Nya recept

Krämig mosrecept

Krämig mosrecept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recept
  • Ingredienser
  • Grönsak
  • Rotsaker
  • Potatis
  • Tillbehör till potatis
  • Potatismos

Bara fyra ingredienser gör denna läckra krämiga mos - potatis, smör, mjölk och salt. Om du verkligen känner dig överseende, tillsätt grädde istället för mjölk. Njut av allt du gillar.

7 personer gjorde detta

IngredienserServerar: 2 - 4

  • 5 potatisar, skala och skär i stora bitar
  • smör efter smak
  • 1 nypa salt
  • mjölk efter behov

MetodPrep: 30min ›Tillagning: 20min› Klar om: 50min

  1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Tillsätt potatis och koka upp igen. Koka i 15-20 minuter eller tills gaffeln är öm.
  2. Töm och återför potatisen till grytan. Mosa potatis med smör och mjölk för att få den konsistens du önskar. Krydda och servera med extra smör.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(2)

Recensioner på engelska (2)

Jag använder detta recept minst en gång i veckan, det är det enda sättet som min familj äter mos! ett annat gott tillskott till detta är riven ost och lök i tärningar! Riktigt smaskigt! -04 sep 2013

Mums, tack.-11 maj 2013


Krämig ugnsbakad potatismos

Dessa Krämig ugnsbakad potatismos är så enkla att göra, och jag ’m inkluderar en hur man video och göra instruktioner i förväg här också!

Vad gör dessa potatismos så krämiga? Tillsatser av färskost, gräddfil och smör gör dessa potatisar så släta och krämiga och rika. Alla älskar dessa, och de är alltid lite träffade. Du kan lätta på receptet lite genom att använda fettfattig färskost och lätt gräddfil, men jag rekommenderar att du går ut och använder de goda grejerna!


Hur man gör rotselleri

Denna enkla rotselleripuré kräver bara 30 minuters förberedelse och tillagningstid.

  1. Skala selleriroten med en roterande skalare och skär en smutsig hud från hålen på ytan med hjälp av en kniv. Skölj av den skalade rotsellerin.
  2. Skiva i kuber.
  3. Tillsätt sellerirot, schalottenlök och vitlök i en stor kastrull. Häll i tillräckligt med grönsaksbuljong för att täcka grönsakerna. Koka upp och täck sedan, sänk värmen och låt koka i 20 minuter.
  4. Häll av det mesta av buljongen. Tillsätt mjölk och smör i grytan och värm några minuter tills det smält. Målet här är att se till att du inte tillsätter kall mjölk eller smör till en maträtt som ska serveras varm.
  5. Överför försiktigt till en mixer.
  6. Blanda tills den är slät. Smaka av och justera kryddor efter önskemål.

Hur man väljer rätt sötpotatis och förbereder dem.

Så här väljer du: Den bästa sötpotatisen att köpa för att göra denna krämiga, salta potatismos är röd och apelsinskinnad sötpotatis eftersom de har en krämigare krämigare konsistens. Huden ska vara fast och slät utan blåmärken, mjuka fläckar eller fläckar.

Hur man förvarar: Om du köper din sötpotatis för denna krämiga, salta potatismos några dagar i förväg, se till att förvara dem i en sval, torr, väl ventilerad från direkt solljus och inte i kylen.

Hur man förbereder: Skala sötpotatis och ta bort de små knutarna från potatisen med spetsen av en potatisskalare.


Hur man gör lätt krämig potatismos på en spishäll

Jag älskar absolut potatismos. De passar utmärkt med en utsökt stek eller en smaskig kycklingrätt eller en god fläskkotlett. När mamma skulle sminka potatismos när jag var liten kunde jag inte vänta med att få en stor hjälp på min tallrik!

Vi har en uppsjö av potatismosrecept på vår webbplats för din crock pot eller instant pot. Oavsett om du vill ha det med ranch eller bacon eller med en extra krämig smak, har vi täckt dig. Så det är bara logiskt att vi ger dig ett kaminrecept. Detta recept är utmärkt för nya kockar och för de kockar som kan sin väg runt ett kök!

Just detta recept har en fantastisk smak och är så krämig. Vi hade gott om mat runt huset, och jag ville inte att något skulle gå till spillo, så jag gjorde en liten sats. Men om du har en större familj eller behöver en fantastisk sidrätt att ta till en potluck (när vi får dem igen!), Kan du alltid dubbla eller tredubbla receptet.

Jag vet att människor är delade om hur man potatismos och vilken typ av potatis man ska använda. Så mosa dem och dina ingredienser hur du vill. Du kan också använda vilken typ av potatis du gillar bäst. Röd, Russet, Gold & hellipyou plocka! Du behöver bara justera din tillagningstid för att passa mjuk potatis kontra hård potatis. Vettigt? När dina potatisar är gaffelmörda är du redo att gå vidare till nästa steg!


Krämig potatismosrecept för diabetiker

Lägg skivad potatis i en kastrull och täck med vatten. Sätt på locket och koka upp på medelhög värme. Koka tills potatisen är mjuk (ca 15 minuter). Töm väl.

Mosa potatisen med en elektrisk mixer på hög till jämn periodisk skrapning av sidorna på formen. Tillsätt 3 matskedar halv och halv och fortsätt vispa, skrapa regelbundet ner sidorna av formen. Tillsätt gräddfil, strö med smörsmak, salt och peppar, fortsätt blanda tills den är jämn och kombinerad. Tunt efter behov med kvarvarande 2 matskedar halv och halv.

Näringsinformation:

Kalorier: 93 kalorier, Kolhydrater: 19 g, Protein: 2 g, Fett: 1 g, Mättat fett: Diabetiska sidrätter Recept Middag Underhållande Barnvänliga Snabbmat Lågkalorifattig Vegetarisk Vikthantering

Detta recept har utvecklats av Tami Ross, specialist på diabetesnäring och certifierad diabetespedagog i Lexington, Kentucky.


Förberedelse

Steg 1

Lägg potatis i en stor kastrull och häll i kallt vatten för att täcka med 1 & quot. Tillsätt en stor handfull salt (vatten ska smaka brunt, som havet) och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda tills potatisen är mycket mjuk men inte smulig, 30-35 minuter. Töm, skölj kort med kallt vatten för att avlägsna överflödig stärkelse och sätt tillbaka potatisen i en varm gryta (från värme) för att torka medan du värmer mjölkblandningen.

Steg 2

Varm mjölk, grädde, vitlök och rosmarinkvistar i en liten kastrull över medium till doftande, cirka 5 minuter. Ta bort kastrullen från värmen.

Steg 3

För heta potatisar genom ricer eller matkvarn i en stor skål (kall potatis blir gummiaktig). Tillsätt smör och 4 tsk. salt och rör om tills smöret är helt införlivat. Sila varm mjölkblandning genom en finmaskig sil i ett stort mätglas. Häll i potatisen ½ kopp i taget, omrör efter varje tillsats tills vätskan är helt inkorporerad och blandningen är slät innan du tillsätter mer.

Steg 4

Servera potatismos toppad med några peppar.

Steg 5

Gör framåt: Potatismos kan göras 1 dag i förväg. Täck och kyla. Värm igen över medium, rör om ofta och tillsätt ¼ kopp mjölk eller buljong för att tunna ut vid behov.

Hur skulle du betygsätta Ultra-Creamy Potatismos?

Blev helt fantastiskt. Rätt mängd krämig och ändå lite fluffig. Super doftande och en fin smak. Jag hade inte yukon och använde russet och blev ändå bättre än något annat recept jag någonsin använt även med russets. Användte också bara en potatismask och fungerade bra.

Om du aldrig har gjort och ätit den här potatismosen har du aldrig helt enkelt ätit potatismos! Jag lovar dig! Det blir i slutändan en helt ny upplevelse. Det är inte bara den underbara smaken, utan också Yukon Golds textur och munkänsla. Vad mer kan jag säga? De är bara på en helt annan nivå. Jag kommer aldrig att göra potatismos på något annat sätt ingen idé!

Läckra, mycket lätt. Vitlöken kommer verkligen igenom. Kommer absolut göra igen!

ÄLSKADE. DETTA RECEPT! Hoppa definitivt inte över rosmarinen. Jag tillsatte inte allt salt på en gång på grund av recensioner som säger att det skulle vara oätligt (ja rätt). Slutade med att använda ännu lite mer än de begärda 4 tsk. Runt om bra recept och ska försöka igen! Dessutom rostade jag en vitlök och kryddade den tillsammans med potatisen. Utsökt!


Receptöversikt

  • 4 pund tunnhyad gul potatis, som Yukon Gold, skalad, skuren i 1-in. bitar
  • 2 ½ tsk kosher salt, uppdelat
  • 1 dl mjölk, värmd till ångkokning
  • 3 msk saltat smör, mjukat, uppdelat

Lägg potatis i en stor kastrull och tillsätt tillräckligt med kallt vatten för att knappt täcka. Rör i 1 tsk. salt. Koka upp på hög värme, täckt. Sänk värmen till medel och koka försiktigt tills potatisen är öm när den genomborras, cirka 15 minuter. Tappa tillbaka till grytan, av värmen.

Mosa het potatis med en potatisstöt tills alla stora bitar är sönder och potatisen är fluffig. Tillsätt mjölk, 2 msk. smör och 1 1/2 tsk. saltmos att blanda. Toppa med resterande 1 msk. Smör.

Gör framåt: Upp till 1 dag, kyld. Värm upp i mikrovågsugnen tills den är varm (om de har stelnat, tillsätt tillräckligt med mjölk för att göra dem krämiga).

Potatismos med örtkryddad grekisk yoghurt: Kombinera 1 dl helmjölk grekisk yoghurt med 1 kopp dina favorithackade örter (vi gillar persilja, dill och gräslök). Blanda till färdig Creamy Chunky Potatismos. Strö ytterligare 2 msk. örter ovanpå.

Potatismos med rostad blomkål: Sätt ugnsstället i den övre tredjedelen av ugnen och förvärm det till 450 grader. Lägg 12 koppar blomkålsbuketter, skär högst 1 tum, på en rimmad plåt. Kasta med 2 msk. extra jungfruolja och 1/2 tsk. varje kosher salt och peppar för att belägga jämnt. Bred ut i ett enda lager och rosta tills blomkålen är mycket mjuk och brun på kanterna, vänd ibland, cirka 25 minuter. Lägg åt cirka 1/3 kopp av de snyggaste buketterna och mosa sedan återstående buketter grovt på bakplåten med en potatismask. I steg 2, blanda mosade buketter och 1/2 kopp uppvärmd mjölk (inte 1 kopp som i grundreceptet) till potatismos. Tillsätt 2 msk. osaltat smör, 1 1/2 tsk. salt och peppar efter smak. Toppa med reserverad blomkål och 1 msk. Smör. Gör framåt: Blomkål, upp till 3 dagar, kyld uppvärmning före användning.


Ingredienser

  • 2lb potatis (jag använder King Edwards)
  • 125 ml vatten
  • 1 tsk salt
  • 6 msk smör (plus mer att servera)
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 125 ml-200 ml mjölk eller grädde
  • 1 msk valfria örter
  • 2lb potatis (jag använder King Edwards)
  • 4,4 oz vatten
  • 1 tsk salt
  • 6 msk smör (plus mer att servera)
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 4.40z-7oz mjölk eller grädde
  • 1 msk valfria örter

Metod

För att göra såsen, smält smöret med olivoljan i en stor kastrull. Svett schalottenlök, fänkål, vitlök och kaffirlimblad på svag värme tills de är mjuka. Tillsätt ättika och vermouth och koka tills vätskan har minskat till hälften.

Tillsätt buljongen och koka tills den reducerats till hälften igen. Tillsätt den dubbla grädden, koka upp och tillsätt örter, vårlök och limesaft. Smaksätt med salt och peppar och lägg åt sidan.

För att göra moset, lägg potatisen i en stor kastrull med kokande vatten på hög värme. Koka tills potatisen lätt kan brytas med en gaffel. Töm och låt stå i durkslag i 3-4 minuter tills ångan har avdunstat.

Tillsätt smör och grädde och mosa potatisen med en potatisstöt, tills den är jämn.

Lägg en ångkokare över en kastrull med kokande vatten. Tillsätt skaldjur och koka i 3-4 minuter tills det är klart. Släng alla musslor som förblir stängda.

För att servera, skeda moset på fyra tallrikar, strö över skaldjur och sked över såsen. Garnera med dill och pankobrödsmulorna.