Nya recept

Hemlagat stuvade tomater recept

Hemlagat stuvade tomater recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recept
  • Rätt typ
  • Sidorätt
  • Sås

Hemlagade stuvade tomater, direkt från din trädgård.

35 personer gjorde detta

IngredienserServerar: 16

  • 10 mogna tomater
  • 1 dessertsked salt

MetodPrep: 20min ›Tillagning: 30min› Klar om: 50min

  1. För att skala tomaterna, lägg dem i kokande vatten i 1 minut och för omedelbart över till kallt vatten. Skala och kvarta tomaterna och lägg i en stor kastrull med saltet. Låt sjuda långsamt på låg värme i 20 till 30 minuter, rör om då och då för att förhindra att den brinner.

Dricks:

Har du gott om tomater? Du kan göra dem hemma eller till och med frysa dem. Låt dem bara svalna till rumstemperatur innan de fryser.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(28)

Recensioner på engelska (22)

av eayers

Använda olika ingredienser. Mycket enkelt recept. Precis vad jag tänkte på. Jag lär mig fortfarande några av grunderna, så det var till stor hjälp. Hemlagad kan inte ens jämföras med konserverad. Jag skar också upp lite färsk okra och tillsatte den tillsammans med lite färskmalen peppar. Läckra! -15 sep 2008

av ASKMOM

Bra grundrecept. Det behöver socker. Tack Mary Ann.-15 september 2008

av KayStallard

Tomaterna behöver bara 30 sekunder i hett vatten och det är mycket lättare att skala dem om du skär lite X på botten innan du lägger dem i hett vatten så att du kan skala dem hela om du vill. Lite socker bör definitivt tillsättas. -15 sep 2008


Recept på stuvade tomater

Detta recept på stuvade tomater är ett bra sätt att använda upp ett överflöd av färska trädgårdstomater.

Under toppen av vår trädgårdsskördsäsong samlar vi vanligtvis 2-3 buskar tomater varje dag.

Även om vi äter mycket färska tomater direkt från vinstocken, är det omöjligt att äta dem alla innan de börjar bli dåliga.

En burk med konserverade stuvade tomater.

Så naturligtvis gör vi mycket bevarande under månaderna juli, augusti och september.

Vi kommer att använda färska tomater för att göra stora mängder soppa. En av våra favoriter är Lägereld Trädgård Chili.

Men vi använder också tomaterna för att göra Vegetarisk soppa och Tomatsoppa.

Sedan fryser vi dem i kvadratformade rektangulära behållare. När de är fasta överför vi soppan & lsquobrick & rsquo till våra matsparepåsar.

Därför när som helst under vintern och våren, när vi saknar färsk mat från trädgården, värmer vi helt enkelt upp vår hemlagade soppa.

Men vi gör inte bara soppa av våra trädgårdstomater. Vi gör och kan också tomat juice, tärnade tomater, Rotel-tomater, salsa, picante sås och mer!

Det kom dock upp för mig att jag aldrig hade delat vårt recept på stuvade tomater.

Konserverade stuvade tomater

Så vad är egentligen konserverade stuvade tomater?

De skiljer sig från tärnade tomater eftersom stuvade tomater konserveras med större bitar tomater. Och de har också tärnad selleri, lök och grön paprika tillsatt blandningen.

Konserverade stuvade tomater med selleri, lök och grön paprika.

De är perfekta att använda i soppor och grytor eftersom de ger dig den klassiska stuvade tomatsmaken. Men de har också den extra smaken av grönsakerna som gör dem fantastiska att använda i recept.

Vi kommer också att lägga dem till nötstekar och kycklingrecept för den klassiska komfortmatsmaken.

Hur man gör konserverade stuvade tomater

Ärligt talat är att göra konserverade stuvade tomater ett av de enklaste konserverecepten som finns.

Den mest besvärliga och tidskrävande delen är att skala tomaterna.

Även om du inte nödvändigtvis måste skala tomaterna, rekommenderas det starkt. Det förbättrar konsistensen när du lägger de stuvade tomaterna till andra recept.

Det är enkelt att skala tomater när du lägger dem i en kastrull med kokande vatten.

Om du lämnar skalen på kommer de att lossna och krypa ihop. Och ingen vill ha delar av tomatskal under hela ditt recept.

Dessutom är det verkligen en enkel process att skala tomater. Koka helt enkelt en stor gryta med vatten och lägg hela tomaterna i grytan.

Lägg de heta tomaterna i ett isvattenbad och skalen skalas direkt!

Låt det koka i 1 minut och avlägsna det direkt till ett isvattenbad. Så snart tomaterna är svala nog att hantera kommer skalen att skala av direkt.

Skär dem sedan i stora bitar och lägg dem i din kruka! Blanda sedan i de tärnade grönsakerna och värm blandningen till kokande.

Använd en tandad kniv för att skära dina tomater.

När det kokar i 10 minuter är du redo att börja konserveringsprocessen!

Tryckhantering

Eftersom tillsatsen av grönsakerna ändrar pH -halten i de stuvade tomaterna, måste du trycka på detta recept.

Det är viktigt att komma ihåg att även om du kanske har konserverat i decennier, eller om du har ett recept från din mormor som du vill använda, är grönsaker idag mycket annorlunda än för 30 år sedan.

Därför kan konserveringsprocessen också behöva vara annorlunda.

Och det är definitivt fallet med detta konserverade stuvade tomaterecept. Återigen, det enda säkra sättet att göra detta recept är att använda en tryckburk.

Burkarna är fyllda och redo att pressas.

Vi köpte en Presto viktad tryckbehållare för många år sedan och använder den fortfarande idag.

Detta engångsköp kommer att hålla dig i flera år och låta dig säkert kunna en mängd olika recept. Och för att vara ärlig är det mycket snabbare än att använda de rekommenderade badtiderna för varmvatten som godkänts av National Center For Home Food Preservation, USDA Agency.

Vi kan det här receptet i pintburkar med 10 pund tryck i 15 minuter.

Tro mig, det är värt tid och ansträngning att veta att din konserver är säker att äta.


Instruktioner

I en stor kastrull, smält 2 msk smör på medelvärme. Tillsätt lök och farinsocker. Rör om för att kombinera. Sänk värmen till låg och koka lök tills den fått fin färg, 15 till 20 minuter, rör om då och då.

Smält resterande 2 msk smör och rapsolja i en annan kastrull. När smöret skummar, tillsätt tomater och koka upp. Sänk värmen till snabbkok och koka i 45 minuter.

Rör ner lök och vitsocker och koka i 15 minuter längre. Tillsätt brödet och koka tills det är mjukt, 3 till 5 minuter. Smaka av med salt och peppar och rör i basilikan. Servera varmt eller i rumstemperatur.


Hur man förbereder tomater för frysning

Först måste du skala tomaterna (jag gjorde inte det, men det här är en fråga om preferens). För att skala dem, doppa varje tomat i kokande vatten i 1 minut och lägg genast i en skål med iskallt vatten. Skalarna glider direkt.

Du behöver en stor kastrull för att gryta tomaterna. Eftersom jag hade en hel låda tomater att förbereda använde jag min kalkonpanna, vilket fungerade bra.

Hacka tomaterna och lägg dem i pannan. Du kommer inte att behöva tillsätta något vatten i pannan för när tomaterna kokar kommer de att släppa ut mycket vatten så att tomaterna inte kommer att fastna i pannan.

Du kan antingen frysa tomaterna vanligt, eller så kan du lägga till andra grönsaker till dem som hackad lök, paprika eller vitlök. Att lägga till dessa ingredienser nu kommer att spara tid när du förbereder måltider senare, om du vet vad du ska förbereda med tomaterna. Jag tillsatte massor av lök till min.

Koka tomaterna i någon timme tills de mjuknar. Du kan mosa dem med en potatisstöt om du vill bryta ner de större bitarna tomater.

Låt blandningen svalna helt och häll sedan i fryspåsar med en kvarts storlek. Jag lade 3 koppar i varje fryspåse eftersom det är så mycket jag normalt använder i de flesta recept. Du kan också använda frysbehållare som dessa stora 8 oz. frysbehållare från Amazon.

Lägg fryspåsarna platta i frysen i ett enda lager tills de är frysta. När de har frysts kan du stapla dem ovanpå varandra för att frigöra frysutrymme.


ITALIEN STYL STUVADE TOMATER

Hemmagjord stuvade tomater är som sommarens farväl. Säsongens sista tomater är redo att konserveras och stoppas undan för att njuta av de gråaste vinterdagarna.

Detta enkla stuvade tomatrecept är en blandning av tomater, paprika och lök stuvad tills den är saftig, tjock och kryddig. Besatt med vitlök och band av basilika är denna enkla tomatsås ett bra komplement till så många recept!

Min man älskar dem och han lägger dem på allt inklusive min favorit Mac och ostVilket får mig att krypa ihop när han blandar ihop det eftersom det är Mac och ost. Det behöver inget annat eftersom det redan är helt fantastiskt i sig självt! Men vem som helst som han gillar och därför gjorde jag det här receptet bara för honom och#8230 och dig.

HUR MAN GÖR DET

Detta enkla Stewed Tomatrecept gör de BÄSTA stuvade tomaterna någonsin. Fyllt med smak och superenkelt att göra, DETTA är vad du använder när du konserverar dina tomater.

Här är hur man stekar tomater från grunden:

  1. Koka upp en stor gryta med vatten och förbered ett isbad.
  2. Blanchera tomaterna i kokande vatten i 1 minut och överför genast till ett isbad.
  3. Ta bort skalen från tomaterna och skiva tomaterna (eller skär dem i kvartar.)
  4. Hetta upp olja i en stor gryta.
  5. Tillsätt paprika och lök. Koka tills den är mjuk.
  6. Rör ner vitlök, tomater, oregano och basilika. Sjuda.
  7. Tillsätt sockret och låt sjuda lite längre.
  8. Smaksätt med salt och peppar efter smak.
  9. Kan dina stuvade tomater använda din önskade konserveringsmetod eller överföra till en lufttät behållare och förvara i kylskåp. Eller njut direkt.

Jag älskar att servera dem med ris eller över rester av pasta för en snabb och enkel middagsmiddag.

Om du gillar tomater, kommer du att ÄLSKA dessa italienska stilkokta tomater. Jag slängde in några extra saker för att lägga till lite smak som slutade med att de smakade som en super chunky soppa. Men jag klagar inte alls för jag gick från en stuvad tomathatare till en stuvad tomatälskare på någon timme eller så.

Detta hälsosamma stuvade tomatrecept är fyllt med stora klyftor av krossad vitlök, blad av färsk basilika, hackad färsk oregano och nyplockade tomater som stuvas tillsammans med sauterad lök och grön paprika. Helt och alldeles fantastisk ….magisk nästan.

Du kan använda dem som ersättning för vanliga tärnade tomater eller krossade tomater i så många recept som detta Skillet Chicken Cacciatore och så enkelt Marinad. Eller bara värm upp en stor skål och doppa i några parmesan chips…..kalla det middag, det är helt coolt.

Det är också bra vid sidan av denna 10 minuter Mac och ost recept för en supersnabb middagsmiddag kommer barnen att älska!


Hemmagjorda stuvade tomater i tryckkokaren (alternativet spishäll också!)

Wow du älskar verkligen Vegan Thanksgiving Recipes Pinterest Board! Det finns många, många nya recept på tavlan så var noga med att fortsätta kolla.

Förra veckan hade jag flera tomater som behövdes förbrukas ASAP. Lyckligtvis behövde jag också göra en ny bönsrätt med tomater till boken så jag använde den som en möjlighet att bli kreativ med min tryckkokare. Resultaten var enastående! Detta skulle vara fantastiskt att använda i ett fylld squash- eller svartögd ärtrecept för din Thanksgiving-middag.

av JL Fields @ JL går vegan

  • 1 tsk olivolja (eller grönsaksbuljong)
  • 1/2 dl lök, hackad
  • 2 msk vitlök, finhackad
  • 3/4 dl grön paprika, tärnad
  • 4 1/2 dl tomat, tärnad
  • 1 msk söt basilika (torr)
  • 1 msk oregano (torr)
  • 1 tsk rödpepparflingor (reducera till 1/2 tsk om du föredrar mindre kryddig)
  • 1/2 till 1 tsk havssalt
  • 1 tsk socker (valfritt)
  • 1/2 dl vatten

Jag använde hela tomaten, skalet och allt. Om du vill ta bort skalet, lägg tomaterna i kokande vatten i 1 minut och överför sedan omedelbart till kallt vatten. Skala och kvarta.

  1. Värm olivolja i en otäckt tryckkokare på medelhög.
  2. Tillsätt lök, vitlök och grön paprika och fräs i fem minuter.
  3. Tillsätt tomat, basilika, oregano, pepparflingor, salt, socker och vatten i tryckkokaren och rör om.
  4. Lås tryckkokaren på plats och sätt på tryck.
  5. Minska värmen för att bibehålla trycket (låt jiggly -toppen försiktigt gunga fram och tillbaka).
  6. Koka under tryck i 15 minuter.
  7. Släpp snabbt trycket (för tryckkokaren till diskbänken, kör kallt vatten över locket – undvik ventilen – lutad i en liten vinkel).

Om du inte har en tryckkokare, prova detta på spisen

  1. Värm olivolja i en stor kastrull på medelhög.
  2. Tillsätt lök, vitlök och grön paprika och fräs i fem minuter.
  3. Tillsätt tomat, basilika, oregano, pepparflingor, salt, socker och vatten i pannan och rör om.
  4. Sänk värmen till låg och låt sjuda i 30 minuter, rör om då och då.

Jag använde de stuvade tomaterna i denna maträtt …

…som just nu testas för boken.

Jag kan dock berätta för dig nu att min allätare make säger att det är en av de bästa sakerna jag någonsin har gjort. Jag ska berömma de stuvade tomaterna.

Sugen på fler snabba och enkla recept som detta? Kolla in min senaste bok Fast & amp; Easy Vegan Cookbook (tillgänglig 27 augusti 2019)!


Gammaldags stuvade tomaterecept

Jag har gjort detta recept varje sommar i flera år. Den kommer från kokboken Recipes on the Side, en av mina favoriter. Det är ett bra sätt att använda färska tomater från trädgården (tillsammans med vår mormors hemlagade ketchup).

Det är något speciellt med gammaldags stuvade tomater. Tomatenas naturliga sötma i kombination med tillsatt socker kompletterar lök och paprika. Jag antar att det här receptet skapades för att använda upp bröd som är kvar. Om du har fått lite gammalt bröd, släng det i en påse och lägg det i frysen för att spara till detta recept.

Du kan också göra detta recept, och förvara i liten frys innehåller. I mitten av vintern, dra ut en och njut av den fräscha smaken av sommartomater. Det kommer säkert att träffa platsen.


RECEPT # 1.
Panerade stuvade tomater gammaldags.

Förvärm ugnen @ 400 grader F.

Blanda tomater, kryddnejlika, socker och salt i kastrullen.
Koka överMed. Värm tills tomaterna är mjuka. Häll i gräddform.
Toppa tomaterna med de inaktuella brödtärningarna.
Häll smält smör över brödbitar.
Grädda i ugnen på 400 grader tills brödsmulorna är gyllenbruna.

Detta är ett bra sätt att bli av med gamla brödklackar och få dina grönsaker också.
Ett mycket sparsamt recept.

RECEPT # 2
Mina mormor stuvade tomater

Fräs Lök Mycket väl i smöret över Medvärme. (Bryn inte)
Lägg till: Tomater, jag låter detta sjuda ca 15-20 min.
I slutet lägger jag till brödtärningarna och rör försiktigt. Jag använder jag tror (1) bit men kan behöva lite mer. Beror på hur du kommer ihåg ditt utseende och smak.
Den serveras i en liten glasrätt Rätt per prson, toppad med en liten klick mer smör ovanpå.

OBS: Några Recall & amp Använd en kräm i deras, min mormor använde inte någon grädde i hennes.

Njut av. . .Min mormor skulle tacka dig för att du använde detta recept. . . om hon visste.

RECEPT #4
Min mormors hemlagade stuvade tomater

Värm oljan i en kastrull.
Hacka lök, peppar & amp; selleri,
Tillsätt till olja och koka över Med Värme tills det är gott och mjukt.
Skär p de skållade och skalade tomaterna och lägg i samma kastrull.
Tillsätt: socker, salt och peppar.
Sänk värmen till Med Low (sjuda) och koka i cirka 45 minuter.
Detta gör 6-8 portioner.


Gammaldags panerade tomater

Ahh tyvärr är det oktober och den tid på året där vi beklagar sommartomaterna, för även om du fortfarande har några få växter i din trädgård kommer de snart att vara borta. Jag börjar se färre läktare vid vägkanten och fler tomater i husen som dyker upp i butiken, så det är ett säkert tecken. Vintertomater är bara inte samma sak, suck, men .. Jag ska försöka pressa in några fler recept medan jag kan. Detta recept kommer inte att tilltala er alla, inte ens för er som älskar tomater, på grund av texturfrågan med att kombinera en stuvad tomat med bröd. Ändå vet jag att några av er förmodligen kommer att ha minnen från era mammor och mormor som serverar en maträtt av dessa.

Det primära fokuset på min webbplats från början har alltid varit att fokusera mer på hemlagad, från grunden, sydlig matlagning, snarare än snabb fix, 5 ingredienser, bekvämlighetsmatlagning - inte att det är något fel med det. Dessa recept har alla sin plats i södra matlagning, och ofta är vi söderlänningar väldigt förtjusta i några av dem, så jag har naturligtvis några av dem här också! Men mestadels, när jag öppnade dörren till min webbplats, ville jag presentera och markera några av de gammaldags, repiga matlagningsrecepten som har skjutits åt sidan av bekvämlighet och skyndat liv.

Mitt huvudsakliga uppdrag från början har också varit att återställa några av de gamla recepten som snabbt håller på att gå förlorade recept - saker som gammaldags kokt salladsdressing, Lazy Daisy Cake, 5 Cup Salad, Copper Pennies och Pineapple Casserole. Den här rätten med Stewed Tomatoes är definitivt en av dem och du hör bara inte mycket om det nuförtiden. Ofta serverad över potatismos eller ris, eller till och med gryn, det är en gammaldags sidrätt som går tillbaka många år, till en tid där det var viktigt att billigt, men näringsmässigt, mata en familj, men ändå fylla dem.

Ofta kallad tomatpudding, och i grunden en homestyle tomatsås, men med en mycket mindre roux och bröd tillsatt, kallades det ibland också helt enkelt stuvade tomater eftersom det i princip är precis hur det börjar. Jag är säker på att receptet, som många av de äldre gör genom design, måste ha kommit från ett behov av att använda mat. Inget gick till spillo på den tiden, och det här receptet var ett bra sätt att mata en familj med ett överflöd av ofta övermogna tomater, överblivna tomater från konservering och en dag gammalt bröd. Det skulle vara bra med några av de tomaterna du konserverade under sommaren, eller till och med goda tomater i matbutik på burk.

Socker, ibland vitt granulerat, ibland brunt, ibland lite, ibland ganska mycket, verkar ha varit en traditionell ingrediens, förmodligen för att socker vanligtvis förbättrar tomater. Det finns några som tror att det inte finns någon plats för sötma i denna gamla vänteläge. I början av min bloggning nämnde en läsare en gång dessa panerade tomater, även om hon sa att hennes mormor aldrig inkluderade sockret. Bästa testet för det blir din smak - smaka på dem och se om du tror att de skulle ha nytta av sockret.

Jag förvarade också dessa panerade stuvade tomater ganska osminkade, men när du väl har provat dem vill du nog experimentera med lite kryddor och örter. Lite färsk oregano, basilika eller platt bladpersilja är bra, liksom en mängd olika kryddblandningar, inklusive de som är avsedda för torra rubs, tro det eller ej. De lägger lite av en rökig smak till tomaterna. Ett par skivor kokt, hackad bacon som läggs till precis innan du slänger i brödet kommer bara att göra dessa desto bättre.

Värm 2 msk fett i en stor stekpanna och fräs en kopp hackad lök tills den är öm, men inte brunad. Du kan använda olivolja, vegetabilisk olja, rapsolja, smör eller till och med baconfett.

Tillsätt 2 msk smör - ja, 2 till om du använde smör till dina lökar.

Vispa i 2 msk mjöl.

Tillaga och rör om mjölet i löken i ca 3 minuter.

Tillsätt de hackade tomaterna. Jag använde ett halvt kilo färska tomater, skalade och hackade, saften behölls, men du kan också ersätta den här rätten med konserver. Om du ännu inte har stött på en av mina favoritkökprylar på sommaren, blir det hur lätt som helst att flå tomater (och persikor) med det här lilla verktyget. Du vill ha ungefär en stor burk hela tomater som du skär upp - jag sticker bara köksaxen i burken för att hacka dem - eller använd två små burkar i tärningar. Häll tomaterna i lökblandningen, juicer och allt.

Tillsätt en matsked granulat eller brunt socker, eller tillsätt det efter smak, om du vill. Om du inte gör det, lämna bara sockret. Jag skulle säga smaka på tomaterna först och se om det behöver lite sötma. Rör om det.

Koka blandningen på en låg simmer, rör om ibland i cirka 15 minuter. Smaksätt med salt och peppar, smaka av och justera. Det är inte traditionellt, men lägg i lite hackad färsk persilja eller andra örter, om du vill. Krydda dem hur du vill.

Rosta tre skivor vanligt vitt bröd. Kvarvarande inaktuella rullar eller kex (finns det verkligen något sådant?) Är också en bra stand-in här. För att vara ärlig gör det här också en fantastisk sidrätt med de stuvade tomaterna kokta strikt på spisen helt på egen hand, så uteslut brödet helt om du föredrar det.

Rör ner brödkvadraterna i tomatblandningen - jag glömde att krydda tidigare så jag lade till det här.

Överför till en smord ugnsform, toppa med ungefär en kopp strimlad cheddarost om du vill, och grädda utan lock vid 350 grader F i cirka 1 timme. Servera direkt, ensam som en grönsaksrätt eller serverad över ris eller potatismos. Du kan också servera denna helt enkelt stuvade direkt ur stekpannan och hoppa över osten och baksteget. Passar underbart med en mängd olika grytor, eller till stekt fisk och potatismos.

Kolla in fler av mina recept med tomater på Pinterest!

Om du gör detta eller något av mina recept, skulle jag gärna se dina resultat! Ta bara ett foto och hashtagga det #DeepSouthDish på sociala medier eller tagga mig @deepsouthdish på Instagram!

Recept: Skalade tomater - gammaldags panerade (stuvade) tomater

  • 2 msk smör, baconfett, olivolja, vegetabilisk eller rapsolja
  • 1 kopp hackad Vidalia eller gul lök
  • 2 msk osaltat smör
  • 2 msk mjöl för alla ändamål
  • 1 pund tomater, skalade, hackade, juicer kvar
  • 1 matsked ljusbrunt eller strösocker, eller efter smak frivillig
  • 1 tsk kosher salt
  • 5 varv av pepparkvarnen
  • 1 matsked hackade färska örter (basilika, platt bladpersilja, etc.), frivillig
  • 3 skivor rostat vitt bröd, skuren i 1-tums rutor
  • 1 dl strimlad cheddarost, frivillig
  • Extra smör, till garnering, frivillig

Förvärm ugnen till 350 grader F. Värm fettet i en stor stekpanna och fräs löken tills den är öm men inte brunad. Tillsätt smör och smält, rör i mjölet, koka och rör om i ca 3 minuter. Tillsätt tomater och socker och låt sjuda under omrörning ibland i cirka 15 minuter. Tillsätt brödtärningarna, krydda med salt, peppar och örtsmak och justera efter behov. Överför till en smord ugnsform, toppa med ungefär en kopp strimlad cheddarost och grädda utan lock i 350 grader F i cirka 1 timme. Toppa enskilda portioner med en smörstryk och servera omedelbart, ensam som en grönsaksrätt eller serverad över ris eller potatismos. Passar underbart med stekt fisk och potatismos.

Klassiska stuvade tomater: Släpp ut toasten och servera från spisen - ingen bakning behövs! Lägg till en skvätt färskpressad citronsaft eller äppelcidervinäger.

Tomatdumplings: Förbered enligt ovan för stuvade tomater. Blanda ihop 1/2 kopp bakmix med 2 msk mjölk, tillsätt ytterligare en matsked för att göra en kladdig deg. Häll på tomaterna, täck över och låt sjuda i cirka 10 minuter, eller tills dumplings är genomkokta.

Cook's Notes: Kan också servera denna rätt direkt ur stekpannan utan att baka. Rör i de rostade brödkvadraterna innan de ska serveras, eller lägg brödet i enskilda serveringsrätter och sked tomater över toppen. Om du har daggamla rullar eller kex, använd dem för detta recept, men dela dem i bitar och rosta dem först kan också ersätta färska, rostade brödsmulor om så önskas.

Okej att byta ut 1 stor (28 ounce) burk med hela tomater, hackade, juicer kvar (använd köksaxen för att hacka dem direkt i burken) eller 2 (14-1/2 ounce) burkar med odränerade, tärnade tomater. Utelämna bröd för grundläggande stuvade tomater.

Experimentera med ytterligare smaksättningsblandningar, inklusive de som är avsedda för torra gnidningar. De lägger lite av en rökig smak till tomaterna. Ett par skivor kokt, hackad bacon som läggs till precis innan du slänger i brödet kommer bara att göra dessa desto bättre.

Kolla in dessa recept för mycket!

Bilder och fullständigt inlägg, inklusive recept ©Deep South Dish. Recept erbjuds endast för ditt eget personliga bruk och medan fästning och delning av länkar välkomnas och uppmuntras, snälla kopiera och klistra inte in för att repostera eller publicera någon annanstans, till exempel andra Facebook -sidor, bloggar, webbplatser eller forum utan uttryckligt föregående tillstånd. Alla rättigheter förbehållna.


Hur man gör stuvade tomater

Detta stuvade tomatrecept kan avnjutas som huvudrätt eller tillbehör, eller användas i recept som kräver en burk stuvade tomater.

  • Författare:Erin Huffstetler, myfrugalhome.com
  • Förberedelsedags: 5 minuter
  • Tillagningstid: 20 minuter
  • Total tid: 25 minuter
  • Avkastning: 1 till 1 -1/2 liter 1 x
  • Kategori: Ingrediens
  • Metod: Spis-topp
  • Kök: Amerikansk

Ingredienser:

  • 6 – 8 stora tomater
  • 1 medellök, hackad
  • 1 paprika, hackad
  • 1 stjälk selleri, hackad
  • 1 tsk socker
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk torkad oregano
  • 1/4 tsk torkad basilika
  • 1/8 tsk svartpeppar

Instruktioner:

Lägg tomater, lök, peppar och selleri i en icke-reaktiv form. Koka upp. Minska sedan värmelocket och låt sjuda i ytterligare 10-15 minuter, eller tills grönsakerna är mjuka.


Titta på videon: Semitorkade tomater (Maj 2022).