Nya recept

Rostad Aloo Gobi (potatis och blomkål)

Rostad Aloo Gobi (potatis och blomkål)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Den här klassiska potatis-och-blomkålsrätten, som finns överallt på indiska restaurangmenyer, ger en fantastisk festrätt. Du kan försteka grönsakerna, och sedan när du är redo, släng dem i pannan med dina kryddor och lök för att avsluta skålen på 15 minuter.

Ingredienser

  • 2 medelstora rostiga potatisar, skuren i 2 "långa pinnar
  • 1 medium blomkålshuvud, skuren i små buketter
  • 5 msk. extra jungfruolja, uppdelad
  • 1 liten lök, finhackad
  • 1 msk. tunt skivad ingefära
  • Nypa asafetida (valfritt, men riktigt bra)
  • Nypa rött chilipulver
  • 1 tsk. (eller mer) kosher salt
  • 1 msk. (eller mer) färsk limejuice
  • ½ dl hackade korianderblad med mjuka stjälkar

Receptberedning

  • Förvärm ugnen till 400 °. Klä en kantad plåt med folie. Kasta potatis och blomkål med 3 msk. olja på förberett ark. Bred ut i ett jämnt lager och rosta, kasta en gång halvvägs tills blomkål och potatis är brynt och något krispigt, cirka 30 minuter. Låt svalna.

  • Under tiden värms återstående 2 msk. olja i en stor stekpanna över medelhög tills den börjar skimra. Tillsätt kummin och koka under omrörning ofta tills de blir medelbruna, cirka 1 minut. Minska värmen till medel och virvla i gurkmeja. Tillsätt lök och koka, rör om ofta, tills den är genomskinlig, 4–6 minuter. Tillsätt ingefära, asafetida (om det används) och chilipulver och koka under omrörning tills det är uppvärmt och väl kombinerat, ca 1 minut längre.

  • Rör ner rostad potatis och blomkål, inklusive eventuella förkolnade bitar från folien, och blanda försiktigt (blanda inte för mycket, annars kommer blomkålen att falla sönder). Tillsätt salt och koka, kasta ibland, tills potatis och blomkål är mjuka (men inte fuktiga!), 5-6 minuter. Ta bort från värmen och tillsätt limejuice. Smaka av och tillsätt mer limejuice eller salt, om det behövs.

  • Överför potatis och blomkål till ett fat. Toppa med koriander.

Recept av indisk-ish © 2019 av Priya Krishna med Ritu Krishna. Fotografi © 2019 av Mackenzie Kelley. Återgivet med tillstånd av Houghton Mifflin Harcourt. Alla rättigheter förbehållna.

Relaterad video

Priya gör rostad Aloo Gobi

Recensioner Avsnitt Alla måste göra detta !! Detta är ganska mycket en av mina favoriträtter. Du äter mycket blomkål, och det är vegetariskt men extremt tillfredsställande! Jag följer alltid receptet fullständigt (jag lämnar bara korianten om jag inte har det och använder en citron om jag inte har limefrukter) och serverar det ovanpå basmatiris (jag bor med en stor eater), och trots att den är torr och inte sur, håller aloo gobi sig helt mot riset. Det är verkligen fantastiskt! Jag vet inte om de människor som tyckte att det var intetsägande inte hade asafoetida, men jag tror att det här verkligen hjälper i skålen. Jag antar att du kan ersätta den med en annan umamikälla som lite fisksås om du inte har den? Hur som helst, rekommenderas starkt !! celinenerd Nederländerna07/11/20Härlig och tröstande, mer på den mjuka sidan med smakprofilen men det är det som låter den jordiska potatisen bara ge dig en stor gammal kram.Jag har gjort detta flera gånger nu och det är toppen. Jag håller metoden densamma med samma ingredienser, men jag har tillsatt kikärter under ugnsprocessen. Jag använde två burkar kikärter och använde vattnet från burkarna i Priyas kadhi -receptet istället för normalt vatten och jag serverade allt tillsammans eftersom jag inte ville slösa med burkarna. Blev jättebra. Jag lagade detta från mitt exemplar av indisk-ish eftersom jag längtade aloo gobi som ingen annan. Jag följde receptet ungefär som det är. Jag hade inte rödbrun taters så jag använde mina Yukon -guld (skalade). Jag lät också allt steka i 40 minuter istället för 30. Jag saltade cauli och taters innan jag satte in dem i ugnen, vilket hjälpte till med smak. Jag parade ihop detta med hemlagad roti som huvudrätt. Utmärkt! Skulle göra igen. Jag gjorde detta recept i går kväll och håller med granskarna som sa att det behövdes mer kryddor. Jag tillsatte också en chilipeppar och lite vitlök. Det var snabbt och enkelt att göra. AnonymRochester, NY06/04/20 Okej, jag är förvirrad över vilken maträtt alla andra gjorde. Jag följde receptet som det är men rätten smakade så intetsägande och tråkigt. Jag slutade med att lägga till rikliga duggor av god aptitens chili skarpa för att få lite smak. AnonymAmsterdam05/28/20Detta var fantastiskt! Jag håller mig ganska mycket till saag när jag beställer indisk mat - och jag har aldrig haft tålamod eller kryddsamling för att försöka indisk mat hemma. Ett par noterar: 1: det här är SUPER mildt - och nästa gång tror jag att jag ska ringa upp chilin. 2: Jag vet inte på vilken planet detta serverar fyra - vi serverade två personer (inklusive ris och naan) med bara lite kvar till lunch. nästa gång kommer jag säkert att dubbla det. 3: (detta är ett litet niggle) det tog längre tid än 30 minuter att rosta potatisen och blomkålen, närmare 50 och egentligen hade jag kunnat låta den gå ännu längre, men jag blev otålig och slog på slaktkycklingen. Detta är den andra gång jag har försökt aloo gobi. Men första gången var från ett annat recept och det. gjorde. inte. arbete. Men detta recept var SABASH. Jag tror att nästa gång jag kommer att använda mald kummin för att blidka min familj.Jag hoppas att jag gjorde Priya, fru Krishna och fru Bhamra stolta. NoellemmNya Texico 05/12/20Det här sättet att göra aloo gobi fungerar bara bättre för mig! (bara berätta inte för mina tanter ...) Det är så låg ansträngning, enkelt och gott, en fantastisk lat middag mitt i veckan.Isabel hejMontreal, QC05/03/20Detta var fantastiskt! Jag längtar nu efter Priyas aloo gobi! Jag har inte asafetida men använde ett strö vitlökspulver och lökpulver. Annars följde jag receptet till punkt och pricka och det var så gott. Min dotter har redan frågat när vi skulle göra det igen! Mj13Clarkston, MI05/03/20Detta var den bästa aloo gobi jag någonsin gjort. Jag trodde att jag gillade mitt andra recept tills jag provade det här. Detta recept förbättrar smakerna av ingredienserna i det. Det finns ingen extra vätska. Det är bara fantastiskt, det är det enklaste och snabbaste sättet att göra det. Jag ska göra det igen ganska snart. Detta var det överlägset bästa aloo gobi -receptet jag någonsin har gjort. Det ser så gormet och helt utsökt ut och det var ... Jag gjorde några justeringar ... min son är allergisk mot lök så jag lägger ner 1/2 msk vitlökspulver och lägger till en "kycklingstil" lagerbit istället för salt . Eftersom det är för en liten, subbed jag chilipulver för rökt paprika och jag tillsatte några ärtor. Slutligen eftersom jag inte hade kalk, använde jag ungefär 1/2 msk citronsaft. Serverade den med bovete .... överlägset bäst ... seriöst kommer att göra detta igen. Kanske nästa gång kommer jag också att ha asafedita till hands, men på så sätt behöver den inget annat ... DELICIOUS! Kommer att fördubbla kryddorna nästa gång. LeeanneinzugZug, Schweiz (via Los Angeles) 04/23/20Läcker, hälsosam, lätt, vad mer kan du önska? Ökade lök och kryddor och ur klick av grekisk yoghurt och mango chutney. Tack! Det är ett utmärkt recept. Är det äkta? Inte riktigt. Men slår det en söt plats av enkel och utsökt för husmanskost? absolut. Hade inte asafedita, men hindrade mig inte! Det enda jag förmodligen skulle ändra är att jag skulle börja smaksätta med salt tidigare, en nypa på grönsaken innan jag rostade, ytterligare en nypa i oljan och lök innan jag laddade rostade grönsaker i. Krydda efter grönsakerna har gjort det mycket svårt att få en jämn krydda. Men seriöst. Det var ungefär det. Jag gjorde det ikväll med en extra lök (eftersom det är de bästa bitarna), men jag tror att det krävde åtminstone ytterligare en msk EVOO. Användte citron istället för lime i slutet eftersom #lockdownsubstitution. Men allvarligt, det är ett UTMÄRKT basrecept som man enkelt kan anpassa och ta med sin egen stil. JesshyleoMalaysia04/10/20 Ville imponera på min bf med denna maträtt, det är en av hans favorit indiska rätter, men ack, det är ingen match för hans tanter och mödrar aloo gobi. Jag ökade mängden krydda bc 1 tsk kommer inte att ta dig någonstans, liksom en nypa chili ?! Jag menar Kom igen ... jag måste se vad hans familjs trick är för den här rätten. Det blev väldigt bra. Jag trodde att jag hade kumminfrön men jag hade inte det, så jag använde bara malen kummin. Jag hittade asafetida på Amazon.com och tycker att det var värt att köpa den här rätten. Gillade receptet! Jag åt rätten som den första dagen och det smakade bra. För resterna tillsatte jag lite kryddig grön salsa från min favorit taco -lastbil och riven lite cotijaost ovanpå. De mexikanska och indiska smakerna gick riktigt bra tillsammans. Anonym Bakersfield12/07/19Ooo ja det här är en keeper !! En hälsosam, om än tröstande!) Snabbmåltid, till och med fick min mamma smyga på några sekunder! Tja, för att vara ärlig ... vi avslutade partiet mellan oss haha. Jag använde 1 potatis och ersatte den andra med sötpotatis. Och MASSOR av limejuice, jag är sugen på det;) hurrycurrieKatherine, Australien 11/18/19 Välsmakande, relativt hands off, flexibel måltid på kvällarna. Jag har gjort det här tre gånger (två gånger så skrivet), och alla var tillräckligt bra för att göra det igen. Ikväll tillsatte jag hela korianderfrön till kryddblandningen (de var praktiska och jag älskar crunchen) och även lite tomatpuré för extra umami. Lagt till små ärtor i slutet för lite extra grönt. Färdig med en klick yoghurt. Nästa gång kanske jag byter rostade kikärtor mot potatisen, bara för att blanda ihop. San Diego09/30/19 Jag köpte lite asafetida bara för att göra detta recept, och jag tror ärligt talat inte att rätten skulle vara densamma utan den. Det lägger till en sådan underbar, funky, lökaktig smak. Jag använde ghee istället för olja till löken, och det var den enda ändringen jag gjorde. Rätten var enkel att göra, och i slutändan så mycket läcker. Min man kan inte vänta på att jag ska göra det igen. Shabash! AnonymStaten Island, NY09/19/19 Absolut ÄLSKAR detta recept !! Jag har gjort det två gånger nu, och det blev jättebra båda gångerna. Dessutom är det SÅ enkelt. Detta går definitivt in på min rotation för en enkel och snabb middag i veckan. Jag serverar det med ris och en yoghurtsås- så gott! BA snälla ge oss mer enkla grönsaksrecept! Och mer Priya! Acorn25San Francisco 09/17/19Detta var fantastiskt. Gjorde den bara med blomkål. Skulle inte förändra någonting! Det här är utsökt! Inte svårt. Jag skulle vilja ha mer krydda nästa gång men perfekt som det är för en familj köttfri måltid. Mycket mättande. Tack så mycket! AnonymousRothesay, New Brunswick, Kanada 08/29/19 Jag gjorde detta recept och det blev intetsägande. Behöver något. AnonymCincinnati 18/08/19

Rostad Aloo Gobi

Varje år på Thanksgiving går vi runt bordet och säger vad vi är tacksamma för. Du vet borren. Du har förmodligen gjort samma sak otaliga gånger (om du firar amerikansk tacksägelse - om du inte gör det är det här vi gör här). Och varje år försöker min man säga att han är tacksam för internet. Och han menar det faktiskt. Han är oändligt tacksam för internet, och ärligt talat också jag. Internet gav mig några av de bästa sakerna i mitt liv, och det inkluderar faktiskt min man.

Det inkluderar också mat. Under lång tid, om du inte bodde i en storstad, var mat från avlägsna platser bara inte allmänt tillgänglig. För en tjej som växte upp i en liten stad på landsbygden i Pennsylvania var våra val för "exotiskt" kök ett kast mellan Chi Chi mexikanska restaurang och en China Garden. Jag menar, fan, du var tvungen att köra en timme bara för att komma till en Röd Hummer, och det är inte precis exotiskt. På grund av det försökte jag inte mycket i det globala köket förrän jag var i 20 -årsåldern och vid den tidpunkten var jag en certifierad kräsen.

Det var inte förrän i slutet av 20 -talet när jag började min första matblogg som jag verkligen började komma ut ur min komfortzon och prova nya smaker och rätter som tidigare verkat lite läskiga och otillgängliga.

Ett av dessa kök var indisk mat. Enligt mig var indisk mat sås och kryddor som jag aldrig hade hört talas om och lamm som jag inte var säker på att jag gillade (det är utsökt) och det verkade bara överväldigande och väldigt främmande och läskigt.

Spoiler -varning: det är det inte. Det är mat precis som all annan mat. Du kan behöva köpa några kryddor som du inte hittar i mataffären, men det är vad Amazon är till för. Eller så kan du kolla in mina vänner på myspicebag.com. Fullständig information, Min kryddväska gav mig kryddorna som jag använde i detta recept, men jag kommer gärna att beställa när jag tar slut. De är av hög kvalitet, bra förpackningar och bra priser.

Jag hörde först om Aloo Gobi från Bon Appetits YouTube-kanal, där Priya Krishna gjorde det från sin kokbok, indisk och det händer också när jag blev kär i Priya. Hon gör hemlagad indisk mat otroligt tillgänglig och användarvänlig. Uppenbarligen har denna maträtt en stor roll i filmen Bend It Like Beckham, som jag aldrig har sett, så den här var helt ny för mig. Precis som de flesta recepten i hennes bok har Priya tagit en traditionell indisk maträtt och ändrat den lite för att underlätta för den vanliga husmanskocken.


Aloo Gobi (potatis och blomkål)

Registrera dig för vårt nyhetsbrev för att få de senaste tipsen, knepen, recepten och mer, skickat två gånger i veckan.

Genom att registrera dig godkänner du våra användarvillkor och godkänner datapraxis i vår sekretesspolicy. Du kan när som helst avsluta prenumerationen.

Detta kryddade blomkåls- och potatisreceptet tillagas i en panna, vilket gör det till en problemfri tillagning på vardagar. Börja med att bryna tärnad potatis, tillsätt senapsfrön, ingefära, vitlök och kryddor och koka tills det är doftande. Tillsätt blomkål och ånga tills den är öm. Avsluta med att röra i en smörklump för att smälta över grönsakerna. Denna självklar kryddade maträtt kan serveras över ångat ris för en rejäl vegetarisk måltid, eller bredvid en enkel rostad kyckling till middag.


Recept: Rostad Aloo Gobhi (potatis och blomkål)

Instruktioner: Förvärm ugnen till 400 grader. Klä en bakplåt med folie.

Fördela potatisen och blomkålen över den förberedda bakplåten och kasta dem med 3 matskedar olja. Fördela dem i ett jämnt lager och grädda i 30 minuter, eller tills blomkålen och potatisen har fått färg och blivit lite krispiga, släng dem en gång halvvägs genom tillagningstiden. Ställ grönsakerna åt sidan för att svalna.

Under tiden, värm de återstående 2 matskedarna olja i en stor stekpanna över medelhög värme. När oljan börjar skimra, tillsätt kumminfrön och koka tills de blir en medelbrun nyans, ca 1 minut max. Sänk värmen till medium och virvla i gurkmejan. Tillsätt löken och fräs och stek under omrörning i 4 till 6 minuter tills löken blir genomskinlig. Tillsätt asafetida (om det används), rött chilipulver och ingefära och koka ytterligare en minut.

Rör ner den rostade potatisen och blomkålen, inklusive eventuella förkolnade bitar från folien, och blanda allt försiktigt (blanda & rsquot överblandning, annars kommer blomkålen att falla sönder). Tillsätt saltet och koka i 5 till 6 minuter till, tills potatisen och blomkålen är mjuka (men inte fuktiga). Ta av från värmen och tillsätt limesaften. Smaka av och justera limesaften och saltet vid behov. Garnera med koriander innan servering.

Dricks: Det enklaste sättet att julienne ingefära är att skära ingefärbiten på mitten på längden, skära den i skivor, även på längden, sedan skära varje skiva i tunna strimlor. Skär med, inte mot, spannmålen (du vet att du går mot kornet om du ser små trådar som kommer ut ur ingefära när du skär det).


Aloo Gobi med yoghurtsås (blomkål i indisk stil och potatis)

Recept anpassat från Jessi Singh, Babu Ji, New York, NY

Avkastning: 6 till 8 portioner

Förberedelsedags: 30 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Total tid: 1 timme och 10 minuter

Ingredienser

För Aloo Gobi:

1 msk salt, plus mer efter smak

En blomkål på 1 och frac12 pund, kärnad och skuren i medelstora buketter

1 pund fingerling potatis, halverad

& frac12 pund Brysselkål, rötter trimmade och ytterblad borttagna

1 tsk mald gurkmeja

3 msk vegetabilisk olja

1 liten gul lök, tärnad

5 vitlöksklyftor, skalade och finhackade

En 2-tums bit färsk ingefära, skalad och finhackad

& frac12 tesked koriander

Rivna korianderblad, för garnering

Juliennade morötter, ingefära och rödbetor, för garnering

Till yoghurtsåsen:

& frac14 tsk hela kumminfrön

Vägbeskrivning

1. Förvärm ugnen till 400 & deg. Klä 2 bakplåtar med aluminiumfolie och lägg åt sidan.

2. Gör aloo gobi: Koka upp vattnet och 1 matsked salt i en stor kastrull. Tillsätt blomkål, potatis, brysselkål och gurkmeja. Koka tills det är mjukt, ca 5 minuter och låt rinna av.

3. Under tiden, i en stor stekpanna, rosta pinjenötterna på medelvärme under konstant omrörning tills de är ljusgyllenbruna, 4 till 5 minuter. Överför till en liten skål och lägg åt sidan.

4. Sätt tillbaka stekpannan på medelhög värme och tillsätt oljan. När oljan är varm, tillsätt lök, vitlök och ingefära. Smaksätt med salt. Koka tills den är mjuk, 5 minuter. Tillsätt tomaten, garam masala, spiskummin, koriander och jalape & ntildeo och koka tills den är doftande och tomaten börjar bryta ner, 3 till 5 minuter till. Ta bort från värmen och överför till en stor skål.

5. Till lökblandningen, tillsätt den kokta blomkålsblandningen, tillsammans med de reserverade pinjenötterna och gyllene russinen. Blanda och krydda med salt. Fördela blandningen jämnt mellan de 2 bakplåtarna och grädda tills den är något förkolnad, 15 minuter.

6. Medan grönsakerna rostar gör du yoghurtsåsen: Rosta kumminfröna på medelvärme i en liten stekpanna, 1 till 2 minuter. Överför till en mortel och mortelstöt och krossa lätt. (Alternativt: Lägg de rostade fröna på en skärbräda och använd botten på en stekpanna för att krossa dem lätt.) Kombinera krossade kumminfrön, yoghurt, vatten, socker och salt i en liten skål. Gör 1 & frac14 koppar sås.

7. Överför de rostade grönsakerna till ett stort serveringsfat. Garnera med korianderbladen och grönsakerna. Servera med yoghurtsåsen.


Hur man gör aloo gobi

Börja först med att skära ett blomkålshuvud i buketter och mät sedan ut 3 1/2 koppar, du kan också använda frysta blomkålsbuketter till detta recept. Till potatisen, skär dem i kuber och blanda blomkålen och potatisen i en blandningsskål.

Lägg sedan till kryddor, för det här receptet använder vi:

För vitlök, riv i cirka 5 vitlöksklyftor och för ingefäran använder du en 1 tum ingefära och riv in den, om du använder ingefära som redan är riven använder du ca 1 msk. Nu blandar vi bara allt tills alla grönsaker är väl belagda.

Häll grönsakerna jämnt i en plåt och grädda i cirka 40 minuter. Kontrollera grönsakerna halvvägs, om de ser torra ut, strö över lite vatten och det bör hjälpa till att hålla grönsakerna fuktiga medan de bakas.

När den är klar ska blomkålen vara skarp och potatisen ska vara gaffelmörk.


Aloo Gobi Sabzi Recept - Kryddig potatis Blomkål Sabzi

Här är en utsökt nordindisk Aloo Gobi Sabzi som är full av smaker från lök, tomater och en enkel garam masala. Servera detta för en snabb middag varje vecka tillsammans med Kadhi och Phulka eller till och med packa den i din matlåda för barn eller kontor.

De Aloo Gobi Sabzi recept är ett enkelt och snabbt recept som kan göras i en gryta med minsta tillagningstid. De läckra smakerna från blomkålen, i kombination med garam masalapulver längs de färska tomaterna ger en rik konsistens och smak av aloo gobi sabzi.

Varje region i Indien gör olika variationer av detta recept och det krävs inga ansträngningar för att få dessa två grönsaker att smaka gott.

Tjäna Aloo Gobi Ki Sabzi tillsammans med några heta Kadhi och Phulka för en hälsosam middag på veckan eller till och med packa den till en skola eller lunchlåda.

Visste du : Blomkål är en utmärkt källa till C -vitamin och en mycket bra källa till mangan, som ger oss två kärnan konventionella antioxidanter. Forskning visar att blomkål genom att förse oss med en rad olika antioxidantnäringsämnen hjälper till att sänka vår cancerrisk eftersom den också innehåller karotenoid- och flavonoidantioxidanter.

Om du vill Indiska Sabzis som passar bra med phulkas, då måste du prova några av våra favoriter såsom:


Felicity Cloakes perfekta aloo gobi. Foto: Felicity Cloake för The Guardian

(Serverar 4)
4 msk neutral olja
1 tsk kumminfrön
½ tsk nigellafrön
350 g vaxartad potatis, skuren i grova 2,5 cm tärningar
1 medelstor blomkål, skuren i buketter och bitar av stjälk något större än potatisen
1 gul lök, finhackad
4 vitlöksklyftor, krossade
1 msk riven ingefära
1 burk plommontomater, grovhackade eller 5 hackade färska tomater och 1 msk tomatpuré
2 tsk korianderfrön, rostade i en torr panna och malda
½-1 tsk medium chilipulver
½ tsk gurkmeja
2-4 små gröna chili, skurna längs deras längd
1 tsk salt
1 msk methi (torkade bockhornsklöver)
1 tsk garam masala
Juice av ½ en lime
Litet gäng färsk koriander, hackad

Värm oljan i en bred, lockad panna över medelhög värme. När det är varmt, tillsätt kummin och nigellafrön och koka i några sekunder medan de dyker upp, tillsätt sedan potatisen och fräs tills den är gyllene. Skopa ut med en hålslev och upprepa med blomkålen, skopa sedan ut detta i en separat skål.

Sänk värmen till medel-låg, tillsätt lite mer olja om det behövs och tillsätt löken. Koka tills den är mjuk och gyllene men inte brun, rör sedan ner vitlök och ingefära och koka i ett par minuter. Tippa i tomaterna, malad koriander, chili och gurkmeja och koka under omrörning regelbundet tills oljan börjar samlas runt formens sida.

Lägg tillbaka potatisen tillsammans med färska chili och salt, låt sjuda, sänk värmen, täck och låt koka i fem minuter. Tillsätt blomkålen och en skvätt vatten, täck över och koka tills båda är mjuka, rör om ibland för att se till att det inte fastnar och tillsätt mer vatten om det behövs.

Ta av värmen, rör ner methi och garam masala och låt stå i 10 minuter, rör sedan i limesaften och färsk koriander innan servering - Usmani rekommenderar att du parar den med ”vanliga basmati-, naan-, paratha- eller briochebullar och en pickle eller chutney".

Aloo gobi: kan blomkål bli bättre? Hur lagar du dina - regionala variationer särskilt välkomna - och vilka andra indiska veganska och vegetariska recept skulle du rekommendera?


Ingredienser

För friteringsstadiet:
Solrosolja, att fritera
600g (1lb 4oz) blomkålsbuketter, plus cirka 150 g stjälkar och blad, hackade
450g (1lb) potatis, skalad och grovhackad
För resten:
2 msk olivolja eller solrosolja
1 medellök, finhackad
½ tsk kummin frön
1 msk fint riven eller krossad vitlök
1 msk skalad, fint riven rot ingefära
1 medium tomat, finhackad
3-4 varma gröna chili, finhackade
1¼ tsk salt-
1 msk torkade bockhornsklöver
¾ tsk gurkmeja
2 msk hackade korianderblad

Näringsinnehåll

Kalorier: 91
Fett: 0,4 g
Mättat fett: 0,1 g
Kalorier från fett: 4.1%
Kolesterol: 0 mg
Protein: 2,7 g
Kolhydrater: 20,9 g
Socker: 5,6 g
Fiber: 3,9 g
Natrium: 302 mg
Kalcium: 53 mg
Järn: 2,3 mg
C-vitamin: 30 mg
Betakaroten: 66 mcg
E -vitamin: 0,6 mg


Titta på videon: Learn 90 HELPFUL English Phrasal Verbs used in Daily Conversation (Maj 2022).


Kommentarer:

  1. Voisttitoevetz

    Du är en abstrakt person

  2. Vudogis

    Tja, Nicho så ... ja.

  3. Mazuhn

    effektivt?

  4. Kerrie

    Enligt min mening har du inte rätt. Jag är säker. Jag föreslår det att diskutera. Skriv till mig i PM, vi kommer att prata.



Skriv ett meddelande