Nya recept

10 livsmedel du aldrig ska låta människor äta i din bil (bildspel)

10 livsmedel du aldrig ska låta människor äta i din bil (bildspel)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ät inte eller låt dina passagerare äta medan du kör - särskilt med dessa livsmedel

iStock/Thinkstock

De flesta hamburgare, särskilt snabbmatssorten du skulle äta i din bil, är extremt fet och mycket rörig. Om din resekompis tar en bit, pratar vi om irreversibla ketchupfläckar och övergivna pickles som ligger på säten. Äckligt.

Hamburgare

iStock/Thinkstock

De flesta hamburgare, särskilt snabbmatssorten du skulle äta i din bil, är extremt fet och mycket rörig. Äckligt.

Kaffe

Stockbyte/Thinkstock

Oavsett hur mycket du eller dina carpoolkompisar älskar din morgonkopp och behöver den för att vakna, undvik att dricka den i bilen. Även om det är sant att dåsig körning är farligt, kan varma drycker som kaffe, när de spillts, distrahera förare och orsaka olyckor.

Gummy Candy

iStock/Thinkstock

Varje bilresa behöver några mellanmål, men gummy godis ger inte bra resepris. Skulle din kompis släppa en gummy på dina nylonmattor, lycka till med att få ut den; speciellt om det smälter i den heta solen.

Jelly Donuts

iStock/Thinkstock

En bit av de här morgonpendlarna och det är över. Inte bara är händerna klibbiga från gelé som läckte ut, färgen kommer att fläcka alla dina bilsitstyger. Dessutom är gelémunkarna vanligtvis täckta med florsocker, som vi alla vet är livsmedelsglitter: det kommer överallt och stannar överallt för alltid.

Pommes frites

Photodisc/Thinkstock

Chockerande, eller hur? Varje genomkörning i Amerika erbjuder dem för dig att ploppa i passagerarsätet i din bil. Men om du har lädersäten kan du tänka om de krispiga läckerheterna. Fett och olja (som är mycket framträdande på den älskade yngeln) lämnar mörka missfärgningar på läder som är mycket svåra att få ut.

Soppor

iStock/Thinkstock

Slog en stöt, bara en liten liten knöl, och soppa flyger överallt. Vilket verkligen stinker eftersom det inte bara kommer att förstöra ditt interiör, det kommer att bränna dig helt

och distrahera dig om det flyger på knät vid en hettande temperatur.

Choklad

iStock/Thinkstock

Allvarligt talat, inget bilgodis. Varför? Tänk bara på att bitar av choklad smälter i sprickorna i din bils interiör. Föreställ dig hur det klär din klädsel. Tänk dig att det förstör din resa.

Revben

Hemera/Thinkstock

Detta borde vara självklart: om inte din passagerare bokstavligen är i en pappershandduk, låt honom eller hon inte äta revben i din bil. Revben, medan de är utsökta, är superröra och är den främsta syndaren när det gäller att provocera bort frånvarande torkning. När revbenen kommer in, så gör såsfläckar, oundvikligen.

Tacos

Getty Images News/Thinkstock

Taco Bell -körningar är alltid roliga, men rensar du de olika klibbiga, oljiga elementen i en Cheesy Gordita Crunch från dina platser? Inte så mycket.

Glass

iStock/Thinkstock

Att gå på glass är alltid en bra resa att göra, men ät glassen i salongen. Vill du verkligen ha kladdig, droppande glass över hela din bil? Plus, om du kör, hur kommer du att hålla händerna på ratten och ögat på vägen när du försöker rädda glassdroppar från konen?


10 livsmedel att undvika om du har artrit

"När du har artrit är din kropp i ett inflammatoriskt tillstånd. Det du äter kanske inte bara ökar inflammationen, det kan också ställa dig upp för andra kroniska tillstånd som fetma, hjärtsjukdomar och diabetes. ” – Arthritis Foundation

“… måltider, och till och med att köra bil, är extremt utmanande för mig. ”

Individer som har turen att undvika artrit tar vissa saker för givet. Som denna modiga mamma just förklarade, gör hennes symptom varje dag aktiviteter svåra.

I motsats till vad många tror, ​​involverar artrit ett brett spektrum av symtom: rörelseförlust, ledvärk, stelhet och svullnad är de vanligaste.

Här är några snabba fakta om denna komplexa sjukdom:

-Det finns mer än 100 former av artrit och närbesläktade sjukdomar.

-En av fyra artritpatienter säger att det orsakar svår smärta (sju eller högre på en noll till tio graders skala.)

De vanligaste typerna av artrit är artros, reumatoid artrit (RA), psoriasisartrit (PsA), fibromyalgi och gikt.

Rollmaten spelar

Vissa livsmedel stimulerar ett inflammatoriskt svar, och vissa livsmedel undertrycker ett inflammatoriskt svar. Kontexten i denna artikel fokuserar på de livsmedel som ska undvikas med artrit - och några förslag på alternativ.

För personer som inte diagnostiserats med artrit, ”forskning tyder på det inklusive antiinflammatoriska livsmedel i din kost och begränsande livsmedel som utlöser ledvärk ”kan hjälpa till att avvärja sjukdomen. ” Mer vetenskapligt giltig forskning nämner fetma som en primär riskfaktor. På motsvarande sätt korrelerar konsumtion av inflammatoriska livsmedel med fetma.

I den här artikeln kommer vi att diskutera 10 livsmedel som ska undvikas med artrit. Vi kommer också att ge några förslag på vilken mat du ska äta istället.


Svarta bönor

Milda, ömma svarta bönor är fyllda med hjärtfriska näringsämnen. Folat, antioxidanter och magnesium kan hjälpa till att sänka blodtrycket. Deras fiber hjälper till att kontrollera både kolesterol och blodsocker. Lägg till bönor för att öka soppor och sallader.

Förberedelsestips: Skölj konserverade bönor för att ta bort extra salt.


Egentligen kan du förmodligen få bättre produkter i allmänhet någon annanstans

När det gäller att köpa färsk frukt och grönsaker, ibland bara för att du kan, betyder det inte att du borde. Visst, det kan vara bekvämt att klumpa in dina livsmedelsinköp med alla andra saker du måste köpa varje helg, men produkterna på Walmart är i allmänhet inte riktigt snusiga.

Enligt Consumer Reports rankas Walmart konsekvent mot botten av sin lista över stormarknadskedjor när det gäller "kvalitet på färska livsmedel och grönsaker, kött, [och] lagrade livsmedel och bakverk." Av 68 stormarknader utvärderade av Konsumentrapporter, Walmart hamnar på #67. Oj.

Varför ingen kärlek till Walmart -produkter? Personalbrist är en stor del av Walmarts produktproblem. När butikerna är underbemannade kommer Walmart att dra medarbetare från andra avdelningar för att arbeta med produkter, vilket innebär att det 16-åriga barnet som anlitades för sin kunskap om Nintendo Switch-kringutrustning plötsligt försöker ta reda på hur hanterar 300-500 artiklar som alla långsamt dör i olika takt. Inte precis ett recept på knaprig romaine.

Kedjan försöker fixa sin produktavdelning med ny övervakningsteknik och en 100 procent färskhetsgaranti, men under tiden kan du överväga att köpa produkter någon annanstans.


Bönor är kända för att få människor att bli uppsvällda och göra pinsamma ljud - de kan göra samma sak med din hund. Saponiner, tvålföreningarna i bönorna som skummar upp i magen, kan orsaka kräkningar och diarré. För att göra torkade bönor till en välsmakande köttersättning och fettsnål fiberkälla för din mini Schnauzer, blötlägg dem över natten, byt vatten och koka i rullande koka i minst 10 minuter-eller håll dig till konserverade bönor. Gröna bönor är dock bra för din mini Schnauzer, särskilt om din lilla kompis har viktproblem.

Salt och socker hör inte till någon hunds kost, så ge inte din kompis chips, kringlor eller godis. Koffeinet i kaffe och te kommer att jazza upp honom precis som det gör för dig-och ingen behöver en freaked-out, hyperaktiv mini Schnauzer.


14 mat som du inte ska ge till din katt

Denna sida kan innehålla affiliate -länkar, för vilka vi tjänar en provision för kvalificerade köp. Detta är utan kostnad för dig, men det hjälper till att finansiera den kostnadsfria utbildningen som vi har på vår webbplats. Läs mer här.

OK, så de flesta katter kommer inte att slänga upp folkens mat lika ravenously som en hund. Och fan, de flesta katter kommer till och med att vända näsan mot livsmedel som skulle få en hund att offra en lem i utbyte mot en nibble.

Men det betyder inte att katter aldrig kommer att äta i människofoder, om tillfälle dyker upp. Egentligen finns det tillräckligt med desinformation om katter att många människor av misstag ger dem mat som de tycker är näringsrika och läckra, men i själva verket kan skicka kattens mage för en virvel - eller kanske värre.

Följande foder är bäst om de bara används som godis eller helt hålls borta från din katt.

1. Mejeri

Det finns få bilder som är mer typiskt "katt" än en grupp av dem samlade runt ett fat mjölk. Om dessa bilder var lite mer ärliga skulle de visa efterdyningarna av magbesvär och diarré. För, trots klyschan, är katter inte utrustade för att hantera laktosen i mejeriprodukter. Det betyder att mjölk eller mejeriprodukter från kor, får, getter och till och med andra katter (efter att de har avvänjats som kattungar) kan orsaka matsmältningsbesvär.

2. Lök och vitlök

Katter ska inte äta lök, vitlök, schalottenlök, gräslök eller andra livsmedel som innehåller tiosulfat, en förening som kan orsaka allvarliga problem. När tillräckligt med äts orsakar tiosulfatet förstörelse av deras röda blodkroppar, ett förödande tillstånd som kallas hemolytisk anemi.

Lyckligtvis kommer de flesta katter inte att jaga bitar av lök eller vitlök, men de kan ta några nibbar av din middag som tillagades med lök och vitlök eller smyga några lökringar från tallriken när du inte tittar!

Du kan också ge dem oavsiktligt i kyckling eller andra buljonger som du kan lägga till maten eller vattnet (antingen för att uppmuntra din katt att äta bättre, dricka mer eller bara som en godbit). Det är vanligtvis OK att ge din katt lite kycklingbuljong, men se till att den inte innehåller lök eller vitlök (eller för mycket natrium).

3. Alkohol

Även små mängder alkohol (trots allt är katter ganska små) kan orsaka en rad otäcka symptom om din katt lyckas ta en drink.

  • Matsmältningsbesvär
  • Andningsproblem
  • Desorientering
  • Koma
  • Död

Lämna inte drycker obevakade på soffbord, etc., och rengör omedelbart spill innan din katt får chansen att smaka. På allvar krävs det inte mycket mer än en slicka eller två alkohol för att orsaka stora problem hos katter.

4. Choklad

Det är inte bara hundar som har problem med choklad. Även om det är mindre känt, kan choklad också vara giftigt för katter, vilket kan leda till diarré, kräkningar, blodtrycksfall, andningsproblem och till och med hjärtsvikt.

Katter är mindre benägna än hundar att ta ner en giftig dos choklad, men det är fortfarande bäst att hålla den borta, särskilt mörkare choklad som innehåller mer kakao.

5. Druvor, russin och vinbär

Även om vi säkert vet att dessa populära frukter kan orsaka njursvikt hos vissa hundar, är vi fortfarande inte 100% säkra på den fara de utgör för katter.

Men det vore klokt att inte ge dina katter några druvor, russin eller vinbär avsiktligt och försöka hålla dem borta från dina katter i allmänhet, eftersom akut njursvikt är en alltför stor risk.

6. Koffein

Du kan behöva en kopp kaffe för att komma igång på morgonen, men samma mängd koffein i din morgonjoe är mer än tillräckligt för att skada din katt. Koffeintoxicitet hos katter kan orsaka:

  • Hyperaktivitet
  • Ökad hjärtrytm
  • Skakningar
  • Andning svårt
  • Beslag

Det är osannolikt att en snabb smak av ditt kaffe, energidryck eller läsk kommer att orsaka allvarliga problem för din katt, men råa kaffesumpar och tepåsar kan innehålla tillräckligt med koffein för att snabbt skapa ett problem om din katt är så benägen att äta lite.

7. Rått kött

Det kan vara frestande att ge din katt rått kött som ett sätt att efterlikna vad de skulle äta "i naturen". Men bara för att en vildkatt kommer att äta rått kött betyder det inte att rått kött nödvändigtvis är säkert för din katt. Det är mer troligt att okokt kött innehåller skadliga sjukdomsframkallande bakterier (t.ex. Salmonella och E coli, varav några kan till och med vara resistenta mot antibiotika!) och parasiter (t.ex. Toxoplasma och även bandmaskar).

Om du vill förbereda din kattmat hemma eller ge dem en "mindre bearbetad" kost, frys åtminstone köttet för att minimera riskerna med att ge din katt (och dig själv) matförgiftning eller parasitinfektion. (Och var noga med att arbeta med din veterinär eller en veterinär näringsläkare för att se till att din katt har rätt näringsämnen, aminosyror, vitaminer, mineraler och andra komponenter - och att de är i rätt mängd och balans också.

8. Rå deg

När de äts kan jästen i en liten mängd råbröd eller pizzadeg snabbt producera tillräckligt med alkohol och koldioxid för att orsaka allvarliga problem för en katt. Och degen själv kan "stiga" (expandera) i kattens mage till en storlek som kan kräva operation för att ta bort matsmältningsobstruktionen.

9. Kokt tonfisk

Som en och annan behandling kan tonfisk vara bra för katter. Katter har dock komplexa kostbehov som tonfisk inte ensam kan tillgodose. Dessutom kan en strikt tonfiskdiet - eller en kost som består till största delen av tonfisk - utsätta din katt för kvicksilverförgiftning.

10. Rå skaldjur

Rå tonfisk, ansjovis (någon kejsarsallad?), Sardiner, sill, karp, musslor, musslor och andra vattenlevande insekter innehåller tiaminas enzymer, som bryts ner och kan orsaka brist på tiamin, ett viktigt B -vitamin.

Lyckligtvis är värmen från att laga dessa livsmedel tillräckligt för att ändra tiaminas enzymer och gör dem ofarliga.

11. Lever (rå)

Lite lever här eller där är inte ett problem för de flesta katter. Faktum är att levern kan vara en bra källa till protein, järn och flera andra näringsämnen. Men du kan ha för mycket av det bra! Lever är mycket hög i vitamin A, och vitamin A är fettlösligt (byggs upp i fettceller i kroppen).

Så en katt som äter för mycket lever för länge kan bygga upp en farlig obalans av vitamin A - ett tillstånd som kallas hypervitaminos A.

12. Rå ägg

Tillsammans med Salmonella risk att råa ägg kan utgöra för katter, finns det också ett protein i äggvitor, kallat avidin. När det äts rå kan avidin blockera absorptionen av biotin, ett viktigt B -vitamin, från tarmarna.

Att laga äggvitorna ändrar emellertid avidins struktur, vilket gör det ofarligt. (Om du försöker tänka på varför någon skulle ge kokta ägg till en katt, kan det ibland vara en del av hemlagad kost, t.ex. för allergi-/eliminationsförsök.)

13. Ben

Små, spröda ben - som hos kyckling, kalkon och andra fåglar - kan splittras och orsaka allvarliga skador på munnen och matsmältningskanalen hos katter.

14. Hundmat

Även om en och annan nibble från Fidos matskål inte borde orsaka för mycket besvär för din kattunge, kommer en stadig kost med hundmat att göra det. Katter är inte "små hundar" och har därför andra näringsbehov än hundar, till exempel ett högre krav på taurin i kosten. Detta är en aminosyranedbrytningsprodukt som är avgörande för hjärtat, ögonen och andra organ.

Finns det några livsmedel du är orolig för att mata din katt? Fråga om dem i kommentarerna så gör vi vårt bästa för att svara.


10 livsmedel du aldrig ska äta rå

Rå livsmedel får mycket hype för sin näringskraft, och det är förtjänat i många fall. Medan hälsovärdet på en 100 procent rå kost är tveksamt, förstör matlagning eller överkokning en del av vitaminhalten i vissa livsmedel [källa: Furhman].

För en person som äter den vanliga amerikanska kosten som är tung på kött, mejeri och överkokta grönsaker, kommer att lägga till mer rå frukt och grönsaker säkert göra mer nytta än skada. Men räd inte gården ännu - vissa livsmedel ska aldrig ätas råa.

Många av de föreningar som gör växter på denna lista för giftiga för att äta råa är en del av deras försvarsmekanismer. Toxiner som dödligt ricin i ricinbönor eller cyanväte i mandel är avsedda att avskräcka skadedjur. För växter som bara försöker överleva stöter vi på lika mycket skadedjur som sniglar eller bladlöss gör.

Några av de livsmedel som du aldrig ska äta rå finns på den här listan eftersom de är giftiga utan matlagning. Inte alla giftiga livsmedel här kommer att döda den genomsnittliga friska vuxna. Vissa kommer bara att ge dig en elak mage eller andra milda till måttliga symptom. Och en av dessa livsmedel är inte osäker, men den måste behandlas för att den inte ska smaka fruktansvärt. Läs vidare, och medan du håller på, fortsätt och låt det vattnet koka upp.

Råbönor innehåller proteiner som kallas lektiner som bryts ner med matlagning. Alla lektiner är inte giftiga, vissa är till och med fördelaktiga. Lektinet i kidneybönor, men kallat fytohemagglutinin, är skadligt vid höga doser [källa: Andrews]. Det finns andra bönor som innehåller fytohemagglutinin, men röda njurbönor innehåller dem överlägset i den högsta koncentrationen [källa: Medic8]. När det gäller detta toxin handlar det om dosering.

Bara en handfull råa bönor räcker för att orsaka mag -tarmproblem som illamående och kräkningar. Ju mer du äter desto starkare blir dina symtom. Vissa människor har till och med blivit inlagda på sjukhus med förgiftning av röda njurbönor. [källa: Medic8]

Du behöver inte ge upp dina röda bönor och ris ännu. För att förstöra lektinerna i kidneybönor behöver du bara suga, dränera och sedan koka dem på spisen. Spishällen når högre temperaturer än en långsam spis, och kidneybönor behöver verkligen kokas för att vara helt säkra. För att förbereda torra kidneybönor på ett säkert sätt, blötlägg i minst fem timmar, töm och skölj, koka sedan i minst 30 minuter på spisen [källa: FDA].

Kommer du ihåg Whole Foods -mandelåterkallelsen i slutet av 2014? De återkallade mandlarna skilde sig från de vi normalt äter. De mandlar vi brukar se i butiker är kända som söta mandlar, men deras nära kusin - den bittra mandeln - innehåller farliga halter av vätecyanid. Bitter mandel är inte särskilt vanligt i USA, men i Europa älskar många kockar dem [källa: Karp].

Barn som äter bara några råa bittra mandlar riskerar att dö. Vuxna kan äta mycket mer och överleva, även om du skulle uppleva några symptom som kan få dig att önska att du inte hade gjort det. Vätecyanidförgiftning inkluderar symtom från yrsel och huvudvärk till kräkningar och kramper, beroende på hur mycket du har ätit [källa: Food Safety News].

Som med alla livsmedel på den här listan är rätt matlagning nyckeln till att göra bittra mandlar säkra att äta. Blanchering eller rostning förstör vätecyaniden i bittra mandlar, men det verkar inte finnas någon gedigen forskning om vilka temperaturer du behöver nå eller hur länge [källa: PICSE]. Om du planerar att laga mat med bittra mandlar är det bäst att följa ett beprövat recept.

Har du någonsin undrat varför raw foodies inte äter potatis? Det är inte på grund av en motvilja mot kolhydrater, det är av säkerhetsskäl. Råpotatis är potentiellt giftigt på grund av en förening som kallas solanin [källa: MedlinePlus].

Inte varje potatis innehåller tillräckligt med solanin för att döda dig, men risken är hög nog att det inte är värt att ta. I allmänhet har gröna potatisar - även de bara lite gröna nära huden - eller de som börjar spira ögon ett högre solanininnehåll. Symtom på potatisförgiftning inkluderar magont, huvudvärk och förlamning. Potatis med en mycket hög koncentration av solanin kommer att ha lite grön missfärgning när du skär i dem, och du bör inte äta en grön potatis, även kokt. [källa: MedlinePlus]

Även om den råa potatisen du äter inte har mycket solanin, är det bättre att laga den. Okokt potatis är rik på resistent stärkelse. Medan viss resistent stärkelse kan vara bra för din tarm, är mängden i rå potatis tillräckligt för att ge de flesta obehagliga biverkningar som svår gas och uppblåsthet [källa: Blonz].

Att laga potatis ordentligt är inte svårt. Stek, mosa, koka eller till och med grilla dem, och du behöver inte oroa dig för något av dessa saker.

Till skillnad från själva potatisen är potatisblad giftiga oavsett om du äter dem råa eller kokta [källa: MedlinePlus]. Sötpotatisblad är dock helt ätbara och en stor källa till vitamin A och K [källa: Sung]. Du kan hitta dem på bondens marknader under sensommaren och början av hösten. När de är kokta har de spenatens konsistens men en smak som mer liknar grönkål eller grönsaker - prova dem stekta eller sauterade.

Människor äter både bladen och rötterna på taroväxten, men du bör inte äta något rått.

Tänk på tarorot som potatisens friskare kusin. Den har mer fiber än en potatis och är en bra källa till kalium, vitamin C, kalcium, vitamin E, B -vitaminer och spårmineraler [källa: Erman]. Taro får en solid superfood cred, men se till att tillaga denna stärkelsefulla rotgrönsak helt innan du äter.

Tarofabrikens löv är inte heller några näringsfall. De smakar ungefär som spenat men har en hårdare konsistens. De är också bra källor till fiber, vitamin A och C och protein [källa: Specialty Produce].

Rå taro innehåller kalciumoxalat, och du vill inte ha någon del av denna förening. Tänk på det som små knivar som täcker bladen och roten på tarofabriken. När du äter okokt taro får kalciumoxalatet att din mun känns stel. Ät för mycket, och du kommer att känna att du kvävs [källa: Croll]. Detta toxin bidrar också till njursten [källa: Big Oven].

Grundligt tillagning av taroblad och rötter förstör tillräckligt med kalciumoxalat för att göra dem ätbara. Eftersom denna förening också kan irritera din hud, bör du bära handskar när du hanterar råväxten.

Cassava går under många namn: arrowroot, manioc, tapioca, kassave, mandioca och yuca, men det skiljer sig från yucca, en oätlig, prydnadsväxt [källor: USDA, Durand]. Oavsett vad du kallar det, ska du bara äta det kokt, och bara äta roten om det skalades före tillagning [källa: China Daily].

Som med taro kan du äta både rötterna och bladen på kassava -växten. Denna inhemska sydamerikanska växt är lätt att odla i fuktiga klimat, och roten är en bra näringskälla, varför den nu odlas i Sydamerika och delar av Afrika. Kassavblad är också ätbara när de kokas. [källa: O'Hair]

Den giftiga synderen i okokad kassava är en grupp av föreningar som förvandlas till vätecyanid i din kropp. Vätecyanid stör din kropps användning av syre, vilket i grund och botten får dig att drunkna utan att behöva bli nedsänkt [källa: CDC].

För att tillaga kassavarötter ordentligt bör du alltid skala dem först och kasta skalet. Sedan kan du steka dem på samma sätt som potatischips eller pommes frites. Du kan också koka rötterna precis som potatis, men se till att de är helt genomstekta. Om kassava som du har verkar bitter kan du riva och dra rötterna innan du lagar mat. [källa: O'Hair]

Cassava -blad kräver inte lika mycket vård, men du måste fortfarande laga dem. Kokt grundligt, de är säkra att äta och smakar liknande collards eller andra hårda mörka, lövgröna grönsaker [källa: Kwok].

Chaya - en inhemsk mexikansk buske - kallas också spenatsträdet eftersom dess kokta blad smakar liknande spenat. Kokt chaya slår faktiskt spenat när det gäller näringsinnehåll. Det är en bättre källa till protein, kalcium och järn, till exempel [källa: Weil].

Det är faktiskt ganska sällsynt att springa över chaya alls i de flesta delar av världen. Det finns människor som odlar det i Florida, Texas och delar av Mexiko, men matlagning med det har blivit ovanligt [källa: Weil]. Det betyder inte att du inte säkert kan laga chaya!

Precis som med kassava och bittra mandlar är vätecyanid faran när man äter rå chaya. Och precis som dessa andra livsmedel gör tillräckligt med matlagning bladen säkra att äta. Du kan krydda det precis som med alla gröna grönsaker. För att laga chaya, bara koka bladen i 20 minuter på spisen, och se till att du inte andas in ångorna eller ångan, och att pannan du använder inte är aluminium chaya plus aluminium är lika med explosiv diarré [källa : Deane].

Människor äter ricinolja för att lindra förstoppning, för att framkalla arbete och för andra naturopatiska ändamål, men du bör aldrig äta hela råa ricinbönor [källa: Times of India].

Ricinbönsväxter är vackra. De har levande, röda blad och de producerar röda och gula blommor. De är också extremt giftiga för både människor och djur. Liksom röda kidneybönor innehåller ricinbönor höga koncentrationer av ett särskilt skadligt lektin. Lektinet i ricinbönor kallas ricin.

Japp, ricinet i ricinbönor är samma gift som Jesse hjälpte Walter White att koka upp i "Breaking Bad." Det är faktiskt väldigt lätt att destillera ricin från ricinbönor, och en terrorist försökte förgifta president Obama och USA: s senator Roger Wicker med kuvert av grejerna 2013 [källa: Nosowitz].

Även att laga ricinbönor räcker inte för att förstöra ricin. Faktum är att du gör giftet med mäskrester från bearbetning av ricinbönor för deras olja [källa: CDC]. Ricinolja är den enda ricinbönsprodukten som är säker att äta eftersom ricin är vattenlösligt, det hamnar inte i bearbetad ricinolja, så länge behandlingen har utförts korrekt [källa: Cornell].

Obehandlade oliver kommer inte att göra dig sjuk eller döda dig, men chansen är stor att du inte vill äta en. Oliver direkt från trädet innehåller en hög koncentration av en förening som kallas oleuropein, vilket ger dem en bitter smak. Brining oliver bryter ner oleuropein och ger de läckra oliver som vi alla känner och älskar [källa: Cook's Info].

Det som är intressant med råa oliver är att även om de inte smakar bra, finns det några bevis på att oleuropein har potentiella hälsofördelar, och oliver är den enda kända livsmedelsbaserade källan till föreningen [källa: Phenol-Explorer]. Du kan faktiskt köpa oleuropeintillskott, och vissa undersökningar tyder på att det är en antioxidant och antiinflammatorisk förening som kan skydda hjärtat och hjärnans hälsa [källa: Omar].

Det finns några olika sätt att förbereda oliver så att de är smakliga. Blötläggning i färskt vatten kommer att ta bort en del av bitterheten, men att förbränna dem i några veckor eller till och med några månader i saltvatten eller förpacka dem i salt är att föredra [källa: Bradley]. Olika oliver kräver olika briningstider, så det här är en typ av & quottaste det och se & quot -processen. Beredda oliver innehåller fortfarande lite oleuropein, men inte tillräckligt för att smaka avskräckande [källa: Phenol-Explorer].

Det finns två huvudsakliga skäl att laga vildsvamp i stället för att servera dem råa. Rå vilda svampar kan vara svåra att smälta, så matlagning hjälper dig att undvika gastrointestinal nöd, men också många är faktiskt giftiga och potentiellt dödliga när de är råa. Matlagning bryter ner de skadliga föreningarna och lämnar dig med en skål med svampig godhet [källa: Michigan Mushroom Hunters Club].

Även om många råvaror kan vara svåra att smälta, är vildsvamp särskilt svårt. Svampars cellväggar skiljer sig från cellväggarna i frukt och grönsaker, och matlagning bryter ner dem, så våra kroppar kan hantera bearbetning av de hårda svampcellerna. Att bryta ner dessa cellväggar med matlagning hjälper dig också att få mer av deras näringsvärde [källa: Campbell].

En varning: Det finns ett fåtal vilda svampar som du kan äta rå, men du är bättre att vara expert på att identifiera dem. Mykologen David Campbell säger att du kan äta häxsmör och tandade geléer råa. Han beskriver också att äta en rå vild svamp som kallas coccoli, som han marinerar i citronsaft för att göra en svamp ceviche [källa: Campbell].

Olika vildsvampar måste tillagas annorlunda. Vissa gifter bryts ner när du utsätter dem för värme. Andra måste kokas bort [källa: Campbell]. Campbells citronmarinad är faktiskt en slags & quotchemical cooking & quot som fungerar på vissa svampar, men inte andra. Din bästa insats med vildsvamp är att göra din forskning för att se till att du lagar dem på ett säkert sätt och bara köper vildsvamp från pålitliga, pålitliga leverantörer. Det är bokstavligen en fråga om liv och död.

Medan faran i samband med att äta okokt eller underkokt fläsk har minskat sedan 70- och 80 -talen, bör du fortfarande inte äta ditt fläsk rått eller sällsynt. Grisar odlas mycket annorlunda än de brukade, men det finns fortfarande en risk att du får en av två otäcka parasiter från att äta fläsk: trikinos eller fläskbandmask [källa: The Daily Meal].

Du har säkert hört talas om trikinos tidigare. Det är en parasit som bosätter sig i tunntarmen efter att du ätit infekterat kött, och grisar är inte de enda djuren som kan hålla det. Råbjörn, puma, varg, räv och valross är också potentiella bärare [källa: CDC]. Så nästa gång du förbereder en valrossbiff, laga den till genomstekt.

De första tecknen på trikinos är magproblem som illamående och kräkningar. I veckan efter infektion reproduceras parasiterna och deras barn kommer in i blodet. När detta händer kan du visa symtom från muskelsmärta till rosa ögon. Mycket allvarliga fall kan leda till döden, även om det är sällsynt [källa: Mayo Clinic]. Trikinosfallen har minskat drastiskt eftersom fläskindustrin har gjort systemiska säkerhetsförändringar och medvetenheten om korrekt matlagning har ökat CDC får nu bara cirka 20 rapporter om trikinos per år [källa: CDC].

Svinbandsmask är faktiskt värre än trikinos. En infekterad person kan sträcka sig från att inte ha några symptom alls till att få anfall. Faktum är att fläskbandmask är en av de främsta orsakerna till anfall världen över [källa: Doerr].

Den goda nyheten är att det inte är svårt att tillaga fläsk säkert. Allt du behöver är tålamod och en kötttermometer. Koka malet fläsk tills det inte finns något rosa kött alls och köttet når en inre temperatur på 160 F (71 C), även om stora styck fläsk fortfarande kan vara något rosa och kokta till bara 145 F (63 C) [källa: FoodSafety.gov].

Det finns ett ställe där människor äter rått fläsk halv-regelbundet och lyckas leva. I delar av Tyskland finns det en malet rå fläskrätt som heter mett det är en kulturell häftklammer. Tyskland rapporterade dock 52 fall av trikinos 1999 på grund av att människor äter rått fläsk, så ta det i beaktande när du ser mett på menyn [källa: Lawley]. Traditionellt formar kockar det råa, malda fläsket i form av en igelkott, med hjälp av råa lökskivor för & quotspines & quot [källa: Melican].

Den här listan kan få dig att känna att du tar ditt liv i dina händer varje gång du tar upp din gaffel, men med rätt matlagning är även dessa livsmedel säkra att äta. Smaklig måltid!


Frukt och grönsaker som inte orsakar gas

Frukt och grönsaker är viktiga komponenter i en hälsosam kost. Om du är benägen för gasighet kan du dock begränsa intaget av korsblommiga grönsaker, som kål, blomkål och broccoli och vissa frukter, till exempel bananer och russin, eftersom de kan förvärra dina symtom. University of Maryland Medical Center rekommenderar att personer med irritabelt tarmsyndrom, ett tillstånd som vanligtvis orsakar gasighet, uppblåsthet och andra symtom hos 10 till 20 procent av befolkningen, begränsar dessa frukter och grönsaker och betonar mindre gasformiga hela livsmedel i sin kost. Icke-gasiga grönsaker och frukter, eller åtminstone de som är mindre benägna att göra dig obekväm, inkluderar bär, cantaloupe, paprika, sparris och avokado.


Bagels och vitt bröd

Shutterstock

Om inte din go-to bagel är gjord med fullkorn, betrakta det som en "Not That". Though you may not think of the popular breakfast carb as a sweet indulgence, the body converts refined carbohydrates into sugar and then glucose, a nutrient that damages collagen and other wrinkle-fighting proteins. What's more, when it comes to bread, bagels and even pasta, picking whole grains over refined will help keep your blood sugar levels even kneeled, aiding weight maintenance and weight loss, giving you a more youthful figure.



Kommentarer:

  1. Chayim

    Jag är ledsen, men enligt min mening görs misstag.

  2. Rodney

    Jag rekommenderar dig att besöka en webbplats där det finns mycket information om ett tema intressant du.

  3. Mezigrel

    Jag förstår den här frågan. Han är redo att hjälpa till.

  4. Travion

    figase o_o



Skriv ett meddelande