degen tenderar att dra åt lite när den bakas.

Degen på brickans botten stickas med en gaffel. Grädda i 20 minuter. Plåten tas sedan ut ur ugnen och ställs åt sidan för att svalna.

Förbered under tiden fyllningen. Pistasch- och mandelkärnor ges i förväg genom en nötkvarn.

Lägg alla torra ingredienser i en skål: pistagenötter och malet mandel, sedan mjöl och socker och blanda väl.

Tillsätt sedan smör eller olja, ägg och 2-3 droppar mandelessens och sedan i sin tur de 3 matskedarna vatten. Blanda kompositionen tills en homogen och jämn pasta erhålls.

Den erhållna pastan sprids jämnt över skorpan. Strö de skivade mandel- / pistasjekärnorna ovanpå, lägg sedan tranbären i rader och lämna några centimeter mellan dem. I avsaknad av tranbär kan du använda halvor av körsbär eller andra små frukter som du har till hands.

Sätt tillbaka plåten i ugnen i 20 minuter, ta sedan ut och låt svalna.

Följande är beredningen av det tunna lagret gelatin som läggs ovanpå tranbären för att förhindra att frukten torkar ut.

Gelatinet bereds enligt instruktionerna på påsen. Pulvret från påsen läggs i en liten vattenkokare eller kastrull, sedan tillsätts 250 ml kallt vatten i tur och ordning och får därmed en tunn vitaktig pasta. Tillsätt 2 matskedar socker, lägg sedan kastrullen på låg värme. Rör om då och då tills gelatinet blir genomskinligt och börjar koka.

Häll det heta gelatinet över kakan. Låt stelna i några minuter, sedan kan kakan skäras i bitar i önskad form som ska serveras. Vi önskar dig lycka till!


Video: Oh, my God! Balloon dish and very thin noodles made by a 10-year-old child chef. Korean Street Food (Maj 2022).