Nya recept

Giant chocolate chip cookie recept

Giant chocolate chip cookie recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recept
  • Rätt typ
  • Kex och kakor
  • Småkakor
  • Chocolate chip cookies

Om du är någon som aldrig kan få tillräckligt med chokladkakor är det här receptet något för dig.

Var den första att göra detta!

IngredienserServerar: 16

  • 175 g smör, mjukat
  • 100 g strösocker
  • 150 g ljusbrunt mjukt socker
  • 1 tsk strösocker
  • 400 g vanligt mjöl
  • 1 streck vatten
  • 1 tesked bikarbonat soda
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk vanilj
  • 250 g choklad, hackad

MetodPrep: 10min ›Tillagning: 45min› Klar om: 55min

  1. Förvärm ugnen till 175 C / gas 3-4. Smörj en 26 cm tårtform.
  2. Vispa smör med socker i 2 minuter.
  3. Tillsätt ägget och rör om tills det är jämnt.
  4. Tillsätt resterande ingredienser.
  5. Tryck ner blandningen i den förberedda tårtformen. Grädda i 45 minuter.
  6. Skär den gigantiska kakan i klyftor medan den fortfarande är varm.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(0)

Recensioner på engelska (0)


Giant Crinkled Chocolate Chip Cookies

Det här inlägget kan innehålla affiliatelänkar. Se informationspolicy här.

Dessa Giant Crinkled Chocolate Chip Cookies är lika roliga att äta som att göra. Med hjälp av pan banging -metoden är dessa kakor krispiga och skrynkliga runt kanterna och sega i mitten.

Jag älskar en god chokladkaka och det är alltid mitt första val i en kaka. Jag har dussintals chokladkakrecept här på webbplatsen och några av mina favoriter är dessa Chewy Chocolate Chip Cookies, Brown Butter Chocolate Chip Cookies och dessa fantastiska Chokladkakor med jordnötssmör.

Precis när jag trodde att jag hade alla recept på chokladkakor behövde jag att en vän berättade om det här nya kakreceptet hon hade hittat i New York Times. Genom att veta hur mycket jag älskade en god chokladkaka försäkrade hon mig om att jag skulle älska dem. Hon hade rätt.

Dessa Giant Crinkled Chocolate Chip Cookies är så goda och det perfekta sättet att få ut lite frustration över den ’s pan banging -metoden!


Ben & Jerry’s Giant Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookie Dough kan få all uppmärksamhet, men låt oss inte glömma vad kakdeg också är bra för: kakor! Vi gillar våra chokladkakor fuktiga, tjocka och STORA. Kasta en skopa Chocolate Chip Cookie Dough glass mellan två av dessa för en riktig godbit.

INGREDIENSER

  • & frac12 kopp (1 pinne) smör, vid rumstemperatur
  • & frac14 kopp strösocker
  • 1/3 dl farinsocker
  • 1 stort ägg
  • & frac12 tesked vanilj extrakt
  • 1 kopp plus 2 msk allmjöl
  • & frac12 tesked salt
  • & frac12 tesked bakpulver
  • 1 dl semisweet chokladflis
  • & frac12 kopp grovhackade valnötter (valfritt)

ANVISNINGAR

  1. Förvärm ugnen till 350 & deg F.
  2. Vispa smöret och båda sockret i en stor blandningsskål tills det är lätt och luftigt. Tillsätt ägget och vaniljextraktet och blanda väl.
  3. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en annan skål. Tillsätt de torra ingredienserna i smeten och blanda tills det är väl blandat. Rör ner chokladflis och valnötter (om så önskas).
  4. Släpp degen med en liten glassskopa, 2 till 3 tum från varandra på ett oljat kakplåt. Platta ut varje skopa med baksidan av en sked till cirka 3 tum i diameter.
  5. Grädda tills mitten fortfarande är något mjuk vid beröring, 11 till 14 minuter. Låt svalna på kakan i 5 minuter och överför sedan till ställen för att svalna helt.

Gör 12 till 15 gigantiska kakor

*Detta recept kommer från Ben & amp Jerry & rsquos hemlagad glass & efterrättsbok och användes i den ursprungliga skopbutiken.


En jättestor chokladkaka med jordnötssmör

Denna extra stora chokladkaka med jordnötssmör är en rolig behandling för en eller flera!

Det är här! Jag delade denna GIANT chokladkaka för jordnötssmör i mina instagramhistorier för några veckor sedan och ni har krävt receptet sedan dess. Det tog mig några försök att få det rätt (små batchrecept kan ofta vara lite knepiga), men jag landade på en riktig vinnare. Denna kaka är skarp på utsidan, lite mjuk och seg på insidan och fylld med massor av jordnötssmör och halvsöta chokladflis.

Detta är kakan att baka för en filmkväll i, bäst avnjutas i dina pjs med ett högt glas mjölk - eller ett glas vin. Det är också godis du bör baka när du och barnen behöver en snabb kakfix. Och det skulle vara ett så roligt sött avslut på en picknick i parken eller på stranden.

Det motsvarar cirka 4 vanliga kakor, så det är perfekt för delning, men det är absolut ingen skam att njuta av allt själv. Jag kommer inte att berätta.

Bakningstips:Varför jag bara bakar med osaltat smör

De flesta bakrecept kräver osaltat smör istället för saltat eftersom mängden salt i saltat smör varierar från märke till märke, och det finns inget sätt att riktigt veta hur mycket salt du får i en pinne. Så om du följer ett typiskt recept som kräver både salt och smör, och du väljer att använda saltat smör, kan du lägga till lite mer salt via smöret än receptet kräver.

För att ge mig själv full kontroll över mängden salt i min bakning köper och använder jag bara osaltat smör. Men om allt du har är saltat smör, kan du ersätta det i ett recept? I en nypa, ja. Minska mängden salt som krävs med hälften och smaka och justera om det behövs.


Receptöversikt

  • 1 1/2 koppar allmjöl
  • 1/2 kopp osötat holländskt kakaopulver av god kvalitet
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 kopp (1 pinne) osaltat smör, mjukat
  • 1 1/2 dl socker
  • 1/2 kopp grönsaksfett, ersätt 1/2 kopp osaltat smör, smält och kyld
  • 1 stort ägg
  • 1 1/2 tsk rent vanilj extrakt

Förvärm ugnen till 375 grader. Vispa ihop mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt i en medium skål åt sidan.

Lägg smör och socker i skålen på en elektrisk mixer som är utrustad med paddelfästet. Blanda på medelhög hastighet tills det är blekt och fluffigt. Blanda i matfett (eller ytterligare smör). Tillsätt ägg och vaniljmix tills det är krämigt. Sänk hastigheten till låg. Tillsätt mjölblandningen gradvis och blanda tills den bara är kombinerad.

Använd en 2 1/2-tums glassskopa och släpp degen på bakplåtar klädda med bakplåtspapper, med ett avstånd på cirka 4 tum från varandra. Grädda tills kanterna är fasta, 18 till 20 minuter. Låt svalna på ark på trådställ. Cookies kan lagras i en lufttät behållare upp till 2 dagar.


Grädda ditt smör och socker.

Tillsätt ditt uppvispat ägg och vanilj.

Chokladflis tid! Jag använde mini till den här.

Åh för kärleken till kakdeg. Jag älskar dig.

Häll upp degen på ett fodrat kakplåt.

Grädda denna baby i bra 15-18 minuter. 15 minuter lämnar dig med ett klibbigt mjukt centrum. 18 minuter blir lite mer genomstekta om det & rsquos din fantasi 🙂


Jag har inga ord. Bara gå och gör det !!


Knaprigt jordnötssmör kan användas. Vanlig havre kan användas om du inte har gammaldags till hands. Alla havre kan användas istället för att tillsätta mjöl (totalt 2 1/2 koppar). Glutenfri havre kan användas för att göra detta recept GF. Använd vilken smak som helst av chokladflis eller prova jordnötssmörflis också! Det är okej att lägga till fler M & ampM ’s!


Har du 10 minuter? Gör en gigantisk chokladkaka i din frityrgryta

Den är varm, gyllene, kladdig och tar bara 10 minuter att baka.

TikTok håller på att bli vild över den här gigantiska versionen av en chokladkaka - en chokladkaka, om du så vill - som lätt tillagas i luftfrysen.

Jennifer Smith, grundare av Grace Like Rain Blog, delade ett recept på chokladkakor med luftfrysare på sin blogg och berättade för TODAY Food att receptet utvecklades från en familjetradition: När det regnar i deras stad i Oklahoma älskar Smith och hennes barn att baka chokladkakor som en dyster daggodis.

Frityrgryten verkade vara ett sätt att förenkla receptet, så Smith gjorde ett försök - med läckra resultat.

"Frityrkokaren kan baka en gigantisk chokladkaka på nästan den tid det tar min traditionella ugn att värma upp," sa Smith, "så det är bra för de hektiska veckokvällarna när alla rusar ut ur dörren för en aktivitet eller annat - du kan äta middag och din efterrätt och ändå få det att träna i tid. "

Air-Fryer Chocolate Chip Cookie

Smiths tips för att göra en frityrkaka är enkla: Använd mjukat smör och en kastrull som är minst 6 tum i diameter men som ändå passar in i din fritös.

"Alla stekpannor lagar olika, så se till att titta noga på tiden för att se till att kakorna bakas efter eget tycke", tillade hon. "I min frityrgryta är den gigantiska kakan något underbakad på 10 minuter och det är precis så jag gillar det. Du kan behöva laga en eller två minuter längre om du föredrar dina kakor välgjorda."

Smith föreslog också att jazza din kaka, lägga chokladbitar i ett leende på toppen eller servera den med vaniljglass och chokladsirap.

"Himlen är gränsen för detta recept", tillade Smith.

TikTok-användare delar också sina versioner av gigantiska kakor med fritering, och all chokladgodhet i mitt foder gjorde mig hungrig, så jag beställde en 6-tums rund panna och väntade på att den skulle komma, även om du också kunde använda plåtfolie eller bakplåtspapper för att klä insidan av din frityrkorg. När min panna dök upp, piskade jag upp Smiths kaksmet och tryckte ner den i formen och bakade den sedan i min fritösa i 10 minuter.

När min frityrgryta pipade, hälsades jag med en himmelsk, brun-på-utsidan, kladdig-på-insidan chokladkakor. Jag fick faktiskt bara en bit eller två innan mina barn tog fart med resten.

Lyckligtvis för mig gör Smiths recept tillräckligt med deg för några kakor, så det är tillbaka till friteraren för mig.


  • 10 msk osaltat smör, mjukat
  • 1/2 dl strösocker
  • 1/2 dl ljusbrunt socker
  • 1 stort ägg
  • 2 teskedar vanilj extrakt
  • 1 1/4 kopp allmjöl
  • 1/2 tesked bakpulver
  • 1/2 tesked kosher salt
  • 1 dl chokladflis
  • Vaniljglass, att servera

Förvärm ugnen till 350 grader F.

Smörj en 9-tums gjutjärnspanna med 2 matskedar av smöret.

Lägg de återstående 8 matskedarna smör och båda sockret i skålen på en mixer. Vispa tills det är lätt och luftigt. Tillsätt ägg och vanilj, vispa tills det är kombinerat.

Tillsätt mjöl, bakpulver och salt i en stor skål och blanda för att kombinera. Tillsätt de torra ingredienserna till de våta ingredienserna. Blanda på låg hastighet tills det bara är kombinerat. Rör igenom chokladflisen.

Pressa kakdeget i den förberedda stekpannan. Grädda i 20-25 minuter tills kanterna är skarpa och kakan är gyllene och genomstekt. Ta ut ur ugnen och servera varm, toppad med vaniljglass.


Tips för de bästa chokladkakorna

Använd en bakmatta av silikon. När jag bearbetade detta recept gjorde jag dessa kakor bokstavligen dussintals gånger och lekte med allt från temperaturen till ytan kakorna bakades på. En sak som hela tiden kom fram var det bakmattor i silikon hjälper kakorna att behålla sin form och motstå spridning. Om du inte har en bakmatta av silikon kan du naturligtvis använda pergament men kakorna sprids lite mer.

Glöm inte att dekorera. Jag gillar att lägga till några ytterligare chokladflisar på toppen av kakdegsbollarna antingen före frysning, före bakning eller efter bakning. Vilken som helst av dessa tre metoder fungerar. Jag gillar den lilla färgen på toppen och det får kakorna att se ännu mer tilltalande ut.

Gör inte för mycket bakning.Kakorna är färdiga när kanterna är gyllene. Mitten kan se väldigt svagt ut, men kakorna fortsätter att baka på plåten. Detta håller kakorna otroligt mjuka!

Mät upp mjölet korrekt. Och med detta menar jag att du ger mjölet en ordentlig omrörning i behållaren och skedar sedan mjölet i din mätkopp. Använd en platt kant, som en kniv, för att skrapa bort allt överflödigt mjöl från toppen av mätkoppen.



Kommentarer:

  1. Mikazshura

    wonderfully, very good information

  2. Ablendan

    is absolutely not satisfied with the previous message

  3. Dairamar

    Underbar, mycket värdefull information

  4. Ramsay

    Jag föreslår att du besöker webbplatsen, som har mycket information om ämnet som intresserar dig.



Skriv ett meddelande