Traditionella recept

Vit chokladmousse torte recept

Vit chokladmousse torte recept

  • recept
  • Skåltyp
  • Kaka
  • Firandet kakor
  • tortes
  • Choklad torte

Detta är en otroligt läcker dessert. Tillsammans med morello cherry conserves är detta en fantastisk torte som är bedrägligt enkel att göra!


Stor-London, England, Storbritannien

36 personer gjorde det här

IngredienserServerar: 12

  • Bas
  • 50g mörkt brunt mjukt socker
  • 50 g vanligt mjöl
  • 50 g hasselnötter
  • 50 g smör
  • Fyllning
  • 350g vit choklad av bästa kvalitet, hackad
  • 350 g grekisk yoghurt
  • 1 bladgelatin, blött i några matskedar kallt vatten
  • 350 ml vispgrädde, vispad
  • 1 (340 g) kruka morello cherry conserve

MetodFörberedelse: 40min ›Kock: 15min› Extra tid: 4 timmar kylning ›Klar in: 4hr55min

  1. Förvärm ugnen till 170 C / Gas 3. Smörj en tårtorn på 23 cm och formade med pergament.
  2. För basen: Bearbeta hasselnötter i en matprocessor med korta pulser tills de krossas. Tillsätt socker, mjöl och smör; puls tills den är grundligt införlivad. Klappa blandningen jämnt på botten av det förberedda tennet. Grädda i den förvärmda ugnen i 10 till 13 minuter. Ta ut ur ugnen och ställ åt sidan för att svalna ordentligt.
  3. För fyllning: Smälta den vita choklad i en värmesäker skål som är upphängd över en stekpanna. När den är smält, ta bort från värmen. Lägg av gelatinen och yoghurten utanför värmen. rör om för att kombinera. Låt blandningen svalna något, tillsätt sedan vispad grädde.
  4. Sked den vita chokladblandningen över den kylda basen. Slät med baksidan av en sked eller en spatel. Placera i kylskåp i 4 timmar att ställa in.
  5. Sked körsbär konserverar över toppen av torte. Använd så mycket eller så lite av burken som du vill. Servera genast eller lägg tillbaka i kylen tills serveringen.

Cooks anteckning

Som bas kan du använda en annan mutter - som mandlar eller valnötter - istället för hasselnötter. Du kan också öka alla basingredienser från 50 g till 75 g vardera för en tjockare bas. För toppningen, använd dina favoritkonserver - det behöver inte vara körsbär! Eller topp med säsongs frukt och bär för en fantastisk presentation.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(13)

Recensioner på engelska (5)

yum! Vilken underbar dessert - liksom en ostkaka, men lättare. Kan inte säga tillräckligt om denna torte, alla var väl imponerade. Toppningen kunde vara nästan allt, men jag använde körsbär. färsk frukt skulle också vara härlig. Kombinationen av vit choc, grädde och yoghurt gör detta lättare än du tror men lika dekadent och delikat. rekommenderas! -12 mar 2012

Jag gjorde den här kvällen för en nyårsfest och blev förvånad över hur läcker och lätt det visade sig! Alla älskade den nötiga, crunchy basen som kontrasterade den ljusa fyllningen. Jag tillsatte några frysta blåbär i en burk med bär i sirap och gjorde en kompott ur den. Jag skulle lägga till mer vit choc eller vanilj nästa gång eftersom det inte hade tillräckligt med en choc-smak till det. mmm Jag kommer att göra det igen för säker! -01 jan 2013

Jag har gjort det här två gånger nu, vad en fantastisk torte, alla gillade det verkligen tack för att du delade receptet.-28 jan 2014


Titta på videon: Anjas kök Peanut Butter Cups (Januari 2022).