Traditionella recept

Rostad grönsakssopprecept

Rostad grönsakssopprecept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • recept
  • Skåltyp
  • Soppa
  • Vegetarisk soppa
  • Squash soppa
  • Butternut squash soppa

Denna pureade soppa har komfortmat skriven överallt. Njut av med en dubbad gräddfil, om så önskas.

92 personer gjorde det här

IngredienserServerar: 6

  • 3 pastinät, skalade och skär i 1,25 cm bitar
  • 3 morötter, skalade och skär i 1,25 cm bitar
  • 1 selleri, skalad och skuren i bitar på 1,25 cm
  • 2 rovor, kvarterade
  • 1 sötpotatis, skalad och skär i 1,25 cm bitar
  • 1 (900g) butternut squash, skalad och skuren i 1,25 cm bitar
  • 4 matskedar olivolja
  • 1 tsk havssalt
  • 1/2 tesked slipad svartpeppar
  • 50 g smör
  • 1 pinne selleri, tärnad
  • 1/2 rödlök, tärnad
  • 1 liter grönsaksbestånd
  • 125 ml enkelkräm
  • salt och slipad svartpeppar efter smak

MetodFörberedelse: 45 min ›Kock: 1 tim› Klar in: 1 tim 45 min

  1. Förvärm ugnen till 220 C / Gas 7.
  2. Kombinera pastinötter, morötter, selleri, rovor, sötpotatis och butternut squash i en stor rostning. Tappa med olivolja och krydda med 1 tesked havssalt och 1/2 tesked peppar. Kasta grönsaker för att fördela smaksättningen jämnt.
  3. Stek i den förvärmda ugnen tills grönsakerna lätt kan hålas med en gaffel, 30 till 45 minuter, under omrörning var 15 minut.
  4. Smält smöret i en stor kruka under medelvärme. Rör i selleri och lök; koka och rör om tills löken har mjuknat och blivit genomskinlig, cirka 5 minuter. Häll i grönsaksbeståndet och bring till en sjunkande, otäckt. Rör i de rostade grönsakerna och fortsätt att sjuda i 10 minuter. Rent soppan med en handbländare. Rör i enkelgrädden och krydda med salt och peppar, om det behövs. Om soppan blir för tjock, tillsätt mer grönsaksbestånd.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(96)

Recensioner på engelska (74)

En härlig tjock och krämig soppa. Justerade ingredienser baserade på vad jag råkade ha i, så inga pastinätter, använde svensk istället för rovor och bara en halv butternut squash. Läste inte receptet ordentligt och lök löken till att steka men tillsatte fortfarande lök i stekpannan. Kan aldrig ha för mycket lök! Var tvungen att lägga till mycket mer lager när jag hade puréat soppan eftersom den var så tjock. Perfekt för en vinterkvällsmåltid - 11 jan 2017

av kipuka11

Älskade det! Kombinationen av de olika smakerna från rötterna var underbar. Nästa gång jag kommer att skära ner butternut squash lite och lägga till fler pastinätter och sellerirot. Jag har aldrig kokt med sellerirot tidigare men nu är det min favorit. Det enda jag skulle lägga till i detta recept är att röra in örter. Jag använde basilika och dill och jag tror att det gav lite mer smak (inte att det saknades) -24 februari 2010

av Brandi

Jag har precis gjort det här och det är utsökt. Jag tillsatte 3 vitlöksklyftor till selleri och lök medan jag kokade det. Jag tillsatte också lite vitlökspulver, kummin och torkad persilja till soppan medan den sjuda. Jag tror att kummin går mycket bra med rotgrönsaker. Tack för det fantastiska receptet! Detta är den perfekta saken för en kall vinterdag.-24 februari 2010


Titta på videon: Tillreda bondbönor (Maj 2022).


Kommentarer:

  1. Eamon

    Jag ber om ursäkt, men enligt min mening begår du ett fel. Jag föreslår det att diskutera. Skriv till mig i PM, vi kommer att kommunicera.

  2. Devine

    Jag är naturligtvis ledsen, jag skulle vilja föreslå en annan lösning.

  3. Mautaxe

    Du kan alltid hitta kompromisser och komma fram till en gemensam lösning. Om du inte gillar något, prova något annat.

  4. Huntingtun

    that's!!

  5. Carter

    Tyvärr, likviderad



Skriv ett meddelande