Nya recept

Kedjor sötar desserter med märkesvaror

Kedjor sötar desserter med märkesvaror

En 100-årig kaka har gett nytt liv åt ett antal sommardessert- och godiserbjudanden, och har också satt fokus på hur en varumärkesingrediens kan öka intresset för menyerbjudanden.

Kraft Foods crème-fyllda Oreo fyllde 100 i mars, och restaurangkedjor från Dunkin ’Donuts till The Cheesecake Factory har hittat sätt att fira kakans hundraårsjubileum i menyerbjudanden.

Dunkin ’Donuts erbjuder Oreo i sina Coolatta frysta drycker och flera munkar. Och den 31 juli kommer den avslappnade Cheesecake Factory-kedjan att ta omslag från sin nya Oreo Dream Extreme Cheesecake, som kommer att innehålla ett lager vaniljostkaka besatt med Oreo-kakor, lager med fudge-tårta och Oreo-kakemousse, alla toppade med mjölkchokladglasyr och en stor kakskiva.

Medan Oreo har fått mycket uppmärksamhet på grund av sitt jubileum har andra konfektyrmärken också dykt upp i kedjornas dessertutbud. Hersheys och Ghirardelli -choklad, värdinnan Ding Dongs, Sour Patch Kids, Reese's Peanut Butter Cups, Butterfinger, Snickers, Heath och M & Ms spelar alla biroller i restauranggodis.

Nancy Kruse, ordförande för det Atlanta-baserade menykonsultföretaget The Kruse Co., sa: "Ingredienser som dessa erbjuder en trevlig reklamkrok baserad på deras varumärkesigenkänning, och särskilt deras image. De är alla roliga produkter - sådana som får kunder att le. Och det faktum att de flesta är kalla gör dem till naturliga sommartid.

”Jag ser ingen nackdel. Jag tror faktiskt att det finns en enorm uppåtspotential för äktenskapet mellan två beprövade märken för att fånga konsumenternas uppmärksamhet och driva trafik, säger Kruse.

Och det behöver inte vara komplicerat att ta sig på "varumärkesvagnen". Den fem-enhetiga Seattle-baserade MOD Pizza, till exempel, erbjuder en enkel bunt med folieinpackade värdinna Ding Dongs i kassan. Kunder med insikt kan be om en av de frysta Ding Dongs som MOD håller till hands i frysen.

Ally Svenson, grundare av MOD, sa att konceptet har erbjudit dem sedan den första enheten öppnades 2008.

"När vi lanserade var vi mycket fokuserade på att erbjuda" enkla saker för komplexa tider "och lade ett gäng bra gamla Ding Dongs på vår disk," sa Svenson.

"Det var lite roligt just då, och vi ville ha en nostalgisk känsla som påminde människor om enklare tider", sa hon. ”Till och med förvånande över oss, Ding Dongs verkligen resonerade med våra kunder och lät många leenden på många ansikten. Och de säljer verkligen också! ”

Medan mejeri-behandla kedjor som Dairy Queen, Sonic Drive-In och Cold Stone Creamery har erbjudit mix-ins av smulade märkes godis, har andra operatörer subtilt införlivat varumärken i sina erbjudanden.

Till exempel har Pizza Hut erbjudit sitt alternativ från Hershey’s Chocolate Dunkers sedan oktober 2008. BJ’s Restaurants har använt Ghirardelli -choklad i sin signatur Pizookie och glass, och garnerar många av dess desserter med ett varumärke med Ghirardelli också.

Och i juni debuterade Rita's Italian Ice på 625 enheter med den sötsurra Sour Patch Kids-versionen av dess frysta godis. Den ljusröda italienska isen drar nytta av vad Trevose, Pa-baserade Ritas verkställande direktör Jonathan Fornaci sa, var ett "väldigt populärt godis."

Baskin-Robbins, syskonmärket till Dunkin ’Donuts, använder Oreos i doppad glass, kakbett, kakor, godis och mjukglass.

Kontakta Ron Ruggless på [email protected]
Följ honom på Twitter: @RonRuggless


“Detta recept förtjänar minst 10 stjärnor! Jag gjorde kakorna i förväg och frös dem. I går tillät jag dem att avfrosta något när jag fyllde dem med vaniljsås och frös dem. Jag gjorde körsbärstoppet för att lägga över toppen. Åh, det var så enkelt och gott. Det är nu receptet jag kommer att använda för varje födelsedag! ”


“Detta recept förtjänar minst 10 stjärnor! Jag gjorde kakorna i förväg och frös dem. I går tillät jag dem att avfrosta något när jag fyllde dem med vaniljsås och frös dem. Jag gjorde körsbärstoppet för att lägga över toppen. Åh, det var så enkelt och gott. Det är nu receptet jag kommer att använda för varje födelsedag! ”


“Detta recept förtjänar minst 10 stjärnor! Jag gjorde kakorna i förväg och frös dem. I går tillät jag dem att avfrosta något när jag fyllde dem med vaniljsås och frös dem. Jag gjorde körsbärstoppet för att lägga över toppen. Åh, det var så enkelt och gott. Det är nu receptet jag kommer att använda för varje födelsedag! ”


“Detta recept förtjänar minst 10 stjärnor! Jag gjorde kakorna i förväg och frös dem. I går tillät jag dem att avfrosta något när jag fyllde dem med vaniljsås och frös dem. Jag gjorde körsbärstoppet för att lägga över toppen. Åh, det var så enkelt och gott. Det är nu receptet jag kommer att använda för varje födelsedag! ”


“Detta recept förtjänar minst 10 stjärnor! Jag gjorde kakorna i förväg och frös dem. I går tillät jag dem att avfrosta något när jag fyllde dem med vaniljsås och frös dem. Jag gjorde körsbärstoppet för att lägga över toppen. Åh, det var så enkelt och gott. Det är nu receptet jag kommer att använda för varje födelsedag! ”


“Detta recept förtjänar minst 10 stjärnor! Jag gjorde kakorna i förväg och frös dem. I går tillät jag dem att avfrosta något när jag fyllde dem med vaniljsås och frös dem. Jag gjorde körsbärstoppet för att lägga över toppen. Åh, det var så enkelt och gott. Det är nu receptet jag kommer att använda för varje födelsedag! ”


“Detta recept förtjänar minst 10 stjärnor! Jag gjorde kakorna i förväg och frös dem. I går tillät jag dem att avfrosta något när jag fyllde dem med vaniljsås och frös dem. Jag gjorde körsbärstoppet för att lägga över toppen. Åh, det var så enkelt och gott. Det är nu receptet jag kommer att använda för varje födelsedag! ”


“Detta recept förtjänar minst 10 stjärnor! Jag gjorde kakorna i förväg och frös dem. I går tillät jag dem att avfrosta något när jag fyllde dem med vaniljsås och frös dem. Jag gjorde körsbärstoppet för att lägga över toppen. Åh, det var så enkelt och gott. Det är nu receptet jag kommer att använda för varje födelsedag! ”


“Detta recept förtjänar minst 10 stjärnor! Jag gjorde kakorna i förväg och frös dem. I går tillät jag dem att avfrosta något när jag fyllde dem med vaniljsås och frös dem. Jag gjorde körsbärstoppet för att lägga över toppen. Åh, det var så enkelt och gott. Det är nu receptet jag kommer att använda för varje födelsedag! ”


“Detta recept förtjänar minst 10 stjärnor! Jag gjorde kakorna i förväg och frös dem. I går tillät jag dem att avfrosta något när jag fyllde dem med vaniljsås och frös dem. Jag gjorde körsbärstoppet för att lägga över toppen. Åh, det var så enkelt och gott. Det är nu receptet jag kommer att använda för varje födelsedag! ”