Nya recept

10 kända kök på oväntade platser

10 kända kök på oväntade platser


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Med dessa kända livsmedel på oväntade destinationer kan ditt nästa kulinariska äventyr bara överraska dig

Tack vare globaliseringen kan ett lands mat hittas på de mest oväntade ställen, som vid närmare eftertanke kanske inte är överraskande.

Det krävs ingen världsresenär för att inse att ett lands mat inte känner några gränser. Tack vare globaliseringen kan ett lands mat hittas på de mest oväntade ställen, som vid närmare eftertanke kanske inte är överraskande.

Se 10 kända kök i oväntade platser Bildspel

Fenomenet att utländska kök flyttar kan spåras längs migrationsvägarna - när portugiserna kom till Massachusetts för att arbeta på valfartyg tog de med sig sitt recept på fiskgryta, och när det brittiska imperiet välkomnade indiska folket från de brittiska kolonierna , spirade curryhus längs Londons gator. Det som en gång bara var maten för en utomstående gemenskap är emellertid nu en oskiljaktig del av den kulturella identiteten på dessa platser.

Så vad betyder allt detta för den hungriga resenären? För det första utökar det de kulinariska möjligheterna i stora och små städer. Utmärkt, autentiskt internationellt kök finns inte bara i stora metropoler utan också på platser där turister sällan åker.

Har du inte råd med en resa till Frankrike eller Spanien för att njuta av det baskiska köket? Gå sedan till Boise, Idaho, där maten blomstrar. Hungrar du efter smakerna från Havanna? Du behöver inte vänta på att Kubas gränser öppnas, för det finns gott om äkta kubansk mat i Tampa, Fla.

Istället för en matkulturskrock betyder det kända köket som finns på oväntade platser också att resenärerna bör förvänta sig det oväntade när de letar efter ett alternativ till ett lands inhemska kök. Du kanske upptäcker att det inte är det pão de queijo men sushi som tillfredsställer ditt mellanmålslust i Brasilien eller kanske du inte längtar efter knapriga baguetter när du skiljer dig från Paris, men det täta och sega algeriska brödet kallas kesra.

Ibland är den största risken när du reser att våga utanför dina förväntningar. Oavsett om du letar efter en stads internationella kök eller snubblar över det, håll dig öppen för en plats oväntade materbjudanden och du kan tycka att dina smakupplevelser blir mycket rikare än du kunde ha föreställt dig. Det finns 10 kända rätter som finns på oväntade platser.


10 Oväntade nya recept med läckra vintergrönsaker

För många människor är tanken på att äta säsongsmässigt en lysande idé. Det är tills de kallare månaderna rullar på. Det finns trots allt en spektakulär mängd produkter att leka med från tidig vår till mitten av hösten, men när Halloween passerar verkar den kulinariska paletten bestå av några få erbjudanden. Detta kan inte vara längre från sanningen! Rotfrukter, brassicas, vintergrönsaker och hårdköttad frukt kan vara fantastiska när de paras ihop på rätt sätt. Nedan följer några idéer för att använda säsongens råvaror till sin största potential.

Kål och ramen nudelsallad

Den här salladen kan låta lite konstig, men smakerna kombineras alla underbart till en rolig, krispig höst/vinterrätt.

  • 1 huvud napakål, strimlad fint
  • 1 knippe gröna lökar, skivade
  • 2 msk smör eller margarin
  • 1 paket ramenudlar, uppdelade i små bitar
  • 1 dl skivad mandel
  • 1/4 kopp cider vinäger
  • 3/4 dl vegetabilisk olja
  • 2-3 msk socker
  • 2 msk sojasås eller tamari

Blanda kål och salladslök i en stor skål och ställ i kylskåp tills du ska servera.

Smält smöret eller margarinet i en stor stekpanna på medelhög värme och häll i ramen nudlar och mandlar. Använd en spatel för att vända denna blandning ofta och ta bort kastrullen från värmen när merparten av den är brun. Avsätta.

För dressingen, värm vinäger, olja, socker och sojasås i en liten kastrull på medelhög värme. Låt det koka i ungefär en minut och ställ sedan åt sidan så att det svalnar lite. Kombinera kål- och ramen-nötblandningen med en uppsättning salladstänger och blanda dressingen i den precis innan servering så att den inte blir fuktig.

Root Veggie Chips

Ta en snabb rundtur till Amy’s Cooking Adventures för en otrolig handledning om hur du gör perfekta rotfrukterchips. Det här är bra alternativ till chips för att ta upp dina favoritdoppar, och om du använder grönsaker som vattenmelonrädisor, arvsmorötter och ett gäng olika rödbetor har du en riktig regnbåge med snacks att knapra. Jag gillar att krydda min med kummin, paprika, vitlökspulver och lökssalt, men de är också härliga.

Stammar och rötter Slaw

Du kan använda alla rotfrukter du har i huset för detta och anpassa det efter din egen smak. Jag gillar att lägga i rivet äpple ibland, eller byta ut citronsaften med apelsin istället. Ibland slänger jag till och med rostade nötter och torkade tranbär. Vara kreativ!

  • 2 morötter (olika färger, om de finns), juliennade
  • 1 lök fänkål, strimlad
  • 2 rädisor (om du kan få 2 olika färger, desto bättre), riven eller julig
  • 1 guldbetor, riven
  • 2 broccolistjälkar, skalade och julade
  • 1/2 liten rotselleri, skalad och julad
  • 1/2 rödlök, skalad och skivad tunt
  • 1 kopp vanlig yoghurt (mejeri eller soja)
  • 2 msk Dijon senap
  • 1 msk citronsaft
  • Salt och peppar

Kombinera alla strimlade grönsaker i en stor skål.

Blanda yoghurt, citronsaft och senap tillsammans och häll över grönsakerna, kasta massan för att kombinera det. Smaksätt med salt och peppar efter smak. Kyl i 30 minuter innan servering.

Fylld sötpotatis

Nu är detta inte så mycket ett recept som en grundidé som du kan lägga till med vad som passar dina egna infall. Jag brukar använda en sötpotatis per person som äter och fylla med en mängd olika bitar, beroende på vad jag har i huset. Förvärm ugnen till 400 F. Stick några hål i dina söta potatisar och grädda i 1 timme eller tills de är mjuka och mjuka. Du kan också laga potatisen i mikrovågsugnen i 10 till 15 minuter eller tills den är mjuk, men eftersom jag inte har haft en mikrovågsugn på över ett decennium kan jag inte garantera denna metod. När sötpotatisen är kokt, skiva en bit av toppen på längden och skopa ur köttet så att du får en fin stor skål att fylla upp.

Vid denna tidpunkt använder jag i allmänhet lite av det jag har skurit ut som en del av fyllningen som kommer tillbaka (resten går till soppor och så). Jag gillar att skapa en kryddig, rökig svartbönsgrönschili, i vilken jag häller lite av sötpotatisen och lite kokt quinoa. Det hälls i potatisskal, toppad med tärnad avokado, majssalsa och en klick vanlig yoghurt.

Toskansk grönkåls- och vitbönsoppa

Detta är en bra uppvärmningsrätt för en kall dag, och den är full av järn och protein.

  • 2 msk olivolja
  • 1 dl gul lök, tärnad
  • 4 stora vitlöksklyftor, grovhackade
  • 4 dl grönsaks- eller lökbuljong/buljong
  • 1 msk färsk basilika, finhackad
  • 4 dl hackad grönkål
  • 1 stor burk tomater i italiensk stil
  • 1 msk tomatpuré
  • Salt peppar
  • 2 stora morötter, skalade och tärnade
  • 1 stor burk vita cannellinibönor, dränerade och sköljda (använd vita kidneybönor om cannellinis inte är tillgängliga)

Fräs löken i olivoljan tills den mjuknar och tillsätt sedan vitlöken. Koka ytterligare en minut eller så, men låt inte vitlöken bryna. Alla resterande ingredienser utom bönorna, täck med lock och koka på medelvärme i 8-10 minuter. Lägg i bönorna, rör om ordentligt och krydda med salt och peppar efter smak.

Jag avgasar vanligtvis löken med lite vin innan jag lägger i grönsakerna, och jag brukar lägga till en krydda med lite cayennepeppar och rökt paprika, men gör vad du vill för att göra denna soppa till din egen.

Squash- och vintergrönsallad

Jag har inget recept på detta i sig, eftersom det beror på många variabler, så anpassa det gärna hur du vill. För att göra detta tar jag en ekollon eller delicata squash, skär den i halvmånar, ta bort skalet, ringla över den med olivolja och salt och stek den vid 425 F i cirka 20 minuter, eller tills den är brun och gaffel-öm . Ställ det åt sidan för att svalna.

I en stor skål, blanda ihop vilket vintergröna du gillar bäst (jag gillar spenat, skivad endiv och ruccola som jag har odlat på min fönsterbräda, men masserad grönkål fungerar också bra), nötter efter eget val (prova solrosfrön eller valnöt bitar) och alla andra produkter du tror skulle fungera bra här. Jag gillar att lägga till skivor av päron, men om du föredrar en sallad som är mindre söt kan du använda halverad kokt fingerlingpotatis, strimlad rödbetor etc.

För dressingen, vispa ihop en enkel vinaigrette med ett par matskedar citronsaft och ättika, 1 tsk Dijon senap och 1 tsk honung eller agavesirap. Kasta ihop gröna och toppa med squashen. Om du inte är vegan, lägg gärna till lite smulad feta eller chèvre på toppen för en härlig, krämig not.

Rostad lila potatis och rödbeta Tarte Tatin

Denna underbara, glutenfria maträtt är lika utsökt som färgglad. Den är perfekt för en speciell brunch, eller till och med en lätt kvällsmat med en sallad och en skål soppa. Receptet finns på Canelle etVanilles webbplats och är absolut värt att testa så snart du kan.

Söt och sur blomkål

Säg det högt ett par gånger och försök bara hindra dig från att le. Detta är fantastiskt med ris, eller ensam som en aptitretare eller lätt lunch.

  • 1 litet blomkålshuvud, skuren i buketter
  • 1 msk linfrö
  • 2 msk vatten
  • 1/3 dl vatten
  • 1/3 dl majsstärkelse
  • 1/4 kopp mjöl
  • 1 tsk olja
  • Olja för stekning

Blanda alla ingredienserna och låt stå i några minuter för att bilda en smet. Dess konsistens bör vara som en tjock pannkakssmör, men om du tycker att den är för gummig, tillsätt lite mer vatten. Värm cirka 1/2 kopp olja i en stor stekpanna tills den spottar när en vattendroppe smäller på den. Doppa varje blomkålsflorett till smeten och stek sedan i oljan tills den är brun och krispig. Töm på några pappershanddukar eller tidningar.

Till såsen:

  • 4 vitlöksklyftor, finhackade
  • 5 eller 6 gröna lökar, skivade tunt
  • 1 msk vegetabilisk olja
  • 1 msk sesamolja
  • 2 msk sojasås eller tamari
  • 2 msk vit- eller risvinäger
  • Skalet och saften av 1 apelsin
  • 1/4 tsk brunt socker
  • 1 tsk majsstärkelse

Fräs vitlök i lite olja i en minut eller så, tillsätt sedan gröna lökarna, både apelsinskal och saft. Koka ytterligare någon minut och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Vispa ihop detta när det kokar och ta sedan bort det från värmen. Häll ner blomkålsnuggets i denna sås, se till att de är väl belagda och servera sedan omedelbart.

Perfekt brysselkål

De flesta människor kryper ihop vid tanken på att äta dessa mini-brassicas, men de är en av mina favoritgrönsaker hela tiden. Nyckeln är att steka dem för att få fram deras naturliga sötma.

  • 1 1/2 pund Brysselkål
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk svartpeppar

Förvärm ugnen till 400 F. Använd en vass kniv för att skära stjälkändarna från brysselkålen och var noga med att ta bort lösa eller gulnade ytterblad. Skär de större groddarna på mitten på längden och kasta sedan partiet i en stor skål med olivolja, salt, vitlökspulver och peppar. Häll dem i en ytform eller ugnsform och grädda i cirka 40 minuter tills utsidan är krispig och insidan mjuk. Strö över lite mer salt (om så önskas) och servera varmt.

Päron-, fikon- och getostpizza

En vegansk version av detta kan skapas genom att använda en sur "ost" i stället för chèvre.

  • 1 lb pizzadeg
  • 1/4 till 1/3 kopp fikonsylt
  • 1 stort bosc -päron, tunt skivat
  • 1/3 kopp getost (mjuk chevre) eller mjuk cashewost
  • Ytterligare ost (mejeriprodukter eller veganer) efter eget val. (Jag gillar att pricka denna pizza med bitar av gorgonzola, men det är också härligt med fontina, gruyere eller till och med mozzarella Daiya strimlor)
  • Skivor prosciutto (om du äter kött och råkar tycka om det)

Förvärm ugnen till 450 F. Olja ett runt kakplåt och lägg sedan ett par bitar pergament på den. Olja det också. Mjukna fikonsylten genom att placera burken i varmt vatten i 5-10 minuter och sprida sedan sylt över skorpan och lämna en 1-tums kant, eftersom den kommer att fräsa när den värms upp. Toppa med päronskivor och smula ner getosten ganska jämnt. Om du använder prosciutto är det dags att lägga den på och strö över eventuell kvarvarande ost om så önskas.

Grädda i 12-15 minuter tills skorpans kanter är bruna och osten är bubblig. Skaka pizzan fritt från arket på ett trådkylningsställ, låt det sitta tills det är mindre troligt att du bränner ansiktet inifrån, lägg sedan på en stor skärbräda, skär upp och servera.


De fem kinesiska köken du kommer att se mest i Bay Area

Ed. Obs: För The Chronicle & rsquos regionala kinesiska guide frågade vi kokbokförfattaren (& ldquoAll Under Heaven, & rdquo & ldquoThe Dim Sum Field Guide & rdquo) och översättaren Carolyn Phillips för en guide till de fem vanligaste kinesiska regionala köken som Bay Area -matgäster kommer att möta, tillsammans med rätter att leta efter på deras menyer.

I Bay Area har vi turen att ha en mängd olika kantonesiska rätter att välja mellan: kinesisk amerikansk klassiker, klassisk kantonesisk, jordnära Hakka, avslappnade luncher från Hongkong och en mängd olika dim sum-hus, med en liten mängd små platser som kommer och går medan du bjuder på saker som de milda fiskrätterna i Pearl River Delta och de kryddigare fisk- och skaldjursglädjen i Chaozhou.

Alla dessa kök har sitt hem i provinsen Guangdong, som kramar Kinas södra kust precis ovanför Vietnam. Det är ett tropiskt land med rika jordbruksmarker, sötvatten och saltvatten havsdjur, en regnbåge av grönsaker och en kärlek till torkade och mousserande färska ingredienser. Fläsk och kyckling är älskade här, och du bör räkna dig lycklig om du kan äta på några av de gamla timern-hålen i väggarna som serverar allt från svinsvansar till kycklingtarmar.

Generellt sett kommer funkier kryddor som fermenterad fiskpasta och chili-fleckad sataysås att hittas i Guangdong & rsquos norra och inre områden (hem för Hakka och Teochew/Chaozhou), medan mildare smaker kommer att råda någon annanstans. En fantastisk kantonesisk restaurang av alla ränder kommer att vara ett tempel för kräftdjur, fisk, fläsk och fjäderfä.


Här är det bästa stället att börja din kväll. Drycker och cocktails & mdashmezcal-baserade och bortom & mdashare fantastiska här, tack vare deras otroligt brett urval av sprit. Inställningen är vacker och musiken direkt. Servicen är också utmärkt.
5 de Mayo 209, Ruta Independencia, Centro, 68000 Oaxaca
+52 951 514 3494

Dessa två distinkta platser tillhör samma koncept & mdashand det är en duett som inte kan missas i en riktig Oaxaca -utekväll. Archivo Maguey är de plats att hitta cumbia, öl, mezcal och god mat. En mezcalprovning här får dig att uppskatta drinken som aldrig förr. Hierba Blanca serverar under tiden mezcalbaserade cocktails blandade med sällsynta, lokala och ofta medicinska örter. Det är platsen att gå för mixologi nördar.

Archivo Maguey
Av. José María Morelos 509, Ruta Independencia, Centro, 68000 Oaxaca
+52 951 350 9851

Hierba Blanca
Calle Murguía 202, 68000 Oaxaca
+52 951 516 8982


Detta grillade osthack är ALLT

Vissa kan anta att det är den lättsmälta, ultrapastöriserade, barnvänliga amerikanen. Men i en nyligen genomförd undersökning med ostdagstema bad Innit (en app som hjälper användare att skapa personliga måltidsplaner och inköpslistor) 1 000 människor i USA att "brie-fly"-tack till Innit för ordspelet-dela med sig av sin ost -matvanor.

Amerikansk ost kom in med bronset på bara 14 procent. Och guld och silver? Tja, det ser ut som att ostätare från staten föredrar sin odlade brittiska och italienska stil.

Så, för att hedra National Cheese Day, är dessa Amerikas favoriter:

Naturligtvis är vi bara förvirrade över varför British Cheese Companys rosa prosecco -ost inte kom med på listan. Och vem kan glömma vinglasen och ölmuggarna av ost som Finlandia lanserade förra året. ah, det var dagarna!

För att vara rättvis vann ingen ost med ett jordskred. Cheddar hade 17 procent av rösterna, mozzarella hade 15 procent och amerikanen följde tätt efter med 14 procent.

Treostad grillad ost

Roligt nog var amerikanen den enda osten på favoritlistan också gör listan med minst favoriter - besluta er folk! - som var lite mer illaluktande överlag.

Det var, enligt Innit, Amerikas minst favoritostar:

För att fira ost fann Innit också att 28 procent av amerikanerna gillar att byta olika typer av ost i recept för att experimentera med nya smaker och 23 procent lägger alltid till extra ost till sina måltider.

Sjutton procent skulle äta ost till varje måltid. vi kanske bara blir offer för den sista statistiken!


Currysmak i Schwarzwald

SCHWARZWALD, Tyskland — Korv, bräserat kött, sås, potatis, mer korv. Tillräckligt. Jag var färdig från college år sedan och reste till Österrike, Tyskland och Schweiz på en 12-dagars turné, redo att gräva i kultur, historia och mat.

När jag kom till Tyskland tyngde de förbetalda måltiderna mig. Jag längtade efter olika, eller som det visade sig, krydda. Min tallrik, mestadels täckt av mörka toner av rött kött, levde aldrig upp till mina lysande omgivningar. Allt blev gammalt och kallt, ingen fisk eller fjäderfä, vilket jag föredrar. Så småningom kunde jag inte stå ut med de monotona, tunga rätterna. Kalorierna hopade sig på och jag kunde inte ta tillräckligt med jobbiga promenader upp till Neuschwanstein och andra slott.

En dag vågade vi oss ut till en gökurfabrik. De joviala ljuden av de snidade fåglarna som poppade i tid lyfte mitt humör, och dagens resor gjorde mig hungrig efter lunch. Vi gick till en angränsande restaurang, bildade snabbt bord och öppnade menyer: korv, köttfärslimpa, sås och. . . kyckling curry.

Vid detta skede i mitt kulinariska liv var jag rädd för curry. Jag var en riktig vanlig Jane, skeptisk till alla okända smaker. När jag granskade mina val överväldigade en längtan efter lättare biljetter mig. “Höns curry, ’ ’ beställde jag blygt. Flera minuter senare kom förrätten. “Guten aptit, ’ ’ sa servern. Vid första biten visste jag att det var gudomligt. Jag gillar curry, tänkte jag. En andra smak. Nej, jag älskar curry.

Jag blev helt tagen av de läckra bitarna och den mjuka, gyllene, kryddiga såsen. Vid sista bettet var jag mätt och nöjd. Sedan dess har jag tänkt på curryn och undrat vem i köket som lagade den. Kanske kommer jag en dag att äta kyckling curry i Indien. Men blir det lika bra?

Korrektion: På grund av ett redigeringsfel antydde den ursprungliga rubriken för denna berättelse att Schwarzwald (Schwarzwald) är i Bayern. Det är i den tyska delstaten Baden-Württemberg.


Diner's Guide to Oklahoma: Delish Hot Spots and Can't Miss Cuisine

Bli en kulinarisk finsmakare i Oklahoma och ge dig ut på ett epikuriskt äventyr över Sooner State beväpnat med denna snabbguide till några av Oklahoma & rsquos favoritrestauranger.

Ett särskilt tack till våra annonsörer

Från extravaganta maträtter till hemstadens favoriter, Oklahoma sprudlar av smak. Oavsett om du letar efter Route 66-matgäster, småstadskaféer, stadsbistroer eller gammaldags grillfogar, ger den här guiden en exklusiv smygtitt till var lokalbefolkningen går för att väcka deras aptit och tillfredsställa deras sug efter husmanskost och gourmetmat. Ta en foodie road trip beväpnad med denna praktiska guide och förbered dig på att fresta dina smaklökar längs Oklahoma och rsquos stora kulinariska landskap.

Cattlemen & rsquos Caf & eacute & ndash Oklahoma City

Detta Oklahoma City -steakhouse har varit en ikon i Oklahoma i generationer och har varit värd för alla, från kändisar till presidenter. Gnid armbågarna med både cowboys och affärsmän när du äter på Cattlemen & rsquos specialitet och tappa deras bästa, signaturbiffar. Hur du än beställer din biff kan du vara säker på att den kommer fram till ditt bord tillagad till perfektion. Njut av den omgivande atmosfären i staden och rsquos historiska Stockyards District medan du njuter av Cattlemen & rsquos berömda lammfries, husdressing eller Presidential Choice T-Bone, uppkallad efter president George H. Bush under hans besök i början av 1990-talet.

Van & rsquos Pig Stand & ndash Shawnee

För läpp-smackin & rsquo bra grill, se inte längre än Van & rsquos Pig Stand. I drift sedan 1930 och känd som den äldsta familjeägda restaurangen i Oklahoma, serverar denna grillparadis öm brisket, saftiga revben och restaurangen & rsquos berömda grismackor. Kombinera utsökt rökt kött med Van & rsquos original, syrlig grillsås och glöm inte en sida med lockiga pommes frites, bakade bönor eller läckra smaker & kom ihåg bara att fylla på din måltid med en bit Van & rsquos läckra rompaj.

Las Cascadas & ndash Davis

För förstklassig Tex-Mex, gå till Las Cascadas och njut av fräsande fajitas, grillade tamales och hemlagade enchilada-tallrikar. Denna familjeägda restaurang har recept som har sitt ursprung i ägarens & rsquos hemstad i Mexiko, vilket säkerställer att varje maträtt tillagas med mycket äkthet och kärlek. Välj mellan över 40 menyalternativ på Las Cascadas, eller bara njuta av utmärkta tacos och kall öl medan du äter på restaurangen & rsquos uteplats.

Two Frogs Grill & ndash Ardmore

Two Frogs Grill är en fixtur på södra Oklahoma-musik- och nattlivsscenen och har på expertis kombinerat god mat med levande, tappande låtar. Beskrivs som Cajun med en funky twist, Two Frogs Grill har en eklektisk blandning av södra favoriter och Cajun delikatesser. Dyk ner på tallrikar fyllda med kryddig skaldjur och ömma revben medan du förundras över samlingen av signerade elektriska gitarrer som peppar väggarna. Kolla in restaurang & rsquos musikkalender för ett aktuellt schema för levande underhållning. Tidigare handlingar har inkluderat Lynyrd Skynard, Willie Nelson, Styx och Ted Nugent.

Hammett House Restaurant & ndash Claremore

Hammett House Restaurant är en lokal häftklammer sedan 1960-talet och är känd för sin husmanskost och väl tillagade amerikanska komfortmat. Besökare på denna Claremore-stöttepelare kommer att njuta av nyklippta biffar, gammaldags hamburgare, havskatt & ldquopo-boy & rdquo-smörgåsar, fläskkotletter, skinkbiffar, varm potatismos och mer. En resa till Hammett House skulle inte vara komplett utan servering av restaurangen och rsquos berömda milhöga pajer, färska varje morgon.

Toby Keith & rsquos I Love This Bar and Grill & ndash Oklahoma City

Denna Bricktown-restaurang, skapad av Oklahoma-infödda Toby Keith, erbjuder kolossala portioner av favoriter hemma och en vänlig, lantlig atmosfär komplett med upphängda motorcyklar, Toby Keith-memorabilia och massiva storskärms-tv. Dra upp en plats i mittfältet för en frostig öl eller ta ett bord för laddad potatismos, snabbstekt havskatt och några av de bästa kycklingstekta biffarna som finns. För något riktigt unikt på Toby Keith's I Love This Bar & Grill, prova Fried Bologna Sandwich. Ta en titt på andra platser i Catoosa och Thackerville.

Ta ett bord för laddad potatismos, blixtstekt havskatt och några av de bästa kycklingstekta biffarna som finns.

Pete & rsquos Place & ndash Krebs

Pete & rsquos Place, känd som affischbarnet för Oklahoma & rsquos Little Italy, har serverat italienska delikatesser i mer än fyra generationer. Pete & rsquos Place, som ursprungligen skapades för att mata lokala kolbrytare på 1920-talet, är känt för sin ravioli, lasagne, italiensk korv och kycklingparmesan. Unna dig en flaska Pete & rsquos Choc -öl, känd för att ha bryggts olagligt i källaren på Pete & rsquos Place under förbudet, eller helt enkelt tillfredsställa din hunger med salta italienska förrätter som har fulländats under decennier.

Klicka & rsquos Steakhouse & ndash Pawnee

De lysande stjärnorna på Click & rsquos är de enorma, handskurna biffarna som är unikt kryddat med ett noga bevakat hemligt recept och tillagade på en varm grill. Biffarna på Click & rsquos är kända för att vara gaffelmöra och tallriksstora. Välj mellan prima revben, filet mignon, ribeyes eller T-ben och njut av södra sidrätter som okra, sötpotatis och sauterade och stekta svampar. Till efterrätt kan du gå fel med Click & rsquos pajer från början och en portion körsbär, äpple, persika eller björnbärskomakare.

Panevino Wine & Tapas Bar & ndash Enid

Beväpnad med över 100 viner i flaskan erbjuder detta sofistikerade Enid -matställe besökare val från kryddiga röda till mousserande vita. Kombinera ett glas av ditt favoritvin med exklusiva biff, skaldjur och pastarätter, eller festa på tapas i storlek. Den omfattande tapasmenyn på Panevino innehåller auberginesmörgåsar, färsk hummus, fyllda svampar, köttbullar och andra smakrika fingermat. Gräva i Atlanten lax med Dijon bistrosås, eller dela en portion krabba och havarti ostdopp med vänner.

Frank & Lola & rsquos Neighborhood Restaurant & Bar & ndash Bartlesville

Frank & Lola & rsquos ligger på ett tidigare tegelklädd hotell med anor från 1910 och ligger högt på charm och kulinarisk skicklighet. Allt som serveras på Frank & Lola & rsquos är gjort från grunden med tonvikt på oklanderlig kvalitet. Prova den stekta laxen med wasabi-grädde, grön chili eller enastående brödpudding, alla lokala favoriter. Ryktet om att vara hemsökt uppmanas besökare till Frank & Lola & rsquos att njuta av välgjorda förrätter och eklektiska menyalternativ medan de njuter av en dos av lokala lore.

Red PrimeSteak & ndash Oklahoma City

Red PrimeSteak röstade en topp 10 steakhouse av MSN och bevisar att det är allt i detaljerna. Med inriktning på prima filéer och 40-dagars torra lagrade ribeyes, serverar detta steakhouse himmelska biffar med ditt val av skorpa och sås, allt från brunt socker och havssalt rubs till duggor av hemlagad Worcestershire. Neonröda rör inramar intima matplatser medan servitörer serverar klassiska röda cocktails, moderna martini och dessertviner till kunder. Don & rsquot saknar Red & rsquos Södra inspirerade sidor, inklusive green-chile mac, butternut squash risotto och saut & eacuteed vildsvamp.

Ike & rsquos Chili House & ndash Tulsa

Känd som Will Rogers favoritchili och förklarad av Martha Stewart som den bästa chilin i landet, går Ike & rsquos 100-åriga chili recept fortfarande starkt och förblir oförändrat sedan 1898. Oavsett om du beställer det & ldquostraight & rdquo eller över spaghetti, du & rsquore säker att älska detta noga bevakade familjerecept. Beställ Three Way för att heapa portioner chili över spagetti och bönor eller bara njuta av den läckra enkelheten i det ursprungliga receptet med kex. Frito chili pajer, Coney hundar, hamburgare och laddade pommes frites är också tillgängliga för hungriga resenärer och lokalbefolkningen.

Jigg & rsquos Smokehouse och ndash Clinton

En fristad för besökare med stor aptit, Jigg & rsquos Smokehouse förbereder kolossala smörgåsar som har lockat rökt köttälskare i åratal. Enkelt uttryckt måste smörgåsarna på Jigg & rsquos ses för att tros. Beställ Wooly Burger för en högt två kilo skinka och sju skivor sommarkorv av nötkött klyftad mellan brödskivor, eller utmana dig själv till diskbänken för en utsökt men tarmfylld kombination av korv, rökt skinka och fläsklänkkorv med grill sås. Allt kött på Jigg & rsquos är rökt och handhackat på plats, medan hemlagade rätter och husrökt nötkött är också tillgängliga.

El Reno Stekt lökburgare och ndash El Reno

Ta dig till El Reno, & ldquoFried Onion Burger World of the World, & rdquo för att belöna dina smaklökar med saftiga hamburgarpatties i kombination med strimlade, karamelliserade lök på en platt grill. Dessa läckra lokala läckerheter som är kända i mils avstånd är ofta kopplade till en annan El Reno -favorit, Coney -korv toppade med köttig chili och inlagd slaw. Prova Sid & rsquos Diner och njut av din stekt lökburger med en gammaldags malt och pommes frites, eller Johnnie & rsquos Grill för hamburgare följt av en bit kall paj. De stekta lökburgarna på Robert & rsquos Grill serveras över en pall med 14 pallar som går tillbaka till 1926 och kombineras med varmt kaffe samt massor av småstadens charm.

Salas mexikansk restaurang och ndash Lawton

Familjen Salas har tillfredsställt hungriga resenärers aptit med heta tallrikar mexikansk mat på Salas mexikanska restaurang i generationer. Njut av välsmakade förrätter inklusive fajitas, tacos och enchiladas och missa inte Salas charrobönor, kryddig mexikansk soppa eller de friterade, skivade jalapeno-paprika som kallas flaskhattar. Beställ den populära Salas Special för en guacamole tostada, chile relleno och tamale toppad med chili och tvätta det hela med en slät margarita eller flaska importerad, iskall öl.

White Dog Hill och ndash Clinton

White Dog Hill ligger i en tidigare countryklubb och erbjuder gästerna en elegant tolkning av klassiskt amerikanskt kök, vidsträckt utsikt över den omgivande Oklahoma -prärien och spektakulära solnedgångar. Ät på rökt fläskkotletter, vaktel, pannbränd havskatt, Cornish-spelhöns och grillade räkor, men spara utrymme för hemlagade pajer och säsongsbetonad jordgubbskaka. Lokalbefolkningen vet att vin och efterrätt serveras bäst på uteplatsen med Oklahoma -solen som sjunker under horisonten. Som man säger, på White Dog Hill du & ldquocome för utsikten, stanna för maten. & Rdquo

Lager Willy & rsquos & ndash Poteau

För en Cajun-inspirerad meny i hjärtat av boskapsland, gå till Warehouse Willy & rsquos för hamburgare, biffar, stekt pickles, vitlökräkor, gumbo och en lokal specialitet som kallas mudbugs eller stekta kräftor. Presenterad på HGTV och vinnare av ett Golden Fork Award för fantastisk biff, serverar Warehouse Willy & rsquos potatisbitar och fyllda svampar i takt med bluesmusik dygnet runt. De röriga väggarna är fyllda med oändliga bitar av nostalgi och svag belysning skapar den roliga, optimistiska atmosfären i en lokal blues -joint.

Sam & Ella & rsquos Chicken Palace & ndash Tahlequah

Sam & Ella & rsquos Chicken Palace är namngiven av USA Today som en av de 51 bästa pizzeriorna i landet och är hem för några av de bästa pizzorna som finns i staten. Med ett vilseledande namn (kyckling finns ingenstans på menyn) och känd för att ha använt Carrie Underwood före American Idol -berömmelse, har Sam & Ella & rsquos stärkt sig som en lokal och regional plats. Lokala favoriter inkluderar Big Sloppy Pie med dubbelost, dubbel pepperoni och lager med svarta oliver och Rock Island Red med skinka, svamp, söt lök, mozzarella, ananas och duggregn honung.


Emily In Paris: 10 böcker att läsa efter att ha sett serien

Jag tror att vi alla kan hålla med om att 2020 har varit ett konstigt år, och de flesta av oss tvingas leva vikarierande genom program som Emily i Paris. Medan resor för skojs skull sannolikt inte kommer att hända när som helst snart, har vi åtminstone böcker och Netflix för att transportera oss till några fantastiska platser!

Jag har precis tittat klart Emily i Paris (vilket är lika illa som alla säger att det är), men personligen älskar jag en rolig show om kvinnor som tar chanser och sparkar på sitt jobb (och Lucas Bravo var verkligen inte svårt att se på).

Om du inte är redo att lämna den parisiska tankegången ännu, här är 10 bokrekommendationer att stanna kvar i Emily i Paris bara lite längre ...

Paris är alltid en bra idé av Jenn McKinlay

Kategorier: Skönlitteratur för kvinnor, samtida, romantik, kulturell

Startar den här boklistan med en ny version, Paris är alltid en bra idé centers around Chelsea, a twenty-something woman who decides to retrace the steps of her post-college gap year and recapture the romances she found there. Starting with Colin in Ireland, then Jean Claude in France, and ending with Marcelino in Italy, Chelsea reconnects with her old self and learns that love is best found in unexpected places.

The Little Paris Bookshop by Nina George

Categories: Contemporary Fiction, Romance, Books About Books, Travel, Cultural

If you’re looking for a novel that indulges in the Parisian setting, look no further than The Little Paris Bookshop. Described as a “love letter to books,” George’s novel follows Monsieur Perdu, a man who runs a floating bookstore on the Seine, which he calls the literary apothecary (does it get more picturesque than that??). Perdu has taken it upon himself to heal Paris’s broken hearts with books, all while ignoring his own heartbreak. Due to unforeseen circumstances, he departs on a mission to the South of France where he begins to put himself back together, and maybe even find love along the way…

Anna and the French Kiss by Stephanie Perkins

Categories: Young Adult, Teen Romance, Boarding School, Coming-of-Age

If you’re in the mood for something lighter and easier to read, then I recommend Anna and the French Kiss by Stephanie Perkins. A classic among YA romance readers, this novel follows Anna, a soon-to-be high school senior who’s shipped off to a Parisian boarding school at her dad’s insistence. Anna is less than thrilled to leave her life behind, but when she meets Étienne St. Clair and he shows her the magic of Paris, Anna starts to believe that moving to Paris was the best thing that could’ve happened to her.

Lunch in Paris: A Delicious Love Story, with Recipes by Elizabeth Bard

Categories: Memoir, Nonfiction, Food & Drink, Romance

Switching things up with a nonfiction recommendation, Lunch in Paris is for all you foodies out there. This memoir is about a young American woman and the two great loves of her life — her French beau, Gwendal, and the incomparable French cuisine. Elizabeth finds that the deeper she immerses herself in the world of French cuisine, the more she begins to understand Paris and its culture.


Titta på videon: 10 SAKER DU SKA GÖRA VARJE DAG!!! (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Radeliffe

    Du tillåter misstaget. Ange vi diskuterar. Skriv till mig i PM, vi kommer att hantera det.

  2. Mukhwana

    Bravo, anmärkningsvärd idé och är vederbörligen

  3. Olaf

    Jag tvivlar på det.

  4. Pesach

    Enligt min mening har du inte rätt. Ange vi diskuterar det. Skriv till mig i PM, vi pratar.

  5. Deke

    Enligt min mening har du fel. Jag kan bevisa det. Skriv till mig i PM.



Skriv ett meddelande