Nya recept

Smart äppelkaka

Smart äppelkaka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sten:

  • 1 cana faina
  • 1 grå käpp
  • 1 dl socker
  • 1 dl mjölkpulver
  • 1 paket smör
  • en nypa salt

För fyllningen:

  • 2 kg bara
  • 2 påsar vaniljsocker
  • 1-2 teskedar kanel
  • 2-3 msk socker (beroende på hur söta äpplen är)
  • 2-3 msk olja eller en smörbit för att härda äpplena

Serveringar: 10

Förberedelsetid: mindre än 90 minuter

RECEPTBEREDNING Smart äppelkaka:

Till att börja med lägger vi smörpaketet i frysen, jag förklarar direkt varför. Tvätta under tiden äpplena, skala dem och riv dem på ett stort rivjärn (stoppa dem med citronsaft så att de inte oxiderar). När vi avslutat med äpplena, värm dem i olja / smör, tillsätt kanel, vaniljsocker och strösocker. Blanda väl och lägg dem åt sidan, håll dem inte för länge på elden eftersom det kommer in i ugnen. Blanda toppen i en stor skål mjöl med semulina, socker och mjölk. Homogenisera väl. Vi klär en plåt med bakplåtspapper, tar ut smöret från frysen och riv på rivjärnet hälften av smörpaketet i brickan (fryser, det rakar sig mycket lätt, om jag bara förvarar det i kylen skulle det smälta in min hand och jag kunde inte på ett rivjärn). Efter att vi har rakat 1/2 av förpackningen med smör, lägger vi till hälften av pulverkompositionen och nivån, över tillsätter vi äpplen och den andra halvan av pulvren, vi jämnar ut och ovanpå riv vi den andra halvan av smöret . Grädda i förvärmd ugn i 30-35 minuter. När det har svalnat, garnera det med strösocker.


Smart tårta

Den smarta tårtan är känd för det sätt från vilket en deg, under bakning, uppstår tre olika lager, varav den mellersta har en krämig konsistens. Således sparar du tid och energi som du normalt skulle konsumera för att förbereda en traditionell tårta som består av två lager bänkskiva och ett med grädde. Därför är det smarta kakreceptet en ekonomisk. Du sparar inte bara pengar, utan också tid!


13 recept på äppelkakor

Du kan hitta äpplen överallt när som helst, annars behöver du socker, kryddor, lite mjöl och mycket improvisation. Tveka inte att ha djärvhet, och i köket.

1. Kakrecept med rivna äpplen (fastande)

Ingrediens kaka med rivna äpplen (fastande)

6 äpplen lämpliga för stora, uppfödda

sirap med 2-3 msk socker och lite rom

smör och ströbröd för form

Hur man förbereder tårta med rivna äpplen (fasta)

Gnid äggulorna med sockret, tillsätt lite mjöl, sedan rom och ströbröd. Efter att ha blandat allt väl, tillsätt de skalade äpplen och riven, rör om och tillsätt sedan skummet från de 6 äggvitorna.

Häll kompositionen i en form smord med lite olja (eller ett tunt lager smör eller margarin) och strö över ströbröd och grädda vid rätt värme. När du är klar, lägg på en tallrik och sirap medan den fortfarande är varm.

2. Äpple- och marängskaka recept

Ingrediens kaka med äpplen och maräng

2 påsar vaniljsocker

Till bänkskivan:

riven skal av en citron

1 påse torr jäst

juice från 1 citron (där vi släcker bakpulvret)

Till maräng:

Hur man förbereder tårta med äpplen och maräng

Vi tvättar äpplen och skalar dem. Vi lägger äpplena på rivjärnet. Lägg de rivna äpplena i en kastrull och fräs dem tillsammans med strösockret och 2 påsar vaniljsocker.

Efter att de har stelnat tillräckligt tas de av värmen och får svalna. Vi rivar skalet av en citron.

Pressa saften från en citron. Häll påsen med bakpulver i citronsaften och blanda tills det är upplöst.

Lägg i äggulorna som vi tillsätter strösockret i en skål och blanda tills ett vitt skum uppstår.

Tillsätt oljan över det erhållna skummet och blanda hela tiden. Tillsätt kokande vatten och blanda mycket snabbt.

Tillsätt påsen torrjäst i den resulterande kompositionen och blanda.

Tillsätt citronsaften med bakpulvret av och blanda igen. Tillsätt det rivna citronskalet och en nypa salt och blanda tills allt är inkorporerat.

I denna komposition, tillsätt mjölet i regnet, lite efter lite och blanda med en lätt spatel, från botten till toppen, tills du får en homogen komposition. Mängden mjöl du tillsätter kan variera beroende på mjölets kvalitet. Degen ska flyta i veck, så varken för tunn eller för tjock.

Smörj en kastrull med smör och kläd den med mjöl. Häll den erhållna toppen i brickan. Tillsätt de härdade och förkylda äpplena och fördela dem jämnt över diskens hela yta, lägg sedan brickan i den förvärmda ugnen och grädda kakan på låg till medelvärme i 35-40 minuter.

Medan kakan är i ugnen, lägg äggvitorna i en skål och vispa dem. Efter några minuters blandning när äggvitorna redan har skummat, tillsätt strösockret och fortsätt blanda tills du får ett hårt skum.

5 minuter innan kakan är klar, ta ut den från ugnen och tillsätt äggvita skummet över den och fördela den jämnt över hela ytan med en spatel.

Dra en dike genom marängen med en gaffel, sätt sedan in brickan igen med kakan i ugnen och låt den stå i ugnen tills marängen fångar en ljus gyllene skorpa. När det är bakat, ta ut det från ugnen och låt det svalna.

3. Recept för äppel- och semolina -tårta

Ingrediens kaka med äpplen och semolina

1,5 kg äpplen (beroende på brickan)

- 200-250 g smör (margarin för fasta)

- 2 påsar vaniljsocker

- 200 g malna valnötter (eller mer efter smak)

Hur man förbereder tårta med äpplen och semolina

Riv äpplena på ett stort rivjärn och blanda med kanel (koka inte).

Gör en blandning av 1 kopp gryta, 1 dl mjöl, 1 dl socker och bakpulver.

Äpplen delas upp i 2, blandningen med semolina är också uppdelad i 2 (var försiktig så att hälften inte är en kopp och 1/2 eftersom mjölet blandas med semolina och socker inte längre är så löst) och smöret delas upp i 3.

Lägg 1/3 av det tärnade smöret i en kastrull (jag gjorde i en 28 x 28 yenebricka) och häll sedan hälften av semuljeblandningen med socker och mjöl (ungefär en kopp med en spets, eller en kopp och 2-3 matskedar) lägg sedan hälften av äpplena, sedan resten av blandningen med gryn, återigen 1/3 av smöret i tärningar, den andra hälften av äpplena och resten av det tärnade smöret. Strö de krossade valnötterna (större) i överflöd.

Grädda på medelvärme i cirka 45-50 minuter. Låt svalna och skär.

4. Recept för äppel- och vaniljgrädde

Ingrediens kaka med äpplen och vaniljkräm

en tesked citronsaft

en matsked margarin för smord form.

Fyllning: 1 kg äpplen, 3 msk socker, lite kanel

Grädde: 1 påse vaniljpudding, 500 ml mjölk, 4 msk socker, 1 äggula, 100 g smör

Hur man förbereder tårta med äpplen och vaniljkräm

Äppelkaka och vaniljkräm är utsökt. Du kan göra det väldigt snabbt. Du behöver 1 kg äpplen. Gnid in margarinet med socker och vaniljsocker, tillsätt sedan gradvis ägget, bakpulvret släckt i citronsaft och strö slutligen mjölet. Homogenisera degen och lägg den i en form med en diameter på 28 cm, tidigare smord med margarin och fodrad med mjöl.

För äppelfyllning: Skala äpplen och frön och skär i skivor. Vi passerar dem genom mjöl och lägger dem över degen, strö över kanel och socker och lägg brickan i ugnen, på medelvärme, i 40-50 minuter.

Under tiden förbereder vi grädden: Blanda puddingpulvret med 5 msk kall mjölk och socker, tillsätt äggulan, rör om lätt och vispa sedan all mjölk gradvis. Sätt på elden och rör om hela tiden tills puddingen stelnar. Ta av från värmen, rör tills puddingen svalnar, tillsätt smöret under konstant omrörning.

Ta bort brickan, låt svalna. Häll vaniljkräm ovanpå.

5. Recept för äppel- och kaneltårta

Ingrediens kaka med äpplen och kanel

Hur man förbereder äpple- och kaneltårta

Enkel kaka med äpplen och kanel är en fastande tårta med utsökt frukt. Blanda jäst, mjöl, mineralvatten, tillsätt margarin och knåda väl och låt jäsa.

Skala äpplena och riv dem, fräs dem med socker och kanel tills de är mjuka. Dela degen i hälften och bred ut, lägg ett degark i ett bricka, lägg äpplena och lägg det andra arket ovanpå. Grädda i cirka 40 minuter.

6. Kakrecept med äpplen och kex

Ingrediens kaka med äpplen och kex

Hur man förbereder tårta med äpplen och kex

Skala ett äpple och riv det. Sätt dem på elden i en kastrull tillsammans med sockret (du kan lägga sockret efter smak) och vatten och tillsätt kanel efter smak.

När äpplena börjar lämna saften, tillsätt puddingpulvret och koka tills det tjocknar. Vi lägger en rad kex i en plåt (20X30) där vi lägger matfolie eller bakpapper.

Häll den heta kompositionen ovanpå, lägg en rad kex igen, sedan resten av kompositionen och kexen ovanpå igen.

Låt svalna i minst två till tre timmar, vänd sedan kompositionen upp och ner på en tallrik och skär sedan portionerna med en vass kniv.

7. Recept för äpple och kola

Ingrediens kaka med äpplen och karamell

6 msk karamelsocker

Hur man förbereder tårta med äpplen och karamell

Jag smälte smöret i mikrovågsugnen (eller du kan smälta det i ångbadet) och blandade det med sockret. Genom att blanda de två ingredienserna fick jag en grädde över vilken jag tillsatte de två äggen ett efter ett. Det sista i blandningen tillsattes mjöl och bakpulver.

Efter att jag hade förberett degen satte jag på elden i en skål (panna eller en skål med tjock botten) de 6 matskedarna socker för att få karamellen.

Samtidigt som sockret karamelliserat skär jag de tre äpplena i tärningar och strö över lite citronsaft.

Till den här tårtan kan du använda vilken typ av bricka du vill, med eller utan avtagbar botten .... Om du har bakplåtspapper, lägg sedan på plåten, om du inte har en, smörj den sedan med smör och kläd den med mjöl .

Häll karamellen som erhållits på botten av brickan och lägg äppeltärningarna ovanpå.

Slutligen tillsätts ovanstående komposition i ett enhetligt tillstånd. Ställ in plåten i ugnen (förvärmd) i cirka 30 minuter vid 200 grader.

Jag lät kakan svalna, vände den och serverade den med en kopp glass.

8. Äpple- och yoghurtkaka recept

Ingrediens kaka med äpplen och yoghurt

Metod för beredning äpple- och yoghurtkaka

Riv äpplena, dränera saften och lägg åt sidan. Blanda oljan med sockret, tillsätt yoghurten och blanda tills sockret smälter.

Tillsätt mjölet, blanda väl och tillsätt sedan bakpulver och ättika. Tapetera en plåt med bakplåtspapper. Lägg hälften av kompositionen och jämna ut den jämnt över hela brickans yta.

Strö över äpplen blandade med kanel. Lägg den andra halvan av kompositionen ovanpå och sätt in i ugnen

När den har fått färg på toppen, ta bort den, låt den svalna och skär den sedan.

9. Recept på äppel- och gräddkaka

Ingredienser tårta med äpplen och grädde

Hur man förbereder tårta med äpplen och grädde

Skilj äggulorna från äggvitorna. Vispa äggulorna mycket väl med 1 ½ kopp socker, olja och mjölk. Efter att sockret lösts, tillsätt mjölet, bakpulvret och vispad äggvita med en nypa salt. Blanda tills den är jämn och häll sedan kompositionen i en högkantig form smord med olja.

Värm ugnen. Sätt i brickan. Under denna tid, skala äpplena, riv dem och stek dem med lite olja, kanel och ½ av den återstående koppen socker.

När degen stelnat och nästan är klar, lägg äpplena jämnt och låt stå i ugnen i 5-10 minuter.

Förbered grädde som läggs över kakan efter att den svalnat. Dekorera med riven choklad.

10. Äpple- och valnötstårta recept

Ingrediens kaka med äpplen och nötter

en tesked kanel

ett paket vaniljsocker

250 g mjöl blandat med 2 tsk bakpulver

Hur man förbereder tårta med äpplen och nötter

Vispa ägg, olja, kanel, vaniljsocker med en gaffel eller gaffel, tillsätt sedan mjölet blandat med bakpulvret och blanda väl.

Lägg till de fyra skalade äpplen och skär i skivor, valnötterna välmalna i nöten. Smörj en kakform med smör och mjöl, häll i kakans sammansättning och lägg den i ugnen (180 grader C) i en timme.

Låt kakan svalna, pudra den med strösocker.

11. Äppelkakrecept som i Transsylvanien

Ingredienser äppelkaka som i Transsylvanien

- 1 tsk bakpulver med citronsaft (bakpulver)

Metod för beredning äppelkaka som i Transsylvanien

Blanda ingredienserna och knåda. Smörj brickan, lägg det första arket i brickan, strö över semolina -arket, lägg äpplena på rivjärnet och strö över semolina igen, täck sedan med det andra arket. Strö över socker och stick med en gaffel och sätt in i ugnen.

12. Recept på äppelkaka i Transsylvanien

Ingredienser äppelkaka Transsylvanien

1/3 bakpulver (eller en halv tesked)

Metod för beredning Transsylvanien äppelpaj

Skalade äpplen som ges genom det stora rivjärnet får smaka av med socker (en matsked med spets) och kanel (en hel tesked) tills saften lämnar. De krossade kexen (med kaveln) krossas tills de blir som semolina.

Smöret vid rumstemperatur sprids på plåten så jämnt som möjligt, och kexen strös jämnt över det, sedan sätts de hårdkokta äpplena i ugnen för att baka äpplena i 20 minuter på rätt värme.

13. Äppelkakrecept och tre kryddor

Ingrediens kaka med äpplen och tre kryddor

120 g smör i rumstemperatur

-1 kopp (kanske hälften) riven äpplen

-1 tsk: kanel, muskotnöt, ingefära pulver

Hur man förbereder tårta med äpplen och tre kryddor

Blanda smöret med sockret tills det senare smälter. Inkludera äggen, ett i taget. Tillsätt mjöl, dränerade äpplen, nötter och de 3 kryddorna.

Pulver med vaniljpulver (i ugnen kommer det att bilda en utsökt krispig skorpa). Grädda i ugnen i 1 timme på 180 grader.


Supersnabb äppelkaka

Vi klädde en plåt med bakplåtspapper. Förberedelse: Blanda mjölet, grytan, vaniljsockret, mjölken mycket väl med en kopp socker och lägg dem åt sidan. Såvitt jag kan komma ihåg lade hon också en kopp mjölk.

Och i stället för smör använde han margarin eller olja. Det är ett enkelt recept att förbereda, utan att knåda. En kopp mjölkpulver kan tillsättas till kompositionen, resten av ingredienserna förblir desamma.


Video: Mitt kök: Roy Fares bakar äppelkaka - TV4 (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Shaktikree

    Håller med, den märkliga idén

  2. Kigaran

    Jag tror att du har fel. Jag kan bevisa det. Skriv till mig i PM så pratar vi.

  3. Gurr

    Håller absolut med dig. Det verkar vara en bra idé för mig. Jag håller med dig.



Skriv ett meddelande