Nya recept

Vattenmelon

Vattenmelon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Och jag vet inte var jag hittade detta recept, om någon här känner igen det tackar jag dem !!
Vanligtvis lägger jag till hela vattenmeloner i pickles, jag lägger aldrig något sådant, jag provade receptet och det är verkligen väldigt bra.

  • vattenmelonskivor
  • salt-
  • vinäger
  • dillpinnar med blomma

Serveringar: -

Förberedelsetid: mindre än 30 minuter

RECEPT FÖRBEREDELSE Inlagd vattenmelon:

Vi lägger melonskivorna i en burk med dillpinnar mellan dem, vi häller saltlake gjord av vatten, salt och ättika, vi täcker burken med en tallrik och förvarar den i solen i 4 dagar varefter vi lägger den i kylskåpet och servera när vi behöver det.

För saltlake, lägg 1 msk salt och 2 msk ättika i 1 liter vatten, blanda väl för att smälta saltet och häll sedan i burken.

Tips webbplatser

1

För säkerhets skull kokade jag saltlake och lade den i burken efter att den svalnat mycket bra.


Till att börja med måste melonerna stickas runt svansen, så att de har en plats att dra saltlösning.

Vi lägger melonerna i fatet tillsammans med körsbärskvistarna. Lägg till morötter och selleri skurna i skivor eller rundor, varm paprika, som du vill, torkad dill (det skulle vara bra att placera dem för första gången i botten av fatet, sedan bland melonerna och ovanpå dem). Därefter är vitlök, senapsfrön och pepparkorn.

Vi tillsätter saltvatten, till en liter vatten en matsked salt salt. Vi ser till att saltlaken täcker melonerna. Nästa dag måste vi titta på dem om de har dragit mer saltvatten, vi måste vara försiktiga med att fylla på igen, för att inte lämna melonerna utan lock med saltlake. Var mycket försiktig så att du inte bildar den blomman ovanför dem, melonerna måste roteras varannan dag.

L & acircngă melon, om du vill kan du pickla gogonele eller blomkål.


Gräns

Ingrediens: en matsked limejuice, 100 g socker, 800 g skalad vattenmelon.

Förberedelse: passera alla ingredienser med en mixer tills en homogen blandning erhålls. Häll allt i en metallbricka och lägg i frysen i en timme, ta sedan ur frysen, blanda med en gaffel och krossa de frysta delarna. Nivå och ställ tillbaka i frysen i två timmar tills det stelnar. Skrapa med en gaffel och skrapa den frysta blandningen så att flingor erhålls. Täck igen och ställ in i frysen tills den ska serveras.


Hur man syltar meloner?

Jag hade ingen fat, och jag använde en stor burk, där jag tyvärr bara lyckades lägga en hel vattenmelon, resten fick jag skära i skivor eller halvor.

Tvätta alla grönsaker väl och skala morot och pepparrot.

I min stora burk (tvättad väl i förväg) lägger jag skivor vattenmelon, hackade morotpinnar, pepparrot och ätpinnar, bland grönsakerna lägger jag torkad dill, hela heta paprika och vitlöksklyftor skalade.

Om du lägger hela meloner, stick dem sedan med en spik eller en gaffel nära svansen så att saltlake når kärnan.

& # 8211 inlagd saltlake

Lägg salt, vatten och frön (peppar och senap) i en kastrull, lägg sedan blandningen på elden tills vätskan kokar.

Lägg burken i en bricka (eller på en annan metallyta) och häll saltlake i burken över melonerna, täck med en tallrik och vänta 1-2 timmar, fyll sedan med saltlösning, stäng sedan behållaren tätt i vem som lägger vattenmelonerna att beta.

Försök att använda grovt salt aldrig tidigare när du lagar pickles, eftersom det håller mycket bättre. Du kommer sannolikt att hitta salt på marknaden (och till och med i vissa butiker) under hösten. Så vitt jag vet är det förbjudet att sälja salt i butiker (förutom Plafar -typ), jag tror att det är ett europeiskt direktiv i detta avseende, och därför är det svårare att hitta salt på stormarknader.


Inlagd vattenmelon - Recept

Inlagd vattenmelon är en av mina favoritgurkor på grund av sin unika smak, lite söt, lite syrlig. Den känsliga konsistensen som den har när den är inlagd, den mjuka och fina kärnan och det krispiga skalet finns inte i någon annan pickle. På detta sätt har skivorna av mogen melon en speciell smak (till skillnad från små, runda meloner, som läggs hela). Det kräver ingen fanfare, vilket bara kan få mig att älska detta recept ännu mer.

3 kvistar torkad dill

3 kvistar torkad timjan

3 msk grovt salt

Vattenmelonen tvättas väl, skalet rengörs från smuts. Skär i skivor ca 2 cm tjocka och sedan i bitar, beroende på burken du har. Om du har en burk med en bredare mun som gör att du kan, kan du lämna skivorna hela.

Ordna skivorna i burken, var försiktig så att du inte krossar kärnan.

Bland bitarna av vattenmelon ordnar vi timjan och dillkvistar, de skalade vitlöksklyftorna och pepparrotsrötterna skurna i två eller fyra i längd.

Blanda vatten och salt i en skål tills det smälter. Häll den saltlösning som erhållits över vattenmelonen.

Stäng burken ordentligt med ett tättslutande lock. Förvara burken på en sval, mörk plats.

Under de första dagarna börjar den jäsa, så du måste lägga en behållare under den. Öppna inte locket under några omständigheter!

Vattenmelonen dör på cirka 2 månader, men vi öppnar den bara runt vinterlovet.


Vill du också äta vattenmelon på vintern? Du kan plocka det. Det är väldigt gott!

Hemmafruarna börjar förbereda sina recept med picklesna som de ska lägga till vintern. Vi rekommenderar dem att gå ur modet och pickla vattenmelon. Det blir helt utsökt och du får inte missa det på semesterbordet.

Så här enkelt är det att förbereda.

Tvätta vattenmelonen och skär i normalstora skivor. Lägg upp i en stor burk och skiva timjan, vitlök, pepparrotsbitar och några dillstjälkar med blommor.

Ovanpå vattenmelonskivorna måste du lägga till några dillstammar så att de inte stiger upp till ytan.

För saltlake behöver du 1 matsked salt salt till 1 liter vatten. I en 5 liters burk görs cirka 3,5 liter saltlösning, som måste täcka allt i burken.

Täck med lock och förvara i källaren eller skafferiet. Dess smak är otroligt utsökt och passar perfekt till biff.


Inlagd vattenmelon - Recept

Inlagd vattenmelon är en av mina favoritgurkor på grund av sin unika smak, lite söt, lite syrlig. Den känsliga konsistensen som den har när den är inlagd, den mjuka och fina kärnan och det krispiga skalet finns inte i någon annan pickle. På detta sätt har skivorna av mogen melon en speciell smak (till skillnad från små, runda meloner, som läggs hela). Det kräver ingen fanfare, vilket bara kan få mig att älska detta recept ännu mer.

3 kvistar torkad dill

3 kvistar torkad timjan

3 msk grovt salt

Vattenmelonen tvättas väl, skalet rengörs från smuts. Skär i ca 2 cm tjocka skivor och sedan i bitar, beroende på burken du har. Om du har en burk med en bredare mun som gör att du kan, kan du lämna skivorna hela.

Ordna skivorna i burken, var försiktig så att du inte krossar kärnan.

Bland bitarna av vattenmelon ordnar vi timjan och dillkvistar, de skalade vitlöksklyftorna och pepparrotsrötterna skurna i två eller fyra i längd.

Blanda vatten och salt i en skål tills det smälter. Häll saltlösning som erhållits över vattenmelonen.

Stäng burken ordentligt med ett tättslutande lock. Förvara burken på en sval, mörk plats.

Under de första dagarna börjar den jäsa, så du måste lägga en behållare under den. Öppna inte locket under några omständigheter!

Vattenmelonen dör på cirka 2 månader, men vi öppnar den bara runt vinterlovet.


Inlagd vattenmelon - Recept

Inlagd vattenmelon är en av mina favoritgurkor på grund av sin unika smak, lite söt, lite syrlig. Den känsliga konsistensen den har när den är inlagd, den mjuka och fina kärnan och det krispiga skalet finns inte i någon annan pickle. På detta sätt har skivorna av mogen melon en speciell smak (till skillnad från små, runda meloner, som läggs hela). Det kräver ingen fanfare, vilket bara kan få mig att älska detta recept ännu mer.

3 kvistar torkad dill

3 kvistar torkad timjan

3 msk grovt salt

Vattenmelonen tvättas väl, skalet rengörs från smuts. Skär i skivor ca 2 cm tjocka och sedan i bitar, beroende på burken du har. Om du har en burk med en bredare mun som gör att du kan, kan du lämna skivorna hela.

Ordna skivorna i burken, var försiktig så att du inte krossar kärnan.

Bland bitarna av vattenmelon ordnar vi timjan och dillkvistar, de skalade vitlöksklyftorna och pepparrotsrötterna skurna i två eller fyra i längd.

Blanda vatten och salt i en skål tills det smälter. Häll den saltlösning som erhållits över vattenmelonen.

Stäng burken ordentligt med ett tättslutande lock. Förvara burken på en sval, mörk plats.

Under de första dagarna börjar den jäsa, så du måste lägga en behållare under den. Öppna inte locket under några omständigheter!

Vattenmelonen dör på cirka 2 månader, men vi öppnar den bara runt vinterlovet.