Nya recept

"Brända" morötter och palsternackor



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Har du några brända bitar? Bra jobbat! Det naturliga sockret i rotfrukterna, tillsammans med farinsockret, karamelliseras, vilket ger dig en liten bitterhet för att motverka all den sötma.

Ingredienser

  • 1½ pund morötter, skalade, halverade på längden, skuren i 4-tums bitar
  • 1½ pund palsternacka, skalad, skuren i 4-tums bitar
  • Kosher salt, nymalen peppar
  • ¼ medellök, finhackad
  • 4 msk osaltat smör, skuren i bitar
  • 3 msk mörkbrunt socker

Receptberedning

  • Förvärm ugnen till 450 °. Kasta morötter, palsternackor och olja på en rimmad plåt; krydda med salt och peppar. Rosta, kasta ibland, tills det är mjukt och förkolnat på fläckar, 20–25 minuter.

  • Ta ut grönsakerna från ugnen, tillsätt lök, smör, bourbon och farinsocker och kasta till beläggningen. Rosta, kasta ibland tills sockret har karamelliserats och grönsakerna är helt mjukna, 8-10 minuter.

  • Överför grönsakerna till ett fat och häll eventuell juice över.

Recept av Natalie Chanin & Butch Anthony, Foton av Annabelle Mehran

Näringsinnehåll

Kalorier (kcal) 210 fett (g) 10 mättat fett (g) 4 kolesterol (mg) 15 kolhydrater (g) 28 kostfiber (g) 7 totalt sockerarter (g) 13 protein (g) 2 natrium (mg) 70 recensioner avsnitt


Titta på videon: . Radio - Shuno ringer till Sony Music busringning (Maj 2022).