Nya recept

Marockansk kyckling

Marockansk kyckling

1/4

kopp LAND O LAKES® Kanelsockersmörsmör

1

liten (1/2 kopp) gul lök, tunt skivad

1

medium (1 dl) röd paprika, skuren i strimlor

1

pund benfria kycklingbröst utan skinn, skuren i 1-tums bitar

1

tesked finhackad färsk vitlök

1/8

tesked röd paprika

1/4

kopp hackad färsk koriander

Kokt ris eller couscous, om så önskas

Dölj bilder

  • 1

    Smält kanelsockersmör Smör i 12-tums stekpanna tills det fräser; tillsätt lök. Koka på medelhög värme tills löken är krispigt mjuk (2 till 3 minuter); tillsätt paprika. Fortsätt att laga mat tills paprika är skarp (2 till 3 minuter).

  • 2

    Tillsätt kyckling, vitlök, salt och rödpeppar. Koka, rör om ibland, tills kycklingen är brunad och inte längre rosa (5 till 7 minuter). Tillsätt apelsinjuice och russin. Koka, rör om då och då tills det är uppvärmt (1 till 2 minuter). Rör i koriander.

  • 3

    Servera omedelbart över kokt ris eller couscous, om så önskas.

Näringsinnehåll

Serveringsstorlek: 1 servering (utan ris eller couscous)
Kalorier
260
Kalorier från fett
90
% Dagligt värde
Totalt fett
10 g
15%
Mättat fett
3 1/2 g
18%
Transfett
0 g
Kolesterol
80 mg
27%
Natrium
390 mg
16%
Kalium
390 mg
11%
Totalt kolhydrat
17 g
6%
Kostfiber
1 g
5%
Sockerarter
12 g
Protein
26 g
Vitamin A
20%
20%
C-vitamin
30%
30%
Kalcium
2%
2%
Järn
6%
6%
Utbyten:

1 stärkelse; 0 Frukt; 0 Annat kolhydrat; 0 Skummjölk; 0 Fettmjölk; 0 Mjölk; 1/2 grönsak; 3 Mycket magert kött; 0 Magert kött; 0 Kött med hög fetthalt; 1 1/2 fett;

*Procent dagliga värden är baserade på en diet med 2 000 kalorier.

Mer om detta recept

  • En smakrik enrätts entré.

Marockansk kyckling med gröna oliver och citron

Skär 1 citron i 8 klyftor. Pressa ut tillräckligt med juice från den andra citronen för att mäta 2 matskedar kilar och saften åt sidan. Värm olja i stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt lök och strö över salt och peppar sauté tills den är gyllenbrun, ca 8 minuter. Tillsätt nästa 5 ingredienser, rör om i 1 minut. Tillsätt buljong koka upp. Strö kycklingen med och peppar tillsätt i stekpannan. Lägg till citronbitar. Täck, sänk värmen till medel-låg och låt sjuda tills kycklingen är genomstekt, vänd ibland 25 till 30 minuter. Överför kycklingen till fatet. Tillsätt oliver och 2 msk citronsaft i stekpannan. Öka värmen till hög kokpunkt utan lock för att tjockna något, cirka 5 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Häll över kycklingen.

Hur skulle du betygsätta marockansk kyckling med gröna oliver och citron?

Recept du vill göra. Matlagningsråd som fungerar. Restaurangrekommendationer du litar på.

© 2021 Condé Nast. Alla rättigheter förbehållna. Användning av denna webbplats innebär godkännande av vårt användaravtal och vår sekretesspolicy och kakeförklaring och dina Kaliforniens sekretessrättigheter. Smaklig måltid kan tjäna en del av försäljningen från produkter som köps via vår webbplats som en del av våra anslutna partnerskap med återförsäljare. Materialet på denna webbplats får inte reproduceras, distribueras, överföras, cachas eller på annat sätt användas, förutom med skriftligt tillstånd från Condé Nast. Annonsval


Relaterad video

ÄLSKAR absolut det här receptet - såsen är så helt utsökt. Jag gör det ungefär varannan månad och älskar det varje gång. Rekommenderar verkligen.

Det här receptet är fantastiskt. Istället för harissa använder jag thailändsk köksristad röd chilipasta. Jag använder också kycklinglår utan ben utan skinn. Istället för vatten använder jag kycklingbuljong. Jag gnuggar inte kycklingen, bara kastar allt i pannan och lagar i en timme tills kycklingen är mjuk. Ibland minskar jag såsen mer. Jag serverar den med couscous och grönsaker. Jag är en personlig kock och jag har många kunder som vill ha detta om och om igen.

Det här var bara hemskt. Och jag använde färska örter och min hemlagade harissa. Inte värt ansträngningen. Och jag är någon som älskar massor av örter och kryddor i en maträtt. Kommer aldrig göra igen. Om du vill ha ett bra recept för att använda din harissa, prova de harissa -marinerade topprullstopparna på den här webbplatsen. (#359335) (och laga mat längre än de säger. Mer som 1-1/2 timme)

Smaken är BORING! Jag tillsatte röda pepparflingor bara för att ge det intresse. kommer inte göra det igen

det här är ett jättebra recept. mycket enkelt och gott. Jag älskar matlagningsmetoden. Jag använde benkvartrar, marinerade över natten. till såsen, efter att ha tagit bort kycklingen, tillsatte jag en burk garbanzo, en handfull aprikoser och tjocknade med lite majsstärkelse. Jag lade ner saffran för gurkmeja, eftersom jag trodde att jag skulle gå vilse i marianden. Serveras med ris. Det blev mycket sås.

Det är inte lätt för mig att glädja min man med min matlagning, men det här receptet var & quotkey för hans hjärta, & quot, som han sa till mig i slutet av middagen. Jag serverade den med vanlig couscous, men såsen var perfekt över den. Nästa gång lägger jag till några russin och skivade mandlar i couscousen. Jag använde sambal oelek, eftersom jag inte hade harissa till hands, och i slutet glömde jag att lägga i koriandern, men det var helt utsökt utan det. Jag skulle också bara lämna kycklingen i såsen och servera den på det sättet, som slaktkycklingen inte lägger till kycklingen - vi tar bara bort skalet ändå.

Serverade precis detta till middag för att ge fina recensioner. Jag följde receptet ganska mycket till en T. Jag hade ingen koriander till hands och tillsatte 1/4 kopp torkad aprikos till såsreduktionen (jag gillar sött och kryddigt kött). Tröstande och utsökt! Jag lägger definitivt till mina favoriter.

Det här var fantastiskt! Bra smaker, och mycket lätt att göra. Förutom allt recept som efterfrågades tog jag några rekommendationer från andra granskare: tillsatte lite torkat chilipulver till de andra kryddorna, ett lagerblad till löken och kanelstänger för att minska. Eftersom en vän hade gjort dem åt oss tillsatte jag också en halv konserverad citron till reduceringen och en del till kryddpastan. Harissa-märket jag hittade-Pri Mevorah-visade sig vara väldigt tamt, så jag kommer inte att tveka att lägga till mer nästa gång (och jag är inte en värmefient). Re. kycklingen, jag köpte 8 ben och 8 lår istället för hela kycklingar och hade precis tillräckligt med kryddgryta för att täcka dem alla, så jag tror att det var en bra motsvarighet. Jag kommer att göra detta igen. snart!

Jag gjorde denna sans kummin, harissa & amp; koriander (sparar mig en resa till marknaden), och det var fortfarande utsökt. Jag kan ha tillsatt för mycket vatten (jag mätte inte 4 koppar, jag såg bara till att kycklingen nästan täcktes) och kan därför ha spädt kryddan eftersom jag inte smakade saffranen som jag förväntade mig. Färgen var fortfarande en fin orange. Köttet hade lite restblod inuti, så nästa gång får jag koka, baka, grilla. I grund och botten, smaskig maträtt med lite FANTASTISK sås att starta! Hade inte förväntat mig att såsen skulle bli så bra men jag kan bli beroende.

Det här var FANTASTISKT. Friskt och gott. Tröstande, men inte med fett och kalorier i komfortmat. Jag köpte tunisiska Harissa i Frankrike och letade efter en ursäkt för att använda den. Jag skär ner mängden Harissa och skulle till och med överväga att dela den - det är varmt! Jag sänkte värmen genom att späda ut med lite vatten och majsstärkelse. Jag använde kycklingbröst och hade inte kycklingen i slaktkycklingen. Används couscous med rostade pinjenötter och russin. Kommer att göra detta om och om igen.

Mycket välsmakande, med en rik, djup smak. Jag hade svårt att hitta harissa tills jag besökte Cost Plus/World Market (och hämtade den sista burken!). Jag har sedan dess sett andra recept som kräver harissa, några så enkla som att sprida den på en rulle som ett tillägg till en gourmetmacka.

Efter ett par bett vände min man sig till mig och sa & quotthis is 4 gafflar !! & quot Och han hade rätt! Jag gjorde ett par små ändringar: - Jag använde en uppskuret hel kyckling (kastade ryggen och organen) - Jag gjorde min egen harissa - jag gnidade kycklingen med pastan och lät den marinera i 3 timmar i kylen. Jag såg till att få en bra mängd under huden - I stället för 4 koppar vatten la jag till en 14oz burk kycklingbuljong - jag bytte ut koriander med persilja Annat än det följde jag anvisningarna och vi älskade denna måltid. Jag gjorde lite quinoa för att njuta av den läckra såsen. Vi hade MYCKET sås kvar och jag kommer att använda den med antingen lite lamm eller lite fläsk senare i veckan. Namm !!

Var inte så säker på det till en början men kom riktigt bra ut, speciellt om du gör det kvällen innan och det hinner komma ihop. Jag tillsatte en kanelstång till blandningen och ca 1/2 kopp russin och 1/2 kopp kalamataoliver när jag reducerade såsen. Tillagde en fin kick till den. Serveras med couscous och rostade pinjenötter. Namm!

Ett läckert resultat, men var är vitlöken, de konserverade citronerna och de stora feta gröna oliverna - jag lade till dessa element i detta utmärkta recept och det gav ett mycket autentiskt resultat. Jag gillar tanken att kycklingen kan sjuda direkt i vattnet (eller lager - bättre!) Utan att behöva bryna i det skedet. Jag skar fåglarna i 8 små bitar, och det var en snabb maträtt att laga. Bryn i en varm ugn i några minuter och det torkar inte ut.

Bra, men jag håller med granskaren att all den stora kryddan går vilse med så mycket vatten. Jag kommer också att försöka igen och antingen baka eller bara använda ungefär en tum vatten.

Mycket äkta och otroligt utsökt. Alla recept på denna sida är fantastiska!

Kryddorna i detta är underbara och jag marinerade det några timmar innan jag lagade mat. Tyvärr går all den stora kryddan lite vilse när du tillsätter tillräckligt med vatten för att nästan täcka den. Jag tror att nästa gång jag ska baka eller grilla det istället eller bara lägga till en liten mängd kycklingbuljong för att steka den. Luktar jättebra!

Min första feedback till den här webbplatsen! Häromdagen tyckte jag om något marockanskt, så gick till Google och hittade den här webbplatsen och receptet. Jag kostade mig lite att köpa alla kryddor och örter eftersom jag inte hade några. men ville laga något fint till min flickvän. Det tog ett tag att göra första gången, och hon var väldigt hungrig när jag äntligen lade den på tallriken men mitt ord tyckte hon om det! Jag reducerade såsen lite mycket och jag tror att den kan ha nytta av kanske några torkade aprikoser och vinbär men när jag berättar att jag gjorde den igen i kväll så vet du hur mycket jag gillade den! Jag serverade den med ugnsrostad paprika, corgette, lök och vitlök och det fick det att lysa. En av de bästa recepten jag någonsin har lagat. Tack!

detta är ett fantastiskt recept! definitivt lägga till det till min repertoar. Jag hade harissa -pasta på mig (faktiskt köpte jag det på ett infall och letade efter ett recept som innehöll denna ingrediens när jag kom över den här). Jag hoppade över bruningen under slaktkycklingsteget-jag lämnade kycklingen i grytan med buljongen och kokade den bara med locket av. var helt ok! och jag serverade med en citron ört couscous. min man gav det en stor tumme upp!

Ett av de bästa recepten jag har provat på Epicurious (jag har nog gjort ungefär 20). Jag fördubblade mängden pasta som använts, använde skinnfria kycklingbröst och harissa -receptet på webbplatsen (tillsatt mer krossad peppar eftersom receptet är ganska milt). Se till att använda all pasta som finns kvar och lägg till lök. Supermakande.

Gjorde detta till mitt företags semesterfest och var kvällens mest populära maträtt! Även en självutnämnd "mat-snobb-kyckling-hatare" älskade denna aptitretare. Det var särskilt bra eftersom det kunde göras framåt och endast krävdes bakning på festdagen.

Jag använde köpt harissa, vilket var väldigt varmt! Kycklingen var underbar, men efter att ha reducerat matlagningsvätskan till 3 koppar var såsen tillräckligt varm för att tända servetterna. Nästa gång kommer jag att använda 1 msk köpt harissa istället för 2. Eller så kommer jag att använda harissa receptet på Epicurious, som är mildare och mycket gott.

Denna mottagning är utsökt! Min man begär det hela tiden! Vi älskar det 's smak! Jag gjorde det med saffranris och förberedde min egen harissa med röd paprika. Nästa gång vill jag prova den äkta harissa på flaska. Jag hörde det kryddigare !! Sammantaget älskar jag det !!

Min man och jag älskar kryddig smakrik mat och det här träffar verkligen! Jag gör det med saffranris och gjorde min egen harissa med röd paprika, men det var så kryddigt så jag måste prova den riktiga harissan! Jag älskar det ! Min man begär det hela tiden !!

Jag är en indier och när jag stötte på det här receptet trodde jag att det kunde vara en utmärkt & quotchicken Curry & quot så jag letade efter Harissa men hittade ingen i butikerna här jag tog hjälp av den epicious webbplatsen och gjorde min egen Harissa enligt receptet anges på webbplatsen, och denna maträtt var en succé. Jag tillsatte dock ett färskt lagerblad och det gav vacker doft när jag lagade löken. Att lägga till chilipulver i receptet hjälpte mig att binda ihop alla andra kryddor. Sammanfattningsvis ett bestämt recept att underhålla och göra om och om igen.


Förberedelse

    1. Värm 2 matskedar olivolja i en stor stor kastrull över medelvärme.
    2. Tillsätt lök och vitlök. Täck och koka tills löken är mjuk, ca 10 minuter. Tillsätt paprika, salt, gurkmeja, koriander, fänkål, peppar, kummin och ingefära och rör om i 1 minut. Tillsätt tomater, 1 dl vatten och 3 msk citronsaft koka upp. Ordna all kyckling i ett lager i grytsked lite sås över. Koka upp. Sänk värmen till medel-låg, täck och låt sjuda i 15 minuter. Vänd kycklingen, täck över och låt sjuda tills kycklingen är öm, cirka 20 minuter längre.
    3. Förvärm under tiden ugnen till 400 ° F. Pensla storformad bakplåt med olivolja. Lägg aubergine och resterande 4 matskedar olivolja i en stor skål och kasta dem. Bred ut auberginen på ett bakplåtspapper och grädda tills det är mjukt och brunt, rör om ibland, cirka 25 minuter. (Kyckling och aubergine kan göras 1 dag i förväg. Låt svalna något. Kyl i kylen separat tills det är kallt, täck sedan och förvara i kylskåp.)
    4. Rör aubergine och merian i kyckling. Sjud utan lock 10 minuter för att värma igenom och blanda smaker. Krydda grytan efter smak med mer citronsaft, om så önskas, och salt och peppar. Överför kycklingen till en stor ytlig skål. Strö över mandel och koriander.

    BÄSTA MAROCKANSKA KYCKLARECEPT! | Halal kock

    BÄSTA MAROCKANSKA KYCKLARECEPT | MAROCKANSKA HÖNKLING | Halal kock
    Läckert marockansk kycklingrecept serveras med en episk couscous.
    Smaken av denna maträtt är fantastisk. Perfekt när du har familj eller vänner i närheten.
    Tack för att du alltid tittar och prenumererar.

    FÖLJ MIG:
    ►Instagram och Snapchat: Halal_Chef
    ►Facebook: https://www.facebook.com/halalchefofficial
    ►TikTok: halalchef
    ►Företagsförfrågningar/Collab: [email protected]

    ►Ingredienser för den marockanska kycklingen

    1 stor hel kyckling
    2 msk. ras el hanout krydda
    2 vitlöksklyftor
    3 msk. solrosolja

    ►Ingredienser för kryddmixen Ras El Hanout

    2 tsk. mald ingefära
    1 tsk. kummin
    1 tsk. kanel
    1 tsk. koriander
    1/2 tsk. gurkmeja
    1 tsk. svartpeppar
    1/2 tsk. mald kardemumma
    1 tsk malda kryddnejlika
    1 och 1/2 tsk. salt-

    ►Ingredienser för Couscous

    3 msk. solrosolja
    1 msk. sultanas
    10 – 12 plommon
    1 dl couscous
    1 och en halv kopp vatten
    1/2 tsk. svartpeppar
    1/2 tsk. salt-
    1 tsk. ras el hanout krydda
    12 – 15 oliver, använd sådana av god kvalitet
    2 tsk. tabasco

    marockansk kycklingrecept
    marockanska recept
    marockansk mat
    kycklingrecept
    matlagningsrecept
    lamm
    lammrecept
    kök
    laga mat
    recept
    matlagning
    mathackar
    laga mat

    DISCLAIMER: Denna video är inte sponsrad. Denna video betalades inte av externa personer eller tillverkare. Ingen utrustning levererades till mig för den här videon.
    Innehållet i den här videon och mina åsikter har inte granskats eller betalats av någon extern person.

    kyckling tagine recept, couscous recept, kyckling tajine, couscous, marockansk mat, marockansk mat, marockanska kryddor, tagine, tajine, marockanska recept, tagine recept, vad är tagine, enkelt tajine recept, lätt couscous recept, vad är couscous, marockansk kyckling, middagsidéer, enkel middag, mccormick -kryddor, mccormick, hur man, smakmakare, mccormick -smakmakare
    almazankitchen, almazankitchenknife, mat, howto, terapi, asmr, recept, utomhus, matlagning, primitiv, uggla, ULTIMATEMOROCCANCHICKEN, kyckling, slowcooked, sås


    Titta på videon: Only in Morocco (December 2021).