Nya recept

Bakade köttbullar

Bakade köttbullar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vi rengör löken, tvättar den och lägger den på fräs eller på rivjärn.

vi rengör vitlök, tvättar och maler det.

blötlägg brödet i lite vatten.

vi rengör potatisen, tvättar den och lägger den på rivjärnet med små maskor.

vi lägger köttfärsen i en skål.

över lägger vi lök, vitlök, potatis och bröd blött och krossat.

hacka den gröna persiljan och lägg till.

krydda med salt och peppar.

slutligen lägger vi till de 2 äggen.

blanda alla ingredienserna mycket väl med händerna.

vi tar en ugnsplåt och lägger bakplåtspapper på den.

forma köttbullar och lägg dem i pannan.

sätt in plåten i den heta ugnen.

låt köttbullarna stå i cirka 35-40 minuter och vänd sedan på dem.

vi lämnar dem ett tag tills de är klara.

ta ut dem och låt dem svalna, servera sedan.

* du kan inte heller lämna tillbaka dem, för de är bra ändå ...


Bakade köttbullar

Jag gillar verkligen köttbullar, men vi vet alla att de inte är det hälsosammaste köttet i världen: köttfärs stekt i varm olja. Välsmakande (om det görs bra) men ohälsosamt. Vi kan ändra det. Jag menar, vi kan göra dem välsmakande men lite hälsosammare. Vet du hur? Enkelt: värm ugnen väl och använd den istället för oljebadet. Där är det:

Du behöver en bricka (plus en om du väljer att göra garneringen visar jag dig här, respektive potatismynten, skuren så tunt som möjligt, strö över lite olivolja och strö över vinbär eller timjan), bakplåt och råvara. . Jag använde malet kyckling. Jag blandade ett kilo kyckling med två matskedar ströbröd, två ägg, en näve finhackade persiljablad, några finhackade dillblad och dessa, lite salt, lite mald koriander, en klyfta finhackad vitlök.

Jag formade köttbullarna och la dem på bakplåten. Jag satte in brickan i den heta ugnen (200 grader Celsius) och sänkte temperaturen till 180 grader. Jag lämnade köttbullarna i ugnen i 18 minuter.

Halvvägs in lade jag potatismynten i ugnen.

Jag gjorde en fin yoghurtsås (tre matskedar) vispade med en matsked extra jungfruolja och en nypa hackad dill.

Jag lägger såsen över köttbullarna.

Receptet ingår i menyn Clean Plates. Foto: Cristian Burz, Adi Hădean.


Aromatiska köttbullar i ugnen

Med en hand genomblöt i kallt vatten bildas köttbullar och läggs i brickan och lämnar utrymme mellan dem.

Sätt in plåten i ugnen i 45-50 minuter eller..tills de fått fin färg.

Danut säger: låt oss säga att dina köttbullar är bra men de har trots allt en konstig smak :))))
Mona: konstigt ja & # 8217 bra :)))

Kommentarer via Facebook

33 kommentarer

Hur bra är & # 8230. Jag kände för det, jag ska göra det imorgon.
Många kyssar !

du är också den köttätande versionen av falafel :))
min man frågade mig om det finns en sådan variant, falafel i kikärter är bra men den är fortfarande utan kött :))
smakar de annorlunda än oljestekta köttbullar?
puss och en underbar kväll!

& # 8220Låt oss säga & # 8221 du gjorde mig redo med dessa aptitretande köttbullar och jag måste göra dem också (särskilt eftersom jag tar bort oljebadet). Jag kysser dig och önskar dig en härlig dag.

Mimma, Jag väntar på att se om du gillar det. många kyssar.

Sarah.Ja, annorlunda men bra. Jag hade lite komposition kvar som inte passade i pannan och jag stekte dem i olja. Jag gillar dem i ugnen mer.

Ralucule, Jag hoppas du tycker om det. Jag gillar det mycket. Och de är super doftande så. Det är första gången jag gör köttbullar utan vitlök. Jag var ovillig innan jag försökte.

Som mors hem.
Ja, du tänkte också på Märar :-)))))

Jag gör dem nästan alltid i ugnen och de är bra. Jag vill ha dem också. Ger du mig det? Jag ger dig godis i utbyte. Jag lade upp dem.

Så bra! Så med det här alternativet blir jag av med steklukten. Jag kysser dig!

Vad gott det ser ut! Läckra och mycket hälsosammare än deras stekta leenden :)


Bakade grönsaksköttbullar

Hetta upp 3-4 matskedar vegetabilisk olja i en kastrull. Koka de rivna morötterna i 3 minuter.

Skala och finhacka en lök.

Tillsätt finhackad lök över moroten. Rör om och koka ytterligare 3 minuter på medel till låg värme.

Tillsätt 150 g rundkornigt ris som tvättats väl i kallt vatten.

Rör om och tillsätt 500 ml varm grönsaksoppa.

Rör om, lägg på locket. Låt riset svälla över svag värme i 10 minuter.

Ta av locket, stäng av värmen och krydda med salt och peppar. Rör om och låt svalna.

Koka 3 skalade potatisar i en kastrull. Tillsätt en tesked salt i vattnet. Koka i 30 minuter.

Efter att de har kokat, låt potatisen svalna lite. Skala potatisen.

Krossa potatisen med en gaffel i en stor skål.

Tvätta och lägg på det stora rivjärnet 3 pumpor.

Lägg den rivna zucchinin i en sil, tillsätt en tesked salt och blanda väl. Tryck lätt med en sked och låt rinna av i 30 minuter.

Tillsätt den avrunna zucchinin över potatismoset.
Tillsätt riskompositionen. Tillsätt 40 g ströbröd, malet kummin och salt.

Tvätta och finhacka ett gäng hackad dill. Lägg till kompositionen.

Blanda med händerna tills det är helt homogent.

Forma små bollar med hjälp av dina händer.

För varje boll genom ströbrödet.

Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper och platta dem lätt med fingrarna (tillval).

Sätt in plåten i den förvärmda ugnen på 190 grader i 30 minuter.
Ta ut ur ugnen och låt grönsaksköttbullarna svalna något.

Receptvideo UGN MED GRÖNSAKER I UGNEN lägre:


Sojabönor köttbullar

Knapriga sojaköttbullar är alltid välkomna! Vi kan servera dem med vilken garnering som helst, eller till och med på en tallrik med aptitretare. Vi kan också lägga till dem på semestermenyn tillsammans med andra veganska rätter.

De är mycket välsmakande och mättande och dessutom har de en lite rökig doft och en kopparfärg. Det är väldigt enkelt att förbereda, antingen i formen eller i ugnen, som du gillar bäst. Sedan en tid till gör jag dem bara i ugnen, de verkar mycket godare och friskare, plus att de inte är fet alls.

INGREDIENS:

  • 2 medelstora potatisar
  • 200 g sojabönor
  • 40-50 ml tomatjuice
  • 2 msk ströbröd
  • 2 msk vetemjöl
  • 4-5 vitlöksklyftor
  • 2 msk olivolja
  • 1/2 tsk rökt paprika
  • koriander
  • dill / grön persilja
  • salt peppar

FÖRBEREDELSESMETOD:

1. Tvätta potatisen med skalen och koka dem. När de är klara rengör vi dem och lägger dem genom det stora rivjärnet.

2. Vi kokar de kokta sojabönorna med en vertikal mixer, eller vi kan ge dem till roboten.

3. Blanda sojan med riven potatis, tillsätt tomatjuice, ströbröd, vetemjöl, olivolja, en nypa koriander, paprika, salt, peppar, dill eller finhackad grön persilja och vitlöksklyftor. Genom pressen. Blanda mycket väl med en sked eller till och med för hand.

4. Vi formar runda bollar som vi kan baka i formen eller i ugnen. Jag föredrar dem i ugnen, så vi lägger bollarna på en plåt klädd med bakpapper. Och sätt in dem i ugnen (förvärmd till 180 g) i 30-35 minuter.

Vi kan servera sojaköttbullar med vilken garnering vi vill, eller helt enkelt med en grönsaksallad.


Bakade köttbullar

Från kapitlet & # 8221 Låt oss undvika stekning & # 8221 valde vi alternativet att förbereda köttbullarna i ugnen. De är mycket godare och vi blir också av med fettstänkarna på spisen.

  • 500 gr fläskfärs
  • 750 malet nötkött
  • 2 ägg
  • 1 stor morot
  • 2 lökar
  • 4 medelstora potatisar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 dillanslutning
  • 1/2 gäng persilja
  • 1 msk salt
  • 1/2 tsk peppar
  • lite timjan
  • lite basilika
  • 1/2 tsk paprika
  • 150 gr pesmet

[/ Ingredienser]
[förberedelsestitel = & # 8221Förberedelse & # 8221]

Jag köpte köttfärsen direkt från marknaden, så hemma blandade jag det bara.

Vi rengör och tvättar grönsakerna.

Vi passerar genom köttfärsen, eller genom roboten i mitt fall, löken och vitlöken, sedan lägger vi dem till köttfärsen.

Hacka morot och potatis tillsammans, pressa sedan saften väl (jag pressar dem i mina händer) och lägg dem över köttfärsen.

Smaksätt med kryddor, hacka dill och finhackad persilja och tillsätt dem, blanda sedan de två och blanda allt väl.

Vi lägger ströbrödet på en tallrik.

Vi formar runda bollar när vi passerar pimpongkulan genom ströbrödet och vi lägger dem i bakplåtspappren för muffins, sedan lägger vi dem i plåten.

Sätt in plåten i ugnen i 40 minuter vid 180 grader.

Servera varmt med senap, eller efter önskemål.


TYPER:
Ungefär halvvägs kan köttbullarna vändas från sida till sida inuti bakplåtspappret.


Aromatiska köttbullar i ugnen

Med en hand genomblöt i kallt vatten bildas köttbullar och läggs i brickan och lämnar utrymme mellan dem.

Sätt in plåten i ugnen i 45-50 minuter eller..tills de fått fin färg.

Danut säger: låt oss säga att dina köttbullar är bra men de har trots allt en konstig smak :))))
Mona: konstigt ja & # 8217 bra :)))

Kommentarer via Facebook

33 kommentarer

Hur bra är & # 8230. Jag kände för det, jag ska göra det imorgon.
Många kyssar !

du är också den köttätande versionen av falafel :))
min man frågade mig om det finns en sådan variant, falafel i kikärter är bra men den är fortfarande utan kött :))
smakar de annorlunda än oljestekta köttbullar?
puss och en underbar kväll!

& # 8220Låt oss säga & # 8221 du gjorde mig redo med dessa aptitretande köttbullar och jag måste göra dem också (särskilt eftersom jag tar bort oljebadet). Jag kysser dig och önskar dig en härlig dag.

Mimma, Jag väntar på att se om du gillar det. många kyssar.

Sarah.Ja, annorlunda men bra. Jag hade lite komposition kvar som inte passade i pannan och jag stekte dem i olja. Jag gillar dem i ugnen mer.

Ralucule, Jag hoppas du tycker om det. Jag gillar det mycket. Och de är super doftande så. Det är första gången jag gör köttbullar utan vitlök. Jag var ovillig innan jag försökte.

Som mors hem.
Ja, du tänkte också på Märar :-)))))

Jag gör dem nästan alltid i ugnen och de är bra. Jag vill ha dem också. Ger du mig det? Jag ger dig godis i utbyte. Jag lade upp dem.

Så bra! Så med det här alternativet blir jag av med steklukten. Jag kysser dig!

Vad gott det ser ut! Läckra och mycket hälsosammare än deras stekta leenden :)


Bakade köttbullar med kött, ost och svamp

Tillagningstid 30 minuter

Tillagningstid 20 minuter

Ingredienser

  • 700 g nötfärs
  • 2 små hela ägg
  • 100 g ost
  • 200 g färska svampar
  • 1 länk persilja
  • 1 medellök
  • 2 msk ströbröd
  • salt och nymalen peppar

BEREDNING Bakade köttbullar med kött, ost och svamp
1. Jag lägger bakpapper i ugnsformen.
2. Jag tvättade de tvättade och tärnade svamparna i 3-4 minuter i en panna med väldigt lite smör eftersom de har en stor volym. De kokade i sin egen juice praktiskt taget tillsammans med finhackad tärnad lök utan att steka ohälsosamt, svampen lämnade tillräckligt med juice, jag stoppade elden innan karamelliseringen. Sedan slog jag på ugnen på 180 grader.
3. Jag riven osten, hackade den tvättade persiljan och blandade med en sked alla ovanstående ingredienser, jag smakade saltkompositionen, tänk på att osten är salt.
4. Forma med våta eller oljade händer bollar med en diameter på cirka 3 cm och lägg dem på avstånd på bakplåtspappret i plåten.
5. Sätt in plåten i ugnen och grädda dem i 30 eller 45 minuter, beroende på hur effektiv din ugn är. Köttet kommer att lämna saften att torka, det är okej att det händer. Denna krage finns kvar på papper.
De är mycket bra, prova dem också!
Liv (e) det!

Andra köttbullrecept:
Kycklingköttbullar med bakad paprika & # 8211 också i ugnen & gt & gt & gt klicka för recept

Köttbullar i tomatsås med basilika & gt & gt & gt recept här


Bakade köttbullar

Från kapitlet & # 8221 Låt oss undvika stekning & # 8221 valde vi alternativet att förbereda köttbullarna i ugnen. De är mycket godare och vi blir också av med fettstänkarna på spisen.

  • 500 gr fläskfärs
  • 750 malet nötkött
  • 2 ägg
  • 1 stor morot
  • 2 lökar
  • 4 medelstora potatisar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 dillanslutning
  • 1/2 gäng persilja
  • 1 msk salt
  • 1/2 tsk peppar
  • lite timjan
  • lite basilika
  • 1/2 tsk paprika
  • 150 gr pesmet

[/ Ingredienser]
[förberedelsestitel = & # 8221Förberedelse & # 8221]

Jag köpte köttfärsen direkt från marknaden, så hemma blandade jag det bara.

Vi rengör och tvättar grönsakerna.

Vi passerar genom köttfärsen, eller genom roboten i mitt fall, löken och vitlöken, sedan lägger vi dem till köttfärsen.

Hacka morot och potatis tillsammans, pressa sedan saften väl (jag pressar dem i mina händer) och lägg dem över köttfärsen.

Krydda med kryddor, hacka dill och finhackad persilja och tillsätt dem, blanda sedan de två och blanda allt väl.

Vi lägger ströbrödet på en tallrik.

Vi formar runda bollar när vi passerar pimpongkulan genom ströbrödet och vi lägger dem i bakplåtspappren för muffins, sedan lägger vi dem i plåten.

Sätt in plåten i ugnen i 40 minuter vid 180 grader.

Servera varmt med senap, eller efter önskemål.


TYPER:
Ungefär halvvägs kan köttbullarna vändas från sida till sida inuti bakplåtspappret.


Bakade kycklingbullar

Bakade kycklingköttbullar med sås efter eget val. Mycket hälsosammare än stekt men lika gott. Enkelt och snabbt att förbereda.

Kycklingbröst är ett ganska rättvist kött, men väl tillagat får vi några extraordinära rätter från det. Jag rekommenderar att du inte använder färdighackad kyckling till detta recept, utan att du väljer kycklingbröst som du kan hacka hemma.

Köttbullarna blir mycket godare och du kommer att vara säker på att du vet vad du äter. Du kan jonglera med resten av ingredienserna och du kan lägga i köttbullar vilken typ av kryddor du vill eller så kan du byta ut ingredienserna du inte gillar. Vad du än lägger på får du några läckra, doftande och lätta kycklingbullar.

Serveringsidéer
Såser

Jag hoppas att dagens recept kommer att vara användbara för dig och prova dem alla. Glöm inte att följa oss på Facebook eller Instagram, för ännu fler dagliga menyer.


Ugnsbakade köttbullar

Borta är de dagar då jag stekte köttbullar i olja och parfymerade hela mitt hus med lukten av stekning. Det tog mig ett tag att hitta det bästa bakade köttbullsreceptet. Ibland kom jag ut rå, andra gånger för torr, men nu var de perfekta :).

Ingrediens:

  • 400 g nötfärs
  • en och en halv skiva bröd
  • 1 eller
  • 1 liten lök
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 2 tsk tomatpuré
  • 1/2 tsk paprika
  • 1 msk finhackad grön persilja
  • salt-
  • peppar

Beredningsmetod:

  1. Jag blötläggde brödet i vatten. Jag använde en och en halv skiva bröd i storleken på toastskivor.
  2. Jag blandade köttet med ägget, finhackad lök, välpressat bröd, krossad vitlök, tomatpuré och kryddor. Jag blandade väl för hand tills ingredienserna var homogena.
  3. Jag smörjde händerna med olja och formade köttbullarna lite mindre än pingisbollarna (ungefär en matsked komposition) som jag plattade till något. Jag gör dem aldrig runda.
  4. Jag lade köttbullarna i en stor plåt med bakplåtspapper. Jag satte dem i den förvärmda ugnen på 180 grader i 15-20 minuter. Jag lade dem på den näst sista översta hyllan i den elektriska ugnen.

Jag fick cirka 20 stycken.

Om du hittar intressanta artiklar att läsa på bloggen, behåll dem inte bara för dig :), gilla Facebook -sidan och / eller prenumerera på bloggens nyhetsbrev för att inte missa de senaste artiklarna. Jag försöker också vara närvarande på Pinterest och Instagram.

3 kommentarer om bakade köttbullar

Är receptet lämpligt för en 1-årig bebis? Jag menar tillagningstiden för nötkött. Tack

Jag tror det, men det är bäst att kontrollera dem och se till att köttet inte är rått.

Det bör specificeras att ugnen vid 180 grader måste ställas in med ventilation, annars blir de inte krispiga alls

Lämna ett svar Avbryt svar

Om mig (och blogg)

Jag är Flavia, mamma, fru, dotter, vän, heltidsjobb och bloggförfattare.

Jag är en dynamisk man eftersom jag känner mig själv, nyfiken, som gillar utmaningar. Och hittills har jag haft några.

Jag började skriva på noidoisibebe.ro 2015. Det gick längre än jag trodde att jag kunde gå och 2021 bestämde jag mig för att det var dags att göra en förändring, noidoisibebe.ro för att bli flaviahirișcău.ro. Jag behövde ett mellanslag och ett namn för att representera mig som jag är idag.

Jag skriver ärligt. Jag skriver för att hjälpa, för att dela med mig av det jag vet, för att ge idéer och en touch av inspiration.

Om du har någon nyfikenhet om mig, om du vill dela något med mig eller om du vill prata om ett eventuellt samarbete kan du hitta mig på Instagram och Facebook eller så kan du skriva till mig på [email protected]

Jag inbjuder dig att gå in, lära känna varandra och "surfa" på bloggsidorna. Jag ser fram emot att se dig när du vill.


Video: Fettisdagen Bakade jättemycket semlor (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Shaktimi

    magnificent thought

  2. Meztitaxe

    värdefull information

  3. Ashwin

    Vilka ord ... super, underbar tanke

  4. Iwdael

    Du har träffat märket. Det verkar för mig att det är väldigt bra tanke. Helt med dig kommer jag att hålla med.

  5. Geryon

    Men ändå! Men ändå! Jag kommer med en tanke. Eller så ska jag göra mina läxor för imorgon ... en av fem, den åttonde kommer inte

  6. Salar

    den roliga frågan



Skriv ett meddelande