Nya recept

Vilda ris köttbullar med ost

Vilda ris köttbullar med ost


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jag kokade det stuvade riset med lock och ångade tills allt vatten avdunstade och det blev lite klibbigt. Jag lät det svalna och blandade det sedan med uppvispat ägg, riven ost, salt och peppar. Jag lämnade lite kallt i kylskåp för att göra det lättare att forma. Om du tycker att det är mjukt, tillsätt kokt ris eller ost, beroende på hur stort ägget används. Mitt var litet och det var ok med de kvantiteter som anges ovan.

Gör små bollar av den här kompositionen och grädda i ugnen på en platt plåt och lätt smord med smör på medelvärme och återställ på båda sidor för att bryna lite.

De serveras som tillbehör till en huvudrätt.


Bakade köttbullar med sås

Från den erhållna blandningen, med våta händer, formade jag köttbullar. Jag arrangerade dem i en plåt och satte dem i ugnen i 30-40 minuter, tills de blev bruna.

Under tiden förberedde jag såsen: jag hackade löken i skivor och härdade den i en het panna med lite olja, sedan tillsatte jag riven morot, mjöl och 1 glas vatten. Jag blandade väl så att inga kakor bildas och jag låter det koka i 10 minuter på medelhög till låg värme, tills såsen får en krämig konsistens.

Jag hällde såsen som erhölls över de brynta köttbullarna, sedan satte jag brickan i ugnen i ytterligare 15 minuter tills den fått en rödaktig skorpa.

Jag hackade persiljebladen fint och strödde över köttbullarna och såsen.

Köttbullar i sås kan serveras med rispynt, potatismos eller friterade grönsaker.


Sökte ord "ris-vild"

Skala squashen, riv den och hacka den. Hacka 2 heta paprikor. Blanda och tillsätt salt efter smak. Servera med vildris och kyckling.

Biryani, biriani eller beriani, hänvisar till en kategori av rätter med ris, relaterad till den mer kända pilaf, tillagad med kött, grönsaker och kryddor. Det är mycket populärt i Indien, Pakistan, Bangladesh, Iran, Irak etc. Det kommer inte

Receptet har en specifik smak och arom, givet genom kombinationen av karamelsirap, ingefära och sesam. Kök: vietnamesiskt Svårighetsgrad: lätt Antal: 4 portioner Varaktighet: 40 minuter Kategori: huvudrätt / över

Jag kände mig som något lätt och snabbt och jag kom fram till detta väldigt enkla recept, i kinesisk stil, men som "slår" lite till det europeiska köket, eftersom det använder en slags dressing. vinägrett, men tillagad med

Ris är en ingrediens som ofta används i det internationella köket. Eftersom det finns så många sätt att förbereda ris, tänkte vi erbjuda dig fem enkla men sofistikerade recept för tillagning av risrätter.

Det verkar som det enklaste i världen, och ändå ger ris många många av oss huvudvärk. Du får inte tappa hoppet, men fluffigt ris med separata och icke-klibbiga korn är inte omöjligt att få. För

Jamie Oliver, en av de mest uppskattade och populära kockarna i världen, har rest runt i världen för att hitta de bästa livsmedel som kan förbättra och förlänga våra liv. I ett nytt tv -program,

Hur skulle maten smaka utan de kryddor vi är så beroende av? Saffran, ofta kallad gastronomins röda guld, är en av de mest kända kryddorna i världen, utan att laga mat hela tiden


  • 2 zucchini (450 g)
  • 100 g riven ost (telemeau fungerar perfekt)
  • 1 eller
  • 1 stor vitlöksklyfta
  • 2 msk nyhackad dill
  • 2 matskedar fyllda med mjöl
  • salt-
  • peppar
  • 1 msk olja för stekning

Vi tvättar pumporna och lägger dem på det stora rivjärnet.

Om du befinner dig i smaken av recepten på den här bloggen väntar jag på dig varje dag Facebook sida. Du hittar många recept, nya idéer och diskussioner med intresserade.

* Du kan också registrera dig för Receptgrupp av alla slag. Där kommer du att kunna ladda upp dina foton med beprövade rätter från den här bloggen. Vi kommer att kunna diskutera menyer, matrecept och mycket mer. Jag uppmanar dig dock att följa gruppens regler!

Du kan också följa oss på Instagram och Pinterest, med samma namn "Recept av alla slag".


Koka riset i lite saltat vatten i 20 minuter. Koka spenaten separat med en matsked vatten i 1 minut på låg värme i en täckt panna.


Ta sedan bort från värmen, dränera vattnet, häll kallt vatten över spenaten och dränera igen. Jag gör också spenat från borsch, men jag lägger mängden efter ögonen, jag har ingen fast vikt.

Hetta upp en matsked olja, stek löken i en minut och lägg sedan i en skål med spenat och ris. Tillsätt muskotnöt, persilja, ägg och krydda efter smak.


Blanda väl och forma 6 eller 8 sfärer som får svalna i 20 minuter.


Ta dem ur kylen, lägg en bit ost i mitten av varje sfär och rulla sedan bollarna till en köttbullsform. Lägg i ströbröd och förvara i kylen i ytterligare 20 minuter.


Stek sedan i resterande olja i 3-4 minuter på varje sida. Servera varmt (eller inte) med sallad.


Det verkar som ett noggrant recept, men det är inte förutom att du behöver bollarna förvarade i kylen, det kokar snabbt.
God aptit!


Goulashsoppa & # 8211 Köttbullar med vildris & # 8211 Äppelkaka & # 8211 Meny

Delikat potatis köttbullar med ris.

1. Tonfisk med majonnäs

-2 burkar strimlad tonfisk i sin egen saft, töm dem och lägg dem i en skål

-tillsätt majonnäs (vanligt eller med potatis) och blanda och smaka av med salt, peppar och citron

-optionellt kan du lägga till tunt skivade oliver

2. Gulasch soppa

-1-2 gules skärs i bitar eller pinnar

-2 morötter +1 persilja på ett fint rivjärn vi stelnar dem i lite olja, eventuellt kan du också lägga finhackad lök

-tillsätt goulis och vatten och koka upp

-Vi matchar salt, peppar, kumminpulver, curry

-När gulasch är kokt, tillsätt blandningen av gröna (persilja, lärk, selleri, dragon) och låt det koka ytterligare några minuter.

-Den kan serveras vanlig eller gräddfil

3. Potatisköttbullar med vildris (ris i 3 färger)

-2-3 potatis lägg på ett rivjärn och pressa

Lägg potatisen i skålen tillsätt 1-2 ägg, salt, peppar, 2 msk mjöl och ströbröd och blanda

-forma köttbullarna (större) och grädda dem i olja

-1 morot lägg på ett fint rivjärn, värm det lite i olja, tillsätt en låda finhackad svamp och en kopp ris, vatten och låt det koka tills riset är som vi vill

-för att matcha saltet, peppar och tillsätt finhackad dill

-servera riset med potatisköttbullarna

4. Kolla med äpplen

-300 gr socker +3 hela ägg gnider väl

-tillsätt 100 ml olja, 300 gr mjöl, 300 gr riven äpplen och 1 tsk bakpulver med citron

-blanda väl, grädda i en smord och klädd plåt.

Läs avsnittet om kulinariska recept

Hembakat bröd med frön

Ingredienser: 250 gr. vitt mjöl, 10 gr. jäst, 2 ägg, salt, 100 gr. riven ost, 1 röd paprika, 100 gr. svarta oliver, solrosfrön, sesam, lin, pumpa, havregryn.

Tillsätt majonnäs i mjölet, tillsätt äggen, salt (du kan använda vilken kryddor du vill) och knåda väl med lite olivolja. Vi lägger hälften av mängden frön i degen. Bred ut den sålunda erhållna degen i den redan förberedda formen och lägg den på skivad peppar, urkärnade oliver, osten och resten av fröna. Låt stå i förvärmd ugn i 15-20 minuter.


Fläskcurry med vildris, fänkål och kanel

Enligt min mening kan doften av kokosmjölk radikalt förändra smaken på en maträtt, vilket alltid gör den extremt god.

När jag har möjlighet så ser jag till att alltid ha en burk kokosmjölk i skafferiet att använda när jag inte är särskilt inspirerad eller om jag inte har någon bra idé att förbereda.

Så det var i det här fallet, jag tog detta fläsk ur frysen och jag hade ingen aning om vad jag skulle göra med det, men den här kokosmjölken räddade mig och gav mig idén om en fläskcurry med vildris och kanel.

det bevarar kokosmjölk

Jag förberedde grönsakerna för första gången, jag hackade löken, vitlöken och moroten och härdade dem i lite olja.

Jag tillsatte sedan kryddorna (tidigare malda i en mortel) och lät dem stelna för att släppa smaken, sedan lade jag fläsket i pannan, lite vatten och lät det koka.

När köttet redan hade trängt in mer än hälften och vattnet hade sjunkit, tillsatte jag kokosmjölken, den kärnfria zucchinin hackad i lämpliga kuber och lät det koka igen tills alla ingredienser var väl kokta.

I en kastrull lägger jag ett mått vildris, 2 mått vatten, lite salt, en halv kanelstång och en liten anisstjärna och jag täcker med ett lock, låter riset koka upp och absorberar vattnet.

I slutet lät jag riset koka i 2 minuter utan lock för att låta vattnet avdunsta, jag tog ut kanelen och anisstjärnan och jag serverade de 2 läckra rätterna tillsammans.


Köttbullar med grönsaker och ost i ugnen

Köttbullar med grönsaker och ost i ugnen. Mjuka och saftiga köttbullar, fulla med grönsaksbitar (morötter, zucchini, paprika, majs, etc.) bakade på en plåt. Ett enkelt och kostrecept, med låg fetthalt och ingen stekning. Det liknar lite parjoals eftersom de innehåller rivna grönsaker i kompositionen.

Jag gjorde dessa köttbullar med grönsaker och ost i ugnen som en lätt sommarlunch. För närvarande hittar vi många färska grönsaker på marknaderna och det är synd att inte dra nytta av dem. Rivna eller tärnade grönsaker, inkorporerade i köttfärs, ger dessa köttbullar en luftig konsistens (jag kan inte säga & # 8222 fluffig & # 8221 i deras fall). Receptet är också ekonomiskt eftersom dessa köttbullar är mycket kryddiga, grönsakerna är nästan lika stora som köttfärsen.

Naturligtvis kan du också göra köttbullar enligt det klassiska receptet som du hittar här eller stek de i oljebadet i pannan. Jag valde att baka dem i ugnen för att bli av med lukten av stekning i köket och den rikliga oljan som behövs för klassisk stekning.

Det kött jag använder mest är fläsk men den här gången valde jag ett blandat med nötkött. Grönsakerna som är lämpliga för dessa köttbullar är: morötter, klassisk zucchini eller zucchini, svamp, vit eller färgad trädgårdspeppar (röd, grön, gul), majskärnor, svamp, riven potatis etc. Några rivna grönsaker läggs i moldaviska parjoals & # 8211 recept här.

Från ingredienserna nedan fick vi 33 köttbullar med grönsaker och ost i ugnen (en bricka). En portion skulle vara 3-4 köttbullar / person. Du bör veta att de är mycket goda och kalla och att de håller bra i några dagar, eftersom de är praktiska att ta med på resor eller till jobbet, skolan.


Video: Kökets middag: Asiatiska köttbullar med kokosris och mangosalsa - Köket (Maj 2022).