Nya recept

New Jerseys första destilleri sedan förbudet öppnar

New Jerseys första destilleri sedan förbudet öppnar



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Först upp från Jersey Artisan Distilling: en silverrom

The Busted Barrel Silver Rom

Inte alla invånare i New Jersey dricker som de gör på Jersey Shore, självklart. Men visste du att den stora delstaten New Jersey har varit utan eget destilleri sedan förbudets ålder? Lyckligtvis har några goda invånare i New Jersey öppnat det första licensierade destilleriet i staten med sin första premiumsprit, silverrom.

The Busted Barrel Silver Rum, destillerat i små partier kopparstilar och kolfiltrerat, är tillverkat med "helt naturliga, inhemskt odlade ingredienser inklusive de finaste melasserna från Louisiana" för en "gjord för blandning" slät smak, enligt en press släpp från Jersey Artisan Distilling. "Med introduktionen av vår serie Busted Barrel Silver Rum är det vårt mål att få tillbaka den enkla och avslappnade njutningen av spritkonsumtion till alla konsumenter såväl som till staten New Jersey", säger Krista Haley, medgrundare och COO för Jersey Artisan Distilling i releasen. "Vi har fått så mycket stöd från lokalsamhället som är glada över att se New Jersey -infödingar föra hantverksdestilleringsindustrin till Garden State."

För tillfället är det bara silverrom, men enligt officiell hemsida, destilleriet planerar att lansera vodka- och ginprodukter nästa och sedan bege sig in på bourbon- och whiskymarknaden.

Destilleriet ligger i Fairfield, N.J., men New Jersey -invånare kan få sin första smak av Busted Barrel Silver Rum på Morris Tap & Grill i Randolph, N.J., Den 15 augusti klockan 18.00.


Manhattans första destilleri sedan förbudet har öppnat

När det öppnade i maj 2018 blev Our/New York Vodka Distillery & Bar det första lagliga destilleriet på Manhattan på nästan 100 år.

Denna globala vodka har en lokal stil, inspirerad av staden. Från väggarnas svala nyanser till den enkla, men eleganta barbacken-inspirerad av en närliggande gjutjärnsbyggnad-ser och känns Our/New York Distillery & Bar, som ligger i Chelsea, ut som New York. Det inkluderar ett provsmakningsrum, bar och butik som levererar den 80-bevisade vodka som destilleras på plats.

Även vodka är 60% New York kranvatten, samma saker som gör stadens pizza och bagels känd. Romanförfattaren Sergio de la Pava skrev i en artikel för Wall Street Journal, ”Our/New York är den smidigaste, godaste vodka jag någonsin hällt. Jag antar att det är blommigt och fruktigt och vad som helst, men det går också ner så lätt, lättare än allt 80 bevis har någon rätt till. ”

Moderbolaget Our/Vodka är ett globalt varumärke med platser i sju städer över hela världen. Medan de alla använder samma recept, är varje stads vodka unik, producerad av lokala entreprenörer med lokala ingredienser.

Vårt/Vodkas team knackade på Dave Ortiz, en artist känd för att driva skridskobutiker, för att driva destilleriet på Manhattan. Ortiz hade ingen tidigare destillerierfarenhet, men som en av de första anställda i Zoo York -märket visste han hur han skulle sälja New York.

New York är kärnan i destilleriets inredning. Tillsammans med barbacken, som är byggd av återvunnet Brooklyn -trä, är väggfärgerna visuella signaler till gatan, himlen och trottoaren.

"Tre element som varje New Yorker ser, även när de tittar på sina telefoner", säger Ortiz. Den droppiga, grusiga konsistensen av färgen antyder hans bakgrund inom gatukonst.

Our/Vodka planerade inledningsvis att öppna sin andra plats i New York 2013. Men det insåg snart att byggandet av ett destilleri på det mycket befolkade och reglerade Manhattan innebar att man hoppade genom ett antal bågar, inklusive spritlicenser till brandkoder. Enligt ett pressmeddelande tog det fem år och 220 möten med olika myndigheter för Our/New York att öppna. Det är lätt att se hur det tog så lång tid för Manhattan att få ett destilleri, även om det har skett en återställning av statliga alkoholproduktionslagar under de senaste åren för att möjliggöra destillerier i andra stadsdelar.

När allt kommer omkring är Our/New York fast besluten att ansluta till New Yorkers, och inte bara genom temacocktails som Empire Martini. För Ortiz, "Det är bara att arbeta med New Yorkers, ha evenemang för olika lokalbefolkning." Han hoppas att leverantörer som Flatbush's Hunger Pang, som tillhandahåller barens snacks, och närliggande startups kommer att hjälpa till att höja destilleriets varumärke.

Visst börjar ordet sprida sig online, med Cindy T. på Yelp som säger: ”Bartendern checkade in ett par gånger och verkade vara vaksam på människors reaktioner. Jag tar det som ett tecken på den goda omsorg som ägnades åt våra drycker, ”och Abbe D on TimeOut New York kallar det, "Perfekt för drinkar efter jobbet eller en rolig helgplats." Ett tecken på bra saker som kommer.

Vår/New York Distillery & Bar är nu öppen på 151 West 26th St, New York, NY 10001, och är tillgänglig för turer.


Bortom Mason Jar

Undangömt Stucco Depot, på en anspråkslös återvändsgata i Fairfield, sitter Jersey Artisan Distilling, ett av de första lagliga destillerierna som öppnades i New Jersey sedan förbud.

Tack vare en förändring av statens destillationslagar börjar New Jersey se en uppsjö av nya destillerier som öppnas.

Enligt den ursprungliga lagen var destillerierna tvungna att betala en årlig licensavgift på 12 500 dollar. Den nya lagen, undertecknad av regeringen Chris Christie i augusti 2013, sänkte avgiften till 938 dollar per år och tillåter destilleriturer, produktprovningar och försäljning. För hantverksdestillatorer innebär det enklare inträde i branschen för oss andra, det innebär en möjlighet att njuta av intressanta, lokalt producerade hooch. Allt för att stödja New Jersey -affärer, förstås.

Brant Braue och Krista Haley från Jersey Artisan Distilling träffades vintern 2011 på Cricket Hill, ett Fairfield -hantverksbryggeri. Under flera månader träffades de ofta där och diskuterade alternativa karriärer. En kväll föreslog Mr. Braue att destillera. Haley, en skilsmässoadvokat, gillade idén. "Vi funderade över drycker, skojade om det, och sedan, med stängda ögon, fötterna först, hoppade vi."

Jersey Artisan producerar för närvarande en silverrom och en lagrad rom, vilket destillerar silvret till att vara mindre sött än de flesta, så det kan hålla sig. "För det mesta när du använder silverrom är det för en cocktail, som är full av sockerblandare," sa Haley. "Vi vill att du ska kunna smaka rom i drinken."

Destilleriets provningsrum, utformat för att se ut som en speakeasy från förbudstiden, öppnar i helgen. Tillsammans med rundturer och provsmakningar planerar Haley att öppna rummet, som har två väggmonterade plattskärms-tv, på söndagar under fotbollssäsongen, och erbjuder kunder 8 $ romcocktails och en trevlig miljö för att titta på spel. Rummet är också tillgängligt för privata fester, som inkluderar en rundtur i destilleriet och provningar, och för lektioner i cocktailtillverkning, som planeras att börja i början av 2015.

På våren planerar Mr Braue och Haley att producera tre sorters gin, inklusive en av deras egna skapelser som innehåller växter från New Jersey, som vit tall, citronmeliss och tranbär. "Vi arbetar med lokala bönder för att odla enbär åt oss", säger Haley. Bönder planterar gärna enbärshäckar eftersom det hjälper till att avskräcka den andra New Jersey -lokalen, rådjur.

Fler Jersey-inspirerade drycker är också på gång, inklusive en som är avsedd att fånga kärnan i sommaren (och göra en fantastisk Bloody Mary): en tomatsmakad vodka som använder söt majs som sitt baskorn.

Bild

Haley erkänner att det finns en stigma i New Jersey, vilket kan göra det svårt att sälja. "Det håller inte länge", sa hon. ”Jag var just i Chicago för Independent Spirits Expo. Vissa människor skulle reagera på vår produkt med en "Ugh. Inget gott kommer någonsin ut från New Jersey. ’Men jag ändrade mig snabbt med en smak av vår rom.”

Två andra New Jerseyans, Carol och Nick Kafkalas, hade drömt om att öppna ett destilleri sedan 2001, när de var i Grekland på besök hos familjen och såg sin svåger destillera raki, en populär anissmakad drink. (Herr Kafkalas hade också goda minnen av att ha sett sin far destillera raki i källaren i sitt barndomshem.) Paret funderade över morgonkaffe om att öppna sitt eget destilleri. "Vi hade till och med övervägt möjligheten att öppna enligt plenarlagen", vilket var mycket dyrare, sade Kafkalas, "men när vi såg den nya hantverksdestillationslagen gick vi på den."

Under årens lopp har Kafkalas utvecklat ett rykte bland sina vänner för sina semesterfester, och särskilt för en cocktail de skapade kallad Vodka Special. När deras vänner bad om receptet skulle Kafkalas rasa, minns Kafkalas. "Jag skulle säga att vi inte kan, för vi kommer att tappa det en dag."

Den dagen gick lite närmare på lördagen, när Lazy Eye Distillery öppnade i byn Richland i Pine Barrens, som är en del av Buena Vista Township. De valde staden för 1920-talet, känslan av förbudstiden. "Atlantic County var där det skedde en hel del bootlegging." Kafkalas sa.

Den första produkten från Lazy Eye Distillery, i lokalerna för det tidigare Rio-Rita Spaghetti House, kommer att vara en glutenfri vodka gjord på druvor. Det kommer att följas i början av 2015 med flaskor med sin citrus-smakade Vodka Special, nu benämnd "The Lazy Eye Special", och sedan lite senare på året, raki, för att hedra deras grekiska arv.

Destilleriet erbjuder turer på lördagseftermiddagar. ”Reservationer krävs”, sade Kafkalas, ”eftersom vi är ett litet familjedestilleri. Vi vill hålla grupperna små så att vi kan lära känna våra besökare, och de kan lära känna oss. ”

James Yoakum är också intresserad av att hålla sitt företag litet och lokalt. Han är grundaren av Cooper River Distillers i Camden, som öppnade i april och är uppkallad efter en närliggande biflod till Delaware River.

Mr Yoakum producerar 50 flaskor Petty’s Island Rum, en vit rom, varje vecka i ett ombyggt garage cirka ett kvarter från stadshuset, och planerar att släppa ut en kryddad rom i tid för semestern i år.

Han är också värd för två till tre evenemang i månaden på destilleriet, inklusive konserter, och i höst leder han två helgworkshops för personer som är intresserade av att öppna destillerier. "Båda sålde slut på ett ögonblick", sa han.

Mr Yoakums Petty's Island Rum är uppkallad efter en liten ö i Delaware River där Blackbeard sägs ha landat under resan till Philadelphia. "Jag ville ha något som lät rätt på en romflaska, vilket begränsar det till något som involverar pirater, öar eller fartyg," sade Yoakum. Han planerar att ge alla sina nya produkter namn från området. ”Hela min försäljningshöjd förångas ju längre jag kommer från Camden. Jag är cool med det. Det här är tänkt att vara något lokalt som du kan lita på, eftersom du träffade killen som klarade det. ”


Lazy Eye Distillery

Jag vet. Du säger till dig själv: Jag trodde att det här var en blogg om New Jersey Wines? Liksom de flesta som reser på vinleder tar jag ibland en omväg. Idag vill jag dela en ny upptäckt nära mitt hem i New Jersey. Ett destilleri som gör Vodka. Lazy Eye Distillery är det första destilleriet i NJ som gör Vodka sedan förbud. Nämnde jag att de gör det från druvor? Till skillnad från många vodka gjorda på potatis eller korn börjar deras vodka som vin! Som du redan kan se var omvägen inte så långt bort från vinleden.

Lazy Eye Distillery ligger i Richland och till min förvåning har det varit här i två år. De har fått glödande recensioner från lokala medier (“Lazy Eye Distillery är vodkavärldens lilla under ”- At the Shore Magazine röstade “Best of the Shore. ” De vann också nyligen en guldmedalj på New York International Spirits Competition och årets New Jersey Distillery.

Vilka är dessa andevärlden i början? De är en familj med grekiskt ursprung, som får sprit att spegla sitt arv. Förutom deras flaggskepp, Lazy Eye Vodka (80 Proof), tillverkar de fem andra relaterade produkter: en Barrel Aged Vodka (80 Proof) med lite brunfärgning och fatförmedlad komplexitet och mjukhet (dock inte så djupt i färgen som whiskyerna och rom som genomgår en liknande process, vanligtvis under en längre tid) Lazy Eye Special (en 58 Proof -cocktail skapad med deras vodka och Triple Sec – bara lägga till stenarna) Rakii, en grekisk version av Grappa (85 Proof, men mjukare än de flesta jag har smakat) Barrel Aged Rakii (85 Proof) och Rakii smaksatt med anis och även 85 Proof (tycker Ouzo – awesome).

Det bör noteras att alla Lazy Eye-produkter är glutenfria (ytterligare en bonus på grund av valet av druvor framför majs, som används av många av deras konkurrenter). Druvorna ger också en subtil sötma.

En fascinerande rundtur och provsmakning av tre av deras produkter kostar $ 10 per person. Du kan smutta från din partners ’s för att prova alla sex produkterna eller få en mindre smak av alla sex. Flaskor av deras produkter kostar $ 35 vardera för de ooljade och $ 45 för de fatlagrade produkterna. På dagen för vår provsmakning köpte vi ett par flaskor och var glada över att få återbetalning för vår turné och provsmakning tack vare vårt köp.

Jag rekommenderar varmt att du provar denna omväg själv. Lazy Eye -produkter finns också på många stora butiker som Total Wine, Canals och Humle och Druvor. Kolla på dem. Det är osannolikt att du hittar Rakii eller fatlagrad vodka någon annanstans just nu.

Provat ett New Jersey -vin på sistone? Besökt en NJ -vingård nyligen? Dela dina erfarenheter här.


New Jersey Distilleries, Cider & Mead

Visste du? New Jersey är hem för destillerier, cider och mjöd! Inte alla platser är öppna för allmänheten, men det är fortfarande bra att stödja ett av dessa lokala företag om du ser deras produkter i en spritbutik. Om du har en chans att besöka en av deras faciliteter …go !!

Öppet för provsmakningar och rundturer:

All Points West Distillery
Ett hantverksdestilleri i Newark ’s Ironbound skapat av Gil Spaier. De gör små satser handgjorda sprit som vodka och gin. Hitta dem på Facebook, Instagram och Twitter.
424 Mulberry Street, Newark, NJ (Tasting room entrance is at 73 Tichenor Street) (646) 251-3176

Asbury Park Distilling Co
Handgjord på Lake Ave, där anden aldrig dör. Asbury Park Distilling är det första destilleriet i Monmouth County sedan förbudet, och det första i staten som ligger i ett kommersiellt centrum. Turer och provningar är torsdag – söndag. Hitta dem på Facebook och Instagram
527 Lake Ave, Asbury Park, NJ

Beach Bee Meadery
Beach Bee Meadery är ett familjeägt och drivet meadery bara några steg från stranden och Pier Village i Long Branch. Under ditt besök kan du förvänta dig en mängd olika mjödar och cider i läckra smaker för alla smaker! Fastigheten innehåller ett produktionsområde samt ett vackert provningsrum för turer, provningar eller bara en plats att umgås.
89 Long Branch Ave, Long Branch, NJ

Burnt Mills Cider
Burnt Mills Cider i Bedminster erbjuder sex till sju cider på kranen vid varje given tidpunkt, som tillverkas med hjälp av Garden State -ingredienser.
3540 Route 206 Bedminster, NJ

Claremont Distillery
Claremont Distilled Spirits, Inc, som ligger i Fairfield, New Jersey, grundades i maj 2014 under förutsättningen att sprit i världsklass skulle kunna produceras i staten med de finaste lokalt producerade ingredienserna i "Garden State". Från potatisen som används vid produktionen av deras vodka till majsen i deras Moonshine, de är Jersey tillverkade. Dessutom drar många av deras infunderade produktutbud nytta av att New Jersey är bland landets största producenter av en mängd olika frukter, inklusive blåbär och tranbär. Som det största hantverksdestilleriet i New Jersey har Claremont Distilled Spirits 4000 liter jäsningskapacitet och mer än 650 liter destillationskapacitet. Claremont ägs stolt av och dess produkter produceras stolt av och säljs av infödda, livslånga New Jerseyans. Gilla på Facebook!
25 Commerce Road, Unit K, Fairfield, New Jersey (973) 227-7027

Cape May Distillery
Cape May Distillery är ett hantverksdestilleri som ligger i Green Creek i Cape May County och är det första i Cape May, NJ. Cape May Distillery har designat produkter baserade på vad folk älskar att dricka. Deras praktiska process för att utveckla en produktportfölj med kunden i åtanke är deras mål. Deras produktionsprocess använder inhemskt odlade råvaror som främst kommer från New Jersey. Deras destilleri kommer först att introducera Rum, både ljust och mörkt. Senare erbjudanden inkluderar Small Batch Whisky, Small Batch Bourbons, Specialized Brandy och Gin.
371 NJ-47, Cape May Court House, NJ (609) 305-4853

Corgi Spritdrycker
(Via deras hemsida) Medan våra hjärtan pumpar av en passion för Storbritannien, flyter vårt blod med en glöd som bara New Jersey kan samla. Varje dag gör vår hemstad ett avtryck, och världen tippar locket i beundran. Vi tillverkar noggrant sprit av mycket högsta kvalitet, som är avsedda att dricka på egen hand eller för att göra cocktails som är raffinerade men ändå lekfulla, ungefär som hundarna som vårt varumärke har fått sitt namn efter. Vi är mycket glada över att kunna erbjuda en rad gin och vodka för vår lansering. Våra speciella botaniska blandningar, som konstnärligt infunderas i vårt destillat, skapar en unik blommig och citrusaktig smakprofil. Alla våra produkter är handgjorda. En del av vinsten från varje flaska Corgi doneras till en lokal hundadoptionsbyrå i Jersey City -området, eftersom vi älskar hundar lika mycket som vi uppskattar exceptionell sprit. Hitta dem på Facebook och Instagram.
1 Distillery Drive, Jersey City, NJ 862-219-3114

Taxdestillering
Dachshund Distilling är ett litet batchdestilleri som specialiserat sig på rom som ligger vid gränsen till Neptunus/Bradley Beach.
1103A Sixth Avenue Neptune, NJ

Independent Spirits Distillery
Independent Spirits Distillery är ett familjeägt och drivet hantverksdestilleri på tio tunnland jordbruksmark i Woolwich Township, New Jersey. Deras mål är att göra unikt utsökt hantverkssprit som återspeglar den rika mängden spannmål, frukter och växter som odlas i New Jersey samt deras danska och irländska amerikanska arv. Allt är gjort i små omgångar så det finns gott om utrymme för experiment. Hitta dem på Facebook och Instagram.
131 Davidson Rd, Woolwhich Township, NJ (609) 202-5458

Ironbound Hard Cider
Istället för att beställa äppelkoncentrat från konstiga utländska industriouktionssajter har de ägnat mycket tid åt att hitta småodlingar för att det ger mycket mer smakrik cider och låter dem spendera sina pengar på användbara saker som att stärka vår regionala ekonomi och hindrar amerikansk jordbruksmark från att tas över av McMansions. Och i stället för att vara på andra sidan planeten är deras leverantörer bara en kort bilresa bort. Med lanseringen av Ironbound stöder de inte bara lokala bönder, skapar välbetalda jobb och gör jävligt bra cider, de tar tillbaka den till Newark, där den mest berömda cidern var i landet! Ja, Newark! Inte Boston. Gilla dem på Facebook
360 Co Rd 579, Asbury, NJ (908) 940-4115

Island Beach Distillery
Ocean County ’s första destilleri sedan förbud! Island Beach Distillery gör olika sorters rom för dig att njuta av. Hitta dem på Facebook
713 Old Shore Road, Forked River, NJ (609) 242-5054

Jersey Artisan Distilling
Handla om: Hösten 2010 tillfrågades Brant Braue av sin bror, “Om du kunde vakna imorgon och göra vad som helst, vad skulle det vara? ” Efter några dagars funderingar kom svaret till honom: Jag skulle öppna och driva ett destilleri. Några månader senare, på det lokala hantverksbryggeriet, träffade Brant samtal med Krista Haley, en lokal advokat som var på marknaden för en ny utmaning i sitt liv. Under de närmaste månaderna diskuterade de idén långt och över cocktails vid poolen, insåg att denna dröm kunde vara verklighet. Och så föddes Jersey Artisan Distilling. Efter många månaders hårt arbete är Jersey Artisan Distilling nu det första destilleriet som öppnade i New Jersey sedan förbudet upphörde. De kommer att fokusera på att göra våra sprit i klassisk stil, med hjälp av moderniserade versioner av teknikerna som har gjort sprit stora sedan kolonialtiden. Deras huvudsakliga fokus kommer att vara att göra rom, ta tillbaka de smaker och smaker som gjorde rom till den mest populära andan under kolonialtiden och därefter. Hitta dem på Facebook Twitter Instagram Läs om mitt besök där!
32B Pier Lane West, Fairfield, NJ 862-702-8935

Jersey Spirits Distilling Co
Varje sats de producerar är handgjorda och är en liten sats där de är stolta över kvalitet och konsistens. Jersey Spirits Distilling Co. är en plats där du kan komma och lära dig allt om småbandsdistillering och smaka på deras produkt snyggt eller i en favoritcocktail. Ägarna John och Betty är livslånga Jersey -invånare och Sue har bott i New Jersey hela sitt vuxna liv. Deras andar är uppkallade efter platser i New Jersey och erfarenheter som medgrundarna har haft i NJ. De känner en djup respekt för New Jersey och dess landmärken och de vill bevara och hedra dem genom att integrera dem i sina produkter.
1275 Bloomfield Ave. Building 7 Unit 40B, Fairfield, NJ 973-441-0947

Lazy Eye Distillery
Lazy Eye Distillery är stolta över att kunna ge dig de första destillerade produkterna från Atlantic County sedan förbudets tid. De gör handgjorda, glutenfria spritdrycker. Find on Facebook Tours kostar $ 10 och inkluderar 3 provningar.
1328 Harding Highway, Richland, NJ och 135 E Spicer Ave, Wildwood, NJ

Little Water Distillery
Little Water Distillery ligger i Atlantic City och är ett hantverksdestilleri som ägs och drivs av bröderna Mark och Eric Ganter. Hitta dem på Facebook
807 Baltic Ave b, Atlantic City, NJ (240) 426-7843

Long Branch Distillery
En spritväxt i Long Branch, N.J. som specialiserat sig på smakrik sprit – vodka, gin, whisky, rom och likörer.
199 Westwood Avenue, Long Branch, NJ (732) 759-8321

Melovino Meadery
De är en familjeägd meadery vars barndom kretsade kring en kultur där hemtillverkning av vin är en del av livet. Meadmaker Sergio Moutela, minns att han hjälpte sin farfar att göra vin från en mycket tidig ålder, från att hjälpa till med tappning, korkning och ja, till och med stampa druvor. Vinframställning implanterades för alltid i hans liv och vem han har blivit idag. De är handgjorda av alla naturliga ingredienser, inklusive True Source -certifierad honung och omvänd osmosvatten. De har en mjödstil för alla med vårt utbud av unikt utformade recept. Detta inkluderar några signatur mjödar till skillnad från alla andra där ute. Hitta dem på Facebook Twitter Instagram
2933 Vauxhall Road, Vauxhall, NJ (855) 635-6846

Milk Street Distillery
Sussex County ’s första destilleri på över 69 år, beläget i den lilla staden Branchville, inbäddat i det lantliga nordvästra hörnet av New Jersey. Bröderna Mike och Gordon Geerhart har jobbat hårt i sin 125 år gamla byggnad och producerat fin sprit. De två har varit i entreprenadbranschen i över 20 år. De söker en förändring och lägger sina års erfarenhet på att arbeta en sista gång för att tillverka en smakupplevelse som är värd fina sprit.
1 Milk St, Building 1, Branchville, NJ (973) -948-0178

Nauti Sprit
På Nauti Spirits Distillery producerar de handgjorda lantbrukssprit: Vodka, Gin & amp. Rum. Genom att använda ingredienser som huvudsakligen odlas på deras 60 hektar bevarade kustgård och andra jordbruksmarker i South Jersey som de kontrollerar, och förstklassiga södra melass, mosar, jäser, destillerar och flaskar de sina produkter på vårt gårdsdestilleri i Cape May, New Jersey. Hitta dem på Facebook och Instagram
916 Shunpike Road, Cape May, NJ (609) 770-3381

NJ Beach Badge Vodka
De gör vår Beach Badge Vodka långsamt med syfte i New Jersey för de människor som älskar New Jersey. Flygdestilleriutrustningen ser mer ut som ett metallkonstgalleri än en tillverkad för TV -månsken fortfarande. Dessutom är de stolta över att säga att de är rödvita och blå krage -killar. De välkomnar dig att besöka destilleriet i kopparkokare och lära dig om konsten att destillera och marknadsföra det amerikanska sättet. Gilla dem på Facebook, Twitter och Instagram.
54 W Main St. Freehold, NJ

Pine Tavern Distillery
Pine Tavern Distillery LLC är Salem County New Jersey ’s första lagligt operativa destilleri någonsin. De är en familjeägt och drivs gård i Monroeville NJ. Hitta på Facebook
149a Pine tavern Rd. Monroeville, NJ

Recklesstown Farm Distillery
Recklesstown Farm Distillery ägs och drivs av en familj som har odlat i New Jersey i generationer. Eftersom destilleriet och provsmakningsrummet sitter mitt på en åker som de faktiskt odlar, har de en speciell beundran för sina ingredienser.
2800 US-206 Columbus, NJ

Silk City Distillers
(via deras Webiste) Silk City Distillers, som grundades 2014, är ett verkligt handgjort destilleri från gård till flaska, som ligger i Clifton, New Jersey. På Silk City Distillers fokuserar vi på bourbon och närproducerade ingredienser. Vi använder lokalt producerad majs, råg och korn (från en gård i Sussex, NJ och kombinerar dem med ytterligare handfrästa korn för att skapa en mos som både är beredd, fermenterad, destillerad och lagrad på plats. Vårt 1000 liter är fortfarande specialdesignat i samarbete med tillverkaren, StillDragon, och producerar hela vår produkt som sedan tunnas, buteljeras och märks i huset. Destilleriet ägs och drivs av tre livslånga vänner och NJ -infödingar som delar tron ​​på att storsprit bör skapas för hand med kvalitet, lokala råvaror och med passion och engagemang för att vara trogna hela destillationsprocessen. Hitta dem på Facebook
321 River Road, Unit 5, Clifton, NJ

Skunktown Distillery
Ett destilleri som fokuserar på lokalt odlade, icke-GMO-ingredienser för att säkerställa en ren, miljömedveten produkt så att du kan njuta av din drink och veta att du hjälper till att hålla världen renare för kommande generationer. Hitta dem på Facebook
12 Minneakoning Rd #110b, Flemington, NJ

Sourland Mountain Spirits
I december 2014 bestämde Sourland Mountain Spirits grundare Ray Disch, en av de ursprungliga grundarna av Triumph Brewing Company, att han var redo för en ny utmaning. Bara året innan blev hantverksdestillering lagligt i New Jersey så att skapa ett lokalt destilleri i hemstaden Hopewell verkade som en spännande strävan. Genom att arbeta med ett team av framgångsrika, visionära partners som lyssnade på hans dröm och hjälpte honom att leva upp den, kunde Ray växa Sourland Mountain Spirits från en idé till ett verkligt företag som nu är det första gårdsdestilleriet i New Jersey sedan förbud i Mercer County. Destilleriet sitter på Double Brook Farm i Hopewell, NJ. Hitta dem på Facebook och Instagram. Guidade turer för upp till 10 personer kan schemaläggas på lördagar och söndagar på deras webbplats
130 Hopewell-Rocky Hill Road, Hopewell, NJ 609-333-8575

Randig lejondestillering
Ett litet satsdestilleri i Woodbury, New Jersey, som gör rom destillerat från organisk melass på plats.
740 North Broad Street, Woodbury, NJ

Train Wreck Distillery
Burlingtons första hantverksdestilleri. Hitta på Facebook
25 Madison Ave, Mt Holly, NJ

Tadmore Distilling
Hantverksdestilleri beläget i hjärtat av historiska Salem City i södra New Jersey. Hitta dem på Facebook, Twitter och Instagram.
90 W Broadway, Salem, NJ

Tree City Sprit
Heathermeade Distilling ligger i Kenilworth, NJ, är tillverkarna av Tree City Artisan Vodka. Du hittar dem på Facebook och Twitter. Boka en rundtur via deras hemsida!
835 Fairfield Ave, Kenilworth, NJ

I produktion men inte öppen för allmänheten (ännu):

Laird & amp Company
Laird & amp Company är den äldsta destilleriet i USA med anor från 1780. Företaget har ägt och drivits av Laird -familjen sedan starten och är mest känd som producent och marknadsförare av Lairds Applejack, landets första infödda destillerade anda. Idag fortsätter företaget sin långa tradition som destillerier och buteljerare, som producerar och marknadsför varumärken som: Five O'Clock, Five Star, Banker's Club, Canadian Gold, Zapata Tequila, Peachka, samt import och marknadsföring av premiummärken inklusive: Casoni, Lazzaroni, Moletto, Pietrafitta och Indomita. Hitta på Facebook


527 Lake Ave., Asbury Park 732.455.3935 apdistilling.com Smakrum öppet tors-sön. Stanna in, ta en rundtur och koppla av med en välgjord drink.

"Vi är fast beslutna att utveckla New Jerseys agroturismindustri genom att samla människor för att lära sig på egen hand hur deras sprit produceras." —Zack Ohebshalom, delägare

Som chefs alkemist vid Asbury Parks första destilleri sedan förbud tog Bill Tambussi en magisterexamen i destillering från Heriot-Watt University i Skottland, ett av de mest respekterade destillationsprogrammen i världen. Han tar med en övad hand som, inom två års öppning, har tagit hem medaljer från både American Distilling Institute (silver, fatfärgat gin-silver, vodka-brons, gin) och San Francisco World Spirits Competition (silver, vodka-silver, gin-silver , dubbel-fat bourbon, brons, fatfärdig gin). Dessutom tilldelades Asbury Park Distilling Edible Jersey 2019 Local Hero Beverage Artisan.

Cocktails här är gjorda med spritdestillerat internt och från grunden och återspeglar företagets engagemang för att stödja lokala odlare och innehåller så många lokala och säsongsbetonade ingredienser som möjligt. All alkohol, bitter, tonika, tinkturer och sirap, liksom andra tillbehör, lagas av den begåvade och innovativa barpersonalen.

Konsekvens, kvalitet och värde är främst i APD: s fokus. Destilleriet släppte nyligen 375 ml flaskor av deras sortiment för distribution utanför Asbury Park, samt en rostad Gin, Amaro och Aquavit som bara smakar i rummet.


New Jerseys första gårdsdestilleri sedan förbudet öppnar 11 mars

HOPEWELL, N.J. - 6 mars 2017 - PRLog - Vad får du när du har ett destilleri på en gård? Några av de mest välsmakande gin & amp-smidigaste vodkaen, och den destilleras här i Garden State. Sourland Mountain Spirits, Ray Dischs nyaste satsning, sitter vid foten av Sourlandbergen på den natursköna, hållbara Double Brook Farm -fastigheten.

Du kanske känner Ray Disch som en av grundarna till Triumph Brewing Company (Princeton, NJ), Disch Real Estate eller Total Home Manager, en lokal hantlangare och hemunderhållsföretag. Men hans nyaste företag kan vara hans mest spännande än. Hantverksdestilleriet, som ligger bakom Brick Farm Tavern, kommer att fullbordas den 11 mars och kommer att erbjuda sitt första parti vodka och botanisk gin. Detta är New Jerseys första gårdsdestilleri sedan förbud, och teamet har tagit varje steg för att se till att spritdryckerna håller högsta kvalitet, från att få sin högteknologiska destilleriutrustning hela vägen från Ungern till konstnärligt framställning av spritdryckerna i små omgångar.

"Jag älskade tanken på att bygga ett hantverksdestilleri i mitt adopterade hem och samhälle, Hopewell. Det här området har så mycket att erbjuda och vi är verkligen glada över att få vara en del av det", säger grundaren Ray Disch. Besökare till Sourland Mountain -regionen kommer att kunna besöka destilleriet för rundturer och provsmakningar, ta hem flaskor och souvenirer och besöka Brick Farm Tavern för utsökt gård till bordskök och en Sourland Mountain Spirits -cocktail. Det finns också ett hantverksbryggeri, Troon Brewing, på fastigheten för ölälskare att turnera och köpa odlare också.

Guidade turer för upp till 10 personer kan schemaläggas på lördagar och söndagar på SourlandSpirits.com. Turerna börjar klockan 12 och den sista börjar klockan 16, varje turné tar cirka 30 minuter. Turerna börjar med en detaljerad beskrivning av destilleringsutrustningen och destilleringsprocessen, följt av en provsmakning av spritdryckerna på Brick Farm Tavern.

Vad väntar för framtiden? Sourland Mountain Spirits portfölj kommer att förgrena sig med rom och applejack under nästa år. Sourland Mountain Spirits är en ledande anhängare av Sourland Mountain Conservancy och hoppas kunna öka turismen till regionen genom att erbjuda en spännande och unik upplevelse för både resenärer och lokalbefolkningen.


Bruce Juice -cocktail

Alla ni Bruce -fans där ute vet vad jag & rsquom pratar om! Gör dig själv a Bruce Juice -cocktail i kväll!

Först med en resa till Yankee Stadium hemöppnare och även min resa till Brooklyn för att se Bruce presentera E Street Band för Rock and Roll Hall of Fame.

Så nu känner jag att jag måste hitta på en ny cocktail för att fira alla de goda stunder jag & rsquove haft. Jag ville definitivt använda någon lokal brygga eller sprit som tillverkas här i New Jersey för att representera & hellipso jag kom på min version av en Bruce Juice Cocktail.

Min första tanke var att hitta på en ny cocktail med Busted Barrel Dark Rum. Denna rom produceras av Jersey Artisan Distilling, som är det första destilleriet som öppnade i New Jersey sedan förbudet upphörde. Jag tog en tur ner till destilleriet och träffade delägare Brant Braue som utan tvekan är en av de hårdast arbetande hantverkarna som jag träffade och stolt över att göra rom som var populär i kolonialtiden och därefter.

Men så hörde jag om Carton Brewing Company i Atlantic Highlands, NJ. De gör en öl som heter Boat Beer Session Ale som har en grapefruktsmak i bakgrunden som passar perfekt för den citrussmak som jag letade efter. Så då kom jag på en ny idé, att skapa en Mantitlement & rsquos signatur Bruce Juice Cocktail.

Jag började leka med förhållandet mellan öl, rom och apelsinjuice och det här var vad jag slutade med och hellip2 uns Dark Busted Barrel Rum blandat med 2 uns apelsinjuice och toppade det sedan med bra 4 uns Boat Session Ale.

Det visade sig vara den perfekta blandningen av smaker som jag letade efter att ha i denna Bruce Juice -cocktail & ndash citrussmaken från Boat Beer och apelsinjuicen får den att smaka som sommartid och rom för den extra kick av spritig smak.

Jag kan se mig själv nu med en Bruce Juice Cocktail längs Jersey Shore sitter på stranden, lyssnar på Glory Days & hellipand ja, jag & rsquom kommer att dricka & rsquotil jag blir mätt!


Innehåll

New Jerseys historia om krogar och alkoholproduktion går från den tidiga kolonialtiden. Koloniala vinmakare fick erkännande av Royal Society of Arts för att producera vin av hög kvalitet, [1] och en lokal destilleriägare blev tillfrågad av George Washington om hans recept på "cyder sprit" (applejack). [2] [3] Under 1800- och början av 1900 -talet utvecklades industrin med tillströmningen av europeiska invandrare, särskilt tyskar och italienare, som presenterade en betydande marknad för alkoholhaltiga drycker och förde med sig gammaldags vinframställning, bryggning och destilleringsteknik . [1] [4] Med uppkomsten av nykterhetsrörelsen som kulminerade i förbud (1919–1933) led New Jerseys alkoholindustri många bryggerier, vingårdar och destillerier antingen stängda eller flyttade till andra stater. [5] Förbudets arv begränsade och förhindrade industrins återhämtning tills statens lagstiftare började lossa restriktioner och upphäva förbudstidens lagar från och med 1981. New Jerseys alkoholindustri upplever en renässans och nyligen antagna lagar ger nya möjligheter för statens vingårdar och bryggerier.

Statliga stadgar och verkställighet Redigera

New Jerseys lagar och förordningar om alkohol övervakas av Department of Law and Public Safety's Division of Alcoholic Beverage Control (ABC), som hanteras av statens justitieminister. [6] [7] Den nuvarande chefen för Alcohol Beverage Control -avdelningen är Dave Rible. Statliga och kommunala lagar, inklusive de som reglerar alkoholhaltiga drycker, gäller i alla territorialvatten som inkluderar inre floder, sjöar och vikar och tidvatten upp till tre sjömil från New Jersey -kusten. [8] [9]

Från och med 1738 började städer i New Jersey utfärda spritlicenser till kroghållare. Före federalt förbud 1919, trots många statliga spritförfattningar, var regleringen av alkoholhaltiga drycker i New Jersey nästan uteslutande lokal, med stora variationer mellan kommuner. [10] [11] År 1933, efter att förbudet hade upphävts, fick staterna återigen möjlighet att reglera alkoholhaltiga drycker. [12] [13] Omedelbart vid förbudets slut 1933 införde New Jersey Alcoholic Beverage Control Law, [7] [14] som fastställde och beviljade regleringsbefogenheter till Division of Alcoholic Beverage Control. [11] [15] Lagen inrättade också ett trelagerat alkoholdistributionssystem där alkoholtillverkare med mindre undantag endast kan sälja till grossister, som endast får sälja till detaljister, som endast får sälja till kunder. [16]

New Jerseys alkohollagar och förordningar är kodifierade i avdelning 33 i New Jersey -stadgarna och avdelning 13, kapitel 2 i New Jersey Administrative Code.[17] [18] Efter att New Jerseys nuvarande statliga konstitution antogs 1947 och några avdelningar konsoliderades, infördes avdelningen i Department of Law and Public Safety under New Jersey Attorney General's office. [15] Stadgarna definierar en alkoholhaltig dryck som "alla vätskor eller fasta ämnen som kan omvandlas till en vätska som är lämplig som livsmedel och har en alkoholhalt på mer än hälften av en procent (1/2 av 1% ) i volym, inklusive alkohol, öl, lageröl, öl, porter, naturligt fermenterat vin, behandlat vin, blandat vin, berikat vin, mousserande vin, destillerad sprit, blandad destillerad vätska och alla bryggda, jästa eller destillerade sprit som är lämpliga för användning för dryckesändamål eller någon blandning av det och fruktjuicer. " [19]

Kommunal kontroll Redigera

New Jersey har en stark tradition av kommunalt hemstyre. [20] Lokala kommuner har således betydande auktoritet i licensiering och reglering av alkoholrelaterade företag. Dessa befogenheter inkluderar: [21]

  • begränsa antalet licenser för att sälja alkoholhaltiga drycker i detaljhandeln (klass C -licenser),
  • begränsa timmarna för försäljning av alkohol,
  • förbjuda detaljhandel med alkoholhaltiga drycker på söndag,
  • reglera beteendet hos en detaljhandel som har tillstånd att sälja alkoholhaltiga drycker,
  • reglerar de licensierade lokalernas art och skick
  • begränsa personer inom kommunen till en enda spritlicens,
  • begränsa en licens till att endast täcka de specifika licensierade lokalerna och
  • tillåta kommuner med befolkning på 15 000 eller fler att utse en kommunal styrelse för alkoholhaltiga drycker för tre personer med villkor för tre år. [22]

Butikslicenser för konsumtion eller distribution fördelas proportionellt till en kommuns befolkning. Licenser som tillåter lokal detaljhandel och konsumtion av alkoholhaltiga drycker (dvs. barer och restauranger) tilldelas i förhållande till en licens för 3 000 invånare. Distributionslicenser finns tillgängliga i förhållandet 1 licens per 7 500 invånare. [23] Små städer med befolkning mindre än 1 000 kan utfärda minst en konsumtion och en distributionstillstånd. [24] Med tanke på den lagstadgade kommunens tillåtna latitud kan det faktiska antalet licenser som finns i en kommun mer eller mindre bero på en mängd olika faktorer, inklusive:

  • huruvida kommunens befintliga licenser var farfar genom att föregå 1948 införandet av lagstadgade gränser för antalet detaljhandelslicenser per stad, [25]
  • om staden har beslutat att erbjuda färre licenser, och
  • om kommunen har beslutat genom förordning eller folkomröstning att bli torr och förbjuda försäljning av alkoholhaltiga drycker inom dess gränser.

Eftersom lagen ger en kommun betydande regleringsgräns, är 35 av statens 565 kommuner för närvarande torra. [26] På grund av att licenserna är så stora har flera kommuner en betydligt högre licensandel. Till exempel har semesterorten Wildwood en permanent befolkning på 5.300, men 61 aktiva spritlicenser. [27]

Andra myndigheter Redigera

Kasinon i Atlantic City och federala enklaver (t.ex. militärbaser, nationalparker) omfattas inte av vare sig Division of Alcoholic Beverage Control eller kommunala styrelser för kontroll av alkoholhaltiga drycker. New Jersey Division of Gaming Enforcement och New Jersey Casino Control Commission ansvarar för regleringen av alkoholhaltiga drycker på kasinon. [28] [29] Enligt artikel I, avsnitt 8, paragraf 17 i Förenta staternas författning, kan den federala regeringen "utöva samma myndighet över alla platser som köpts med samtycke från lagstiftaren i den stat där samma ska vara, för uppförandet av fort, tidningar, arsenaler, hamnar och andra nödvändiga byggnader. " [30] Medan vissa statliga lagar gäller i federala enklaver, har domstolsbeslut undantaget militära baser och andra federala länder från statliga och lokala alkohollagar. [31] [32]

New Jersey -lagen innehåller 29 distinkta spritlicenser uppdelade i följande fem klasser: Klass A för tillverkare, klass B för grossister, klass C för detaljhandlare, klass D för transportlicenser och klass E för offentliga lager. [33] Statlig lag tillåter Division of Alcoholic Beverage Control att skapa tillfälliga tillstånd "för att tillgodose beredskap där det skulle vara lämpligt och överensstämmer med andan i detta kapitel att utfärda en licens, men beredskapen har inte uttryckligen föreskrivits." [34] Särskilda tillstånd får variera i pris från $ 10 till $ 2000, är ​​begränsade till 25 dagar per år för en given lokal, [34] och för närvarande finns det tre typer av tillstånd för icke-licenstagare. [35] [36] Exklusive säsongslicenser och specialtillstånd utfärdas ABC -licenser för ett år med start den 1 juli och slutar den 30 juni. [36]

Klass A -tillverkarens licenser Redigera

  • att brygga någon alkoholhaltig dryck
  • att sälja till grossister och på festivaler i staten
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • att underhålla ett lager
  • $10,625
  • att brygga någon maltdryck, inte mer än 300 000 fat (31 gallon fat) per år
  • att sälja till grossister och på festivaler i staten
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • som en del av en turné, sälj öl för konsumtion på plats
  • att erbjuda prover till besökare
  • att sälja upp till 15,5 liter öl (dvs en fat) för konsumtion utanför lokalerna
  • försäljning av mat är absolut förbjudet
  • att underhålla ett lager
  • 1 250 dollar för upp till 50 000 fat
  • 2 500 dollar för 50 000–100 000 fat
  • 5 000 dollar för 100 000–200 000 fat
  • 7 500 dollar för 200 000–300 000 fat
  • att brygga någon maltdryck, högst 10 000 fat per år
  • endast för företag med en konsumtionslicens och en matsal
  • begränsning av 10 licenser som innehas av en person
  • att erbjuda prover på välgörenhets- eller medborgarevenemang utanför lokalen
  • att sälja lokalt, till grossister och på festivaler i staten
  • 1000 dollar för de första 1000 tunnorna
  • $ 250 för varje ytterligare 1000 fat
  • Minst 3 tunnland krävs
  • att producera jästa viner, blanda, förstärka eller behandla viner
  • att sälja till grossister, direkt till återförsäljare, på festivaler eller till kyrkor (för religiösa ändamål) i staten
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • att erbjuda prover till besökare
  • att sälja till konsumenter i vingårdens lokaler
  • att driva 15 lokaler utanför försäljningen
  • att skicka upp till 12 fall per år till konsumenter i eller utanför staten
  • att underhålla ett lager
  • $938
  • $ 100 för upp till 50 000 liter per år
  • 250 dollar för 50 000–100 000 gallon
  • 500 dollar för 100 000–150 000 liter
  • 1000 dollar för 150 000–250 000 liter
  • Minst 3 tunnland krävs
  • att producera upp till 50 000 liter vin per år
  • kräver att minst 51% av druvorna eller frukterna som används i produktionen odlas i New Jersey de första fem åren och minst 75% därefter
  • att sälja till grossister, direkt till återförsäljare, på festivaler eller till kyrkor (för religiösa ändamål) i staten
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • att erbjuda prover till besökare
  • att sälja till konsumenter i vingårdens lokaler
  • att driva 15 lokaler utanför försäljningen
  • att skicka upp till 12 fall per år till konsumenter i eller utanför staten
  • att underhålla ett lager
  • $ 63 för mindre än 1000 liter per år
  • 125 dollar för 1 000–2 500 liter
  • $ 250 för 2 500–30 000 liter
  • 375 dollar för 30 000–50 000 liter
  • att blanda, behandla, blanda eller flaska viner
  • att sälja till grossister i staten
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • att underhålla ett lager
  • $625
  • att instruera konsumenterna i vinframställning med möjlighet att delta direkt i vinframställning
  • att underhålla ett lager
  • $1,000
  • kräver en giltig vingårdslicens i en annan delstat i USA
  • kräver att vingården inte producerar mer än 250 000 gallon per år
  • rätt att sälja och distribuera i New Jersey
  • att driva upp till 16 försäljningsrum utanför anläggningen
  • rätt att skicka upp till 12 fall per år till konsumenter i eller utanför staten
  • rätt att sälja direkt till New Jersey -återförsäljare
  • $938
  • $ 100 för upp till 50 000 liter per år
  • 250 dollar för 50 000–100 000 gallon
  • 500 dollar för 100 000–150 000 liter
  • 1000 dollar för 150 000–250 000 liter
  • att producera upp till 50 000 fat cider per år
  • att producera upp till 250 000 liter mjöd per år
  • att sälja till grossister, direkt till återförsäljare och på festivaler i staten
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • att erbjuda prover till besökare
  • att erbjuda eller sälja snacks till besökare, men inte att driva en restaurang
  • att sälja till konsumenter i lokalerna
  • att skicka upp till 12 fall mjöd per år till konsumenter i eller utanför staten
  • cider, liksom öl, får inte skickas direkt till konsumenter i eller utanför staten
  • att underhålla ett lager
  • $938
  • för att tillverka destillerade alkoholhaltiga drycker
  • för att rätta till, blanda, behandla eller blanda destillerade alkoholhaltiga drycker
  • att sälja till grossister i staten
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • att underhålla ett lager
  • $12,500
  • tillverka alkoholhaltiga drycker gjorda av fruktjuicer
  • att blanda, behandla, blanda, förena med vin och tillsätt sötningsmedel och smaker för att göra hjärtliga och likörer
  • att sälja till grossister i staten
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • att underhålla ett lager
  • $3,750
  • för att tappa och dricka alkoholhaltiga drycker destillerade från fruktjuicer
  • att sälja till grossister i staten
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • att underhålla ett lager
  • $ 313 per år för upp till 5000 liter
  • 625 dollar per år för 5 000–10 000 liter
  • $ 1250 utan kapacitetsbegränsning
  • att tillverka upp till 20 000 liter per år av destillerade alkoholhaltiga drycker
  • kräver att minst 51% av råvarorna odlas eller produceras i New Jersey
  • för att rätta till, blanda, behandla eller blanda destillerade alkoholhaltiga drycker
  • att sälja till grossister i staten
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • att underhålla ett lager
  • som en del av en turné, sälja destillerade alkoholhaltiga drycker för konsumtion på plats
  • att erbjuda prover till besökare
  • sälja upp till 5 liter destillerade alkoholhaltiga drycker för konsumtion utanför lokalerna
  • försäljning av mat är absolut förbjudet
  • $938
  • för att rätta till, blanda, behandla och blanda destillerade alkoholhaltiga drycker
  • för att förstärka, blanda och behandla jästa alkoholhaltiga drycker
  • att sälja till grossister i staten
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • att underhålla ett lager
  • $7,500

Klass B grosshandlarens licenser Redigera

  • att sälja och distribuera alkoholhaltiga drycker till detaljister och grossister i staten
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • att underhålla ett lager och säljrum
  • att sälja och distribuera bryggda alkoholhaltiga drycker och naturligt fermenterade viner till detaljister och grossister i staten
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • att underhålla ett lager och säljrum
  • att sälja och distribuera alla naturligt fermenterade, behandlade, blandade, berikade och mousserande viner till detaljister och grossister i staten
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • att underhålla ett lager och säljrum
  • att endast sälja och distribuera okylda, bryggda alkoholhaltiga maltdrycker i originalbehållare, i mängder om minst 144 ounces, till återförsäljare eller direkt till kunder
  • att sälja och distribuera kylda alkoholhaltiga drycker av fat i fat, fat eller andra liknande behållare med minst en gallon, till återförsäljare eller direkt till kunder
  • att sälja och distribuera utanför staten
  • att underhålla ett lager och säljrum
  • högst 72 får utfärdas i staten

Klass C -återförsäljarlicenser Redigera

  • att sälja alkoholhaltiga drycker i öppna behållare och sälja förpackningsvaror i begränsad omfattning
  • paketvaror får endast visas för försäljning på lokalerna i omkretsväggarna eller bakom baren
  • lokaler kan inte vara en livsmedelsbutik, delikatessaffär, apotek eller handelsföretag
  • tillåtet att hålla provningar och provsmakningar
  • licensinnehavaren kan få upp till två begränsade bryggerilicenser
  • får sälja på evenemang utanför lokaler i öppna containrar med Catering Permit (upp till 25 gånger per år)
  • antalet licenser per kommun är begränsat

$ 100 per dag för serveringstillstånd

  • samma rättigheter och begränsningar som en Plenary Retail Consumption License, förutom att försäljning av paketvaror inte är begränsad
  • licens utfärdas inte längre men en befintlig kan förnyas eller överföras
  • antalet licenser per kommun är begränsat

$ 100 per dag för serveringstillstånd

  • för hotell eller motell som innehåller minst 100 gästsovrum
  • samma rättigheter och begränsningar som en Plenary Retail Consumption License
  • antalet licenser per kommun är inte begränsat

$ 100 per dag för serveringstillstånd

  • för ideella musik- eller teaterföreställningar
  • måste ha plats för 1 000 personer eller mer
  • alkoholhaltiga drycker måste säljas i öppna behållare
  • konsumtion av alkoholhaltiga drycker endast under prestanda och 2 timmar före och efter
  • antalet licenser per kommun är inte begränsat
  • att sälja alkoholhaltiga drycker från antingen 1 maj till 14 november eller från 15 november till 30 april
  • samma rättigheter och begränsningar som en Plenary Retail Consumption License, men bara för 6 månader per år
  • antalet licenser per kommun är begränsat

$ 100 per dag för serveringstillstånd

  • att sälja alkoholhaltiga drycker i slutna behållare för konsumtion utanför lokalerna
  • tillåtet att hålla provningar
  • antalet licenser per kommun är begränsat
  • att sälja okylda, bryggda alkoholhaltiga maltdrycker i slutna behållare för konsumtion utanför lokalerna
  • för användning i en livsmedelsbutik, köttmarknad eller delikatessbutik
  • licens utfärdas inte längre men en befintlig kan förnyas eller överföras
  • antalet licenser per kommun är inte begränsat
  • att sälja någon alkoholhaltig dryck endast för konsumtion på tåg, flygplan, limousiner och båtar under transport
  • antalet licenser per kommun är inte begränsat

$ 31 för fordon för limousiner $ 63 för båtar upp till 65 fot långa $ 125 för båtar på 65–110 fot längd $ 375 på båtar som är mer än 110 fot långa

  • utfärdas endast till ideella organisationer
  • gruppen måste ha minst 60 röstberättigade medlemmar och ha haft ett klubbhus i minst 3 år, eller vara ett kapitel i en stat eller nationell organisation
  • endast för försäljning av alkoholhaltiga drycker som ska konsumeras i lokaler till klubbens medlemmar och deras gäster
  • förbjudet att sälja paketvaror
  • förbjudet att sälja alkoholdrycker till grupper som hyr sina lokaler
  • antalet licenser per kommun är inte begränsat

Transportlicenser i klass D Redigera

  • att transportera alkoholhaltiga drycker till, ut ur, genom och inom delstaten New Jersey
  • att underhålla ett lager

Klass E offentliga lagerlicenser Redigera

  • att ta emot, lagra och lagra alkoholhaltiga drycker i ett licensierat offentligt lager
  • tillåter inte transport av nämnda drycker
  • att agera som mäklare (mot avgift eller provision) vid köp och försäljning av alkoholhaltiga drycker, på uppdrag av tillverkare och grossister i staten eller utanför staten.
  • kan inte lagra eller köpa alkoholdrycker i sitt eget namn
  • kan inte sälja till grossister eller återförsäljare i staten

Specialtillstånd Redigera

  • endast för evenemang som drivs av ideella organisationer
  • alkoholhaltiga drycker måste säljas i öppna behållare
  • tillåtet att hålla provningar och provsmakningar
  • begränsning på 12 endagstillstånd per år per organisation
  • gräns på 25 endagstillstånd per år och plats
  • måste ha godkännande av den kommunala polischefen och kontoristen i den kommunala styrelsen för kontroll av alkoholhaltiga drycker

$ 150 per dag för andra ideella organisationer

  • utformad för golfbanor som varken är countryklubbar eller statligt ägda
  • golfbanan måste ha 18 hål och vara minst 5000 linjära yards (dvs. inte en driving range eller minigolfbana)
  • alkoholhaltiga drycker måste säljas i öppna behållare
  • alkohol får endast serveras under golfrelaterade evenemang
  • för försäljning av alkoholhaltiga drycker i anläggningar som ägs av staten, ett län eller en kommun
  • alkoholhaltiga drycker måste konsumeras på plats
  • tillåtet att hålla provningar och provsmakningar
  • får sälja på evenemang utanför lokaler i öppna containrar med specialevenemangstillstånd (upp till 25 gånger per år)

$ 100 per dag för specialevenemangstillstånd

Tillgänglighet för detaljhandelslicenser Redigera

Antalet detaljhandelslicenser i klass C för barer, restauranger och spritbutiker begränsas av befolkningen och ofta av kommunala förordningar. Licenser erhålls vanligtvis från befintliga licenstagare som väljer att sälja, eller när en ny licens erbjuds när en stads befolkning växer. Som ett resultat är priset för en detaljhandelslicens ofta oerhört dyrt. Försäljningen av en ny licens sker vanligtvis på offentlig auktion. Den intensiva konkurrensen kan gynna en stad genom att generera flera hundra tusen dollar i intäkter från den högstbjudande. En licensauktion 2006 i Cherry Hill, New Jersey satte statens rekord till 1,5 miljoner dollar. [37]

Stormarknader, närbutiker och bensinstationer i New Jersey säljer sällan alkoholhaltiga drycker eftersom statlig lag förbjuder någon person eller företag att ha mer än två distributionslicenser. [38] Även om licenser för barer, restauranger och spritbutiker är begränsade, är det inte andra detaljhandelslicenser. Klass C-licenser kan beviljas utan begränsning för vanliga transportörer (t.ex. limousiner och båtar), privata klubbar med minst 60 medlemmar, hotell med minst hundra rum och teatrar med minst 1000 platser. [36]

Det finns särskilda tillstånd för försäljning av alkoholhaltiga drycker på golfbanor, statligt ägda anläggningar och vid sociala evenemang som drivs av ideella organisationer (till exempel kyrkliga karnevaler). [36] En restaurang i New Jersey utan spritlicens kan sälja vin från en vingård i New Jersey genom att bli en försäljningsbutik utanför vingården. [39] Sedan början av 1990 -talet har det funnits en handfull misslyckade förslag om att skapa en separat restauranglicens som gör det möjligt för restauranger att sälja öl och vin. Sådana förslag har starkt motsatts av nuvarande innehavare av detaljhandelslicenser som tror att det skulle minska deras inkomst, och därmed värdet av deras spritlicens. [40]

Torra städer Redigera

Vissa kommuner, särskilt i södra Jersey, är torra städer där ingen alkohol lagligt kan serveras eller säljas. Några av dem är torra på grund av deras ursprung som kväkar, metodist eller andra protestantiska religiösa samfund. [41] Till exempel har badorten Ocean City varit torr sedan den grundades 1879 av fyra metodistiska präster. [42] Under de senaste åren har flera kommuner ifrågasatt om de borde förbli torra. Torra städer har ofta allmänna folkomröstningar om de ska förbli torra eller tillåta spritförsäljning för att locka till sig nya företag och öka intäkterna från fastighetsskatt. [41]

Torra städer i New Jersey kan inte förbjuda innehav, konsumtion eller transport av alkohol, men har möjlighet att tillåta eller förbjuda BYOB på restauranger och sociala affärer för ideella organisationer.[42] [43] 2012 avvisade invånarna i Ocean City ett förslag om att låta restaurangkonsumenterna ta med eget vin eller öl till olicensierade anläggningar. [44] Det är möjligt för en torr stad att ha en vingård eller ett bryggeri som erbjuder provningar, eftersom alkoholtillverkningstillstånd i New Jersey utfärdas av staten och inte regleras av kommuner. [36] [45] Från och med 2013 [uppdatering] finns det 35 torra kommuner i New Jersey, ned från 44 år 2002. [26] [46]

Vissa torra städer tillåter försäljning av alkohol om den produceras på plats. [47]

Drifttider och andra licensbestämmelser Redigera

Försäljningstiderna för lokal konsumtion regleras av lokala förordningar och stängningstiderna varierar beroende på stad. [48] ​​Atlantic City har inga stängningstider, och alkohol kan köpas på dess kasinon och lokala barer 24 timmar om dygnet. [49] Med undantag för Newark och Jersey City, förbjuder lagen att försäljning av förpackade varor med hård sprit före 9:00 och efter 22:00 alla dagar i veckan. Detta kan begränsas ytterligare genom lokal förordning. Spritbutiker får sälja öl och vin under de timmar som lokal försäljning är tillåten. [28]

New Jersey -reglerna för spritbutiker och barer är omfattande. Licensierade anläggningar får inte erbjuda nakenhet. Det är olagligt att sälja sprit under kostnaden, ta ut en fast avgift för obegränsade drycker (förutom privata fester och på nyårsafton), erbjuda alla erbjudanden som är beroende av att dricka en viss mängd alkohol, låta kunderna stanna kvar efter stängningstid, eller sälja sprit vid ett genomkörningsfönster. [28] [50] Barer och klubbar är förbjudna att ha en "damkväll" eller någon prissättning som anses vara diskriminerande. [51] Poliser är förbjudna att arbeta för licensierade företag i samma stad där de är anställda, och vissa kommuner kräver fingeravtryck för alla spritbutiker och baranställda. [28]

Spel och tillhörande tillbehör, som i stor utsträckning definieras av ABC till att omfatta klo- och kranmaskiner, videospel med kasinotema, fotbollsbassänger och dörrpriser, oavsett om företaget tjänar någon vinst, är förbjudet på licensierade anläggningar. De enda undantagen är för de barer som har tillstånd av staten att sälja lotter, spela off-track på hästkapplöpningar eller erbjuda sportspel på land inom en oval av en tidigare hästkapplöpningsbana. Bingo -spel eller utlottningar till välgörenhet är också tillåtna. Kortspel, dart, biljard och andra spel är tillåtna så länge inga pengar byts ut och inga priser ges. [28]

ABC -bestämmelserna tillåter en barägare eller anställd att ge bort en gratis drink så länge den inte annonseras. Företag kan ge ut gratis eller gratis dryckeskuponger (upp till en per dag per beskyddare). Hotell- och motellicensinnehavare kan också ge gästerna gratis flaskor vin vid speciella tillfällen. Licensierade anläggningar har rätt att införa klädkoder, täcka avgifter och minimiåldersbegränsningar. Spritbutiker får provsmaka öl, vin och sprit. Barer, restauranger, statliga koncessionshavare (t.ex. PNC Bank Arts Center) och ideella organisationer med ett särskilt tillstånd kan vara värd för både provningar och provsmakningar, varav den senare tillåter större provstorlekar. [28]

BYOB: ta med din egen flaska Redigera

Eftersom vissa restauranger inte kan eller väljer att inte få en konsumtionslicens i detaljhandeln, är praxis att "ta med egen flaska" (BYOB) vanligt i anläggningar i hela landet. [40] Gästerna får ta med eget öl eller vin till en restaurang som inte har spritlicens, så länge det inte finns något kommunalt förbud mot det. [52] Enligt lag får en BYOB -restaurang inte tillåta konsumtion av starklut eller blandade drycker, och inte heller tillåta konsumtion av öl eller vin för dem under 21 år, synligt berusade eller under timmar då försäljning av dessa produkter är förbjuden av licensinnehavare i den kommunen (dvs. efter stängningstid). [52] [53] Anläggningar som erbjuder BYOB får inte bedöma en täckningsavgift, ta ut en korkavgift eller annonsera om att lånare får ta med öl eller vin. [54] En ny dom från Federal District Court för District of New Jersey slog fast att förbudet mot BYOB -reklam från olicensierade anläggningar var en grundlagsstridig kränkning av yttrandefriheten. En restaurang eller ett annat företag med en konsumtionslicens för detaljhandel kan tillåta konsumenter att ta med eget öl eller vin, även om många inte gör det. [55]

New Jersey -lagen förbjuder strippklubbar och ”sexuellt inriktade affärer”, där stripteaser och erotiska danser regelbundet utförs, från att erbjuda både full nakenhet och alkoholförsäljning. [56] Anläggningar som har en detaljhandelslicens och serverar alkohol kan endast erbjuda delvis klädda tjänster som go-go-dans (vanligtvis i bikini eller underkläder). [28] [57] Klubbar som inte har licens att servera alkohol kommer att kringgå begränsningen genom att införa en policy för att ta med egen flaska (BYOB) och fungera som en "juicebar". Juicebarer har full barer men serverar bara alkoholfria drycker som vatten, fruktjuice och smaksatta kolsyrade drycker. En sådan bar kan fungera som en servicedisk för lagring av BYOB-material och erbjuda is- och blandningstjänster för att skapa blandade drycker med hjälp av de inköpta ingredienserna. De senaste domstolsbesluten har fastställt att kommuner som tillåter BYOB -policyer för restauranger måste tillåta samma metoder för strippklubbar. [58] [59]

År 1981 började den statliga lagstiftaren reformera de lagar som styrde produktionen av alkoholhaltiga drycker. Med godkännandet av New Jersey Farm Winery Act 1981 och lagar om licenser för bryggpubbar och mikrobryggerier under 1990 -talet har dessa två industrier vuxit betydligt och antalet vingårdar och bryggerier har stadigt ökat. I februari 2013 utfärdade New Jersey den första nya destillerilicensen sedan före förbud [60] och lagstiftning har föreslagits för att göra det lättare att etablera hantverksdestillerier i New Jersey. [61] [62] Från och med 2014 [uppdatering] har New Jersey för närvarande 48 vingårdar, 28 bryggerier och 2 destillerier. [63] [64] [65] [66]

Vinodlingar Redigera

New Jersey vinframställning går till kolonialtiden. År 1767 erkändes två markägare, Edward Antill och William Alexander, Lord Stirling, av Royal Society of Arts i London, som hade utmanat kolonister i brittiska Nordamerika att odla vinifera druvor och producerar "de sorter av viner som nu konsumeras i Storbritannien." [2] Kort därefter skrev Antill en 80 sidor lång instruktionsuppsats om druvodling och vinframställning som publicerades i Transaktioner från American Philosophical Society. [67] [68]

Medan odling av druvor och fruktträd stödde en blomstrande vinindustri i slutet av 1800- och början av 1900 -talet, förstörde effekterna av förbud och ett arv av restriktiva lagar efter dess upphävande industrin. [5] Under 50 år begränsades New Jersey enligt lag till en vingårdslicens för varje 1 000 000 invånare i staten, vilket år 1980 faktiskt tillät endast sju vingårdar. Tillväxten av statens vingårdsindustri har stärkts av 1981 års New Jersey Farm Winery Act, som upphävde många förbudstidslagar och tillät många små odlare att öppna nya vingårdar. [69] [70]

Från och med 2014 [uppdatering] har New Jersey 48 licensierade och drivande vingårdar som producerar vin från mer än 90 druvsorter och från över 25 andra frukter. [1] [71] Många vingårdar i New Jersey säljer sina produkter på festivaler som hålls årligen i hela staten. [72] 2012 producerades 1,56 miljoner gallon (cirka 656 000 fall) vin av vingårdarna i New Jersey, vilket gör det till den nionde största vinproducerande staten. En betydande del av dessa är fruktvin från andra druvor, särskilt frukt från äpple, blåbär, hallon och tranbär som produceras av många gårdar i staten. [73] Statens vingårdar genererar mellan 30–40 miljoner dollar i intäkter årligen. [74] New Jersey -lagen behandlar hårdcider som en sorts vin eftersom den är gjord på jäst frukt. [75] Det finns för närvarande tre licensierade hårdciderproducenter i New Jersey. Cider kan produceras med plenum eller vingårdslicens eller med cider- och meadery -licensen som infördes 2017. [76]

Bryggerier Redigera

Det första bryggeriet i New Jersey grundades i en ny holländsk bosättning i det som nu är Hoboken när staten var en del av kolonin Nya Nederländerna. Det förstördes snart av ett band av Lenape 1643 under guvernör Kiefts krig (1643–1645). [77] Stora tyska invandrarpopulationer i Newark och Jersey City ledde till etableringen av en hälsosam bryggeriindustri under 1800- och början av 1900 -talet. [78] Ölbryggning blev den fjärde största industrin i Newark, [79] med namn som Kruger, Hensler och Feigenspan bland de ledande industrifamiljerna i Newark. [80] [81] [82]

Senare drev regionala (och senare nationella) varumärken Ballantine och Rheingold och Pabst bland andra stora bryggerier i Newark och omgivande städer. [79] Med anklagelser om tysk propaganda och förföljelse av tysk-amerikaner under första världskriget flyttade många av statens bryggerier till Mellanvästra USA [83] Förbudet stängde många av de återstående bryggerierna i staten. Till exempel, av Newarks 27 bryggerier före förbud, finns inga idag. [84] När industrin omorganiserades och konsoliderades på 1970- och 1980 -talen för att konkurrera nationellt stängde de större producenterna som Ballantine (på 1960 -talet) Rheingold (1977) och Pabst (1985) sina dörrar. [79]

Anheuser-Busch driver fortfarande ett storproduktionsbryggeri i Newark, som ursprungligen öppnades 1951, som används för att brygga Budweiser och Rolling Rock. [85] New Jersey erbjuder en begränsad bryggerilicens för mikrobryggerier och en begränsad bryggerilicens för bryggpubbar. [86] 1995 blev Ship Inn Restaurant and Brewery i Milford den första bryggpubben i New Jersey. Inom tio år expanderade branschen till 28 bryggerier, de flesta mikrobryggerier eller bryggpubbar. [79] [87] År 2010 producerade hantverksbryggare i New Jersey 32 000 fat (992 000 gallon) hantverksbrygga. [88] 2012 liberaliserade New Jersey sina licenslagar för att låta mikrobryggerier sälja öl i glaset som en del av en turné och sälja upp till 15,5 gallon (dvs en fat) för konsumtion utanför lokalen. Samma lagstiftning tillåter bryggpubbar att brygga upp till 10 000 fat öl per år och sälja till grossister och på festivaler. [89] [90]

Destillerier Redigera

New Jersey har haft en lång destilleringshistoria från kolonialtiden när stora markägare konverterade överskott av frukt till konjak, socker till rom och spannmål till whisky. Fram till nyligen hade New Jersey endast ett licensierat destilleri, Laird & amp Company i Scobeyville (Colts Neck). Det grundades av Robert Laird och är det äldsta licensierade destilleriet i USA och fick licens nr 1 från amerikanska finansdepartementet 1780. George Washington, som var bekant med destilleriets ägare, bad honom en gång om hans recept på " cyder -andar. " [3] År 1834 skrytte New Jersey med 388 destillerier. [1] [91]

Idag är Laird nationens enda återstående producent av applejack. För närvarande sker ingen av företagets destillering i New Jersey. Laird's hämtar alla sina äpplen från Virginia Shenandoah Valley och destillerar sina produkter i Virginia. Destilleringen vid dess anläggningar i New Jersey upphörde 1972 och Lairds blandningar, åldrar och flaskar sina produkter i Scobeyville. [3] I februari 2013 utfärdade staten den första destillerilicensen sedan Förbud till Jersey Artisan Distilling of Fairfield, som för närvarande producerar och säljer rom. [92] [93] Jersey Spirits Distilling Company startade sitt hantverksdestilleri i februari 2015 också i Fairfield Township, Essex County, New Jersey och blev det första destilleriet som tillverkade och distribuerade en äkta Bourbon Whisky helt i New Jersey sedan före förbudet dagar. Deras handgjorda spannmålsprodukter inkluderar vodka, rom, gin, vit whisky, Bourbon och Jersey Hooch. [94] [95] Claremont Distillery i Fairfield, NJ började destillera i maj 2015. De producerar vodka, whisky och en detaljhandelsmånskin som heter Jersey Devil Moonshine, efter New Jersey Pine Barons -legenden. Skunktown Distillery i Flemington, NJ öppnade sina dörrar för allmänheten i december 2016. Skunktown Distillery producerar Vodka, Spicy Vodka (gjord med Carolina Reaper -peppar), Silver Rum, Oaked Rum - en unik smak av bourbon med en mild rombak, Rye Whisky, Golden Gin och statens finaste Apple Pie Moonshine. Pine Tavern Distillery i Monroeville New Jersey var det första licensierade gårdsbaserade destilleriet i New Jersey sedan förbud Deras licens erhölls den 3 februari 2016. De producerar Muddy Run Jersey Style Rum, Vodka och en sprit kallas Honey White. De har också en rad Aged Whiskys, Fenwick's New Salem Single Barrel Bourbon & amp; Rye Whisky. En del av all Fenwicks flaskförsäljning doneras till Salem County Historic Society.

Andra potentiella destillatörer, Cooper River Distillers i Camden och Corgi Spirits [2] i Jersey City, New Jersey, är på väg att få licenser inom en snar framtid. Andra förväntas följa med. [62] I augusti 2013 antog staten en lag om att skapa en hantverksdestillerilicens. Licensen kostar betydligt mindre än plenumdestillerilicensen ($ 938 mot $ 12 500), men begränsar produktionen till 20 000 gallon per år. Destillatörer som intygar att minst 51 procent av råvarorna som används i destillationen odlas eller köps från leverantörer i staten kan märka sin produkt "New Jersey destillerad". [96] [97]

Direkt frakt till konsumenter Redigera

Fram till 2004 tillät New Jersey i vingårdar i staten att direkt skicka produkter till kunder i staten. Staten tillät inte producenter utanför staten att skicka till New Jersey-invånare eller tillåta New Jersey-vingårdar att skicka till kunder utanför staten. Denna praxis förklarades grundlagsstridig av USA: s högsta domstol 2005 i ett fall från Michigan. New Jerseys stadga drogs sedan ner av tredje kretsöverdomstolen 2010 eftersom sådana begränsningar hölls för att bryta mot Interstate Commerce Clause i den amerikanska konstitutionen. [98] [99]

Den 17 januari 2012 undertecknade guvernör i New Jersey, Chris Christie, ett lagförslag som legaliserade direktfrakt från vingårdar till konsumenter och tillåter New Jersey -vingårdar att öppna upp till 15 butiker utanför staten i staten. [100] [101] Lagen tillåter vingårdar som tillverkar mindre än 250 000 liter vin årligen, vilket inkluderar alla New Jerseys vingårdar, att skicka upp till 12 fall vin per år till någon över 21 år i New Jersey eller någon annan stat som tillåter vinutsändningar. [100] [102] Eftersom detta förbjuder 90% av vin som tillverkas i USA, men inte påverkar New Jerseys små vingårdar, befarar lagens förespråkare att denna del av lagen kommer att strykas som grundlagsstridig. [100] Den amerikanska hovrätten för den första kretsen hade slagit ner en liknande gräns i Massachusetts 2008 mot bakgrund av USA: s högsta domstolsbeslut som tog upp lagar om direkt frakt några år tidigare. [103] [104]

Federal lag förbjuder att alkoholhaltiga drycker skickas via posten. [105] [106] New Jersey förbjuder effektivt transport av öl och sprit till kunder genom att kräva en spritlicens för att transportera alkohol, men inte ha någon klass av spritlicens som ger tillstånd att frakta öl eller sprit. [107] United Parcel Service (UPS) och Federal Express kommer att skicka vin hem till en person, men kommer bara att leverera öl eller starklut till ett licensierat företag. [108] Även om det är ovanligt är det lagligt för en spritbutik att leverera alkoholhaltiga drycker med bil eller skåpbil till en persons hem. [109] ABC -föreskrifter kräver att alkoholhaltiga drycker som levereras betalas i förskott, att de tas emot av någon 21 år eller äldre och att de äger rum när den licensierade anläggningen får vara öppen. [28]

Lagar för minderåriga dricker

  • Sysselsättning - Personer 18 år eller äldre som äger eller arbetar för en licensierad etablering eller BYOB -restaurang kan äga, sälja, servera och transportera alkohol och köpa alkohol från en tillverkare eller grossist. De kan inte konsumera alkohol eller köpa alkohol från en återförsäljare (t.ex. spritbutik, bar).
  • Privat läge (med vuxen släkting) - minderåriga får serveras alkohol och kan äga och konsumera alkohol när de är i ett hus, en bakgård, ett hotellrum, ett privat rum på en restaurang utan licens eller annat område utan allmän tillgång, och i närvaro av en släkting som är minst 21.
  • Privat läge (utan vuxen släkting) - minderåriga kan äga och konsumera alkohol i ett hus, en bakgård, ett hotellrum, ett privat rum på en restaurang utan licens eller annat område utan allmänhetens tillgång, och i en stad utan förordning som förbjuder det (cirka 1/4 av kommunerna). Det är inte lagligt att betjäna en minderårig eller medvetet tillåta att en egendom används för drickande av minderåriga, men det är lagligt för personen att konsumera alkohol.

En person måste vara minst 21 år gammal i New Jersey för att köpa alkoholhaltiga drycker i en detaljhandel eller för att äga eller konsumera alkoholhaltiga drycker i ett offentligt (till exempel en park eller på gatan) eller halvoffentligt område (t.ex. restaurang , bil). [110] [111] En person behöver bara vara 18 år för att äga en spritlicens eller för att sälja eller servera alkohol (till exempel en servitör). [112] Statlig lagstiftning förbjuder också en minderårig person att felaktigt framställa sin ålder i en licensierad anläggning. [110]

Det är olagligt att servera alkohol till någon under 21 år, uppmuntra en minderårig person att dricka, medvetet tillåta att man dricker minderåriga på egendom som man äger eller leasar, eller innehar alkoholhaltiga drycker på allmänna skolans fastigheter utan skriftligt medgivande från skolstyrelsen eller skolledaren. [113] [114] Statlig lag ger undantag för religiösa tjänster och för föräldrar och vårdnadshavare över 21 som serverar alkohol till sina egna barn på en privat plats (t.ex. ett privat hem). [113]

New Jersey och alla andra amerikanska stater överensstämmer med kravet i National Minimum Drinking Age Act 1984, som försökte fastställa en nationell standard på 21 som lägsta ålder för att köpa och offentligt inneha alkoholhaltiga drycker. [115] För att få stater att följa, band kongressen en stats underlåtenhet att anta en drickålder vid 21 till en straffminskning av en stats fördelning av federal motorvägsfinansiering. [116] Den federala lagen kräver att högskolor och universitet som accepterar federala ekonomiska stödinstitutpolicyer sanktionerar studenter som bryter mot minderåriga dricks- och andra alkohollagar och spårar antalet överträdelser av spritlagar. [117] Chronicle of Higher Education har rapporterat att många högskolor misslyckas med att följa dessa lagar, och den federala verkställigheten är minimal. [118]

Det finns ingen statlig lag som förbjuder alkoholkonsumtion av minderåriga på privat egendom, men många kommuner förbjuder mindreårig konsumtion om inte föräldrar eller vuxna släktingar är närvarande. [119] [120] Offentliga skolor är inte tillåtna att ha "24/7" uppförandepolicyer som sanktionerar elever för alkoholkonsumtion utanför skolan. [121] [122] Mindreåriga får komma in i licensierade anläggningar, och även om statlig lag inte förbjuder barer och nattklubbar att ha evenemang som "tonårsnätter" eller "18 för att festa, 21 att dricka", inför vissa kommuner restriktioner. [28] [123] Det är lagligt för en person under 21 år att befinna sig på en plats där minderåriga dricker, och New Jersey har inte en "intern besittning" -lag som kriminaliserar minderårig dricka efter det faktum. [124]

Straff för drickande av minderåriga Redigera

Den statliga drickstadgan för minderåriga är ett brott mot oredliga personer (förseelse), som vid fällande straff kan straffas med upp till 6 månaders fängelse (sällan pålagt), [125] böter på 500–1 000 dollar och en obligatorisk 6-månaders avstängning av personens körkort. [110] [111] Påföljderna är desamma för att använda falsk identifiering. [110] De som olagligt serverar alkohol till en minderårig person, lockar en minderårig person att dricka, medvetet tillåter att minderåriga dricker på sin egendom, eller tar med sig alkohol till en offentlig skolgendom inför liknande sanktioner, förutom att deras körkort inte kommer att upphävas. [113] [114] Ett licensierat företag som serverar alkohol till en person under 21 år, även oavsiktligt, kan bli böter eller få sin spritlicens upphävd eller återkallad. [28] [126]

Överträdelse av en kommunal dricka stadgar är ett icke-straffbart brott, som har ett böter på $ 250 för det första brottet och $ 350 för efterföljande brott. [119] En persons körkort kan stängas av för en kommunal minderårig övertygelse, men vanligtvis resulterar det bara i böter utan att det krävs domstol. [127] Det finns ett "gott samaritanskt" försvar mot en dricksavgift för minderåriga - om en mindreårig drickare kräver medicinsk hjälp för en annan mindreårig drickare som är sjuk och samarbetar med brottsbekämpning och vårdpersonal får ingen av dem åtalas. [128] Det är vanligt att en statlig dricksavgift för minderåriga nedgraderas till en överträdelse av en kommunal förordning för att den tilltalade ska undvika straffregister och avstängd licens. [129] Tidsfristen för både statliga och kommunala dricksavgifter är mindre än ett år. [130] [131]

Historien om New Jerseys alkoholålder Redigera

Den första lagen om dricksålder i New Jersey antogs 1846. Det tillät föräldrar till en elev under 21 år att stämma upp till $ 10 ($ 290 i moderna dollar) i skadestånd mot en kroghållare eller butiksägare som levererade alkoholhaltiga drycker till sina barn. [132] [133] År 1880 antogs en straffrättslig stadga, som bötfällde företag som sålde sprit till personer under 18 år om deras föräldrar hade sagt åt anläggningen att inte sälja till sitt barn. [134] Lagen ändrades 1888 för att eliminera bestämmelsen om föräldrars samtycke, vilket gjorde det olagligt i alla fall för en krog eller spritbutik att sälja alkohol till personer under 18 år. [135] 1908 höjdes straffet så att en kroghållare som tjänstgjorde en minderårig kunde fängslas. [136] När förbudet inleddes upphävde New Jersey sina lagar om försäljning av alkohol till minderåriga sedan den artonde ändringen av USA: s konstitution förbjöd nästan all spritförsäljning. [137] [138]

Vid upphävande av förbud och antagandet av lagen om kontroll av alkoholhaltiga drycker utfärdade ABC föreskrifter som förbjöd barer och spritbutiker att sälja alkohol till en person under 21 år, som ansågs vara myndig vid den tiden. [139] [140] År 1939 blev det straffbart att sälja alkohol till en person under 21 år, och för en person under 21 år att köpa eller konsumera alkohol i en licensierad anläggning. [139] [141] Staten kriminaliserade underårig besittning av alkohol i motorfordon och andra allmänna utrymmen 1957, möjligen som svar på unga New Jerseyans som reser till New York, där drickåldern var 18 år, och återvände hem med sprit. [142] [143] Under många år gällde inte lagar mot drickande av minderåriga och servering av alkohol till minderåriga på privat egendom, även om en vuxen som levererade en betydande mängd sprit till en minderårig person möjligen kunde åtalas för att ha bidragit till brottsligheten av en minderårig [144] Dessutom var gripanden och straffrättsliga åtal för drickande av minderåriga i barer eller allmänna utrymmen mycket ovanliga före 1980 -talet. [145]

New Jerseys dricksålder sänktes till 18 år 1973 som en del av en bredare lagändring som sänkte New Jerseys myndighetsålder från 21 till 18. [146] [147] Mycket av drivkraften för att sänka drickåldern till 18 var att bevilja återvändande Vietnamveteraner rätten att köpa alkohol. [148] Möjligen på grund av oro över att 18-åriga gymnasieelever lagligt kan köpa sprit och sedan olagligt konsumera skolan [149] höjde staten drickåldern till 19 år 1980. [150] [151] Med hänvisning till statistik som indikerar en ökning av bildöden bland förare under 21 år, [148] dryckesåldern höjdes tillbaka till 21 år 1983. [151] [152] Samtidigt höjdes straffet för minderåriga drickande med en obligatorisk körkortstillstånd. [152] 1985 gjorde staten det olagligt för en vuxen att ge alkohol till en person under 21 år, med undantag för gudstjänster och föräldrar som serverar alkohol till sina egna barn hemma eller i ett privat område. [153] [154]

Historiskt sett hade några kommuner förordningar mot drickande av minderåriga på privat egendom, men en grupptalan 1998 mot staden Avalon ogiltigförklarade dessa lagar. [155] År 2000 antog New Jersey -lagstiftningen ett lagförslag som kriminaliserar mindreårig konsumtion av alkoholhaltiga drycker på privat egendom [156] New Jersey -guvernör Christine Whitman fick ett veto mot lagförslaget på grund av integritetsfrågor: "Även om jag helt stöder lagens avsikt, jag Jag är bekymrad över att lagförbudets förbud kan tolkas att gälla situationer där en minderårig person konsumerar även en liten mängd alkohol under en vuxen familjemedlems vakande öga. " [157] Senare samma år undertecknade Whitman ett reviderat lagförslag som gjorde det möjligt för kommuner att anta förordningar som förbjöd drickande av minderåriga på privat egendom. [158] Förutom att ge kommuner ett val om att genomföra en sådan policy, införde den reviderade propositionen betydligt lättare straff för minderåriga drinkare, och den nya lagen gjorde ett undantag för alkohol som tillhandahålls av någon släkting, inte bara en förälder eller vårdnadshavare. [159]

DUI -lagar Redigera

Liksom alla andra amerikanska stater sätter New Jersey en alkoholhalt (BAC) på 0,08 volymprocent som tröskel för berusning när man kör ett motorfordon (t.ex. bil, båt). [160] [161] Det är möjligt att åtalas för körning under påverkan (DUI) med en BAC -nivå under 0,08%, men det finns en presumtion i den situationen att föraren inte är berusad. Statlig lag förbjuder personer under 21 år att köra om deras BAC är 0,01% eller mer, förbjuder drift av ett nyttofordon med en BAC på 0,04% eller mer, och uppmanar förare att lämna in ett andetagsprov om en polis begär det. [162] [163] För att bli dömd för DUI i New Jersey måste en person vara i drift eller försöka styra ett motoriserat fordon, så aktiviteter som att sova i en bil medan de är berusade eller cykla medan de är fulla är inte olagliga. [164] [165]

Förare är inte juridiskt skyldiga att göra nykterhetstester, även om resultaten är tillåtna i domstol. [166] Alcotest har ersatt andningsapparaten som standardanordning för att bestämma alkoholhalten i blodet. [166] När en förare grips för DUI är det förbjudet för polisen att använda våld för att få ett andetag, blod eller urinprov, och måste varna föraren om konsekvenserna av att vägra ett andetagsprov. [167] [168] År 2010 upphävde New Jersey Högsta domstolen övertygelse om andedräkt av en icke-engelsktalande förare och dömde att förare måste underrättas om lagen på ett språk som de förstår. [169] [170] En person kan åtalas för DUI eller vägran att andas upp till 90 dagar efter händelsen, utom i fall av allvarlig skada eller död, i vilket fall preskriptionstiden är 5 år. [130] [171]

New Jersey är en av endast två stater (tillsammans med Wisconsin) som klassificerar DUI som ett trafikbrott, och inte ett brott, utom i fall av allvarlig skada eller dödsfall. [172] Eftersom det inte är ett brott är de som åtalas i New Jersey med DUI och tillhörande brott inte fingeravtryck, har inte rätt till en juryprocess, DUI -arresteringar och fällanden skickas inte till FBI: s NCIC -kriminella databas, och DUI -gripanden och fällande domar kan inte raderas. [168] [173] Lagstadgat straffrättsligt försvar (t.ex. tvång, infångning) är inte tillgängligt för DUI, [174] och i Stat mot Hammond, fastställde delstatens högsta domstol domen för en person som körde efter att han omedvetet fått sin drink spetsad med alkohol. [175] Brottsligt försvar i gemenskapsrätten är tillgänglig i DUI -fall, och en statlig överklagandedomstol vände övertygelsen om en person som körde berusad för att undkomma överfallare, med hänvisning till doktrinen om nödvändighet. [176]

Straff för DUI Edit

Påföljder för DUI varierar beroende på berusningsnivå och antal tidigare domar. En DUI för första brottet med en BAC-nivå på mindre än 0,10% står inför böter på $ 250 till $ 400, en bilförsäkringstillägg på $ 1000 per år i 3 år, 12 timmars alkoholutbildning, en 3-månaders licensavstängning och fängelse upp till till 30 dagar (sällan infört). [166] Om förarens BAC -nivå är 0,10% eller högre, ökar böterna till $ 300 till $ 500, och licensavstängningen ökar till 7 till 12 månader. Om förarens BAC -nivå är 0,15% eller högre, måste föraren ha en tändningslåsning installerad i bilen i 6 till 12 månader efter att körkortet återställts. [162] New Jersey har inte återkallelse av administrativa licenser, och därmed upphävs inte ett misstänkt rattfyllerikort förrän de är dömda. [160]

En person under 21 år som är dömd för att ha kört med en BAC -nivå på minst 0,01%, men mindre än 0,08% kommer att få sitt körkort avstängt i 1 till 3 månader, måste utföra 15–30 timmars samhällstjänst och ta delta i ett alkoholutbildningsprogram. Påföljder för vägran att lämna in ett andetagsprov är desamma som att köra med BAC över 0,15%. Innehavaren av ett kommersiellt körkort (CDL) är föremål för ett års avstängning av sin CDL för det första brottet, och en livstid CDL-suspension för upprepade brott om de kör ett nyttofordon med en BAC på 0,04% eller högre, kör en bil med en BAC på 0,08% eller högre, eller vägra lämna in ett andetagsprov. [163] Strängare straff kan utdömas om DUI skedde inom 1000 fot från en skola, eller om det fanns en ungdom i fordonet. [162] DUI -olyckor som leder till allvarlig skada eller dödsfall anses vara åtalbara brott. [166]

New Jersey förbjuder förhandlingar i DUI -fall om inte åklagaren anser att det finns otillräckliga bevis för att bevisa fallet, och New Jersey erbjuder inte svårigheter (arbets) licenser för personer som dömts för DUI. [168] Eftersom DUI inte är ett brott i New Jersey är de tilltalade inte berättigade till förprov (PTI) och andra avledningsprogram. [177] En tidigare DUI -fällande dom, i New Jersey eller en annan stat, kan inte användas för att diskvalificera en person från sådana program, [178] och de som är anklagade för ett åtalbart brott som beror på rattfylleri (t.ex. fall där allvarliga skador eller undanhållande av gripande) är berättigade till PTI. [179] En person som dömts för DUI får inte återhämta sig från olycksrelaterade skador från andra förare, men kan kanske stämma företaget eller personen som serverade alkoholhaltiga drycker. [180] [181]

För en andra DUI-fällande dom under en tioårsperiod, oavsett BAC, böter man 500–1 000 dollar, 2–90 dagars fängelse, 2 års licensavstängning, en bilförsäkringstillägg på 1 000 dollar per år i 3 år, och installation av en tändningslåsningsenhet i 1 till 3 år efter licensåterställning. En person som har tre eller fler DUI-fällande domar och ett mellanrum på mindre än 10 år sedan den senaste domen ådöms böter på $ 1000, 6 månaders fängelse, en 10-års licensavstängning, en bilförsäkringstillägg på $ 1500 per år i 3 år, och installation av en tändningslåsningsenhet i 1 till 3 år efter licensåterställning. [162] Fängelsestraff som utfärdats i New Jersey för DUI avtjänas ofta genom program för frigivning (t.ex. helger i fängelse). [166]

Historien om New Jerseys rattfyllerielagar Redigera

New Jersey upprättade för första gången rattfyllerilagar 1909, vilket gjorde det till ett oordningstänkande (förseelse). [182] [183] ​​År 1921 konverterades DUI till ett trafiköverträdelse med ett års avstängning av licensen för den första överträdelsen och en femårig avstängning för upprepade kränkningar. [184] Påföljderna höjdes 1926 till en 2-årig avstängning och en livstids avstängning och obligatoriska 3 månaders fängelse för upprepade brott. [185] År 1951, av oro angående de bevis som behövs för att bevisa "berusning", ändrade New Jersey -lagstiftningen DUI -stadgan för att konstatera att en förare med en BAC på 0,15% eller högre antogs vara berusad. [186] [187] En förare med en BAC på 0,15% eller mer kunde frikännas om de kunde visa att de inte var fysiskt berusade. [188]

På grund av nya idéer om behandling av alkoholism nedgraderades livstidsavstängningen till en 10-årig avstängning 1952. [182] [189] DUI-åtal förblev svårt i fall då förare vägrade att ta ett Breathalyzer-test, och så 1966, staten godkände upphävande av en persons körkort för att vägra lämna in ett andetagsprov. [169] [190] 1977 sänktes BAC -gränsen till 0,10%, men lagen ändrades för att skilja mellan det andra och det tredje brottet, med mindre straff för första och andra fällande domar. [186] [191] År 1983 etablerade staten en i sig regel där en person över gränsen ansågs berusad i alla fall (det vill säga inte bara en presumtion). [192] Nio år senare infördes 0,01% BAC -gränsen för förare under 21 år, [193] och 2003 minskades BAC -gränsen på 0,10% till 0,08% för att uppfylla federala krav på motorvägsfinansiering. [194]

Öppna behållare och offentlig konsumtionslagar Redigera

Det är olagligt i New Jersey att ha en öppen behållare med alkohol i passagerardelen av en privat bil, men öppna flaskor med alkohol kan transporteras i bagageutrymmet på en bil och konsumtion av alkohol på en buss, tåg, taxi, limousine , eller båt är tillåten. [195] [196] Straffet för att ha en öppen behållare med alkohol i en bil är $ 200 böter för det första brottet, och en $ 250 böter eller 10 dagars samhällstjänst för upprepade kränkningar. [197] Statens motorfordonskommission inför inte licenspoäng för övertygelse av öppna containrar, men vissa bilförsäkringsföretag påför en tilläggsavgift. [198] New Jerseys lag om öppna containrar i motorfordon överensstämmer med Transportation Equity Act for the 21st Century (TEA-21), en federal lag som antogs 1998 som minskar motorvägsfinansieringen till stater som inte förbjuder öppna containrar för passagerare områden inom bilar. [199] [200]

New Jerseys statliga parker och skogar förbjuder innehav eller konsumtion av alkoholhaltiga drycker utom vid förhandsgodkända evenemang. [201] Det finns ingen statlig lag mot offentlig konsumtion av alkohol på andra platser, men de flesta kommuner har öppna containerlagar som förbjuder eller begränsar offentlig konsumtion. Böterna för alkoholinnehav i en statspark är $ 71, medan kommunala böter för överträdelser av allmän konsumtion kan vara så höga som $ 2000, även om de i allmänhet är mycket lägre. [127] [202] Enligt alkoholbehandlings- och rehabiliteringslagen (ATRA) är allmän berusning utan åtföljande störningsbeteende inte ett straffbart brott, [203] och kommuner är förbjudna att utfärda förordningar mot allmän berusning. [204] [205] New Jersey -lag tillåter en polis att ta personer som befunnits vara berusade i allmänhet till sin bostad eller till en medicinsk anläggning. [206]

Begränsningar för inköp och hemproduktion Redigera

Till skillnad från många andra stater inför New Jersey inga begränsningar för de typer eller mängder alkoholhaltiga drycker som en person i laglig ålder kan köpa. Kornalkohol, koffeinhaltiga alkoholhaltiga drycker och absint kan säljas lagligt, och statlig lagstiftning innebär inga begränsningar för alkoholhalten i öl eller vin. [207] [208] New Jersey kräver inte att fat ska registreras och statliga ABC -förordningar förbjuder kommunala lagar för registrering av fat. [124] [209] En invånare kan importera vilken mängd alkohol som helst till staten för personligt bruk, men ett tillstånd på 50 dollar krävs om mer än 3 liter öl, 1 gallon vin eller en halv gallon sprit importeras. inom en 24-timmarsperiod. [210] [211] Varje person som är 21 år eller äldre kan producera upp till 200 liter öl eller vin per år. Inget tillstånd krävs, men bryggning eller vinframställning måste äga rum i ett privat hem eller en icke-kommersiell fastighet, och öl och vin som produceras kan inte säljas. [212] [213] Det är ett straffbart brott att inneha en oregistrerad stilla eller destillera hur mycket hård sprit som helst. [214]

Drambutiksansvar och socialvärdansvar Redigera

Barer och restauranger anses vara strikt ansvariga för sina gästers beteende, och spritlicenser kan avbrytas eller återkallas om en kund deltar i olaglig aktivitet (t.ex. slåss, offentlig urinering) efter att ha druckit. [215] New Jersey-lagen erkänner både dramshopansvar och socialt värdansvar, där alkoholservern till synligt berusade personer eller minderåriga är ansvarig om personen sedan orsakar dödsfall eller skada på en tredje part i en alkoholrelaterad bilkollision eller annat olycka. [216] För att minska ansvaret ger Division of Alcoholic Beverage Control (ABC) licensierade anläggningar rätt att utesluta någon beskyddare av vilken anledning som helst, men varnar företag för att bryta mot medborgerliga lagar. [217]

Medan domstolarna i New Jersey tillåter handlingar baserade på dram shop -ansvar eller socialt värdansvar, kommer de att instruera en jury att överväga den berusade personens vårdslöshet enligt doktrinen om jämförande vårdslöshet. [218] Licensierade anläggningar och sociala värdar kan vara ansvariga för rattfylleriolyckor, överfall, fall och andra personskador och egendomsskador som orsakas av en kund, men är inte ansvariga för beteenden som är oförutsebara (t.ex. att ramla ur ett träd), [ 219] De är inte heller ansvariga om de bara serverade mat eller alkoholfria drycker till en berusad beskyddare.[220] [221] Drambutik och tvistemål för sociala värdar kan innebära både kompensations- och straffskador. [222] [223] Det finns en 2-årig preskription för sådana stämningar, men tidsfristen kan förlängas om offret är ung. [224]

Sociala värdar ges mer ansvarsskydd än licensierade företag genom att en privatperson i allmänhet endast är ansvarig för handlingar från gäster över 21 år om deras alkoholhalt i blodet är över 0,15 och rättegången innebär rattfylleri. [225] [226] Så länge en gäst inte är minderårig har en social värd inget ansvar för överfall, fall och andra icke-DUI-skador. [223] Även om de flesta alkoholrelaterade rättegångar involverar parter som skadats av berusade förare, har det förekommit fall i New Jersey där berusade förare framgångsrikt kunde stämma etablissemanget som tjänade dem. [227] Nyligen i Voss v. Tranquillino New Jersey -domstolarna ansåg att en berusad förare kan stämma en bar eller restaurang enligt "Dram Shop Act" och råda enligt teorin att:

[a] en person som drabbas av personskada eller egendomsskada till följd av att en alkoholiserad dryckesserver har försummat serveringen av alkoholhaltiga drycker kan återkräva skador från en licensierad alkoholhaltig server om servern var vårdslös (dvs. serverade en synligt berusad person), skadan orsakades närmast av vårdslöshet med alkoholhaltiga drycker, och skadan var en förutsebar följd av vårdslöshet. [181]

År 1959 tillät New Jersey högsta domstol en stämning mot flera krogar som serverat alkohol till en minderårig person, som sedan orsakade en dödlig bilolycka. Domstolen förklarade att beslutet baserades på det faktum att detta beteende redan var olagligt enligt ABC -föreskrifter, och uttalade att, "Vi är övertygade om att erkännande av målsägandens krav kommer att ge rättvisare rättvisa åt oskyldiga tredje parter vars skador orsakas genom olovlig och oaktsam försäljning av alkoholhaltiga drycker till minderåriga och berusade personer. " [228] Domstolarna i New Jersey har utökat drambutiksläran till att omfatta sociala värdar som serverar alkoholhaltiga drycker till gäster och bilägare som tillåter berusade förare att driva sina bilar. [229] [230]

På grund av klagomål från barägare om deras oförmåga att få ansvarsförsäkring antog staten 1987 lagstiftning för att begränsa ansvaret till fall där servern realistiskt kunde ha känt att beskyddaren var minderårig eller berusad och att begränsa stämningar till typer av skador som är förutsebar. Lagen införde också den rättsliga standarden för jämförande vårdslöshet i dessa fall, där de ekonomiska skadorna mot en licensierad etablering kan minskas om det finns andra som också är oaktsamma (t.ex. beskyddare, andra barer). [219] [231] Ytterligare lagstiftning som antogs 1987 begränsade avsevärt sociala värdars ansvar för vuxna gäster. [226]

Rusförsvar, avledning och behandling Redigera

New Jerseys strafflag förbjuder frivillig berusning att användas direkt som försvar mot ett brott, [232] men om ett brott kräver att uppträdandet har begåtts avsiktligt kan berusning hindra personen från att ha nödvändiga mens rea att vara skyldig. [233] Till exempel kan en person som anklagas för att ha dödat en person under ett slagsmål medan han är berusad inte vara skyldig till mord eftersom New Jersey -lagen kräver att skådespelaren avsiktligt eller medvetet "orsakar död eller allvarlig kroppsskada som leder till döden." [234] I ett sådant fall kan en anklagad mördare bli skyldig till dråp, vilket bara kräver hänsynslöst beteende, inklusive handlingar som begåtts berusade. [235] [236]

Ofrivillig och patologisk berusning är bekräftande försvar mot alla brott i New Jersey, [232] men är inte försvar mot reglerings- och trafiklagbrott som anses vara strikta ansvarsöverträdelser (t.ex. miljöföreskrifter, DUI). [175] Ofrivillig berusning avser fall där någon inte visste att de hade druckit alkohol (t.ex. en spikad dryck). Patologisk förgiftning är tillämplig om en person av medicinska skäl hade ett överdrivet svar på alkohol. [237] För att kunna användas som försvar måste den åtalade visa att "vid tidpunkten för sitt uppträdande inte visste arten och kvaliteten på den handling han gjorde, eller om han visste det, att han inte visste det han gjorde var fel. " [232] Avtal som ingås med en berusad person kan ogiltigförklaras av domstolar om "den tilltalade var så berusad" att han eller hon "inte kunde inse och uppskatta karaktären och konsekvenserna av vad den tilltalade gjorde." [238]

År 1976 godkände New Jersey -lagstiftaren Alcoholism Treatment and Rehabilitation Act (ATRA), som förklarade att New Jerseys allmänna policy var att "alkoholister och berusade personer inte får bli strafflagda på grund av deras konsumtion av alkoholhaltiga drycker, men borde snarare ges en kontinuitet i behandlingen så att de kan leva ett normalt liv som produktiva samhällsmedlemmar. " [239] [240] Sedan implementeringen av ATRA har det varit New Jerseys allmänna policy att behandla alkoholism som en sjukdom. [203] Enligt ATRA kan en berusad person gripen för ett icke-åtalbart brott föras till en medicinsk anläggning, istället för fängelse, och släppas så snart de är nykter, eller högst 48 timmar. [241]

På samma sätt kan en person som anklagas för ett icke-åtalbart brott, inklusive de som döms i ungdomsdomstol, [242] begära alkoholbehandling i stället för straffrättsligt åtal. [243] Om en läkare intygar att den tilltalade är alkoholist, kan domstolen införa sluten behandling i upp till 30 dagar, poliklinisk behandling i upp till 60 dagar eller båda. Om personen slutfört behandlingsprogrammet kommer de straffrättsliga åtalen att ogillar. [241] En person med alkoholberoende som har åtalats för ett åtalbart brott kan ansöka om "särskild skyddstillsyn" (även känd som narkotikadomstol). [244] [245] De som anklagas för allvarliga våldsbrott (t.ex. mord, kidnappning) är inte berättigade, [245] men personer som anklagas för brott med obligatoriska straff, [244] eller som har omfattande icke-våldsbrottsregister kan vara berättigade. [246] Om den tilltalas till särskild skyddstillsyn, kommer den tilltalade att bli föremål för 18 månader till 5 års intensiv skyddstillsyn och bostadsbehandling som ett alternativ till fängelse. [245]

En arbetsgivare som säger upp en anställd för att vara alkoholist bryter mot statens antidiskrimineringslagar om de inte kan visa att den personens tillstånd påverkade deras arbetsprestanda eller skapade en betydande säkerhetsrisk. [247] [248] Inga allmänna sjukhus får vägra en patientbehandling för berusning eller alkoholism, [249] och alla individuella och grupphälsoförsäkringsplaner som regleras av delstaten New Jersey måste erbjuda både sluten- och öppenvårdsbehandling för alkoholism . [250] [251] Enligt federal lag måste alla grupphälsoförsäkringsplaner för privata företag med mer än 50 anställda erbjuda försäkringsskydd för alkoholism som är lika med deras försäkringsskydd för andra medicinska tillstånd. [252]

Kasinon Redigera

I en folkomröstning 1976 godkände väljarna i New Jersey kasinospel i Atlantic City. [253] På grund av oro för organiserad brottslighet i samband med hasardspel, [254] antog New Jersey strikta regler som inkluderade licensiering av alla casinonanställda och entreprenörer, och en åtskillnad mellan befogenheter mellan Division of Gaming Enforcement (DGE) och Casino Control Commission (CCC). [255] [256] Division of Gaming Enforcement är en del av New Jersey Department of Law and Public Safety och är ansvarig för att undersöka casinolicensansökningar, övervaka kasinofunktioner och tillämpa New Jerseys lagar och förordningar enligt definitionen i avdelning 5 , Kapitel 12 i New Jerseys stadgar, [257] [258] och avdelning 13, kapitel 69I i New Jerseys administrativa kod. [29] Casino Control Commission är en oberoende byrå i statens finansdepartement med både kvasi-lagstiftande och kvasi-rättsliga befogenheter, och är ansvarig för att skapa casinoregler, höra överklaganden av DGE-påföljder och fatta beslut om casinolicensiering. [259] Mot bakgrund av sådan reglering och det unika kasinospelet är New Jerseys tolv kasinon inte under jurisdiktionen för Division of Alcoholic Beverage Control (ABC) eller Atlantic Citys styrelse för alkoholhaltiga drycker. [28] [260]

Kasinon och leverantörer som serverar, säljer eller lagrar alkoholhaltiga drycker för ett kasino måste erhålla ett kasinohotell för alkoholhaltig dryck (CHAB) från Division of Gaming Enforcement. [261] CHAB -licenser måste förnyas vart femte år. [262] New Jerseys regler för kasinoalkohol är uppdelade i fem olika verksamhetsregioner: (a) kasinogolvet (inkluderar simulcasting -anläggningar) b) hotellet (inkluderar restauranger och mötesrum) (c) paketvaror (d) rumsservice och (e) lagring. [263] Alkohol som säljs eller ges bort på kasinogolvet och i hotellområden måste vara i en öppen behållare för omedelbar konsumtion, medan alkohol som säljs i ett paketvaruområde måste förseglas. Alkoholhaltiga drycker som tas med till en beskyddare som rumsservice kan vara öppna eller stängda, medan lagringsutrymmen inte får vara tillgängliga för allmänheten. [264]

Även om kasinon inte omfattas av ABC: s jurisdiktion, liknar många av reglerna för kasinon och casinolivare dem som gäller för licensinnehavare i ABC -klass C. Kasinon får i allmänhet endast köpa alkoholhaltiga drycker från licenserade grossister (dvs. ABC klass B -licenstagare). [265] Ett kasino kan ha en bryggpub på plats, men produktionen är begränsad till 3 000 fat öl per år, och ölet får endast distribueras i öppna behållare på kasinogolvet och i hotellets områden på kasinot. [266] Kasinon kan få tillstånd för provningar och provsmakningar. [267] Ideella organisationer kan få tillstånd att ha ett socialt evenemang på ett kasino där de tar betalt för alkoholhaltiga drycker. Organisationer är begränsade till 12 casinotillstånd per år och ett visst casino får endast vara värd för 25 sådana evenemang per år. [268]

Kasinon är inte tillåtna att servera alkohol till personer som är under 21 år eller berusade, [269] är strikt ansvariga för beskyddares beteende, [270] och är föremål för dram shop -stämningar för skador som härrör från vårdslöshet vid servering av alkohol. [271] [272] Kasinon får ge bort "komp" -drinkar, och många gör det för att belöna och uppmuntra spel. [273] [274] Förutom på nyårsafton kan ett kasino inte sälja en obegränsad mängd alkoholhaltiga drycker till ett bestämt pris, och de kan inte heller kräva att kunder köper alkoholhaltiga drycker för att få tillgång till ett evenemang eller en tjänst. [275] 1983, på grund av svårigheter att förhindra drickande av minderåriga på kasinon, höjdes laglig ålder för att spela på ett kasino till 21. [276] [277] I Hakimoglu v. Trump Taj Mahal Associates, beslutade en federal överklagande domstol att kasinon inte är juridiskt ansvariga för spelförluster och skulder som beror på berusade spelare, men det är inte klart om beslutet gäller om den berusade spelaren också är minderårig. [278]

Eftersom de serverar alkoholhaltiga drycker är kasino nattklubbar förbjudna att erbjuda full nakenhet. År 2013 öppnade Trump Taj Mahal landets första kasinokontor, med knappt klädda dansare. [279] [280] New Jerseys kasinon hade initialt stängningstider som de flesta ABC-licensierade anläggningar, men fick hålla öppet 24 timmar om dygnet, 7 dagar i veckan från 1992 [281] [282] Det är lagligt för en minderårig att gå till ett kasino, i den mån de inte spelar, konsumerar alkoholhaltiga drycker i kasinots allmänna utrymmen eller stannar kvar på spelgolvet. [283] Eftersom Atlantic City har förordningar som förbjuder dricka minderåriga på privat egendom, är det olagligt för en person under 21 år att dricka på ett hotellrum i ett kasino om inte en familjemedlem är närvarande. [284]

Federal land Redigera

Tillämpligheten av statliga och kommunala alkohollagar på federala marker är en komplex och delvis olöst juridisk fråga som beror på om den federala egendomen anses vara en federal enklave, vilka rättigheter staten reserverade när den beviljade egendomen till den federala regeringen och om lagen är brottslig eller civil. Om den federala egendomen inte är en enklav har den federala regeringen antingen samtidig jurisdiktion (delad myndighet med staten) eller egen jurisdiktion (endast en markägares rättigheter), och staten kan tillämpa alkohollagar. [285]

Om den federala egendomen är en enklav har den federala regeringen exklusiv jurisdiktion, såvida inte staten reserverat rättigheter när den avstått marken till den federala regeringen. [285] Assimilative Crimes Act gör det till ett federalt brott att bryta mot en statlig lag medan han befinner sig vid en federal enklave i den staten. Assimilative Crimes Act är endast tillämplig på strafflagar (inte regleringslagar) och är inte tillämplig om beteendet redan är reglerat av federal lag. [286] Enligt federal lag krävs militära anläggningar för att anta statliga trafiklagar, men baschefen får införa ytterligare trafiklagar. [287]

I New Jersey är äldre försvarsdepartementet och inrikesdepartementets fastigheter som Fort Dix och delar av Sandy Hook federala enklaver, men de flesta andra federala fastigheter är inte enklaver. [288] [289] Eftersom New Jersey i allmänhet inte förbehåller sig någon rätt att reglera federala enklaver kan statliga spritlicensregler och alkoholskatter inte verkställas. [290] Det finns ingen universell policy när det gäller försäljning av alkoholhaltiga drycker på federala länder, men nästan alla militära baser och vissa nationalparker tillåter alkoholkoncessioner, både för konsumtion lokalt eller utanför lokaler. [291]

Till skillnad från staten har federala myndigheter som tillåter alkoholförsäljning inte ett system med spritlicenser eller styrelser för kontroll av alkoholhaltiga drycker, utan tilldelar istället helt enkelt kontrakt till företag enligt federala upphandlingslagar. [292] [293] New Jersey anser inte att kommunala förordningar är brott, och därför kan öppna containerlagar inte verkställas i federala enklaver enligt Assimilative Crimes Act. [127] Allmän konsumtion av alkohol är tillåten på federala länder, förutom i en bil, [294] eller när parkinspektören har förbjudit öppna behållare i ett område. [295] Till exempel är det lagligt att dricka alkoholhaltiga drycker på stranden vid Sandy Hook. [296]

Eftersom DUI i New Jersey är ett icke-kriminellt trafikbrott, är statliga DUI-lagar inte underkastade Assimilative Crimes Act. [297] Medlemmar av de väpnade styrkorna kan fängslas för rattfylleri, [298] militärbaser kan tillämpa trafiklagar i New Jersey på civila, [287] och det är en förseelse enligt federal lag att köra berusad på mark som administreras av National Park Service, Department of Veterans Affairs eller Postal Service. [299] [300] I likhet med New Jersey förbjuder federala DUI -stadgar driften av ett motorfordon medan den har en BAC på 0,08% eller högre och kräver att en förare ger ett andetagsprov om en brottsbekämpande myndighet begär det. [299] [300]

Federal DUI -lag skiljer sig från New Jersey -lagen genom att det inte finns några obligatoriska minsta fängelsestraff, oavsett antalet tidigare DUI -fällanden, [300] och överklagandeförhandlingar är tillåtna. [301] En federal DUI -fällande dom kommer att resultera i oavvisbart straffregister. [302] Federala domstolar kan inte upphäva ett körkort, [300] [303] men kan meddela New Jersey Motor Vehicle Commission om en DUI -fällande dom. [304] I federala enklaver som är under jurisdiktion för andra federala avdelningar (t.ex. Fish and Wildlife Service) är det oklart om rattfylleri kan åtalas eftersom Assimilative Crimes Act inte är tillämplig, och det finns ingen federal lag som definierar DUI på dem egenskaper. [300] [302]

Enligt federal lag är dricksåldern för de väpnade styrkorna densamma som staten eller nationen där militärbasen ligger, eller dricksåldern för en stat eller nation inom 50 miles från basen. [305] Effektivt begränsar detta inköp av alkohol vid militärbaser i New Jersey till personer över 21. Oavsett statliga lagar om mindreårig konsumtion förbjuder armén, flottan, flygvapnet och kustbevakningen alkohol av minderårig personal vid stationering. i USA. Marinister under 21 år får dricka alkohol vid amerikanska baser vid speciella tillfällen. [306]

Federal lag säger att nationalparker kommer att ha samma lagar som minderåriga som staten där de är belägna, och Assimilative Crimes Act är tillämplig på New Jerseys lagstadgad dricka. [295] [307] På en privat plats, till exempel en stuga i en federal enklav i New Jersey, kan en förälder servera alkohol till sitt barn, och en minderårig person kan äga och konsumera alkohol. Utanför dessa undantag är minderåriga som dricker och serverar alkohol till en minderårig federala förseelser, straffas med böter och upp till 6 månaders fängelse. [308] Det finns en femårig preskription för DUI, drickande av minderåriga och andra alkoholöverträdelser som äger rum i federala enklaver. [309]


Mer från ALM

Premium -prenumeration

Med denna prenumeration får du obegränsad tillgång till högkvalitativt, online-on-demand-premiuminnehåll från väl respekterade fakulteter inom den juridiska industrin. Detta är perfekt för advokater som är licensierade i flera jurisdiktioner eller för advokater som har uppfyllt sitt CLE -krav men behöver få tillgång till resursstark information för sina praktikområden.

Teamkonton

Vår Team Account -prenumerationstjänst är för juridiska team om fyra eller fler advokater. Varje advokat får obegränsad tillgång till högkvalitativt, on-demand-premiuminnehåll från väl respekterade fakulteter inom den juridiska industrin tillsammans med administrativ åtkomst för att enkelt hantera CLE för hela teamet.

Paketabonnemang

Få tillgång till några av de mest kunniga och erfarna advokaterna med våra 2 paketalternativ! Våra Compliance -paket är kuraterade av CLE -rådgivare och innehåller aktuella juridiska ämnen och utmaningar inom branschen. Vårt andra alternativ låter dig bygga ditt paket och strategiskt välja det innehåll som avser dina behov. Båda alternativen är samma pris.

Från data till beslut

Utforska och jämför dynamiskt data om advokatbyråer, företag, enskilda advokater och branschtrender.

Exklusivt djup och räckvidd.

Legal Compass inkluderar tillgång till våra exklusiva branschrapporter, som kombinerar oöverträffad expertis från vårt analytikteam med ALM: s djupa bänk med egen information för att ge insikter som inte finns någon annanstans.

Stora bilder och fina detaljer

Legal Compass ger dig hela informationen, från rankingen av Am Law 200 och NLJ 500 till invecklade detaljer och jämförelser av företagens ekonomi, personal, kunder, nyheter och evenemang.

Legalweek (år) 2021

02 februari 2021 - 14 juli 2021
Virtuell

Legalweek (år) kommer att sammanföra tusentals jurister för en serie med fem innovativa virtuella juridiska evenemang.

New Jersey Legal Awards 2021

23 september 2021
Virtuell

New Jersey Law Journal hedrar advokater som lämnar en prägel på det juridiska samhället i New Jersey med sitt engagemang för yrket.

Legal Innovation Awards 2021

Fira enastående prestation inom advokatbyråer, kamrar, inhemska juridiska avdelningar och alternativa affärsstrukturer.

Bästa praxis för att arbeta med stora onlineplattformar för att minska missbruk av immateriella rättigheter

Gå med i den här webbsändningen för att upptäcka hur du på bästa sätt kan arbeta med stora marknadsplattformar för att motverka varumärkesmissbruk.

Hur man lättare kan överensstämma med bördan

Sponsrad av: Computershare |

Gå med i den här webbsändningen för att upptäcka hur du skapar rätt resursbalans så att interna team kan fokusera på ditt företags mest strategiska behov.

M & ampA 2021: Navigering av datautmaningar och tävlingskontroll

Sponsrad av: FTI Consulting |

Gå med i denna webbsändning för att få ett klart grepp om de senaste datatrenderna och uppdaterad vägledning från Konkurrensbyrån för att bättre navigera i det nuvarande klimatet.

Skifteprovokat

Florham Park, New Jersey, USA

Boutique Trusts and Estates-företaget söker en testamentstvister med 3-5 års erfarenhet för sitt Florham Park-kontor. Fastighetsplanering a.

Advokat

Scranton, Pennsylvania, USA

Hinman, Howard & amp Kattell, LLP är en progressiv advokatbyrå i New York med ett filial i Pennsylvania i Scranton. HH & ampK s.

Advokat

New York, New York, USA

Advokat medgav i NY och NJ för försvarsförsäkringsområdet (endast acceptabelt i NY). Den ideala kandidaten kommer att ha tre eller fler år e.

BRACH EICHLER LLC

Brach Eichlers advokater och personal sörjer förlusten av vår vän och kollega, David Klein, 68, som gick bort den 29 april 2021 efter en långvarig sjukdom.

FULTON COUNTY JUVENILE COURT

MEDDELANDE FÖR RECRUITMENT COURT UTSTÄMT ADVOKAT - JUVENILE COURT

MINTZ & GOLD LLP

I MEMORIAM - Advokaterna i Mintz & Gold LLP sörjer förlusten av vår vän och partner Kevin W. Goering

ALM Legal Publication Nyhetsbrev


Titta på videon: ELG Nr 1 introduktion med Henrik Elsner - (Augusti 2022).