Nya recept

9 livsmedel som inte kommer att förstöra

9 livsmedel som inte kommer att förstöra



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oroa dig inte för att slösa bort pengar med dessa skafferier

Du kan inte ange ett utgångsdatum på dessa livsmedel!

Det måste finnas vetenskapligt bevis någonstans att det i livsmedelsbutiken finns en tankeväckande rymd-tid-kontinuumvirvel som suger in oss. Innan vi går till affären kammar vi våra skåp på jakt efter vad som saknas, gör en rimlig lista, och ge dig ut med ett uppdrag. Men plötsligt när vi anländer ser vi saker på hyllan och det är som om världen glaserar över.

Klicka här för att se de 9 livsmedel som inte kommer att förstöra (bildspel)

"Jag behöver helt den där extra påsen potatis, det kommer jag att använda helt innan de förstörs" säger vi till oss själva.

Eller, vi resonerar, "De har åtta lådor med armbågsmakaroner för $ 7?

Och då tänker vi, "Herregud, glasspintar är köp-en, få-en? Bättre att få 12!"

Sedan, timmar och hundratals dollar senare, har du en kundvagn halvfull med de saker du behöver och halvfull med saker du inte kommer att kunna använda under den tid det tar innan utgångsdatumet kommer. Eftersom vi är övertygade om att stormarknader styrs av något onda sinnesstyrande geni som tvingar dig att köpa saker, tyckte vi att det skulle vara trevligt om vi erbjöd dig lite tröst. Även om det naturligtvis finns sätt att få dina mer ömtåliga extraköp att hålla, finns det några saker du kan köpa utan skuld och packa ihop för apokalypsen utan att behöva oroa dig för förstörelse alls.

Håll sockret förseglat och torrt? Du kan öppna ditt skafferi år senare och kommer fortfarande att kunna använda det. Gick du på en honungshopping? Oroa dig inte, om tre år kan du använda samma flaska för att ringla i ditt te. För att ta reda på vilka livsmedel som kommer att leva lyckligt i ditt skafferi länge, klicka dig igenom vårt bildspel!


Mat som vann 't förstör enkelt

Det måste finnas vetenskapligt bevis någonstans att det i livsmedelsbutiken finns en tankeväckande rymd-tid-kontinuumvirvel som suger in oss. Innan vi går till affären kammar vi våra skåp på jakt efter vad som saknas, gör en rimlig lista, och ge dig ut med ett uppdrag. Men plötsligt när vi anländer ser vi saker på hyllan och det är som om världen glaserar över.

"Jag behöver helt den där extra påsen potatis, det kommer jag att använda helt innan de förstörs" säger vi till oss själva.

Eller, vi resonerar, "De har åtta lådor med armbågsmakaroner för $ 7 ?! Det är klart mer meningsfullt än att betala 1,99 dollar för den enda lådan jag faktiskt behöver."

Och då tänker vi: "Åh, glasspintar är köp-en, få-en? Bättre att få 12!"

Sedan, timmar och hundratals dollar senare, har du en kundvagn halvfull med de saker du behöver och halvfull med saker du inte kommer att kunna använda under den tid det tar innan utgångsdatumet kommer. Eftersom vi är övertygade om att stormarknader styrs av någon form av onda sinnesstyrande genier som tvingar dig att köpa saker, tyckte vi att det skulle vara trevligt om vi erbjöd dig lite tröst. Även om det naturligtvis finns sätt att få dina mer ömtåliga extraköp kvar, finns det några saker du kan köpa utan skuld och packa ihop för apokalypsen utan att behöva oroa dig för förstörelse alls.

Håll sockret förseglat och torrt? Du kan öppna ditt skafferi år senare och kommer fortfarande att kunna använda det. Gick du på en honungshopping? Oroa dig inte, om tre år kan du använda samma flaska för att ringla i ditt te. För att ta reda på vilka livsmedel som kommer att leva lyckligt i ditt skafferi länge, klicka dig igenom vårt bildspel!


Snacks efter skolan som inte förstör middag

Food Network Köks hälsosamma snacks kanel russin mjuka kringlor som ses på Food Network.

Foto av: Stephen Johnson & copy2015, Television Food Network, G.P. Alla rättigheter förbehållna

Stephen Johnson, 2015, Television Food Network, G.P. Alla rättigheter förbehållna

Starta det nya läsåret med ett starkt eftermiddagsmatspel. Dessa hälsosamma godsaker är alla lätta att göra framåt, så att du kan få barnen med som ett roligt helgprojekt. Under veckan kommer de att bli ännu mer glada att gräva i mellanmål som de hjälpte till att göra.

Fyllig, seg och lite söt och salt, dessa friska kringlor har allt. Försök att använda vitt fullkornsmjöl, det har en mer barnvänlig smak än sin kusin, vanligt fullkornsvete och mer fiber än allmjöl.

Foto av: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Alla rättigheter förbehållna

Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Alla rättigheter förbehållna

Dessa fullkornsfickor är super barnvänliga och bra att ha till hands i frysen. Lägg dem bara i en förvärmd ugn - ingen bakning eller avfrostning behövs.

Ett bättre val för små med en söt tand, dessa underbara godisar har en mjuk, öm smula som går tillbaka till gammaldags snackkakor från mataffären.

Dessa hälsosammare versioner av risflingor marshmallow godbitar gör perfekt bil mellanmål eller post-sport träning munchies.

HÄLSA OSTKNACKAR, Food Network Kitchen, Food Network, Egg, Cider Vinegar, All-Â Purpose Mjöl, Salt, Torr senap, Paprika, Gurkmeja, Smör, Cheddar, Parmesan, HEALTHY OST CRACKERS, Food Network Kitchen, Food Network, Egg, Cider Vinäger, allsmält mjöl, salt, torr senap, paprika, gurkmeja, smör, cheddar, parmesan, hälsosam ostkaka, matnätverkskök, livsmedelsnätverk, ägg, äppelcidervinäger, all-purpose mjöl, salt, torr senap, Paprika, gurkmeja, smör, cheddar, parmesan

Foto av: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alla rättigheter förbehållna

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Alla rättigheter förbehållna

Vi knäckte box-cheese-cracker-koden med detta super enkla recept. Degen går snabbt ihop i en matberedare.

Food Network Kitchens hälsosamma snacks hemliga muffins med chokladchokladkakor som ses på Food Network.

Foto av: Stephen Johnson & copy2015, Television Food Network, G.P. Alla rättigheter förbehållna

Stephen Johnson, 2015, Television Food Network, G.P. Alla rättigheter förbehållna

Dessa muffins har en jordgubbeöverraskning bakad i mitten. Låt barnen hjälpa till med att klä bakformen, mäta och skopa. Stora barn kan placera jordgubbarna i smeten små barn kan strö chokladflisarna.


7 Snacks efter skolan som inte förstör middag

Tide din familj tills middagen är klar med dessa snabba, näringsrika, barnvänliga mellanmål från Food Network.

Food Network Kitchens hälsosamma snacks tacopopcorn sett på Food Network

Foto av: Stephen Johnson & copy2015, Television Food Network, G.P. Alla rättigheter förbehållna

Stephen Johnson, 2015, Television Food Network, G.P. Alla rättigheter förbehållna

Lätt, energigivande och lätt att förbereda: Det är det svårfångade mellanmålet trifecta efter skolan. När butikshyllorna är klädda med chips, söta fruktsnacks och andra tomma kalorier kan det handla mycket om att leta efter något som passar räkningen som att leta efter en nål i en höstack. Det självklara alternativet är att hoppa över butiksköpta alternativ till förmån för något hemlagat, men få människor hinner förbereda snacks utöver middagen.

Slå efter skolan efter att ha förberett hälsosam mat under helgen och håll dem till hands för senare under veckan. Hemmagjord granola barer och trail blandningar är ett bra ställe att börja. Färska grönsaker kan tvättas och skäras på bara några minuter, och grönsaksbaserade doppar som guacamole eller hummus gör att cruditer verkar tilltalande. Här är några fler snabba, näringsrika, barnvänliga mellanmål som kan ta dig till din familj tills middagen är klar.

Barn älskar popcorn, och det här är en skål som du kan må bra när du lämnar dem. Näringsjäst är den hemliga ingrediensen i tacokryddblandningen. Torkad och inte aktiv, den är rik på vitamin B12 och har en behaglig ostliknande smak, vilket gör den till en perfekt stand-in för faktiskt mejeri.

Dessa nötiga barer fyllda med torkad frukt kommer att avvärja hungern mellan lunch och middag för endast 167 kalorier per portion. Gör en omgång under helgen så att din familj kommer att ha dem till hands för snabba och smaskiga snacks efter skolan under hela veckan.


10 picknickmatar som inte kommer att skämma bort i varmt väder

När det gäller att bestämma vad du ska placera i din picknickkorg vill du fylla på en rad hälsosamma och välsmakande rätter som innehåller protein, frukt, grönsaker och sallader. Du vill inte heller att din mat ska förstöras. "Du vill se till att maten du serverar dina vänner och familj lagras vid rätt temperatur så att du inte går vidare med livsmedelsburna sjukdomar", säger Laura Ali, en dietist och dietist på StarKist-företaget, som & #39s baserat i Pittsburghs högkvarter.

Prioritera säkerheten

Mat som innehåller majonnäs, till exempel potatis- eller tonfisksallad, ska inte stå utanför kylskåp eller svalare i mer än två timmar, eller en timme när temperaturen är 90 grader eller högre, säger Ali. "Om det ska vara kallt, håll det kallt," säger hon. "Det är bättre att vara säker än ledsen." Livsmedel som inte kyls ordentligt riskerar att utveckla bakterier, vilket kan orsaka matförgiftning. Symtom på matförgiftning inkluderar mag -tarm -smärta, feber, frossa, trötthet, svaghet, illamående och diarré. För att minska denna risk, här är 10 läckra rätter som kommer att hålla i varmt väder:

Färska grönsaksallader

Sallader med färska grönsaker som broccoli, tomater, gurkor och rödlök toppad med en lätt balsamisk vinaigrette ger en uppfriskande och hälsosam picknickrätt som du kan äta utan att vara rädd för att förstöra, säger Ali. "Starka, färska grönsaker kommer inte att bli dåliga," säger hon. "De kan serveras i rumstemperatur." Gröna gröna kan vissna i värme och luftfuktighet, men de är fortfarande ett bra alternativ om du har en svalare att förvara dem i.

Pastasallader

Potatissallader med mayo är kanske inte det bästa alternativet i varmt väder, men du kan inte gå fel med en pastasallad utan majonnäs, säger växtbaserad matbloggare Jennifer Rose, som delar recept på webbplatsen Neurotic Mommy. Pastasalladen jag brukar göra består av tricolor pasta, extra virgin olivolja, salt och peppar och andra smaksättningar, tillsammans med färska grönsaker som broccoli, rakade morötter, ärtor, röd paprika och oliver i tärningar, säger Rose. & quot Ju fler grönsaker desto bättre. Pasta håller i allmänhet bra utanför. Så länge det är i lite olja för att hålla det fuktigt och inte hålla ihop, är det en win-win. & Quot

Tonfisk och lax

Du kan klä upp dina sallader med tonfisk eller lax utan att behöva oroa dig för förstörelse eller behöva en kylare om du använder förberedda förseglade påsar med fiskutbudet, säger Ali. StarKist säljer tonfisk och lax i en mängd olika smaker, inklusive sött och kryddigt, citrondill och thailändsk chilistil för tonfisk och citrondill och mango -chipotle för lax. "Du kan bara öppna påsarna och släppa tonfisken och laxen ovanpå salladerna," säger Ali. Tonfisk och lax är också bra i smörgåsar som kanske inte behöver mayo fisken är fuktig och smakfull nog att du inte nödvändigtvis behöver dressing, säger Ali.

Inlagda grönsaker

En annan typ av mat som håller bra i varmt väder är inlagda grönsaker, säger Sara Carter, kökschef på Tristan Events & Catering, baserat i Charleston, South Carolina. En klassisk sammansättning inkluderar succotash, färsk majs, trädgårdsärtor, vårlök, smörbönor och paprika blandade ihop. Betning är enkelt - bara kombinera ättika, vatten, örter, salt och socker i en liten kastrull. Värm upp koka under omrörning för att lösa salt och socker, häll saltlake över grönsakerna i en burk och kyl sedan.

Medelhavsmat

Medelhavsrätter som druvblad, oliver, soltorkade tomater och rostade paprikaskivor är hårda och håller bra utomhus, säger Sharon Palmer, en dietist baserad i Los Angeles som skriver The Plant-Powered Blog. Du kan lägga ut dem på en bräda och blanda och matcha dem, säger hon. "De är vackra, de är friska och de lämpar sig för en picknick."

Färsk frukt

Färsk frukt - tänk äpplen, aprikoser, päron, cantaloupe, vattenmelon, plommon, björnbär - är bra alternativ för picknick och grill, säger Palmer. Du kan bara packa dem hela, du behöver inte hacka dem, säger hon. De behöver inte kylas om picknicken bara är några timmar. De är färgglada och smälter in i utomhusmiljön, och du vill äta jordgubbar eller körsbär eller aprikoser när du är utomhus. & Quot

Fruktsalsa

Salsor gjorda på mango, melon och tomat är uppfriskande, välsmakande och hälsosamma - och bra val för en picknick eller grill, säger Ali. Dessa typer av salsas är allmänt tillgängliga i livsmedelsbutiker och kräver inte starka kulinariska färdigheter för att förbereda. Till exempel kräver ett recept som finns på nätet att blanda en hackad mango med ingredienser som med 1/4 kopp finhackad röd paprika, en hackad grön lök, 2 msk hackad koriander, 2 matskedar limejuice och 1 matsked citron juice i en medium skål. Blanda bara ingredienserna, täck skålen och låt den sitta i 30 minuter. Fruktsalsor är utmärkta med bakade chips.

För en god och hälsosam efterrätt som inte kräver kylning, prova fruktbarer. De är enkla att göra-ett av Palmers recept, till exempel, kräver att en blandning av färska, torkade eller frysta frukter pressas med fullkornsflingor, nötter, havre, honung och nötsmör i en ugnsform. Grädda sammansättningen i 25 minuter och skär sedan i stavar. Frysta röda hallon är ett bra val för det här receptet, eftersom de inte behöver hackas och frysas vid hög mognad, vilket bevarar alla fruktens näringsämnen.

Miniatyr popcorn

Mini popcorn - gjord av små popcornkärnor - är en utmärkt utomhus dessert eller mellanmål som kommer att hålla i varmt väder. Till exempel är miniatyrpopcorn av The Little Kernel fylld i 100 procent olivolja och förblir krispig och krispig i alla slags väder. Little Kernel mini popcorn finns i en mängd olika smaker, som tryffel havssalt, Sweet & Salty och Pink Himalaya Salt.

Zucchini chips

Istället för fet, salt potatischips, prova zucchinechips, ett gott alternativ som är ett bra sommarsnack, säger vegankocken Karliin Brooks, författare till & quotSqueeze Life: Your Guide to the Best Bare Body at Any Age. & Quot Många ekologiska matbutiker och vissa allmänna försäljningsställen, som Wal-Mart, säljer denna vara. Du kan göra din egen genom att skiva zucchini mycket tunt och kombinera skivorna i en skål med ingredienser som vitlökspulver, citronsaft, extra jungfruolja, kummin, rökt paprika och chipotlepulver tills skivorna är belagda. Lägg till sist skivorna i en dehydrator vid 115 grader och dehydrera tills de är krispiga.


Ranchdopp från ett paket är en favorit för alla barn, men när du väl vände dem till den här färska hemlagade versionen, gjord med kärnmjölk och örter, kanske de aldrig frågar efter pulverformen igen. Servera med bakade pitachips och gott om fräscha grönsaker för att doppa.

Hummus är ett perfekt mellanmål efter skolan av en anledning, det är fullproppat med nyttigt protein, ett utmärkt fordon för grönsaker och en förstörd middag för apostlar. Om dina barn är äldre och intresserade av matlagning, låt dem själva piska upp en omgång av detta enkla recept med hjälp av en matberedare. Hummus är bäst när den kyls i några timmar, så gör en dubbel sats av den på helgen så är du redo för skolveckan.


Bästa icke-förgängliga livsmedelsprodukter med lång hållbarhet du kan köpa

1. Häftklammer som inte är förgängliga

Du måste vara riktigt försiktig med att hålla dessa helt torra och fria från fukt, men om du lyckas förvara dem i lufttäta behållare kommer de att förvaras otroligt länge.

  • Ris: vitt, vilt, jasmin, Arborio och basmati (brunt ris håller inte för alltid)
  • Hårtackade kex/kex
  • Torkade tranbär

2. Andra livsmedel som inte är förgängliga

Även om vissa av dessa livsmedel kommer att förändra konsistens, förtjockning eller härdning med tiden, kommer de bara att förändras när det gäller smak. Dessa överlevande livsmedel förstör aldrig och kommer fortfarande att vara ätbara långt efter att deras smak har ändrats.

  • Honung
  • Melass
  • lönnsirap
  • Torkade linser
  • Torkade bönor
  • Torkade delade ärtor

3. Överlevnadsmat som om fryst är oförgänglig

Även om dessa icke-förgängliga livsmedel håller länge om de lämnas ute i det fria, om de fryser, förlängs deras hållbarhet till obestämd tid.

  • Torkad pasta
  • Spaghetti
  • Torkad frukt (t.ex. russin, torkade tranbär, torkade tranbär, torkade körsbär, torkade aprikoser, torkade mango, dadlar, torkade blåbär, torkade plommon, bananflis, fikon)
  • Instant/frystorkat kaffe

4. Basingredienser som inte är förgängliga


Livsmedel som aldrig går ut eller förstör

Om du gillade den här artikeln, dela, kommentera eller besök mina sponsorer!

En stor del av att förbereda dig är att fylla ditt skafferi med mat. Men om du har en stor mängd mat lagrad kan det ibland bli komplicerat att hålla reda på vad som kommer att gå ut när och hur man bäst roterar dessa föremål så att ingenting går till spillo. Lyckligtvis kommer de matvaror som anges i den här artikeln aldrig att bli dåliga, vilket gör lagringen lättare att hantera. Dessutom behöver du inte oroa dig för att köpa för mycket när en försäljning kommer.

Självklart är det också viktigt att förvara ordentligt, så om inte annat anges är det bästa sättet att bevara någon av dessa livsmedel att förvara den på en sval, mörk plats med så små temperaturvariationer som möjligt. Förlust av smak är normalt när mat lagras under långa perioder, men det betyder inte att det är osäkert att äta.

Du kommer också att märka att många av dessa föremål är antingen mycket söta, salta eller torra (med lite fukt). Bakterier har svårt att växa under någon av dessa förhållanden.

Livsmedel som aldrig går ut

Honung

Med inledningsbilden ovan är honung först på listan. Honung har hittats i gamla egyptiska gravar som fortfarande var ätbara tusentals år senare.

Det håller sig på obestämd tid eftersom det mestadels är socker med några antibakteriella föreningar kastade i. Om honungen pastöriserades och inte är rå kan den ändra färg och bli kristalliserad men den kommer att förbli säker att äta.

Om din honung kristalliseras eller stelnar, lägg bara en öppen burk i varmt vatten och rör om tills kristallerna löser sig.

Socker

Socker kommer att bestå på obestämd tid. Detta gäller alla typer av socker inklusive vitt och brunt.

Tendensen med socker är dock att det kommer att absorbera fukt och börja bli en fast bit.

I slutändan är det inte ett problem att några bra knackar från ett hammare kan inte handtag. Se bara till att förvara den i en lufttät behållare för att hålla buggar och fukt ute.

Vitt ris

Även om påsen eller behållaren med ris kan vara lite dammig, är riset inuti perfekt att äta, i princip för alltid. Det finns många sorters ris ute på marknaden nuförtiden, men detta gäller bara vitt, vilt, arborio, jasmin och basmatiris.

Brunt ris har en högre oljehalt och förstörs med tiden. Se till att förvara riset i en lufttät behållare för att undvika eventuella buggar, vilket är den enda anledningen som kan komma att göra det oätligt.

Salt kan aldrig bli dåligt för även om vi äter det är det tekniskt sett inte ens mat, det är ett bergmineral. Alla salter kommer aldrig att bli dåliga inklusive bordsalt, kosher salt och havssalt.

Liksom socker kommer det att ha en tendens att absorbera fukt och bli en fast form men det är fortfarande bra att använda oavsett hur hårt det blir.

Salt är superviktigt att ha, eftersom det inte bara kan användas för att smaksätta lite av den intetsägande pastan som du har lagrat, men den kan också användas för att bevara andra livsmedel, i medicinska applikationer för att behandla sår och till och med vid tvålframställning .

Majsstärkelse

Vanligtvis används som förtjockningsmedel för livsmedel som sås, majsstärkelse används vanligtvis i små mängder som en låda bokstavligen kan hålla dig livet ut.

För att hålla majsstärkelse på obestämd tid, håll den torr, tätt tillsluten och sval. Och eftersom du förmodligen inte går igenom en balja majsstärkelse så snabbt.

Om det inte verkar vara värt att lagra majsstärkelse för användning i sås, kan du tydligen använda det i en pasta för att behandla solbränna, fotsvamp och som ett torrschampo för dig (eller ditt husdjur).

Starksprit

En annan mycket viktig artikel att ha till hands på grund av dess olika användningsområden, inklusive medicinsk. Hårdlut som rom och vodka går inte ut. Så länge den förvaras svalt och mörkt och locket är ordentligt skruvat på behöver du inte skynda dig och avsluta flaskan, men exponering för hög värme, luft eller starkt ljus kan påverka dess kvalitet och smak.

Jag har lagt detta separat än vit vinäger bara för att belysa ett problem. I princip kommer alla vinegars med en "mamma" aldrig att bli dåliga. De kommer faktiskt att förbättras med åldern. Mamman är det som gör surheten som kommer att döda eventuell skadlig bakterietillväxt. Detta inkluderar äppelcidervinäger, som är superenkelt att göra själv och har många användningsområden. Om den lagras på rätt sätt går denna ättika inte ut.

Lönnsirap, liksom honung, är nästan rent socker så det kommer att behålla för alltid. Ett svalt mörkt område är att föredra. Även det kommer ibland att bilda kristaller av socker, även känt som stengodis, så småningom. Att lägga burken eller flaskan i lite varmt vatten hjälper till att göra dessa kristaller flytande för dig. Du kan också hålla lönnsirap fryst och det kommer att vara bra för framtida bruk.

Ibland om förhållandena inte är rätt kan lönnsirap utveckla lite mögeltillväxt precis vid ytan. Detta är inga problem, du kan bara skrapa ur formen och sirapen nedan är helt säker att äta. Om det finns mycket att ta itu med, ta bort så mycket du kan och koka upp sirapen igen för att vara säker. Det blir bra som nytt.

Sojasås är extremt hög i saltinnehåll vilket hindrar bakterier från att växa i den. Det är en annan av de livsmedel som även om den inte kommer att gå ut, kanske den inte smakar lika bra som när den var färsk. Bättre att förvara på en sval eller kall plats. Det finns inte för många användningsområden för sojasås, men alla smaksättningar hjälper.

Buljongtärningar är gjorda av salt och buljong av nötkött, kyckling, kalkon, fisk eller grönsaker som har silats och sedan uttorkats för att koncentrera smakerna. Dehydrerade örter och kryddor tillsätts också. På grund av den höga salthalten kan en sedan allt annat har torkat buljongtärningar hålla i obestämd tid om de lagras på rätt sätt.

Denna produkt är mer känslig för korrekta lagringsförhållanden eftersom all exponering för luft kommer att få dem att absorbera fukt och starta förstöringsprocessen. Täta kuberna ordentligt, gärna i små vakuumförpackade påsar så ska du vara bra för alltid.

Pemmican är en färdig att äta koncentrerad blandning av fett och protein. Uppfunnet av nordamerikanska infödda, det användes för resemat. Fett är den viktigaste ingrediensen, det är fullt av kalorier. När fett och protein i kött lämnas ensamma, kommer köttet att förstöras, men när det separeras och bearbetas separat, förblir det sedan omblandat, den slutliga produkten av pemmican, förstörs inte.

Mat som kommer att upphöra. . Så småningom

Det finns några livsmedel som även om de tekniskt sett inte blir dåliga eller går ut, så kommer de så småningom att förlora sin smak och/eller näringsvärde med tiden. De kommer att hålla i flera år, men har ett utgångsdatum.

Torkade kryddor
Bönor
Teblad
Torkad pasta

En bra tumregel för livsmedel som varar mycket länge på egen hand är:

Mycket salt mat, (tänk ansjovis)
Mycket söt mat och,
Livsmedel lagrade i ättika, även känd som inlagd.

Naturligtvis är rätt förvaring nyckeln. En sval, mörk plats med små temperaturfluktuationer är den bästa platsen för att få din mat att hålla längre. Om du kan vakuumförsegla mat i mindre förpackningar skulle det vara perfekt.

Det finns många produkter som kan lagras i nästan obestämd tid om de dammsugas i Mylar med syreabsorberare. Saker som snabbkaffe och mjölk till exempel kan hålla tjugo år utan problem.

Konserver kan också hålla i flera år, särskilt om burken förhindras från att rosta genom att begränsa dess exponering för luft, till exempel genom att belägga hela burken med vax.

Det finns många knep för att få mycket mat att hålla längre, men den primära listan ovan var främst att lyfta fram de livsmedel som i sig inte går ut utan speciell förberedelse. Det tar en del av gissningarna från att sätta upp ditt långsiktiga skafferi eftersom du inte behöver oroa dig för att köpa för mycket av de utgångsbeständiga livsmedlen.


14 livsmedel som aldrig förstörs

Har du någonsin öppnat ditt skafferi och undrar om maten fortfarande sitter där i mer än ett år fortfarande är bra?

Tja, vi undersökte det för dig. Här är 14 magiska livsmedel som kan vara för evigt på en hylla:

Starksprit

Foto med tillstånd av kjrh.com

Ja, din eklektiska och förmodligen skitiga samling hård alkohol kommer att förbli bra för alltid. Det kan förlora en del av sin doft, men håll den för gott nog på en sval, mörk plats så är du klar.

Men om det öppnas kanske du vill tänka två gånger på att dricka det efter 6-8 månader.

Foto med tillstånd av foodnavigator.com

Okej, så tekniskt sett är salt ett mineral, men jag slänger det på den här listan ändå. Oavsett, bord, kosher och havssalt varar ganska länge.

Majsstärkelse

Foto med tillstånd av kitchendaily.com

Majsstärkelse för alltid och alltid, wooooo.

Destillerad vit vinäger

Foto med tillstånd av pixbam.com

Eftersom ättika är mycket surt används det faktiskt för att hålla annan mat färsk. Så i sig själv kan den hålla sig frisk ihjäl sig.

Mjölkpulver

Foto med tillstånd av wisegeek.org

Pulvermjölk är i grunden mjölk som har värmts upp så att hälften av de fasta mjölkarna avdunstar. Oöppnad mjölkpulver kan hålla i 2-10 år, beroende på hur du förvarar den.

Om du ifrågasätter den gamla kartongen med mjölk som har stått i ditt skåp för alltid, kom ihåg detta: om det är gult, har det blivit dåligt.

Ren vanilj extrakt

Foto med tillstånd av kingarthurflour.com

Eftersom vanilj innehåller alkohol är det otroligt svårt för bakterier att växa. Allt du behöver göra är att hålla den tätt försluten och det kommer att vara bra så länge du har flaskan runt.

Imiterad vanilj gör det dock inte har samma livslängd som den verkliga affären. Säg inte att jag inte varnade dig.

Foto med tillstånd av bizlifes.net

Vitt, vilt, arborio, jasmin och basmatiris varar för evigt när det är torrt. Du kommer att märka att brunt ris inte finns på listan - på grund av dess högre oljeinnehåll går det snabbare dåligt än det andra riset där ute.

Socker

Foto med tillstånd av foodnavigator.com

Socker blir aldrig dåligt eftersom det söta inte stöder bakterietillväxt. Förvara den bara i en lufttät behållare så att den inte blir till en tegelsten.

Honung

Foto med tillstånd av jerkyfreaks.com

Även om honung kan ändra färg och konsistens med tiden, kommer det att vara säkert att äta under mycket, mycket lång tid. För att ta bort de kristaller som kan bildas på toppen, lägg bara den öppna burken i varmt vatten och rör om tills den löser sig.

Torr pasta

Foto med tillstånd av freefoodphotos.com

Om den lämnas oöppnad kan torkad pasta hålla i många år. Självklart, om det luktar eller ser roligt ut när du öppnar det, släng det. Men oftare blir det ok.

Soja sås

Foto med tillstånd av nytimes.com

Oöppnad sojasås kan hålla länge, men kvaliteten och smaken kan försämras. Eftersom det har en så hög natriumhalt är det svårt för bakterier att bilda. Så om du har en flaska i ditt kylskåp från 1999 och du beställde sushi idag är du förmodligen bra.

Torkade bönor

Tekniskt förstörs aldrig torkade bönor. Men ju längre du håller dem kvar desto längre tid tar det att laga dem.

Snabbkaffe

Foto med tillstånd av dailycoffeenews.com

Så länge det är vakuumförseglat håller snabbkaffe på obestämd tid.

Ren lönnsirap

Foto med tillstånd av tassiersugarbush.com

De riktiga grejerna (inte faster Jemima) kan vara för evigt när de förvaras i frysen eller kylen på grund av dess höga sockerhalt. Aka pannkakor foreverrrr.


Snabbkaffe

Shutterstock

Även om du inte skulle våga drömma om att smutta på sakerna, behåller många matlagnings- och bakentusiaster snabbkaffe i köket för att införa en kaffesmak i recept. Eftersom pulvret är mer koncentrerat än de nybryggda grejerna är det en bra taktik och en prisvärd sådan. När du spenderar en eller två dollar på en behållare, bör den vara upp till två år om den lämnas oöppnad.