Makrill med blomkål "Couscous" och Tahini

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Använd en 2-pund makrill om du inte kan hitta mindre, eller byt ut röding eller öring.

Ingredienser

Tahinisås

1 vitlöksklyfta fint riven
2 msk färsk citronsaft

Blomkål och frön

3 msk olivolja, uppdelad
1 liten blomkål, kärnad, skärs i stora buketter
1 msk färsk citronsaft
2 msk råa pumpafrön

Makrill och montering

2 hela små spanska makrill (ca 1 lb. vardera), rengjorda
1 citron, tunt skivad, fröna borttagna
½ dl färska korianderblad med mjuka stjälkar

Ingrediensinformation

Nigellafrön finns på indiska marknader eller online.

Receptberedning

Tahinisås

Rör vitlök, tahini, citronsaft, olja och ¼ dl vatten i en liten skål; krydda med salt.

Blomkål och frön

Värm 2 msk. olja i en stor tung stekpanna över medelhög. Arbeta i omgångar om det behövs, koka blomkål, kasta ibland, tills buketterna är gyllenbruna men fortfarande krispiga, cirka 5 minuter. Överför till en stor skål och låt svalna. Reservpanna.
Arbeta i två omgångar, pulsa blomkål i en matberedare tills storleken på riskornen. Överför tillbaka till skålen, kasta med citronsaft och krydda med salt.
Koka pumpafrön och kvarvarande 1 msk. olja i reserverad stekpanna över medelvärme under omrörning tills fröna är gyllenbruna, ca 1 minut. Smaksätt med salt. Kasta i en liten skål med sesamfrön och nigellafrön.

Makrill och montering

Värm slaktkyckling. Lägg fisken på en rimmad plåt och gnid med olja; krydda med salt. Fyll hålrummet med citron och timjan. Broil, vänd en gång tills den är genomstekt, 10–12 minuter. Låt vila 5 minuter.
Sked blomkål på tallrikar; ringla med tahinisås. Toppa med fröblandning och granatäpplekärnor. Ta bort filéerna från fisken och lägg dem med skinnsidan uppåt. Tillsätt koriander och strö salt.

Recept av Joshua McFadden & Sara Kramer,

Näringsinnehåll

Kalorier (kcal) 540 fett (g) 42 mättat fett (g) 11 kolesterol (mg) 40 kolhydrater (g) 33 kostfiber (g) 5 totalt sockerarter (g) 15 protein (g) 11 natrium (mg) 550 recensioner avsnitt

Titta på videon: Kyckling zaatar med couscous och gröna bönor - Köket (Maj 2022).

Kommentarer:

Henrik
2022-02-13, 19:54:54

Tack och lycka till med att organisera ditt företag
Bernlak
2022-03-01, 08:11:56

Det är inte logiskt
Shadrach
2022-03-23, 12:13:59

Enligt min mening gör du ett misstag. Låt oss diskutera. Maila mig på PM, vi pratar.
Wapi
2022-04-13, 06:54:43

Förlåt, tänkte jag och tog bort din idé
Chayim
2022-04-26, 13:25:52

Jag är emot.
Donny
2022-05-07, 17:18:51

Något på mig finns det inga personliga meddelanden, misstag ....
Bobby
2022-05-12, 16:24:40

Om du äter mjölk med gurkor på natten, kommer din finska VVS att betala snabbare! Middagen var utmärkt, särskilt värdinnan lyckades i majonnäs. Varför får män kalla fötter på vintern, men kvinnor gör inte ??? För för män är uppvärmningen eländig, och för kvinnor är den jävla ryska hackaren praktiskt taget oövervinnlig! Vilken typ av tak gillar inte att köra snabbt? Det finns inget värre än att lura en kvinna ... men det finns inget trevligare när det fungerar.