Traditionella recept

Räkor pho recept

Räkor pho recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • recept
  • Skåltyp
  • Soppa
  • Nudelsoppor
  • Räkor nudelsoppa

Detta är en snabb och enkel nudelsoppa, baserad på den klassiska Vietnames pho-maträtten. Servera med limekilar, färsk basilika, paprika och bönor, om så önskas.

8 personer gjorde det här

IngredienserServerar: 6

  • 1 matsked vegetabilisk olja
  • 2 teskedar finhackad vitlök
  • 2 teskedar finhackad färsk rot ingefära
  • 285 g fryst hackad spenat, tinade och tappat
  • salt och svartpeppar efter smak
  • 2 liter kycklingbestånd
  • 250 ml fiskbestånd
  • 1 tesked pepparsås
  • 1 tesked hoisinsås
  • 20 medelräkor, skalade och utvecklade
  • 200 g långa risnudlar (ris vermicelli)
  • 2 vårlök, hackad

MetodFörberedelse: 15min ›Cook: 20min› Klar in: 35min

  1. Värm vegetabilisk olja i en stor kruka på medelhög värme. Rör i vitlök och ingefära; koka och rör om 1 minut. Tillsätt spenat och krydda med salt och peppar. Täck och koka tills spenaten är varm, cirka 3 minuter. Häll i kycklingbeståndet, fiskbeståndet, pepparsås och hoisinsås. Täck och låt sjuda på medelhög värme.
  2. När soppan har sjunkit, rör i räkor och nudlar. Täck och kok 4 minuter, rör sedan in vårlöken och kok 5 minuter till. Smaka med smak och salt innan du serverar.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(11)

Recensioner på engelska (10)

av bambik

Smaken på detta recept förbättras kraftigt genom att laga nudlarna separat. Koka dem tills de bara är mjuka, skölj i kallt vatten för att få bort överskottet stärkelse och för att stoppa kokningen. Lägg dem till soppbuljongen senast och ta tillbaka buljongen till temp och servera. Jag lägger också in några streck av Maggi-smaksättning eller ett TB-skikt med pulveriserad AuJus-blandning för att ge kycklingbestånden en viss extra smakdimension. Räkorbuljongen är en fin smakrundare också.-11 maj 2010

av Meredith M.

Jag gjorde det till vår veckovisa film- och middagskväll. Det gick bra. Jag ökade portionerna till 8 och denna och en annan mat matade 6 vuxna med lite rester. Lite kort på buljongen i slutet. Jag har misstagit en flaska i mitt skåp innan jag gick och handlade och så hade jag ingen pepparsås. Jag ersatte vietnamesisk chili vitlökssås. Det fungerade bra. Knorr gör räkor bullion kuber, jag hittade dem på en lokal asiatisk livsmedelsbutik.-20 dec 2010


Titta på videon: Nejchutnější pravá Vietnamská hovězí polévka Pho recept - Vařte s Majklem (Maj 2022).


Kommentarer:

  1. Eddis

    Jag tror att du har fel. Jag är säker. Jag kan försvara min position. Maila mig på PM.

  2. Dunn

    I read a lot on this topic today.

  3. Shen

    What amusing question

  4. Maccoll

    Ledsen att störa, men kan du snälla ge lite mer information.



Skriv ett meddelande