Nya recept

Gratulering av cikoria

Gratulering av cikoria


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recept
  • Rätt typ
  • Sidorätt
  • Vegetabiliska sidrätter

Ett härligt sätt att använda cikoria när det är säsong. Lägg till mer skinka för att göra det till en godare rätt.

15 personer gjorde detta

IngredienserServerar: 8

  • 8 cikoriahuvuden, trimmade
  • 30 g smör
  • 2 msk vanligt mjöl
  • 250 ml mjölk
  • 130 g riven Gruyereost, uppdelad
  • 2 tsk riven parmesanost
  • 1/4 tsk mald muskot, eller efter smak
  • salt och mald svartpeppar efter smak
  • 8 skivor skinka i delikatessform
  • 4 msk hackad färsk persilja

MetodPrep: 25min ›Tillagning: 30min› Färdig om: 55min

  1. Smörj en ugnsform lätt.
  2. Koka upp en stor kastrull med lättsaltat vatten på medelhög värme. Lägg cikoria i vattnet. Täck och koka tills det är mjukt, 5 till 10 minuter.
  3. Lägg smöret i en kastrull och smält över medelvärme. Vispa ner mjölet och rör om tills blandningen blir pastaliknande och gyllenbrun. Vispa gradvis ner mjölken i mjölblandningen, vispa hela tiden tills den är tjock och slät. Rör ner 3/4 av den rivna Gruyere, parmesan, muskotnöt, salt och peppar tills det är väl blandat. Koka försiktigt över medel-låg värme i 10 minuter, rör om ofta.
  4. Förvärm en ugnsgrill till låg.
  5. Töm cikoria. Varva varje cikoriahuvud med en skinka skiva och lägg i den förberedda ugnsformen. Häll ostsåsen över cikoria. Strö över resten av Gruyere och persilja.
  6. Koka cikoria under förvärmd grill tills osten är gyllenbrun och sås bubblar, ca 10 minuter.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(18)

Recensioner på engelska (14)

av Cathy Van de Moortele

Underbart recept. Om du inte vill att din sås ska bli för rinnig, laga dina endiver dagen innan, så att de kan rinna av väl. Jag är också belgisk och detta är en av våra favorit belgiska rätter. :-)-01 apr 2009

av A Forest Of Stars

Detta recept blev exakt hur min far alltid gjorde det. Jag är också belgisk, och det var flera år sedan jag hade det här! Det är fantastiskt. Definitivt en av mina favoritmåltider någonsin. Såsen smakar fantastiskt och kompletterar perfekt med endivenes smak och konsistens. Kommer göra om och om igen! Tack för att du publicerade detta recept. Jag kommer att få mina amerikanska vänner att prova-04 augusti 2009


Endives au Jambon/skinka och cikoria Gratin recept

Idag är en regnig dag och jag behövde lite tröstmat till lunch. Jag lade upp den här bilden på min Facebook -sida och några personer frågade efter receptet. Min mamma gjorde "Endives au Jambon" när jag var barn. Jag gillar det, det är snabbt, enkelt och gott. Du behöver samma ingredienser som för en croque-monsieur förutom att du byter ut brödet mot cikoriahuvuden, vi kan kalla det en hälsosammare version av croque-monsieur!

Jag fick inte min mammas recept den här gången och använde ett från Le Figaro Madame och översatte det till engelska.

Endives au Jambon/ skinka och cikoriagratin

-4 cikoriahuvuden
-4 skivor skinka
-1 msk creme fraiche
-50 g mjöl
-125 g riven ost (gruyere, jag använde irländsk cheddar)
-75cl mjölk
-Salt, peppar och riven muskotnöt efter smak

Trimma cikoriahuvudena och tvätta dem.

Koka upp en kastrull med saltat vatten på medelvärme och koka cikoriahuvudena i cirka 15 minuter eller tills de är mjuka i kokande vatten. Töm cikoriahuvudena och låt dem stå på några pappershanddukar.

Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet med en spatel tills du får en lite brun blandning. Låt det inte brinna!

Ta kastrullen från värmen och tillsätt långsamt mjölken under vispning. Sätt tillbaka kastrullen på värmen tills du får en krämig blandning. Tillsätt creme fraiche, lite salt, peppar och riven muskotnöt efter smak. Ta bort från värmen när blandningen ser ut som en krämig béchamel.

Varva varje cikoriahuvud i en skinkskiva och lägg i en gratängform.

Täck med bechamelsåsen och strö den rivna osten ovanpå.

Grädda i ugnen i cirka 20 minuter eller tills osten ser fint gyllene ut.


Belgiska cikoria skinkrullar (Witloofrolletjes)

Detta är mitt sätt att förbereda cikorirullar.

Om du vill ha den extra ostlik, kan du också linda en bit ost runt endiven. Eller tillsätt ost till béchamelsåsen vilket gör den till en mornaysås. Eftersom du enkelt kan göra dessa cikorirullar i förväg, är detta också ett bra alternativ för snabb middag!

Min pappa är en pescatarian vilket betyder så mycket att han kommer att äta fisk men inget kött.

Så förra gången jag lagade den här rätten bytte jag ut skinkan mot skivor av rökt lax.


TARTE AU CHEVRE

mjöl 200 g

Smör 100 g

äggula 1

mjölk lite

lök 400 g

Smör 25 g

timjan 2 tsk löv

creme fraiche 200 g

fullmjölk 200 g

getost, fuktig och smulig 180 g

Tarte au chevre. Foto: Jonathan Lovekin

Du kommer också att behöva en rund 22 cm tårtform, minst 3,5 cm djup med avtagbar botten och bönor för att baka blind

Lägg mjöl och smör, skuren i små bitar, i skålen i en matberedare. Tillsätt en nypa salt och blitz till fina ströbröd. Om du föredrar, gnid smöret i mjölet med fingertopparna. Tillsätt äggulan och tillräckligt med mjölk för att få degen till en fast boll. Ju mindre mjölk du tillsätter, desto bättre, eftersom för mycket kommer att få din konditorivaror att krympa i ugnen.

Klappa degen till en platt runda på mjölat underlag och rulla sedan ut tillräckligt stort för att klä tårtformen. Smör formen lätt, pudra den med en liten mängd mjöl och skaka av eventuellt överskott och sänk sedan ner den i konditorivaror. Skjut degen rakt in i hörnet där kanten ansluter till basen utan att sträcka ut degen. Se till att det inte finns några hål eller tårar. Trimma det överhängande bakverket och ställ in i kylen för att kyla i 20 minuter.

Sätt ugnen på 200C/gasmärke 6. Sätt ett bakplåt i ugnen för att värma. Klä bakformen med folie och bakbönor och skjut på den heta bakplåten. Grädda i 20 minuter, ta sedan ut ur ugnen och lyft försiktigt ut bönorna. Ställ tillbaka höljet i ugnen i cirka 5 minuter tills ytan är torr vid beröring. Ta ut ur ugnen och ställ åt sidan. Sänk ugnen till 180C/gasmarkering 4.

Gör fyllningen. Skala löken och skiva dem tunt. Smält smöret i en långpanna och tillsätt löken, låt dem koka på svag värme i 20 minuter. När de visar tecken på mjukning, tillsätt timjan. Om du ibland rör med en träsked stoppas de fast eller brinner. Lökarna är klara när de är söta, guldiga och mjuka nog för att krossa mellan fingrarna och tummen.

Knäck äggen i en skål och vispa för att blanda med en liten visp eller gaffel. Vispa ner creme fraiche och mjölk. Smaksätt med salt och svartpeppar. Sked löken i konditorivaror. Smula i getosten. Häll det mesta av äggblandningen över löken och överför sedan till den heta bakplåten i ugnen. Häll i den återstående vaniljsåsblandningen och skjut försiktigt in i ugnen. Grädda i 40 minuter tills de har jättat lätt. Mitt ska skaka när tårtan skakas försiktigt. Ät i en quiche i traditionell stil, inte varmt eller kallt, men varmt.


Näring varierar efter typ, men de flesta gröna säsongsgröna levererar fiber tillsammans med vitaminer och mineraler (inklusive vitamin K, B-komplex vitaminer, mangan, koppar och järn) som är förknippade med starka ben hälsosam metabolism och hjärna, hjärta och tarm hälsa. Endiver, både lockiga och belgiska, är också bra källor till folat.

Blåost, valnöt och cikoria sallad

& quot Om du & aposve har tittat på endive och radicchio i butikerna i åratal men aldrig köpt någon för att du trodde att du bara inte skulle tycka om det, jag & aposm här för att berätta för dig, du gör det förmodligen särskilt i en sallad som denna. När cikoria kombineras med en söt och syrlig senapsvinaigrette, blandad med rostade, knapriga nötter och underbart rik, subtilt salt blåost, är det helt meningsfullt. & Quot —

Midvinter Greens Tonic

Föredrar du att dricka dina gröna? Prova dem i denna enkla mixer tonic med äpple, honung, ingefära och citron-ingen juicer krävs! För mer fiber, hoppa över silningen. Garnera med selleri och citrongrullar.


Tagg: cikoria

‘Witlof ’, ‘Cikoria ’, ‘Chicon ’, ‘Endive ’, ‘Belgian Endive ’ … Jag ’ är aldrig riktigt säker på vad jag ska kalla denna grönsak. Varje land verkar ha ett annat namn för det. I Australien till exempel kallar vi det ‘witlof ’? Här i Frankrike kallas det ‘endive ’ och skulle du tro att det har odlats kommersiellt sedan bara 1930 -talet.

Oavsett vad det heter, sedan jag flyttade till Frankrike har jag utvecklat ett stort tycke för denna intressanta grönsak från familjen Cikoria. Tack vare Benji och hans mamma introducerades jag för en vacker ny ingrediens och några recept som nu är familjefavoriter. Även vår sexåring älskar att äta dem.

Endiverna är så förstila att de gör en bra sallad när den serveras rå med vinaigrette ringlad över den, eller den speciella familjefavoriten, när den är braiserad med vitt vin och lardons och persilja, över en svag värme i några timmar (ju längre desto bättre , du vill att de ska karamellisera!). Du kan servera den här rätten på egen hand eller den är en utmärkt tillrätt till lammkotletter, kalvkött eller fläsk.

Under de första veckorna då vi bodde i Australien 2004 bestämde jag mig för att förbereda familjens favorit för våra vänner som vi bodde hos. Jag var så exalterad över att dela denna nyligen älskade grönsak av mig. Efter ganska letande hittade jag dem äntligen i en frukt- och gröntbutik i North Fitzroy. Jag fyllde påsen, tillräckligt för fyra personer och när jag gick för att betala föll jag nästan. De var så dyra! Jag dolde min chock och betalade tyst pengarna och lovade att aldrig mer köpa den här grönsaken i denna förort. Jag uppskattade äntligen varför Claude (min fransman – fantastiska kock – vän som bodde i västra Australien med sin NZ fru), när han hade längtan efter en god gammal endivrätt, bara skulle använda tre eller fyra av dem i en gratäng. Braising dem i massor var en komplett lyx. Hur som helst – stor lättnad – rätten fungerade ganska bra den kvällen, men får inte upprepas på ett bra tag!

Här i Frankrike är de dock billiga och vi äter dem regelbundet, särskilt runt oktober. För några år sedan var jag tvungen att förbereda en lunch i sista minuten för några vänner som reser genom området. Jag tillsatte stekta kycklinglårfiléer och julgröna morötter i en kastrull med rester av braiserade endiver och resultatet blev riktigt gott. En av våra lunchgäster, ägare till ett välkänt bageri i Melbourne (ja, inte mycket press), var angelägen om att få receptet. Hög femma! Jag var tres contente. Jag har lagt till kycklingen och morötterna sedan många gånger.

Men mycket till min mans lättnad (jag är någon som kan äta samma maträtt 4 gånger på en vecka om jag gillar det), jag grenade ut och provade ett nytt recept – det traditionella ‘Gratin d & #8217Endives au Jambon ’ (Endives och skinkgratin). Återigen, som vanligt för alla recept jag förbereder, är detta ganska enkelt och lätt att göra. Det är en särskilt bra maträtt för höst-vintermånaderna och med dagens maximala temperatur på sex grader celsius, tycker jag att jag borde ta mig till det och göra lite.

Här är receptet för dig (jag borde berätta för Claude att jag äntligen har gjort det)

Gratin d ’Endives au Jambon (serverar 6)

Ingredienser:

(notera: mina mängder är alltid på den generösa sidan – Jag föredrar att ha rester kvar än inte tillräckligt!)

8-10 endiver (beroende på storlek)

200 g schweiziska Gruyere, rivna (AOC Gruyere ‘Alpage ’ eller ‘Reserve ’ är otroliga! – och till och med tillgängliga i Australien)

Klipp bort stjälken från endiven, dra bort eventuella missfärgade blad och skär dem sedan på mitten (jag gör det här för att hjälpa till med att laga dem genom och bryna)

Stek endiven i en panna på låg medelvärme med lite olivolja. När de börjar bruna (eller brinna!) Kan du hälla i en liten mängd vitt vin för att hålla pannan fuktig. Stek tills det är gyllene/mörkt gyllene och fukt har avdunstat

(OBS: vissa gillar att ånga eller koka endiven för att tillaga dem men jag föredrar att steka dem eftersom jag tycker att det finns för mycket vätska i bakformen senare vid servering)

+ Värm ugnen till 180 grader Celsius (ca 7 eller 8 på min gasugn) +

Stek endiverna tills de är gyllene

Medan endiven lagar mat, förbered ostsåsen (jag gillar att riva osten innan såsen börjar så att dina händer är fria att fortsätta röra – och redo att läggas till vid behov)

Medan endiven lagar mat, förbered ostsåsen

Smält smör i stor kastrull

Värm mjölk i en annan kastrull (det hjälper till att minska den totala tillagningstiden om mjölken är varm)

Rör ner mjöl med en träsked och koka några minuter på svag värme under konstant omrörning.

När det blivit en gyllene pasta, häll i uppvärmd mjölk gradvis under konstant omrörning

(OBS: Hur mycket mjölk du tillsätter beror på hur tjock eller tunn du gillar din sås – min man gillar den tunn och rinnig men jag gillar den tjock och rinnande – så du kanske vill använda mindre eller mer än 1 liter. Kom bara ihåg att det kommer att tjockna över värmen så småningom!)

När det kokar tillsätt du osten och rör om tills den smält.

Olja en stor gratäng/ ugnsform

Samla dina endivhalvor och vira två halvor inuti varje skinkskiva (som om det är en hel endiv)

Lägg dem i ugnsformen och häll ostsås över toppen och lägg till lite extra riven Gruyere om så önskas

Lägg de inslagna endiverna i en oljad gratäng/ugnsform.
(det finns 10 och inte 8 i den här) Häll ostsåsen över endiven och strö över riven Gruyere

Grädda i cirka 30 minuter eller tills de är gyllene


Gratin d ’Endives au Jambon

‘Witlof ’, ‘Cikoria ’, ‘Chicon ’, ‘Endive ’, ‘Belgian Endive ’ … Jag ’ vet aldrig riktigt vad jag ska kalla denna grönsak. Varje land verkar ha ett annat namn för det. I Australien till exempel kallar vi det ‘witlof ’? Här i Frankrike kallas det ‘endive ’ och skulle du tro att det har odlats kommersiellt sedan bara 1930 -talet.

Oavsett vad det heter, sedan jag flyttade till Frankrike har jag utvecklat ett stort tycke för denna intressanta grönsak från familjen Cikoria. Tack vare Benji och hans mamma introducerades jag för en vacker ny ingrediens och några recept som nu är familjefavoriter. Även vår sexåring älskar att äta dem.

Endiverna är så förstila att de gör en bra sallad när den serveras rå med vinaigrette ringlad över den, eller den speciella familjefavoriten, när den är braiserad med vitt vin och lardons och persilja, över en svag värme i några timmar (ju längre desto bättre , du vill att de ska karamellisera!). Du kan servera den här rätten på egen hand eller den är en utmärkt tillrätt till lammkotletter, kalvkött eller fläsk.

Under de första veckorna då vi bodde i Australien 2004 bestämde jag mig för att förbereda familjens favorit för våra vänner som vi bodde hos. Jag var så exalterad över att dela denna nyligen älskade grönsak av mig. Efter ganska letande hittade jag dem äntligen i en frukt- och gröntbutik i North Fitzroy. Jag fyllde påsen, tillräckligt för fyra personer och när jag gick för att betala föll jag nästan. De var så dyra! Jag dolde min chock och betalade tyst pengarna och lovade att aldrig mer köpa den här grönsaken i denna förort. Jag uppskattade äntligen varför Claude (min fransman – fantastiska kock – vän som bodde i västra Australien med sin NZ fru), när han hade längtan efter en god gammal endivrätt, bara skulle använda tre eller fyra av dem i en gratäng. Braising dem i massor var en komplett lyx. Hur som helst – stor lättnad – rätten fungerade ganska bra den kvällen, men får inte upprepas på ett bra tag!

Här i Frankrike är de dock billiga och vi äter dem regelbundet, särskilt runt oktober. För några år sedan var jag tvungen att förbereda en lunch i sista minuten för några vänner som reser genom området. Jag la till stekta kycklinglårfiléer och julgröna morötter i en kastrull med rester av braiserade endiver och resultatet blev riktigt gott. En av våra lunchgäster, ägare till ett välkänt bageri i Melbourne (ja, inte mycket press), var angelägen om att få receptet. Hög femma! Jag var tres contente. Jag har lagt till kycklingen och morötterna sedan många gånger.

Men mycket till min mans lättnad (jag är någon som kan äta samma maträtt fyra gånger under en vecka om jag gillar det), jag grenade ut och provade ett nytt recept – det traditionella ‘Gratin d & #8217Endives au Jambon ’ (Endives och skinkgratin). Återigen, som vanligt för alla recept jag förbereder, är detta ganska enkelt och lätt att göra. Det är en särskilt bra maträtt för höst-vintermånaderna och med dagens maximala temperatur på sex grader celsius, tycker jag att jag borde ta mig till det och göra lite.

Här är receptet för dig (jag borde berätta för Claude att jag äntligen har gjort det)

Gratin d ’Endives au Jambon (serverar 6)

Ingredienser:

(notera: mina mängder är alltid på den generösa sidan – Jag föredrar att ha rester kvar än inte tillräckligt!)

8-10 endiver (beroende på storlek)

200 g schweiziska Gruyere, rivna (AOC Gruyere ‘Alpage ’ eller ‘Reserve ’ är otroliga! – och till och med tillgängliga i Australien)

Klipp bort stjälken, ta bort eventuella missfärgade blad och skär sedan i halva (jag gör det här för att hjälpa till med att laga dem genom och bryna)

Stek endiven i en panna på låg medelvärme med lite olivolja. När de börjar bruna (eller brinna!) Kan du hälla i en liten mängd vitt vin för att hålla pannan fuktig. Stek tills det är gyllene/mörkt gyllene och fukt har avdunstat

(OBS: vissa gillar att ånga eller koka endiven för att tillaga dem men jag föredrar att steka dem eftersom jag tycker att det finns för mycket vätska i bakformen senare vid servering)

+ Värm ugnen till 180 grader Celsius (ca 7 eller 8 på min gasugn) +

Stek endiverna tills de är gyllene

Medan endiven lagar mat, förbered ostsåsen (jag gillar att riva osten innan såsen börjar så att dina händer är fria att fortsätta röra – och redo att läggas till vid behov)

Medan endiven lagar mat, förbered ostsåsen

Smält smör i stor kastrull

Värm mjölk i en annan kastrull (det hjälper till att minska den totala tillagningstiden om mjölken är varm)

Rör ner mjöl med en träsked och koka några minuter på svag värme under konstant omrörning.

När det blivit en gyllene pasta, häll i uppvärmd mjölk gradvis under konstant omrörning

(OBS: Hur mycket mjölk du tillsätter beror på hur tjock eller tunn du gillar din sås – min man gillar den tunn och rinnig men jag gillar den tjock och rinnande – så du kanske vill använda mindre eller mer än 1 liter. Kom bara ihåg att det kommer att tjockna över värmen så småningom!)

När det kokar tillsätt du osten och rör om tills den smält.

Olja en stor gratäng/ ugnsform

Samla dina endivhalvor och vira två halvor inuti varje skinkskiva (som om det är en hel endiv)

Lägg dem i ugnsformen och häll ostsås över toppen och lägg till lite extra riven Gruyere om så önskas

Lägg de inslagna endiverna i en oljad gratäng/ugnsform.
(det finns 10 och inte 8 i den här) Häll ostsåsen över endiven och strö över riven Gruyere

Grädda i cirka 30 minuter eller tills de är gyllene


Gratäng Chicons (cikoria gratäng)

Chicons au Gratin är kanske det mest klassiska av belgiska recept för hemmakockar och konsumeras vanligtvis på vintern. Recept varierar från ett hem till ett annat, främst vid tillverkning av såsen, som ibland är baserad på mjölk, ibland baserat på cikoriens matlagningssaft. I flamländska Belgien kallas detta Gegratineerd Witloof.

Ingredienser

För cikoria:

För Béchamelsås:

  • 25 g smör
  • 30 g mjöl
  • 500 ml varm mjölk
  • Krydda
  • Muskot efter smak
  • En nypa paprika
  • 1 msk enkel grädde
  • Riven ost, efter smak - välj en hård ost som Cheddar eller Comté

Metod

  1. Smält smöret i en stor stekpanna
  2. Fräs vitlöken och tillsätt sedan cikoria
  3. Gryta i cirka 20 minuter
  4. Ta bort cikorin från pannan
  5. Linda skinkan runt cikoria och lägg i en gratängform
  6. Medan cikorien tillagas gör du såsen
  7. Smält smöret i en kastrull
  8. Tillsätt mjölet, blanda kraftigt och låt koka i cirka 4 minuter.
  9. Tillsätt mjölken lite i taget och rör om tills det kokar så att det inte bildas klumpar
  10. Tillsätt grädden, muskotnöt, paprika, krydda sedan med salt och peppar.
  11. Häll såsen över cikorin och toppa med riven ost, ströbröd och en klick smör.
  12. Grädda i ugnen i 20 minuter vid 220 ° C (425 ° F - gas 7), [fläktugn 200 ° C]

Receptkälla

Bläddra igenom Cookipedias recept med Pinterest

Nästan alla Cookipedias receptbilder har nu laddats upp till Pinterest, vilket är ett mycket bekvämt sätt att bläddra igenom dem, allt i en stor tavla eller efter enskilda kategorier. Om du är en Pinterest -användare tror jag att du kommer att tycka att den här funktionen är användbar.


#cikoria #smör #sås #skinka #riven #paprika #nötmjölk #mjöl #ost #gryn #brödsmulor


Recept CXXI ​​- Cikoria au Gratin

Satans egen grönsak

Instruktioner: För det första, och viktigast av allt, klipp ut basen av cikoria för att ta bort skrovet. Om du lämnar den här biten kommer din cikoria att smaka mycket, mycket bitter.

Lägg cikoria i lättsaltat kokande vatten i mellan 10 och 15 minuter tills de är mjuka.
Lägg på grillen.
Medan detta pågår kan du göra såsen. Gör en roux genom att smälta lite smör i en kastrull, tillsätt mjöl och mjölk som om du gör Béchamel.
Tillsätt muskotnöt och peppar, vänd sedan in det mesta av osten tills den är helt smält i såsen.

När cikorien är mjuk, ta bort den och rulla den i skinkskivan.

Upprepa tills alla bitar är inslagna i skinka. Lägg den skinka-inslagna cikorien i en anständigt stor bakplåt.

Häll såsen överst tills cikorin täcks helt.

Använd lite mer av osten för att riva över toppen och strö över svartpeppar.

Lägg den under grillen i bra 10 till 15 minuter, eller tills toppen är ett fint, prickigt mörkt mönster.

Servera med potatismos eller motsvarande.

Bjud in en eller två belgier att äta, så slipper du slänga mycket!


Hur man gör det

Skölj belgisk endivklippning av eventuella missfärgade baser. Skär huvuden på mitten på längden. Ordna halvorna, skurna med sidan nedåt, i ett enda lager i en tung 11- till 12-tums stekpanna. Tillsätt 1/4 kopp vatten och olivolja. Strö endiven lätt med salt och peppar. Täck pannan och koka upp på hög värme, sänk sedan värmen och låt sjuda tills endiven är mycket öm när den genomborras, 12 till 20 minuter. Avtäck och koka över medelvärme, vänd huvudet ibland, tills vätskan avdunstar och endiven är något brun, 6 till 10 minuter.

Under tiden smälter du smör i en 1 till 2-kvarts panna över medel-låg värme. Rör ner mjölet tills det är blandat och bubbligt. Tillsätt mjölk och muskotrör tills blandningen kokar och tjocknar, cirka 10 minuter. Rör ner 1/2 kopp ost. Tillsätt salt och peppar efter smak.

Ordna endiven i ett enda lager i en ytlig 2-kvarts ugnsform. Sked sås över toppen. Strö jämnt med kvarvarande 1/4 kopp ost.

Baka, utan lock, i en 400 ° ugn tills såsen bubblar och lätt brynt, 9 till 14 minuter. Tillsätt mer salt och peppar efter smak.



Kommentarer:

  1. Jerrald

    Detta är det värdefulla myntet

  2. Jeramie

    Jag tror att du hade fel. Jag föreslår att diskutera det. Skriv till mig i PM, tala.

  3. Aldwin

    Att vara en bot är nu trovärdig och respekterad. Snart kommer bots att få medaljer och sätta dem i Guinness Book of Records för excellens inom idotism

  4. Selby

    I den finns något. Jag håller med dig, tack för hjälpen i denna fråga. Som alltid är allt genialt enkelt.

  5. Kandiss

    cool))) good excuse)))

  6. Odale

    The site is just super, I will recommend it to everyone I know!

  7. Alder

    Åh, hur gillade det! :)



Skriv ett meddelande