Nya recept

Var hittar du den bästa italienska maten i Boston

Var hittar du den bästa italienska maten i Boston


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

I Boston, när folk längtar efter italiensk mat, går deras sinnen automatiskt till de livliga, festliga gatorna i North End, där New England möter Little Italy. Många av de bästa italienska restaurangerna ligger dock också långt från Hannover och Salem Street.

1. Erbaluce

Gömt bland de krokiga gatorna i Bay Village sedan 2008, på gränsen till Back Bay/South End -gränsen, är en av Bostons italienska pärlor. Erbaluce, som leds av kocken Charles Draghi, visar en meny som ändras varje kväll för att återspegla de mest säsongsbetonade ingredienserna. Allt är gjort i huset, inklusive läckra pasta och underbara risottor. Köket är enkelt italienskt, inget skrytande, med varje ingrediens som används med avsikt och syfte.

2. Trattoria di Monica

Denna pärla ligger verkligen i North End, men utanför huvudgatan i Hannover. Sätt dig in på denna lilla plats för nattliga specialerbjudanden och lämna inte utan en eller två av deras pastarätter. Alla säsongsbetonade aptitretare eller buratta är ett bra sätt att börja.

Gnocchi på Trattoria di Monica (kredit: Trattoria di Monica)

3. Coppa

Från den berömda duon Ken Oringer och Jamie Bisonnette kan du njuta av italienska små tallrikar på ett lugnt hörn i South End. Till lunch och middag på vardagar och brunch på lördag och söndag är klassiska italienska rätter accentuerade med några av kocken Jamies kulinariska inspiration från hela världen. Deras sicilianska fiskarpizza, orecchiette -pasta med kycklingkorv och lokala burrata är fasta beställningar. Prova något mer äventyrligt som deras snubbe och sniglar eller vedugnsrostade grisben och svansar.

4. Carmen

En annan pärla utanför Hannover -gatan i North End är Carmen Restaurant. Liten men effektiv, du måste gå igenom köket för att komma till toaletten. Deras cioppino är en av de bästa som finns och bör de ha stekta zuchinni -buketter som special, tveka inte.

5. Sportello

I Bostons blomstrande Fort Point -kvarter kommer du att fina restaurangimperiet och kocken Barbara Lynchs Sportello -restaurang. Med sin bageri-vände vinbar kan du gå italiensk här. Se bara till att du beställer deras kanin strozzapreti - det är utan tvekan en av de bästa pastarätterna i Boston.

6. Rialto

En annan underbar italiensk behandling, återigen gömd för den mesta trafiken, är James Beard -prisbelönta kocken Jody Adams Rialto. Inne på Charles River Hotel lyfter Rialtos meny fram det regionala italienska köket och skiftar varannan månad för att fokusera på ett annat område. Skaldjursrätter är underbart tillagade och bestämda höjdpunkter, liksom den omfattande vinlistan, med ett tröstande utbud av italienska vingårdar ... och lämna inte utan ett glas grappa för att fylla på med en härlig måltid. I det goda vädret, be om en plats utomhus på deras underbara veranda.

Chokladostkaka på Rialto (kredit: Rialto)

7. Toscano

Med två platser i Boston är Toscano ett bra alternativ för italiensk mat. Ursprungligen på Charles Street i Beacon Hill har Toscano sedan öppnat en andra plats på Harvard Square. Den senare har en underbar, klassisk italiensk känsla, med ett vackert barområde med stora fönster som öppnar upp mot Brattle Street. Hemlagad pasta och färsk och enkel smakande skaldjur är alla bra val. Men deras nattliga specialerbjudanden erbjuder ofta något lite annorlunda, skapat av det kulinariska teamet.

8. Trattoria Toscano

Den kanske mest dolda och förbises italienska restaurangen i Boston är Trattoria Toscano. På en liten gata nära Fens är det här en plats du lätt kan snubbla på en dag och sakna nästa, vilket är en stor skam med tanke på den autentiska italienska upplevelsen du kommer att ha här. Mycket litet, med ett kök nästan i själva matsalen, maten som presenteras här, tillsammans med servicen, är typiskt italiensk. Några av deras pasta är underbara, och deras dagliga antipasto ger en perfekt start på en måltid. Oavsett om du reserverar för en stor middag i familjestil eller vill dela denna speciella plats med en speciell person, kommer du att känna dig transporterad.

9. Fack 26 Enoteca

Vår lista över italienska platser skulle vara ofullständig utan ett skrik till syster/brorsduon kocken Azita Bina-Seibel och Babak Binas Charles street vinbar. Med en liten meny utformad för att följa deras 60 glas och 200 flaskor starka internationella vinlista, är detta en idealisk plats att spendera timmar på att njuta av sällskap med vänner och familj italiensk stil.

10. Posto

Posto är en institution i Somerville sedan 2009 och är New Englands enda Verace Pizza Napoletana (Naples Certified) Pizzeria. Det som började som en klassisk napolitansk, vedeldad pizzeria har sedan blivit mycket mer med en komplett och roterande meny. Du kan förvänta dig en ny meny och en underbart renoverad, helt italiensk vinlista. En måltid på Posto kommer att vara bekväm och avslappnad, men med uppmärksamhet på detaljer som finns på Bostons bästa restaurang. Detta är ett måste besök ... eller återbesök!

Så nästa gång du är på marknaden för en italiensk upplevelse, vågar du utanför North End -komfortzonen ... det kommer att vara värt det!

Klicka här för mer information om Boston.


25 italienska livsmedel Din Nonna matade dig, rankad

Genom att lägga till din e -post godkänner du att få uppdateringar om Spoon University Healthier

Jag kommer från en italiensk-amerikansk familj i en liten stad i New Jersey där maten alltid avgudades. Bara en inblick i tillagningen av italiensk mat och du ser hur mycket vi verkligen bryr oss om vårt arv. Och om det bara var en bra sak som jag tog ur mitt arv, är det en italienares uppskattning av ingredienser.

Att växa upp med denna medelhavskultur satte mig inför en framtid inom mat. Alla i familjen hade en hand med att förbereda måltiden, vare sig det skulle vända såsen, panera kycklingen eller skära brödet. Som sagt, det finns många favoriter jag växte upp med att äta, och jag bestämde mig för att det är dags att dela dem. Så här är den definitiva rankningen av 25 italienska livsmedel som din Nonna matade dig.

25. Kyckling Marsala

Foto med tillstånd av Jefferyw på Flickr

Det bästa med italiensk mat är att nästan allt kommer med en sås. I denna tröstande maträtt lagar vi saftiga kycklingbitar med marsalavin och svamp för en rejäl måltid (serverad över pasta, förstås).

24. Fettuccine Alfredo

Foto med tillstånd av Stephen Depolo på Flickr

Det bästa med en Alfredosås är dess mångsidighet. Lämna det som det är eller släng i lite broccoli och räkor. Även om ursprunget till denna maträtt ofta är omtvistat, kommer den här krämiga såsen att få dig att vilja ha mer.

23. Gnocchi

Foto med tillstånd av Cooking etc. på Flickr

Det finns inget som hemlagad pasta, men hemlagad gnocchi är en helt ny nivå av fantastisk. Även om de känns lika lätta som kuddar, måste dessa fluffiga potatispastor ätas i små portioner för att undvika extrem överätning. Men ibland (AKA alltid) är det värt risken.

22. Kycklingfransk

Foto med tillstånd av abc.go.com

Italienarna älskar citron. Jag kan inte betona det tillräckligt. Med detta sagt är det ingen överraskning att en av våra mest kända rätter har denna citrusfrukt som huvudkomponent, vilket håller måltiden lätt och fräsch (för att kompensera för de fem skålar pasta du åt innan huvudrätten).

21. Penne alla vodka

Foto med tillstånd av dbgg1979 på Flickr

Penne alla vodka är en annan populär amerikaniserad italiensk maträtt. Men när det är gjort rätt, finns det verkligen inget som en hög skål. Small town NJ tar denna maträtt till en helt ny nivå: penne vodka pizza. Det är det bästa jag någonsin ätit. Du tackar mig senare.

20. Cannoli

Cannoli är bra från det lokala bageriet, men att äta dem färskt pipade i Nonnas kök är att föredra. På så sätt kan du äta den överblivna ricottafyllningen i skeden. Ta reda på hur du gör ditt eget med detta recept.

19. Zuppa de Pesce

Foto med tillstånd av it.wikipedia.org

Zuppa de pesce (”fisksoppa”) är en klassiker på julafton. Musslor, musslor, hummer, räkor you name it, det är där inne. Vi häller denna soppa över spagetti eller ängelhårspasta av två skäl. 1) För att suga upp buljongen. 2) Vad är en måltid utan pasta?

18. Zeppole

Foto med tillstånd av Ilares Riolfi på Flickr

Zeppole är till Italien som trattkaka är till Amerika. Traditionellt är denna stekta godbit fylld med en ricottafyllning eller vaniljsås och äts på St Josephs dag. Det behöver dock inte vara ett speciellt tillfälle att konsumera dessa fritters.

17. Antipasto

Foto med tillstånd av commons.wikimedia.org

Antipasto betyder "före måltiden". Det är en pålägg av härdat kött, italienska ostar, marinerade oliver, rostad paprika, olika bröd och allt annat som din Nonna känner för att lägga till bordet. Med gott om alternativ är det svårt att inte hitta något att äta.

16. Oliver

Om jag bara kunde äta oliver och bröd, skulle jag göra det. Oliver ger oss olivolja (AKA flytande guld), olivbröd och många hälsofördelar. De får dig också att se ut som en utomjording när du sätter den på fingertopparna. Men på allvar, dessa små ovaler är min favorit sak att snacka på. Kolla in detta recept för ett enkelt och gott sätt att förbereda dem.

15. Tortellini

Tortellini är den mest underskattade pastan genom tiderna. De kan serveras varma eller kalla, i en sås eller i soppa. Att se dem färska precis framför dig är det häftigaste att se. Och de är fyllda med ostar. Behöver jag säga mer? Om du letar efter en snabb middag, kolla in detta recept för tortellini och spenat.

14. Broccoli Rabe

Foto med tillstånd av Tom Ipri

Broccoli rabe är ett utmärkt exempel på hur mycket italienare bryr sig om mat. Även om det bara är ett tillbehör, skulle en italienare aldrig våga servera det vanligt. Det måste tillagas och smaksättas med alla de rätta infästningarna (vitlök, olja, krossad rödpeppar) för att kunna vara bordsklar.

13. Giambotta

Foto med tillstånd av wikimedia.com

Giambotta är en kock allt, äta allt måltid. Det är en grönsaksgryta med ingredienser som potatis, sommarquash, lök, tomater, aubergine och svamp. Det är ett varmt och hjärtligt botemedel mot en kall vinternatt, och en bra sak för Nonna att laga mat när hon behöver tömma ut kylen.

12. Bolognese

När du tänker på italiensk mat tror du bolognesesås. Det är klassiskt, det är enkelt och det är så gott när Nonna lagar det varje söndag. Var inte rädd för att ta lite mer sås än pasta, det är perfekt att doppa bröd i.

11. Lasagne

Foto med tillstånd av youtube.com

Lasagne är en av de bästa italienska livsmedel eftersom du kan göra vad du vill och det kommer fortfarande att smaka gott. Jag har sett den gjord med spenat, svamp och till och med butternut squash. Även om det är fantastiskt att testa gränserna för denna maträtt, är en klassisk lasagne med bolognese, ricotta och mozzarella svår att slå.

10. Ost

Foto med tillstånd av wikipedia.com

Denna italienska mat behöver inte ens en förklaring, så istället listar jag några exempel. Mozzarella, gorgonzola, asiago, parmigiano-reggiano, fontina, buratta och taleggio.

9. Aubergine Parmigiana

Foto med tillstånd av wikipedia.com

Aubergine parmigiana liknar mycket lasagne, förvänta dig att den inte är gjord med pasta och kvävs i en skillnadsås. Gör till dess brist på kolhydrater, det här passar bra mellan två skivor italiensk panella eller ovanpå lite linguine.

8. Julkakor

Foto med tillstånd av wikipedia.com

Ingenting är bättre än att gå in i Nonnas hus i december för att lukta julkakor i ugnen. Dessa söta godisar staplas högt på festliga tallrikar och ber om att de ska ätas. Cookies inkluderar knutkakor, regnbågskakor, pignolikakor, biscotti, smörkakor, makroner, pizzelle och smörbollar.

7. Kycklingkotletter

Foto med tillstånd av wikipedia.com

Jag har inte ens ord för att beskriva kycklingkotletter. Det enkla med föremålet är förmodligen det som gör det så speciellt. Och när barnbarnen går iväg till college, är det inte länge innan de har separationsångest från sina Nonnas kycklingkoteletter (eller är det bara jag?).

6. Köttbullar

Foto med tillstånd av wikipedia.com

Många kulturer har köttbullar som en basrätt, så det är ingen överraskning att italienare gör det också. Storleken på italienska köttbullar beror på hur många människor Nonna lagar mat till, men det kommer aldrig att saknas dessa marinara-täckta lyckabollar.

5. Bröd

Foto med tillstånd av wikipedia.com

Bröd är kärlek, bröd är liv. Det är bra till frukost, lunch, middag och mellanmål mellan. Ha det med några oliver under antipasto eller rengör din tallrik med det efter den första kursen. Alla Nonna vet att det inte är en måltid utan bröd på bordet, och ingen bra italienare skulle invända.

4. Pizza

Foto med tillstånd av wikipedia.com

Jag är en pizzasnobb. Jag vägrar att acceptera en medioker bit, och jag har lärt mig att pizza var som helst utanför New York/New Jersey inte är så bra. Och för det kan jag tänka min Nonna för att laga hemlagade pajer som tvingade mig att sätta mina standarder högt.

3. Soppa

Foto med tillstånd av flickr.com

Allvarligt talat, underskatta aldrig en italienares förmåga att göra en hel måltid av det som någonsin finns i huset. Nonnas soppa är ett botemedel-oavsett om det är den genomsnittliga förkylningen, stressen från skolan eller vanlig gammal hunger.

2. Korv och paprika

Foto med tillstånd av Flickr.com

Vare sig det är nyårsdag eller en familjesamling, korv och paprika finns alltid på menyn. Oavsett om du lägger den i en rulle eller äter den som den är, är det svårt att inte älska den här rätten. Och det bästa? Lägg till resterna till några ägg för en lätt frukost nästa dag.

1. Söndagsmiddag

Foto med tillstånd av flickr.com

Varje söndag är en helgdag när du är italiensk. Det är en måltid som börjar 14.00 och slutar 20.00. Det är en dag för att njuta av livets största nöje: mat. Middagen består av antipasto, pasta, kött, desserter och mer.

Att ranka alla mina favoritmat var riktigt svårt att göra, men jag vet att det var till det bästa. Nu när du vet vad du skall äter, vad väntar du på? Mangia!


De bästa restaurangerna i Boston

Hitta de bästa chowderna, hummerrullarna, grillen och mer i Beantown.

Relaterat till:

Foto Av: Morgan Ione Yeager

Fisk och skaldjur: Välj Oyster Bar

I en stad som vimlar av fisk- och skaldjursrestauranger kan det vara svårt för någon att sticka ut, men Select Oyster Bar in the Back Bay, som öppnades av kockägaren Michael Serpa 2015, lyckas göra just det. Serpa, som fick stor uppmärksamhet som chefskock för Neptune Oyster i North End, driver en elegant och sexig restaurang, där fokus ligger på färsk fisk och skaldjur, inte bara ostron som den är uppkallad efter. Medan rätter som en enorm Maine -hummersallad och välsmakande skaldjursbouillabaisse är enastående, är rå fisk och skaldjur där. Dayboat -kammusslor ceviche med lime, schalottenlök och koriander, eller hamachi crudo med apelsin, Marcona -mandlar och rädisor, smakar exceptionellt fräscht och ljust.

Pizza: Pizzeria Regina

Sedan 1926 har familjeägda Regina Pizzeria serverat läckra pajer i North End & rsquos Little Italy. Regina, som nu drivs av den tredje generationen av Polcari -familjen, har utposter i hela Massachusetts. Lyckligtvis smakar signaturpizzapizzan på samma plats på varje plats, men att äta på pizzerian & rdquo där tiden verkar ha stått stilla är en upplevelse i sig. Pajen är så älskad, Boston Red Sox kallade den team & rsquos officiella pizza. Regina & rsquos hävdar att hemligheten till framgång ligger i dess hundraåriga skorprecept, lätt men syrlig sås och lagrad helmjölksmozzarella. Vad det än är så är det ganska svårt att stanna vid bara en bit. Pizzaälskare älskar att du kan beställa din skorpa efter önskemål, från lätt till bra gjort, utan krångel.

French Twist: Frenchie

Denna härliga lilla bistro i South End är så äkta fransk som möjligt, med ägare som växte upp i Frankrike och en personal som verkar importerad direkt från Paris, komplett med accenter. Vita tegelväggar, klinker- och marmorgolv inuti & mdash plus en uteplats och ett solarium med blinkande lampor och mdash ger en helt charmig atmosfär. Vinlistan innehåller ett generöst antal viner i glas, de flesta franska, och på menyn finns rätter som escargot vitlökskål, som får dig att glömma att avokado toast någonsin var en sak. Följ upp den med känsliga musslor i en vitvinsbuljong, perfekt kokt drumstick coq au vin, silkeslen foie gras och klassisk biff tartare. Om du inte visste att du var i Boston, svär du att du var i en liten bistro i City of Lights.

Chowder: Legal Sea Foods

Musslor, vitlök, salt fläsk, lök, mjöl, musselmassa, fiskfond, potatis och lätt grädde: Nio enkla ingredienser utgör en av New England & rsquos mest ikoniska rätter, som erbjuds på en av New England & rsquos mest kända restauranger, Legal Sea Foods . Den första Legal & rsquos, som lokalbefolkningen kallar den, öppnade 1968, bredvid familjen Berkowitz & rsquos fiskmarknad (som öppnade 1950). Fortfarande familjeägt, har Legal & rsquos nu restauranger upp och ner på östkusten, men dess chowder, som serverades vid nästan varje presidentinvigning sedan 1981, är förmodligen den mest kända rätten. Rik och krämig, chockfull av musslor, det är i huvudsak New England i en skål.

Grill: Sweet Cheeks

Boston har historiskt sett inte varit känt för sin grill, men toppkockens tävlande Tiffani Faison gjorde stora framsteg när hon öppnade Sweets Cheeks för flera år sedan. Restaurangen är baserad i Fenway och är en avslappnad, livlig plats att äta, med revben, kyckling och andra rökiga stöttepelare serverade på metallbrickor klädda med slaktpapper. Drycker kommer i masonburkar. Faison & rsquos kex, tillsammans med honungssmör, inspirerar till en nästan kultföljare, men grillen i Texas-stil är stjärnan här. Porkfläsk från arv av rasen, fläsk revben från St. Louis och hackad brisket kan beställas ensam eller i kombinationsfack. Klassiska sidor, som mac n & rsquo -ost och grönsaker, kompletterar köttet. Försök att spara utrymme för den enastående smörpuddingen om du kan.

Grekiska: kommitté

Beläget i Seaport District, är Committee en livlig och rolig plats att njuta av traditionell grekisk mat, helst med några vänner. Delning är namnet på spelet på medelhavsrestaurangen, som har en modern och elegant design med gemensamma bord och en omslagsbar. Börja med en trio av dippar eller spanakopita-spridningen, en tallrik med oliver och sesamskorpad feta med grekisk honung, gräv sedan i kryddade nötköttskebab, kronärtskocka moussaka och grillade lammkotletter marinerade i olivolja. Baren har roligt med cocktailprogrammet, som skapar drycker som Great Scott !, en sammansättning av brunt smör tvättat bourbon, råg, Cynar, vanilj, saltlösning, kreol och chokladbitter. Det finns också ett stort urval av grekiska viner i glas och flaska.

Ikon: Marliave

De svartvita klinkergolven, plåttaket och förbudstiderna på Marliave harken tillbaka till en annan era, precis när den historiska restaurangen öppnade. Henry Marliave, en fransk invandrare från Paris, öppnade sin namngivna restaurang i centrala Boston 1885, och även om det har haft sina upp- och nedgångar genom åren, är det fortfarande en härlig återgång till en annan tid. Nu ägs och drivs av Scott Herritt, som också äger den närliggande grottan, Marliave skev franska, med escargot, fransk lök soppa och stekfrites på en meny som också innehåller osso buco, Berkshire fläskkotletter och pasta. En ostron happy hour två gånger om dagen, från 16 till 18 och igen från 9 till 10 pm, tar in både folkmassor efter jobbet och sena middagar.

Oyster Bar: Island Creek Oyster Bar

Island Creek Oysters dyker upp på menyer över hela staden, i stort sett var som helst ostron säljs, men det finns något särskilt tillfredsställande med att slurpa upp dem på deras namngivna restaurang på Kenmore Square. Vid varje given tidpunkt finns det mer än ett dussin ostron som erbjuds, inte bara Island Creek & rsquos Duxbury-skördade sorter. Ostron från upp och ner i New England, från Maine till Martha & rsquos Vineyard, liksom Prince Edward Island, är vanligtvis tillgängliga. För dem som vill ha mer än ostron är all skaldjur här enastående. Crudo och tartarer är alltid anmärkningsvärda Maine -hummer dyker upp i en rulle, på en sallad och i en soppa och dagliga specialerbjudanden markerar de färskaste lokala fångsterna. Tjänsten här är också utmärkt, med alla insatta i skaldjur, inklusive sommelier.

Hot Spot: Guy Fieris Tequila Cocina

Guy Fieri öppnade sin första Boston -restaurang i slutet av 2019 och lade Guy Fieri & rsquos Tequila Cocina till sin långa restaurangportfölj. Beläget i det nya Hub på Causeway-komplexet bredvid TD Garden, innehåller den latininspirerade menyn lämpliga varumärken som Trash Can Nachos (serveras i en burk som en server upprättar på en tallrik framför dig), samt val av små och stora tallrikar som sträcker sig från salsa och chips och tacos till rostat fläskskaft och krispig hel snapper. Det finns också en enorm meny med tequilor och om du kan bestämma dig kan du beställa ett flyg för att prova några. Beantown, träffa Flavortown!

Sports Bar: Banner’s Kitchen & Tap

För sportfans som kan & rsquot göra biljetter till sitt favoritlag & rsquos -spel, eller de som föredrar att äta i komfort medan de jublar eller boo, är Banner & rsquos Kitchen & amp Tap, som öppnade i det nya Hub on Causeway -komplexet bredvid TD Garden, mer än tillfredsställande alternativ. Det enorma 25 000 kvadratmeter stora utrymmet är i grunden utformat kring vad & rsquos utsågs till den största LED-TV-skärmen på östkusten, som mäter på en häpnadsväckande 40 fot. Och om det inte räcker så finns det också 13 skärmar och fem banderoller med livescore och statistik. Och eftersom att titta på ett sportevenemang inte riktigt är komplett utan läckra rätter, serverar Banner & rsquos favoriter som nachos, hamburgare och fish and chips, samt några anmärkningsvärda föremål, till exempel klädstreckrökt bacon (fläskmage, svartpeppar och lönnglasyr) och en fantastisk buffalo blomkål aptitretare som bara kan få dig att glömma vingar.

Grannskapsfog: Brassica Kitchen + Café

Inbäddat i en rad företag mittemot Forest Hills T -station i Jamaica Plain, är detta just den typ av restaurang där alla känner till ditt namn & mdash och vad du dricker. De kommer säkert också ihåg vad du åt förra gången och har något du borde prova den här gången. Kockägarna Jeremy Kean och Philip Kruta, som markerade sig som popup-kockar på Wink & amp Nod i South End, kan hålla saker avslappnade här, men med mat och dryck som är allt annat än. D & eacutecor är mysigt, med alla träbänkar, bordsskivor och hyllor tillverkade av Kruta med hjälp av trä som ändras från en gammal bondgård. Rätter som stekt kyckling med kärnmjölk och Brassica-burgaren, med en rökt grön tomat och hemlig sås, höjer standarden. De kreativa drinkarna är också utmärkta här.

Cocktails: Eastern Standard

Välgjorda cocktails är ett kännetecken för Eastern Standard, där bartendrarna är mycket seriösa med sin handel. Beläget runt hörnet från Fenway Park på Kenmore Square, har den populära och livliga platsen, som påminner om ett stort europeiskt brasserie, varit en favorit i kvarteret sedan det öppnade 2005. Barområdet centrerar runt en enormt lång vit marmorbar, med röda pallar i läder och mysiga banketter. De som har turen att få en plats i baren behandlas på en plats på främre raden när bartendrarna piskar upp libations för den massiva matsalen.

Modern italiensk: Sportello

En av restaurangerna i Boston kraftverkskock Barbara Lynch & rsquos portfolio & mdash som inkluderar nr 9 Park, B & ampG Oysters, Menton, Drink, Stir och The Butcher Shop & mdash den avslappnade och chica Sportello i Fort Point Channel är vad Lynch kallar en modern italiensk trattoria. Restaurangen väcker en middag, med en U-formad bänk i mitten med utsikt över köket. Vid lunch är en två-rätters prix-fixe-meny rätt väg att gå, med minestrone eller en cikoriesallad, följt av Lynch & rsquos signatur tagliatelle bolognese eller braiserad kaninpasta. Till lunch och middag görs alla pastor i huset och ändras med årstiderna, inklusive gnocchi, pappersfärgad svart vitlök och tortelloni. De är ännu bättre med ett glas från den helt italienska vinlistan.

Klassiskt bageri: Mike’s Pastry

Förvänta dig en lång kö oavsett tid på dagen på detta ikoniska North End -bageri, där cannoli flyger ut genom dörren vid dussinet, och har sedan bageriet & rsquos öppnades 1946. Det klassiska konditorivarvet, fyllt med ricottaost, är förpackat i en signatur vit låda bunden med snöre, vilket spänner alla som får en i present. Cannoli -fyllnings smaker går överallt, från vanlig (men välsmakande) till den mer exotiska Nutella och limoncello. Andra läckra bakverk inkluderar biscotti, kakor och hummerstjärtar, en amerikansk version av den italienska sfogliatelle ricci, ett bakverk fyllt med en kombination av vispad och bakverkskrämer.

Sent på kvällen: Dumpling Palace

En stad där tunnelbanan slutar köra vid 2 -tiden, Boston är inte känd för sin mängd matställen efter midnatt. Lyckligtvis betalar Dumpling Palace trenden och serverar fram till klockan 3 på morgonen. Ligger i Back Bay och systern till populära Chinatown & rsquos Dumpling Caf & eacute, tar Dumpling Palace sitt namn på allvar. De namngivna dumplingsna lyser här, inklusive läckra soppdumplings, små plånböcker fyllda med buljong och kött. Folkmassor som lökpannkakor och stekta wontons, liksom en mängd olika nudel- och risrätter, rundar av den långa menyn.

Nattklubb: Bikupan

Få platser kan hålla livemusik i toppklass varje kväll i veckan utan avgiftsavgift och serverar också utmärkt mat och dryck. Det är det som gör The Beehive så speciell. Beläget i South End, i Boston Center for the Arts-komplexet, har denna konstnärliga restaurang och klubb ett stort utrymme i två plan dekorerat med lokal konst som roterar ofta. Liveunderhållning inkluderar jazz, blues, kabaret, burlesk, country, R & ampB och mer. Menyn är eklektisk, med rätter som lamm-moussaka, duck au poivre och pannbränd lax. Kom tidigt för att äta middag och slå dig ner igen för att njuta av showen. Helgens jazzbrunch, som pågår från 10 till 14:30, är ​​väldigt populär.

Munkar: Blackbird Donuts

Blackbird Donuts fick en kult efter i stort sett samma dag som den öppnade sina dörrar i South End 2015. En del av Gallows Group, som också äger restaurangerna Gallows och Banyan Bar + Refuge, bageriet och rsquos reptillverkade skapelser inkluderar säsongsbetonade smaker som Salted Toffee, Pumpkin Boston Cream Bismarck och Cherry Cobbler. Även Grammy-prisade sångerskan Adele älskar dem: Hon gav Boston Cream Bismarck-smaken en nick under en konsert på TD Garden 2016. En ny utpost i munkbutiken öppnade nyligen 2017 i Fenway 2017.

Italien via Venedig: SRV

SRV, som står för Serenissima Repubblica di Venezia, eller Most Serene Republic of Venice, transporterar matgäster till Italien med pastaplattor gjorda på hushållsmjöl och olika välsmakande cicchetti eller småbett, inklusive fläsk- och nötköttbullar, räkor- dubbad polenta och salttorsk med svartbröd och örter. Risotto, oavsett om det är smaksatt med svamp, fisk eller hummer, är alltid enastående och värt de 25 minuter det tar att göra. Beläget i South End har den mysiga restaurangen & mdash som drivs av kockarna Michael Lombardi och Kevin O & rsquoDonnell & mdash samlat fantastiska recensioner och utmärkelser sedan öppnandet 2016.

Hot Hummer Roll: sto

Kampen om hummerrullsöverlägsenhet i Boston kan vara påfrestande för krögare, men det är ett fantastiskt forskningsprojekt för diners. Variabler inkluderar rulltyp, oavsett om hummerköttet är varmt eller kallt, och om det serveras med majonnäs eller inte. För puristen erbjuder Mare in the North End en toppklassig version, gjord med kött från en två och ett halvt kilo hummer och inget annat, serveras i en brioche-rulle som är färsk varje dag på systerbrödsbageriet Bricco Panetteria . Ta en plats på uteplatsen för fantastisk utsikt, mysiga eldstäder och ett glas vin för att förbättra njutningen av din hummerrulle.

Dykbar: Bukowski Tavern

Denna lilla plats, inbäddad i det yttre hörnet av ett parkeringsgarage i Back Bay ovanpå Massachusetts Turnpike, uppfyller alla krav för en klassisk dykbar: Den & rsquos endast kontanter, den & rsquos har en uttömmande öllista, den innehåller rätter som & ldquowhite trash & rdquo -ostdopp, musiken är hög och personalen kan vara vänlig eller inte, enligt infall. Kan & rsquot plocka en öl? Snurra ölhjulet och lev med konsekvenserna. Regulars kan gå med i & ldquomug club & rdquo för att tjäna sin egen mugg (som sedan hängs från en krok i taket) genom att dricka sig igenom öllistan inom sex månader.

Steakhouse: Grill 23

I mer än 30 år har Grill 23 & amp Bar satt ribban för vad ett steakhouse ska vara, och även om det har nödvändiga vita dukar, enorma portioner och servrar klädda i formella jackor, är nötköttet det som verkligen spelar roll. Det kommer från en gård i Kalifornien som föder upp vegetariska, hormon- och antibiotikafria kor, vilket gör skillnad i nötköttets smak. Skaldjur och råvaror kommer dock lokalt. En perfekt måltid här kan vara en tallrik med råa ostron, 14-ounce torråldrad prime New York-remsa, sidor av broccoli-rabe-gratäng och tryffelolja-tater tots, sedan den sublima kokoskakan till slut.

Tacos & Tequila: Loco Taqueria

Denna livliga restaurang i South Boston känns alltid som en fest, med en gigantisk bar mitt i sitt stora rum. Tequila- och mezcalmenyerna har troligen också något att göra med det. De som kan & rsquot bosätta sig på en av de dussintals och dussintals val kan gå för en av flygningarna, till exempel bartendern & rsquos favoriter eller Tour de Mexico. Roliga och uppfinningsrika blandade drycker inkluderar Rainbow Dragon, en mai tai gjord på tequila. Tacos sträcker sig från en lite traditionell stekt fisk i Baja-stil, med förkolnad jalapeno, ananas aioli, inlagd kål och avokado, till den roliga General Tso & rsquos Taco, med söt och kryddig glasyr, ananasris, sesam och koriander. Den råa baren är enastående, med underbara rätter som ostron ceviche toppad med passionsfrukt, mango, ananas, granatäpple, habanero och citrus.

Franska: Deuxave

Deuxave har allt du kan önska dig i en fransk restaurang: en underbar miljö, välinformerade servrar och utmärkt mat. Kockägaren Chris Coombs öppnade denna moderna franska restaurang 2010 i Back Bay till stor hyllning och den är lika bra som någonsin. Börja med den nio timmar långa franska löksoppan (buljongens rikedom är värd den intensiva förberedelsen) och dyk in i det kryddade ankabröstet från Long Island med huckleberry jus, saut & stekt bulgur och en grönkålssallad. Låt din server föreslå vinparningar & mdash de vet vad de & rsquore pratar om här.

Brunch i sydlig stil: Kärnmjölk och Bourbon

Om södra mat & mdash inklusive puffiga beignets, kärnmjölk kex och stekt kyckling och våfflor & mdash är din idé om en perfekt brunch, väntar kärnmjölk & amp; Bourbon. Det senaste företaget av kocken Jason Santos från Citrus & amp Salt och Back Bay Harry & rsquos, kärnmjölk & amp; Bourbon omfamnar fast södra känslan med ett kreativt snurr. Bananer Fosterpannkakor, deviled äggrost och bruleed grapefrukt ändrar brunchstandarden. Koppla ihop maten med en kanna orkaner eller något från DIY-blodig Mary-baren, avsluta sedan med en mimosa med mjuk servering (vattenmelonsorbet och en del Champagne).


Giacomo’s Ristorante

Once upon a pre-pandemic time, lining up outside this North End landmark was a rite of passage for any Boston pasta lover who wanted to experience a cozy, comfortable setting for linguini with clams or calamari, lobster ravioli, and other seafood-leaning mains like the zuppa di pesce, a sized-for-two splay of shrimps, scallops, mussels and more over pasta. Nowadays you’ll probably find it a little easier to get inside, but there’s also takeout and delivery available if you’d rather wait until everything (including that famous queue) is back to normal.

Pammy’s in Cambridge has updated its dining room with stylish table dividers to enhance guest safety. / Photo by Pat Piasecki


Bolognese

Heartbreaks, pink slips, freezing temperatures—all these and more can be soothed by a plate of pasta with Bolognese sauce. We find the nonna-approved panacea at the spots below.

Pammy's

The Lumache pasta served at inventive Cambridge trattoria Pammy’s is a Bolognese dish that breaks the rules—and receives a pass from us. It starts with a snail-shaped pasta made on-site from hearty semolina flour and cooked to a toothsome, al dente texture. The Bolognese sauce that accompanies it gets a surprising jolt from gochujang paste, a spicy Korean ingredient that cuts the richness while adding an entirely new spectrum of flavor.

Sportello

For a plate of Tagliatelle Bolognese that’s just as indulgent as it should be, put your trust in Barbara Lynch’s Fort Point Italian restaurant. Sportello’s chefs add chicken liver to a sauce that already includes pork, veal, lamb, and cream for extra richness and an outstanding depth of flavor. It’s doused over silky tagliatelle, which is made fresh daily.

Fox & the Knife

If your expectations of Bolognese involve fat noodles swimming in red sauce, allow Fox & the Knife to subvert them. The house-made pasta in the Tagliatelle Bolognese is cut thin to balance out a hearty sauce made with pork, veal, wild boar, fresh thyme, and just a touch of tomato. Between the starchy noodles, crumbly meats, and freshly grated Parmigiano-Reggiano, this flavorful dish features layers of texture.

Rino's Place

East Boston favorite Rino’s Place serves red sauce Italian with a capital “R,” Bolognese included. The sauce used in their iteration simmers veal, pork, beef, diced onions, carrot s, and celery with fresh plum tomatoes. You can choose between nine house-made varieties of pasta, but we recommend the rigatoni for its sauce-soaking abilities.


We want to know: Who makes the best Italian sub in Boston?

The Italian sub at Centre Deli. Photo by Katherine Taylor for The Boston Globe
Relaterade länkar

These 114 restaurants serve the best fried clams in Massachusetts, according to readers

What makes a perfect Italian sub?

Is it the softness of the bread? The ratio of salami to mortadella? The banana peppers? The anticipation you feel when your go-to sub guy hands over the gargantuan sandwich, wrapped in flimsy paper and slightly damp with olive oil?

There are variations on an Italian sub, but in its most basic form it features a long bread roll stuffed with a variety of cold cuts (salami, mortadella, capicola, ham), provolone cheese, a smattering of vegetables, olive oil or dressing, salt, and pepper.

Whatever your perfect Italian sub looks like, we want in. So tell us: Who makes the best Italian sub at sandwich shops and restaurants around Boston? Once we receive your recommendations, we’ll compile a guide to the best Italian subs in the city.


Where to Find the Best Italian Food in Boston - Recipes

UNTIL FURTHER NOTICE THE ONLY SPECIAL AVAILABLE MONDAY THROUGH FRIDAY WILL BE CHICKEN PARMIGIANA PANINO OR PASTA.

DUE TO SUPPLY ISSUES SOME REGULAR MENU ITEMS MAY NOT BE AVAILABLE.
PLEASE CONTACT US FOR ANY QUESTIONS YOU MAY HAVE.

Casa Razdora is one of Boston’s most authentic Italian Restaurants. Step into a convivial dining atmosphere where every visit feels like a repatriation. Order for pick-up and enjoy genuine Italian food.

At Casa Razdora, your comfort and satisfaction is assured with each meal freshly prepared and brought to your table, delivered, or served to go. Whether you’re a novice patron or a seasoned connoisseur, our menu offers a range of traditional Italian dishes fresh pasta, traditional-style pizzas, antipasti, deli-style sandwiches, beverages and desserts.

Our food tastes fresh because it’s made fresh. Everything on our menu from handmade pasta and sauces to antipasti, pizzas and
award-winning sandwiches are made from scratch. At Casa Razdora, our emphasis on traditional cooking techniques and authentic recipes assures a premiere dining experience every time you stop by.

Stop by for lunch and learn why we are known to have the Best sandwich in Boston. Order ahead and take home a classic Italian dinner.


The spots

Coppa

Coppa is close to being the perfect neighborhood Italian restaurant. In the summer, you can post up at a shaded sidewalk table on a quiet South End corner. And its menu of small plates and pizza changes enough to keep you on your toes. Unfortunately, it’s also really hard to get into, but it’s open for lunch and in the afternoons, so the next time you “work from home,” make your way here and have the wood-oven baked gemelli with a glass of red as you dial-in to a conference call you’re not going to pay attention to anyway.

Before you lie to a potential employer about your ability to multitask, remember this: you’re better off doing just a few things and being great at them than trying to do it all. SRV in the South End is an Italian restaurant that doesn’t bother with pizza or large protein entrees. It just focuses on pasta and small plates, and it does them all really, really well. There’s a great creamy polenta with fried shrimp, a clam risotto that isn’t too rich to finish, and a squid ink tagliatelle that’s balanced well with some sweet lobster. It’s all good and it’s served in a big comfortable space that has outdoor seating, light fixtures made of crystal decanters, and a wine bar.

Giulia

Giulia on the edge of Porter Square has a “pasta table” by the kitchen. You can book it for a big group and then eat a family-style pasta meal that the kitchen staff spent all day making by hand. But even if your dream isn’t to eat a meal at a table where you might need to spend the night wiping flour from your sleeves, you should get here anyway, because it’s the type of intimate spot that you’ll want to come to every time you’re in the mood for “a nice little Italian place.” You might have trouble deciding between all the different pasta options, but you can take solace in the fact that there are no bad choices here. Just know that you’ll have to make reservations at least a month in advance.

La Morra

La Morra in Brookline is down the street from a number of hospitals, so it’s not unusual to be intermittently serenaded by ambulances while you’re having a meal here. But that white noise will easily be drowned out by some outstanding food, including choices from a cicchetti menu, which is essentially Italian-style tapas. The fried anchovies wrapped in sage leaves and chicken and duck liver pate, in particular, are the perfect negroni companions - and their tagliatelle bolognese is one of the city’s best. If you end your night with a cheese platter, tiramisu, and a digestif, there’s always the hope that a nice ambulance driver could give you a ride home.

Tyvärr ser det ut som att du har skruvat upp den e -postadressen

Pammy's

One of the most underrated aspects of the Italian meal is the digestivo. There you are, looking around to see if anyone will notice you loosening your belt and feeling reluctant to head back to your place, when all of a sudden, another drink appears. And what a pretty glass it comes in. Pammy’s on the edge of Harvard Square has an extensive list of these digestifs, which is nice, because with a fireplace and a menu of things like taglierini with oxtail and mussels with squid ink arancini, you won’t want to leave any time soon.

Fat Hen

Fat Hen is usually a place you can walk into on any weeknight. You should take advantage of that, because the small spot out in East Somerville has a tiny but outstanding menu of small-plate pastas and interesting entrees like swordfish with beans, pickled ramps, and wild watercress (the last of which sounds like something you’d feed a horse, but is actually quite flavorful). The seasonal agnolotti is our go-to second course on the nightly $65 four-course prix-fixe meal here.

Having an opera-singing bartender isn’t one of our requirements for making this list, but it’s a pretty good start. The bartender at Mida on the South End/Roxbury border occasionally pauses from shaking a martini to sing a few bars of an aria that we’re not cultured enough to identify by ear. Thankfully, this place also has a strong menu of things like seared scallops with bone marrow and golden raisins, and it’s in a cool space where you’ll happily spend a few hours before going back to an apartment that is, sadly, entirely bereft of teardrop lamps, comfortable leather booths, and anyone who knows how to sing the overture to La Traviata.

Delfino

If you’re one of those people who looks at a map and pictures “here be dragons” written over any neighborhood the T doesn’t reach, then you’re missing out on one of the city’s best Italian restaurants in Roslindale Square. Delfino is a tiny spot that makes big plates of things like open-faced lobster ravioli and a veal saltimbocca that bleeds cheese like a wounded Frenchman. It’s crowded just about every night, but you can usually walk-in.

Prezza

Even though it’s so crowded, the North End is still plenty romantic thanks to its twisting streets, corner cafes, and the hourly reenactment of the make-out session Paul and Rachel Revere engaged in before he set off on his midnight ride. (OK, we may have made that last one up.) If you’re looking for a romantic North End night yourself, Prezza on Fleet Street is your best bet. It’s a white-tablecloth spot far from the tourists on Hanover, and with a menu of things like crispy shrimp with cherry pepper aioli and smoked ricotta ravioli with braised veal, you’ll be eating better than they do as well.

Bar Mezzana

If you’re the kind of person who likes foods with bread, then the flavorless bruschetta at most Italian restaurants is probably pretty depressing. Thankfully, you have a whole host of excellent crostini options at Bar Mezzana - the fig, gorgonzola, and salami one is particularly enjoyable. There’s also some great pasta, like the paccheri with lobster green onion and tomato, as well as a crudo list that’s longer than Irländaren.

Benedetto

Seeing as how Benedetto is in the Charles Hotel and likely serves every head-of-state, Nobel laureate, and TED-talking social media disrupter who visits Harvard, it’s not surprising that this Harvard Square spot feels pretty high-end. But the prices aren’t actually that unreasonable for a white tablecloth place that has caviar and black truffle on the menu. If you don’t want to wait for a special occasion to come here, you can always grab a seat at the bar with a barrel-aged cocktail and one of their excellent small plates, like the pecorino with almond panforte or the vitello tonnato with pickled alliums.

Sorellina

Sorellina in Back Bay is pricey. And with plush white chairs, glimmering surfaces, and lots of professional people drinking martinis, it also feels like a restaurant that the high-powered but unfulfilled career woman in a Hallmark movie would patronize (that is, just before she meets the hunky horse-trainer, moves out of the city, and spends long mornings casually brushing the coat of a horse named Honeysuckle). But if you don’t mind overhearing conversations about ETFs and mutual funds while you eat, it’s one of the better fine-dining Italian restaurants in the city. Save it for a special occasion and get the chestnut cavatelli with wild boar.


7. Nebo Cucina and Enoteca

With a traditional yet novel menu, Nebo Cucine and Enoteca is the brainchild of the Pallota sisters, who were inspired by the family recipes of their mother and grandmother. Carla, who also happens to be the restaurant's chef, and Christine actually grew up in Boston's North End, making the neighborhood the perfect choice for their restaurant. Capturing the true essence of dining in an Italian home, Nebo has a strong menu of traditional favorites. For example, the light and unbelievably creamy burrata makes a perfect starter alongside the smoky cozze (skillet-roasted mussels). Meanwhile, the golden Milanese or the popular zucchini lasagna are great options for a main course.

520 Atlantic Avenue, Boston, MA 02210, Phone: 617-723-6326

You are reading "25 Best Italian Restaurants in Boston, MA" Back to Top or More tourism, attractions for couples, food, things to see near me today

Top things to see near me, beaches, cruises, parks near me, underrated tourist attractions downtown, travel blog, attractions, places near me right now, things to do near me, vacations, resorts near me, family weekend breaks, mountains, open now, tonight, breakfast near me, affordable rental, kids activities near me, campgrounds near me: Weekend Getaways, OK, Small Town, AL, MI, FL, From Nashville, ND


"This is the definitive way to make gnocchi. I used to sit on my grandmother's lap while she taught me to roll the dough. The best way to ensure light gnocchi is to dry-cook the potatoes. Then either rice them or pass them through a food mill. Regular mashing leaves too many lumps, which make the dough difficult to roll."


Alfredo's Videos


  • AAlfredo's Through the Years

  • Alfredo Aiello's 'Heritage' Commercial

  • Alfredo Aiello's 'Fresh' Commercial

  • Alfredos Compilation

  • Alfredos Commercial

  • Alfredo Aiello - Patriot Ledger



Kommentarer:

  1. Joaquin

    Jag tror att de har fel.Skriv till mig i PM, det pratar med dig.

  2. Tojara

    Jag ber om ursäkt, men enligt min mening tar du fel. Skriv till mig i PM, vi kommer att kommunicera.

  3. Manville

    De har fel. Jag kan bevisa det.

  4. Avedis

    Jag trodde att det aldrig händer

  5. Daijin

    Det håller absolut inte med

  6. Erbin

    Jag menar, du tillåter misstaget. Ange vi diskuterar det. Skriv till mig i PM.



Skriv ett meddelande