Nya recept

Fräs kycklinglever

Fräs kycklinglever

Levertvätt, töm. Jag hoppade över mjölksidan ...: D Skala löken, hacka fint. Tvätta peppar, finhacka, tvätta moroten, finhacka.

Hetta upp oljan i en kastrull. När det har värmts upp ordentligt lägger du på levern och lägger på locket. Låt det koka under locket i 7-8 minuter, sätt pannan på elden, vänd på levern och lägg den i ytterligare 5 minuter. Tillsätt salt och peppar. Efter 5 minuter tillsätt löken, hackad morotpeppar, tillsätt vinet, lägg på locket och låt det koka upp.

Efter 10 minuter på låg värme, tillsätt vid behov mer vätska (det var inte för mig), tillsätt tomatjuice. passar även salt, peppar.

Lägg i slutet persilja och hackad dill.

God aptit!


Panerad kycklinglever


Vispa äggen.


Blanda med mjölet och krydda.


Förbered levern (tvätta, rengör och krydda).


Varje lever blötläggs noggrant i blandningen av ägg och mjöl och läggs i en panna med oljan förvärmd.


Stek i 3-4 minuter på varje sida på hög värme.

Efter stekning, lägg på en tallrik täckt med servetter för att absorbera överflödig olja.

leverna hålls i mjölk i kylen i 1-2 timmar, följ dina steg tills mjölet-ägg-brödsmulor-sesamfrön och stek sedan. Enligt min mening gjorde jag receptet igen, förberedelsen är bättre.

Vad tycker du om detta recept? Lämna en kommentar för att berätta hur det blev eller om du behöver ytterligare vägledning.


Kycklingleversås - Recept

Förberedelsetid: 45 min.

Ingrediens: 500 g kycklinglever, 1 lök, 1 burk svamp, 3 vitlöksklyftor, 2 msk tomatpuré, 2 tsk cury, salt efter smak, lite peppar, en kopp kycklingsoppa eller koncentrat, grön persilja, dill.
Hemleverans! Bra att köpa ingredienserna till detta recept!

Beredningsmetod: Lägg löken för att stelna i olja. Efter att löken är brun, tillsätt svampen i 5 minuter, tillsätt leverna, låt sjuda några minuter, tillsätt sedan kycklingsoppan och låt sjuda i 15 minuter, tillsätt tomatpurén med finmalen vitlök och kryddor och låt stå. 15 min . sjuda tills såsen sjunker.
Servera med persilja och grön dill ovanpå och som garnering pommes frites eller naturligt.



Andra recept
1. Svampspreadar (Förrätter> Svamp aptitretare)
2. Canapéer med vit svampsås (aptitretare> smörgåsar)
3. Schnitzel fylld med fläsk eller kalvkött, kycklingbröst, kalkon, tamkaninkött, lamm (kött) (mat> biffar)
4. Svampsallad med vinäger (sallader> grönsaksallader)
5. Svamp med majonnäs (aptitretare> aptitretare med svamp)
6. Dillsvamp (aptitretare> svamp aptitretare)
7. Svamppar (aptitretare> äggrätt)
8. Svamp med ägg (livsmedel> livsmedel med grönsaker och gröna)
9. Kycklingpinnar med sesam (mat> biffar)
10. Omelett med svamp och lök (aptitretare> äggrätt)
11. Shanghai kyckling (mat> biffar)
12. Transsylvanisk klar kycklingsoppa (soppor, buljonger, borscht> köttsoppor)
13. Kycklingben med mörkt öl och russin (mat> biffar)
14. Kyckling- och citrongrädesoppa med spaghetti (soppor, buljonger, borscht> köttsoppor)
15. Kycklingben med couscous och aprikoser (mat> kötträtter)
16. Kizer och leverrullar (aptitretare> kötträtter)
17. Kycklingvingegryta med lök (mat> kötträtter)
18. Kycklingbröstrulle (aptitretare> kötträtter)
19. Kycklingbröst och leverrullar (aptitretare> kötträtter)
20. Kycklingrulle (aptitretare> kötträtter)
21. Kycklingbröst och sesamrullar (aptitretare> kötträtter)
22. Sallad med nötkött och svamp (sallader> sallad med nötkött eller fläsk)
23. Kyckling- och svamprullar (aptitretare> kötträtter)
24. Rökta revben med kycklinglever (aptitretare> kötträtter)
25. Sallad med råa grönsaker och kyckling (sallader> fjäderfä sallader)
26. Kycklingsoufflé med svamp (aptitretare> kötträtter)
27. Kycklingkonsum (soppor, buljonger, Borscht> köttsoppor)
28. Kokosmjölk och kycklingsoppa (soppor, buljonger, borscht> köttsoppor)
29. Svampsoppa (I) (soppor, buljonger, borscht> grönsakssoppor)
30. Svampsoppa (II) (soppor, buljonger, borscht> grönsakssoppor)
eMag!


Kycklinglever med spenat, paprika och morötter

Hej! Vad gör dvärgen, tittar på dig i rummet och berättar att han är redo för ett Mooshee -mellanmål? Bra, låt oss göra honom till något bra för att stödja honom i hans snabba tillväxt. J

Ingrediens:

Beredningsmetod:

1. Förbered en kastrull för att hälla en stor mängd vatten.

2. Tvätta och koka levern.

Koka levern i två vatten för att se till att gifterna elimineras.

3. Rengör och tvätta grönsakerna, skär dem i små bitar och ånga dem.

4. När de är kokta, tillsätt kycklinglever och en tesked olivolja och mal dem väl.

Jag är ledsen att jag inte har tillräckligt med utrymme här för att lista alla näringsämnen i mellanmålet du just gjort! Och om vi för ett ögonblick glömmer bort att vi använde paprika och morötter är bara kombinationen kycklinglever med spenat i sig, pfff, extra stark. Mer näringsrik än det vore, säg, bara äggula puré med äggula.


Fläsklever sauté

Ingrediens:

  • ett kg fläsklever
  • 5 lökar
  • två matskedar buljong
  • en matsked paprikapasta
  • 200 ml olja
  • en matsked mjöl
  • 100 ml vin
  • salt och peppar

Beredningsmetod:

Skala löken, tvätta den och skär den i små bitar. Temperera den i hälften av oljemängden, och när det blir glasartigt tillsätt pepparpastan, en halv kopp varmt vatten, peppar och salt.

Låt sjuda på svag värme i 15 minuter. Skär levern i en centimeter skivor, rulla den i mjöl och stek den lätt i en annan skål med den andra halvan av oljan tills den är mjuk.

Tillsätt hackad lök, buljong och vin. Koka ytterligare fem minuter. Servera varmt med sallad.


Fräs levern med lök och säg

Jag har hittat (tidigare) ett antal mycket bra metoder för att förena levern med alkohol. En av dem avslöjas för dig i den här historien. Vilken historia tar oss lite till kantonen Bern, varifrån vi återvänder med en garnering som kan ätas utan basen bredvid, sa han i sitt namn.

Men, låt oss ta det lätt och från början: Levern, den här gången kyckling och ungefär ett halvt kilo, tvättas och rengörs från skalen, läggs sedan i en skål och får koka i en kvart. ett glas bra konjak och lite nymalen peppar. Skala squashen och skär den i små bitar. Lägg levern och löken i samma panna med en matsked olja. Sätt pannan på låg värme och håll den där i mer än en kvart, låt löken sylt i den, mjukna den och gör en god sås runt levern. Du kan tillsätta salt i slutet, och uppriktigt sagt kan du lägga en kopp varmt vatten över levern efter att löken har mjuknat lite.

Under tiden (dvs medan levern brinner), skala en hälsosam potatis (låt oss säga att det kan vara två, ett halvt kilo per mått) och lägg den på rivjärnet och blanda sedan med ett ägg, en matsked mjöl, en nypa salt och en nypa peppar och en tesked hackad persilja. Gör den här blandningen till platta köttbullar som du brynar fint på båda sidor i lite het olja. Om du har en brödskiva (till och med en rostat bröd) bredvid denna mat som du kan dra genom löksåsen till slut, kommer du verkligen att gilla den.

Tillagningstid: 20 minuter


Jag har hittat (tidigare) ett antal mycket bra metoder för att förena levern med alkohol. En av dem avslöjas för dig i den här historien. Vilken historia tar oss lite till kantonen Bern, varifrån vi återvänder med en garnering som kan ätas utan basen bredvid, sa han i sitt namn. Men låt oss ta det lugnt och från början:


Levern, denna gång kyckling och cirka ett halvt kilo, tvättas och skalas, läggs sedan i en skål och lämnas i ugnen i en kvart, med ett glas bra konjak och lite peppar. Nymalen. Skala squashen och skär den i små bitar. Lägg levern och löken i samma panna med en matsked olja. Sätt pannan på låg värme och håll den där i mer än en kvart, för att lämna lökmarmeladen i den, för att mjukna den och göra en god sås runt levern. Du kan tillsätta salt i slutet, och om du ska vara ärlig kan du lägga en kopp varmt vatten över levern efter att löken har mjuknat lite.


under tiden (dvs medan levern brinner), skala en hälsosam potatis (låt oss säga att den kan vara två, ett halvt kilo per mått) och riv den och blanda sedan med ett ägg, en matsked mjöl, lite salt och lite peppar och en tesked hackad persilja. Gör av denna blandning några tillplattade köttbullar som du brynar fint på ena sidan och på den andra, i lite het olja.
Om du har en skiva HapiHap -bröd (vare sig det är stekt) bredvid denna mat som du kan dra genom löksåsen till slut, kommer du verkligen att gilla den. Andra rekommenderade recept


Fräs kyckling

Ett recept från det rumänska köket

Friterad kyckling, en välsmakande maträtt perfekt för en familjemiddag.

  • 40o kyckling (bröst)
  • 1 paprika
  • en lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 50 ml olivolja
  • 2 potatisar
  • 1 zucchini
  • 1 morot
  • 20 g oliver
  • 200 ml kycklingsoppa
  • 15 ml Worcestershire sås
  • en tomat
  • 1 msk tomatpuré
  • koriander, salt och peppar
  1. Fräs kycklingfiléer i en kastrull med olivolja, tillsätt hackad lök och kycklingsoppa.
  2. Smaksätt med salt och peppar efter smak.
  3. Koka och tillsätt grönsakerna efter 15 minuter: morötter, oliver, paprika, tärnad potatis och till sist zucchini och vitlök.
  4. Koka upp ytterligare två, tillsätt sedan tomatpuré, tärnade tomater, Worcestershire sås och koriander.
  5. Koka i ytterligare två minuter, varefter beredningen är klar.
  6. Servera varmt.

Relaterad

Taggar

Bra att veta

Integritetsöversikt

Denna webbplats använder cookies för att förbättra din upplevelse medan du navigerar genom webbplatsen. Av dessa cookies lagras de kakor som kategoriseras som nödvändiga i din webbläsare eftersom de är lika viktiga för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska fungera. Vi använder också tredjepartscookies som hjälper oss att analysera och förstå hur du använder denna webbplats. Dessa cookies lagras endast i din webbläsare med ditt samtycke. Du har också möjlighet att välja bort dessa cookies. Men att välja bort några av dessa cookies kan påverka din surfupplevelse.

Denna webbplats använder cookies för att förbättra din upplevelse medan du navigerar genom webbplatsen. Av dessa cookies lagras de kakor som kategoriseras som nödvändiga i din webbläsare eftersom de är lika viktiga för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska fungera. Vi använder också tredjepartscookies som hjälper oss att analysera och förstå hur du använder denna webbplats. Dessa cookies lagras endast i din webbläsare med ditt samtycke. Du har också möjlighet att välja bort dessa cookies. Men att välja bort några av dessa cookies kan påverka din surfupplevelse.

Nödvändiga cookies är absolut nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. Denna kategori innehåller endast cookies som garanterar grundläggande funktioner och säkerhetsfunktioner på webbplatsen. Dessa cookies lagrar ingen personlig information.

Alla kakor som kanske inte är särskilt nödvändiga för att webbplatsen ska fungera och som används specifikt för att samla in användaruppgifter via analyser, annonser, annat inbäddat innehåll kallas icke-nödvändiga kakor. Det är obligatoriskt att skaffa användarens medgivande innan du kör dessa cookies på din webbplats.


Kycklingleversåser - Recept

Fräs kycklingen med karamelliserad lök

Rostat kycklingbröst serveras med söt karamelliserad lök och grön rosmarin och timjansås. Det går mycket bra med spenat tagliatelle.

Ingredienser

    675 g medelstora lökar 460 g kycklingbröst, peppar utan skal och ben utan smak 4 tsk smör 2 msk florsocker 5 msk kycklingsoppa med låg natriumhalt 1 tsk hackad grön rosmarin 1 tsk hackad grön timjan 1 msk vinäger Rödvin

Skär varje lök i 6 bitar. Strö peppar på köttet.

Smörj en stor teflonpanna med lite olivolja. Tillsätt 2 tsk smör som smälter över medelhög värme. Stek köttet i ca 3 minuter på varje sida eller tills det fått färg. Han sitter på en tallrik.

Sänk flamman till medium och smält resten av smöret. Koka löken med 1 matsked strösocker i ca 8 minuter eller tills den är gyllene och karamelliserad. Rör om ofta och packa upp lökbitarna medan de steker. Tillsätt soppan och koka i ca 2 minuter eller tills vätskan har avdunstat.

Inkludera rosmarin, timjan och resterande socker. Lägg köttet i pannan igen och strö över ättika. Stek ytterligare 4 minuter eller tills saften från köttet är klar.


Vad mer kan du laga leversoppa?

Om du vill överraska ditt hem med nya versioner av välkända rätter, experimentera djärvt med ingredienser. Lägg till svamp leversoppa, gröna ärtor, gröna bönor, blomkål, pasta eller kycklingbröst. Om du vill göra något unikt och exotiskt, laga en maträtt med äpplen, pumpa, persikor eller körsbär. För att göra detta behöver du ett rivjärn och multivarka.

Recept från Nelly Kobzon - "petitioners channel" soppa

Har du bestämt dig för att förbereda en ny maträtt genom att slå en pojkvän? Gör en underbar soppa "bete friare" recept Nelly Kobzon, som är känd inte bara för sin legendariska fru, men också kulinariska talang. Kanske, efter att ha förberett leversoppan, kommer det att locka dig till din livspartner. Se till att titta på videon:


Video: 797ALULFFIC - förstahandsval dynamisk fräsning aluminium (Januari 2022).