Nya recept

Rustik sallad

Rustik sallad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jag såg någonstans, en gång, en rustik sallad som innehöll bönor, kaizer och lök. Jag tillagade det jag hade i kylskåpet, burken med bönor är liten och jag trodde att salladen inte skulle få konsistens. I slutändan var juryn mycket nöjd och gjorde poäng med 10+ kort: D.

  • 1 burk bönblandning [425 ml]
  • 1 paprika
  • 1 varm peppar
  • 1 rödlök
  • 6 röda rädisor
  • 2 msk maltvinäger
  • 2 msk olivolja
  • 250 gr hemlagad korv
  • gröna lökstjärtar
  • salt-

Serveringar: 3

Förberedelsetid: mindre än 15 minuter

RECEPTBEREDNING Rustik sallad:

Koka korven, töm vattnet och skär i skivor.

Bönan kan öppnas och dräneras från vätska.

Grönsakerna rengörs och tvättas.

Skär löken i juliennes. Rädisor, kapia, paprika skärs i rundor.

Lägg grönsakerna i salladsskålen och blanda med ättika, olja och salt.

Toppa med bönor, korv och finhackad grön lök.

Blanda allt.

I slutet, smaka av och krydda om det behövs med salt eller vinäger.

God aptit!


Tips webbplatser

1

Korven kan ersättas med bacon, kaiser eller rökt skinka.

2

Bönor kan ersättas med andra korn: ärtor, kikärter, etc.

3

Om du är vegetarian eller fastar, ta bort animaliskt protein från kombinationen: D.


410g - Passata Rustica Panzani. Perfekt för pizza och pasta.

Innehåller 96,5% tomatmassa, 1,7% basilika, 1,3% oregano, salt.

Gjord i Italien
Förvara på en kall och torr plats.
Förvaras efter öppning: 3 dagar / 4 ° C

  • Rustikt förflutet
  • BIO rustikt förflutet
  • Sos 4 ostar
  • Sos Arrabiata
  • Sos Basilico
  • Sos BoloBalls
  • Sos Bolognaise au Poulet
  • Sos Bolognaise BIO
  • Sos Bolognese svampar
  • Sos Bolognese VEGGIE
  • Sos Carbonara
  • Sos svampar
  • Sos Extra Bolognese
  • Sos Napoletana
  • Sos Olives & Basilic
  • Sos Original
  • Sos Pesto alla Genovese BIO
  • Sos Pesto Fluid Basilic Green
  • Sos Pesto Fluid Rosu
  • Pestosåsar Grillad paprika
  • Sos Pesto Verde
  • Sos Pizza & Pasta
  • Sos Primavera
  • Sos Provencale
  • Sos Provencale BIO
  • Sos Ratatouille
  • Sos Ratatouille BIO
  • Sos Risotto Svamp
  • Sos Sweet & Sour
  • Sos Sweet & Sour BIO
  • Sos Tomato Cuisinees BIO
  • Tomatsås och basilika
  • Sos Tomat & Ricotta
  • Tomacouli
  • Tomacouli BIO
  • Tomatsås, aromatiska örter
  • Tomatsås, vitlök och lök

Traditionellt grekiskt salladrecept

Traditionellt grekiskt salladrecept. En sommarsallad bestående av tomater, fetaost, gurkor, lök, paprika och oliver. Det kallas också horiatiki sallad (rustik, bonde) och har sitt ursprung i Grekland.

Klassisk grekisk sallad innehåller endast de element som anges ovan, alla av mycket god kvalitet: söta och saftiga tomater, trädgårdsgurkor, grön paprika, rödlök.

Naturligtvis saknas de tre grundämnena: fetaost, Kalamata -oliver och extra jungfruolja. Smaksättningen är enkel, med bara salt och lite oregano.

Alla dessa traditionella ingredienser är tillgängliga för folk i Grekland, som produceras eller odlas lokalt. Ingen historia om salladsblad i traditionell grekisk sallad. Förmodligen för att de grekiska bönderna inte odlade det i trädgårdar på grund av klimatförhållandena. Ord Laura Laurentiu: & # 8222. Det är synd att komplicera något riktigt underbart i sin enkelhet.

Denna sallad har blivit ett landmärke och erbjuds stolt på alla sina restauranger. Dessutom, precis som pizzan, lasagne, Nötkött Bourguignon, Bulgarisk sallad (Shopska) eller paella, och grekisk sallad har länge passerat nationella gränser och har blivit en världsberömd maträtt. Du kan beställa en grekisk sallad både i Aten och i New York eller Paris.

Naturligtvis finns det små regionala variationer som accepterar användning av syltade kapris eller dressing med vinäger eller citronsaft. Jag dokumenterade mig själv genom att läsa flera artiklar om detta ämne och jag märkte att presentationen av denna grekiska sallad också skiljer sig åt. Det finns både hela ostskivan placerad ovanpå salladen och den med strimlad eller tärnad ost.

Sammantaget måste vi erkänna att det är en bra sommarsallad, glad, färgglad, uppfriskande, hälsosam och ändå näringsrik och mycket balanserad. Det kan till och med vara en frukost på varma dagar.

Eftersom grekisk sallad kan vara både en huvudrätt och ett mellanmål, ger jag dig mängderna för 2 stora portioner och 4 små.


Rustikt bröd

Jag har ett recept från en vän som bor i södra Frankrike. Jag gillar receptet eftersom jag inte behöver bli smutsig med kladdig deg, allt görs med en träsked! Varannan vecka, förutsatt att det är väl täckt med en plastpåse, annars bildas en skorpa.Smaken blir ännu bättre om den förvaras i kylen i minst 24 timmar.
1 kopp = 1 kopp 200 ml


Ingrediens:
3 dl varmt vatten
1 1/2 tsk torkad jäst
2 1/2 tsk havssalt
6 1/2 dl mjöl

Lägg varmt vatten i en skål.
Tillsätt jäst och salt och blanda.
Tillsätt mjöl och blanda med en träsked.
Täck skålen med en plastpåse och låt jäsa i 2 timmar.
Efter att det har jäst kan du göra ett bröd eller sätta degen i kylen.
Om du gör ett bröd nu, gör önskad form, lägg det i ugnsformen och låt det jäsa i ytterligare 20-30 minuter.
Grädda i 30 minuter eller tills när du knackar på botten kommer ett tomt ljud ut.
Du kan lägga till en skål med vatten i ugnen så att den får en krispig skorpa och blir fuktig på insidan.
Om du gör det en annan dag, ta ut brödet, sätt det i form och låt det växa.


Video: Svansø - Rustik tomatsalat (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Sumernor

    hämtmat !!! ATP enormt !!!!

  2. Hawley

    I det är något. Jag vet, jag tackar för informationen.

  3. Narg

    Jag är ledsen, att jag avbryter dig, men enligt min mening finns det ett annat sätt att beslutet med en fråga.

  4. Renneil

    Jag anser att du inte har rätt. Jag är säker. Jag föreslår att det ska diskuteras. Skriv till mig i PM så pratar vi.

  5. Val

    Anser du dig själv som en modern person och vill veta allt om varor och tjänster som konsumentmarknaden finns i överflöd idag? Besök vår webbplats för en mängd olika artiklar som ger dig den professionella åsikten om nästan alla produkter på marknaden idag.

  6. Shaktinris

    Ganska rätt! Idé utmärkt, jag stöder.



Skriv ett meddelande