Nya recept

Panacotta med apelsiner och mynta

Panacotta med apelsiner och mynta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

En delikat söt, doftande och berusande för sinnena :)

  • 500 ml flytande grädde
  • saft från 2 apelsiner
  • riven skal från en apelsin
  • 75 g gammal
  • 3 msk hackade myntablad
  • 7 g gelatin
  • 1 msk citronsaft
  • 75 ml vatten

Serveringar: -

Förberedelsetid: mindre än 30 minuter

RECEPTBEREDNING Panacotta med apelsiner och mynta:

Lägg i en kastrull på elden: flytande grädde, apelsinjuice, riven apelsinskal, citronsaft och socker. Låt stå på medelvärme tills grädden är varm, inte kokande. Låt svalna.
Sätt 75 ml vatten separat, tills det kokat tillsätt de finhackade myntabladen. Täck med en tallrik och låt stå i ca 10 minuter. Sila den resulterande infusionen och sätt den på elden tills den är varm. Häll upp i en skål och lös gelatinet i den. Häll gelatinet genom en sil i den kalla vispgräddevätskan, blanda för homogenisering och lägg i formar. På 4-5 timmar är det klart att koaguleras och kan serveras.

Tips webbplatser

1

myntainfusionen kan göras med sockersirap där bladen blötläggs tills nästa dag.


Jordgubbsallad med apelsiner och mynta

Inspiration kommer överallt. Denna sallad inspirerades av hur jag dricker mitt myntete: med en skiva apelsin. Kombinationen apelsinskal och mynta har alltid verkat så framgångsrik att det är synd att inte dela den med dig.

Och jag gjorde den här salladen. Och jag hade nöjet att dela det med de vackraste två pojkarna jag någonsin har träffat. De tog till och med rollen att testa denna sallad och förmedla sin åsikt till mig. Den lilla sa "mycket gott, nästa gång vill jag ha en skål soppa full av denna sallad". men "vanligt" (exakt ordet använde det stora, vilket jag fick reda på att han just kvalificerade sig för engelska landslaget! applåder, snälla!). Så jag gjorde en brainstorming för att se vad vi kan tjäna henne med. Det var två förslag som alla enades om: glass med kanel (eller anis) eller yoghurtsorbet. Så det här är efterrätten vi föreslår till påskmåltiden. Tänk dig bara en stor, färgstark portion (och hur bra det blir rött med gult och grönt!) Som pojkarna föreslog, lägg i en fin skål (typ för en glasstans eller vit om det är till fots är det ännu bättre, blir mer dramatisk). Mästerverk!


Lyckans tårta eller tårtan med apelsinkräm är utsökt.


Blanda ägg med socker, tillsätt olja, mjölk, vaniljessens och mjöl blandat med kakao och bakpulver. Häll kompositionen i en rund form klädd med bakplåtspapper och grädda i 20-25 minuter. Ta bort bakplåten från plåten och låt svalna.
Grädde:
Skala apelsinerna. Kärnan finhackas och julienskalet skärs. Koka upp vatten och tillsätt apelsinkärnan, 200 g socker och låt sjuda några minuter. Tillsätt likör och apelsinskal och låt sjuda i 20 minuter. Ställ åt sidan, och efter kylning, blanda med flytande grädde och smält gelatin i lite varmt vatten.
Italienska maränger:
Koka upp vatten med strösocker tills en väl bunden sirap erhålls. Blanda äggvitorna och häll den heta sirapen över dem, i en tunn tråd och fortsätt knåda tills kompositionen svalnar helt. Lägg blandningen i en plåt och grädda i cirka 2 timmar, med ugnsluckan på glänt, tills marängen stelnar. Ta bort brickan, låt svalna och krossa sedan lätt.
Nugatina:
Karamellisera sockret med vatten, tillsätt mandelflingorna, blanda tills en kompakt massa erhålls och ta bort från värmen. Smörj en bit marmor med olja, häll muskotnöt och låt svalna. Det krossas sedan med en vikt, tills det smulas i mindre bitar.
Sirap:
Lägg i en skål vatten, socker, saft och apelsinlikör. Koka i några minuter och låt svalna.
Hopsättning:
Nugatina blandas väl med marängen, sedan införlivas allt i apelsinkrämen. Den erhållna kompositionen hälls i en form och får svalna i två timmar. Formen där toppen bakades, den tvättas och tapetseras med matfolie, sedan placeras toppen, den siras med apelsinsirap och grädden sprids jämnt ovanpå. Håll kall tills servering.

Lyckans tårta med apelsinkräm är dekorerad med apelsinskivor, myntablad och glaserade mandlar.
Källan till detta recept är den kulinariska bloggen Truedelights.
En roterande glasskiva från Nuova R2S Italia, från Kitchenshop, skulle vara användbar för att servera kakan.


Ingredienser till sirap

  1. Kombinera majsstärkelse med malet mandel och bakpulver. Vispa det mjuka smöret med sockret tills kompositionen blir ljus. Tillsätt ägg ett efter ett, blanda, tillsätt sedan sammansättningen av ägg och smör, apelsinskal, vaniljessens och blanda.
  2. Häll kompositionen i en plåt klädd med bakpapper och lägg den i den förvärmda ugnen för

40 minuter, eller tills tandpetare testet passerar. Ta bort toppen och låt den svalna, och förbered under tiden sirapen och blanda de 3 ingredienserna på medelvärme tills den kokar.

  • För in en tandpetare från plats till plats i kakan, häll sedan 1/2 av sirapen gradvis, så att kakan kan absorbera den. Garnera med skalad och skivad apelsin, häll sedan resten av sirapen över frukten.

  • Förvärm ugnen till 180 grader.
    Smält smöret för att vara flytande, men inte varmt.
    Blanda smöret med sockret tills det blir krämigt.
    Tillsätt vaniljbönor, apelsinskal och ägg.
    Tillsätt mjöl, bakpulver och salt.
    Med hjälp av dina händer, homogenisera kompositionen.
    Tillsätt chokladbitarna och lägg i degen.
    Forma bollar av önskad storlek och lägg i plåten.
    Grädda i 8 minuter eller tills de börjar bruna på kanterna.

    Prova själv kakor med apelsiner och choklad.

    Jag väntar också på dig på Receptbokens facebooksida.


    Förvärm ugnen till 180 grader.
    Smält smöret för att vara flytande, men inte varmt.
    Blanda smöret med sockret tills det blir krämigt.
    Tillsätt vaniljbönor, apelsinskal och ägg.
    Tillsätt mjöl, bakpulver och salt.
    Med hjälp av dina händer, homogenisera kompositionen.
    Tillsätt chokladbitarna och lägg i degen.
    Forma bollar av önskad storlek och lägg i plåten.
    Grädda i 8 minuter eller tills de börjar bli gula på kanterna.

    Prova själv kakor med apelsiner och choklad.

    Jag väntar också på dig på Receptbokens facebooksida.


    Amerikansk sökmobilwebb

    Vi uppskattar din feedback om hur du kan förbättra Yahoo Search. Detta forum är för dig att göra produktförslag och ge genomtänkt feedback. Vi försöker alltid förbättra våra produkter och vi kan använda den mest populära feedbacken för att göra en positiv förändring!

    Om du behöver hjälp av något slag, kan du hitta hjälp i egen takt på vår hjälpsajt. Det här forumet övervakas inte för supportrelaterade problem.

    Yahoo produktfeedbackforum kräver nu ett giltigt Yahoo -ID och lösenord för att delta.

    Du måste nu logga in med ditt Yahoo-e-postkonto för att ge oss feedback och skicka röster och kommentarer till befintliga idéer. Om du inte har ett Yahoo-ID eller lösenordet till ditt Yahoo-ID måste du registrera dig för ett nytt konto.

    Om du har ett giltigt Yahoo -ID och lösenord följer du dessa steg om du vill ta bort dina inlägg, kommentarer, röster och / eller profil från Yahoos produktfeedbackforum.


    Video: Панна-котта сливочная Panna Cotta Ресторан Дома (Juli 2022).


    Kommentarer:

    1. Vudozshura

      Ett makalöst ämne, jag är väldigt intresserad))))

    2. Osahar

      Detta meddelande är ojämförbart

    3. Vuhn

      This is the simply incomparable subject :)

    4. Roni

      Jag rekommenderar att du besöker webbplatsen, med en enorm mängd information om intresse för dig.

    5. Ruben

      Jag tackar för mycket värdefull information. Det var väldigt användbart för mig.

    6. Kolb

      INTE DÅLIGT"



    Skriv ett meddelande