Nya recept

Snabbkorv och svamplasagne

Snabbkorv och svamplasagne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser

  • 2 8-uns paket skivad crimini (baby bella) svamp
  • 1 stor lök, hackad (ca 2 koppar)
  • 2 msk torkad italiensk kryddblandning
  • 1 pund heta italienska korvar, höljen avlägsnade
  • 4 2/3 koppar marinara sås (från två 26-uns burkar)
  • 1 9-uns paket no-cook lasagnenudlar
  • 1 15-ounce behållare ricottaost
  • 2 påsar med 8 ounce italiensk blandad riven ost (4 koppar)

Receptberedning

  • Förvärm ugnen till 400 ° F. Värm oljan i en stor gryta över hög värme. Tillsätt svamp, lök och kryddblandning; fräs tills grönsakerna börjar mjukna, cirka 6 minuter. Tillsätt korv och sauté tills den är brun och genomstekt, bryt upp med skedens baksida, cirka 5 minuter. Tillsätt vitlök och rör om 1 minut. Tillsätt vin; koka tills nästan all vätska har avdunstat, skrapa upp brynta bitar, cirka 2 minuter. Avsätta.

  • Bred 2/3 kopp marinara sås över botten av 13x9x2-tums bakform. Lägg nudlar (ca 4) över såsen, bilda 1 lager (nudlar kan överlappa något). Bred 1 dl sås över nudlar. Toppa med 1/3 ricotta, sedan 1 dl riven ost. Sked 1/3 av korvblandningen över. Upprepa 2 gånger till med nudlar, sås, ricotta, riven ost och korvblandning. Täck med ytterligare 4 nudlar. Sked återstående 1 dl sås över; strö återstående 1 dl riven ost över. Täck med folie, tält i mitten för att förhindra att osten vidrör folien. Baka lasagne 45 minuter; ta bort folie. Grädda tills det bubblar i kanterna och osten är brun, cirka 10 minuter längre. Låt stå i 15 minuter.

Recept av Bon Appétit Test Kitchen,

Näringsinnehåll

Analys baserad på 10 portioner. En portion innehåller följande: Kalorier (kcal) 603,28 %Kalorier från fett 48,9 fett (g) 32,78 mättat fett (g) 15,96 kolesterol (mg) 79,12 kolhydrater (g) 34,96 kostfiber (g) 4,61 totalt sockerarter (g) 10,57 netto Kolhydrater (g) 30,35 Protein (g) 35,08 Recensioner avsnitt

Snabbkorv och svamplasagne

Använd om möjligt platta lasagnenudlar utan kok: De ser ut och smakar mer som hemlagad än den lockiga typen.

Värm oljan i en stor gryta över hög värme.

Tillsätt svamp, lök och kryddblandning sauté tills grönsakerna börjar mjukna, cirka 6 minuter.

Tillsätt korv och sauté tills den är brun och genomstekt, bryt upp med skedens baksida, cirka 5 minuter.

Tillsätt vinkokning tills nästan all vätska har avdunstat, skrapa upp brynta bitar, cirka 2 minuter. Avsätta.

Bred 2/3 kopp marinara sås över botten av 13x9x2-tums bakform.

Lägg nudlar (ca 4) över såsen, bilda 1 lager (nudlar kan överlappa något).

Bred 1 dl sås över nudlar.

Toppa med 1/3 ricotta, sedan 1 dl riven ost.

Sked 1/3 av korvblandningen över.

Upprepa 2 gånger till med nudlar, sås, ricotta, riven ost och korvblandning.

Täck med ytterligare 4 nudlar.

Sked kvar 1 dl sås över strö återstående 1 dl riven ost över.

Täck med folie, tält i mitten för att förhindra att osten vidrör folien.

Baka lasagne 45 minuter ta bort folie.

Grädda tills det bubblar i kanterna och osten är brun, cirka 10 minuter längre.


Ingredienser

Värm oljan i en stor gryta över hög värme.

Tillsätt svamp, lök och kryddblandning sauté tills grönsakerna börjar mjukna, cirka 6 minuter.

Tillsätt korv och sauté tills den är brun och genomstekt, bryt upp med skedens baksida, cirka 5 minuter.

Tillsätt vinkokning tills nästan all vätska har avdunstat, skrapa upp brynta bitar, cirka 2 minuter. Avsätta.

Bred 2/3 kopp marinara sås över botten av 13x9x2-tums bakform.

Lägg nudlar (ca 4) över såsen, bilda 1 lager (nudlar kan överlappa något).

Bred 1 kopp sås över nudlar.

Toppa med 1/3 ricotta, sedan 1 dl riven ost.

Sked 1/3 av korvblandningen över.

Upprepa 2 gånger till med nudlar, sås, ricotta, riven ost och korvblandning.

Täck med ytterligare 4 nudlar.

Sked kvar 1 dl sås över strö återstående 1 dl riven ost över.

Täck med folie, tält i mitten för att förhindra att osten vidrör folien.

Baka lasagne 45 minuter ta bort folie.

Grädda tills det bubblar i kanterna och osten är brun, cirka 10 minuter längre.


One Pot Lasagne Instruktioner

Häll olivoljan i en stor stekpanna (← det här är det jag använder för nästan alla mina enpottmåltider!) över medelhög värme. Tillsätt lök, svamp, vitlök, italiensk korv och italiensk krydda, koka 5-7 minuter.

Häll rött vin i stekpannan och låt sjuda högt i 2 minuter. Rör ner tomatpurén.

Lägg de trasiga lasagnenudlarna ovanpå.

Häll tärnade tomater, tomatsås och kycklingbuljong över lasagnenudlarna.

Täck över stekpannan, sänk värmen till låg och koka i 15 minuter.

Avtäck och lägg ricottaosten och mozzarellaosten över lasagnen med en kastrull.

Täck över igen och låt osten smälta i 3-4 minuter.

Kasta gärna lite färsk basilika ovanpå och servera!

Om du älskar detta One Pot Lasagne -recept, då vet jag att du också kommer att älska de läckra One Pot Recipes på den här listan!


Receptöversikt

  • 1 portion matlagningsspray
  • ½ pund bulk mild italiensk korv
  • 3 msk smör
  • 3 msk allroundmjöl
  • 2 dl mjölk med låg fetthalt
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa mald muskot
  • 1 ägg
  • 1 (15 uns) behållare skummad ricottaost
  • 1 msk torkad persilja
  • 2 (24 uns) burkar marinara sås, uppdelad
  • 1 (9 ounce) paket utan kokning lasagnenudlar, uppdelade
  • 1 dl hackade cremini -svampar, delade
  • 1 (16 ounce) paket strimlad, skummad mozzarellaost, uppdelad
  • ½ dl riven parmesanost, uppdelad

Förvärm ugnen till 375 grader F (190 grader C). Spraya en 9x13-tums ugnsform med matlagningsspray.

Lägg korven i en stekpanna över medelvärme och koka tills den är brun och smulig, cirka 10 minuter. Töm korven och lägg åt sidan.

För att göra bechamelsås, smält smöret i en kastrull över medelvärme och vispa i mjölet. Låt mjölet och smöret koka tills det är lätt och skummigt, ca 2 minuter, vispa konstant i mjölk, lite i taget. Vispa i saltet och muskotnöt och låt såsen koka upp under en simpning, vispa hela tiden tills den tjocknar, cirka 10 minuter. Ta bort såsen från värmen och lägg åt sidan.

Slå ägget i en skål och rör ner ricottaosten och persiljan tills det är väl blandat.

För att montera lasagne, häll cirka 1 1/2 kopp marinara sås i botten på den förberedda ugnsformen och toppa såsen med 4 lasagnenudlar, överlapp vid behov. På nudlarna lägg 1/3 av ricottablandningen, följt av 1/3 av den kokta korven, 1/3 kopp svamp, 1/4 av bechamelsåsen, 1 kopp mozzarellaost, 1/8 kopp parmesanosten och ytterligare 1 kopp marinara sås. Upprepa lagren två gånger till och sluta med ett sista lager nudlar toppat med ett lager marinara sås, bechamelsås, återstående mozzarellaost och kvarvarande parmesanost. Täck skålen med folie.

Grädda i den förvärmda ugnen tills det bubblar och nudlarna är mjuka, cirka 1 timme. Ta bort folien och grädda tills det övre ostlagret är gyllenbrunt, ca 5 minuter till. Låt lasagnen stå i 10 minuter innan du skär.


Receptöversikt

  • 1 pund magert nötkött
  • 1 lök, hackad
  • 2 tsk hackad vitlök
  • 1 (29 uns) burk tomatsås
  • 1 (6 uns) burk tomatpuré
  • 1 ½ tsk salt
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 (12 uns) paket lasagnenudlar
  • 12 uns keso
  • ½ dl riven parmesanost
  • 16 uns strimlad mozzarellaost

Koka nötkött, lök och vitlök i en stor stekpanna över medelvärme tills det är brunt. Tillsätt tomatsås, tomatpuré, salt och oregano och rör om tills det är väl införlivat. Koka tills den är uppvärmd.

Blanda ihop keso, riven parmesanost och strimlad mozzarellaost i en stor skål.

Sked ett lager av köttblandningen på botten av långkokaren. Lägg till ett dubbelt lager av de okokta lasagnenudlarna. Bryt för att passa nudlar i långsam spis. Toppa nudlar med en portion av ostblandningen. Upprepa skiktningen av sås, nudlar och ost tills alla ingredienser har använts.


Italiensk korv- och svamplasagne

Denna italienska korv- och svamplasagne FÖRPACKAD med kryddig italiensk korv, skivad baby bella -svamp, spenat, mycket ost och rik tomatsås. Det är superenkelt att kasta ihop och bakar som en dröm.

Avkastning: 6 portioner

Förberedelsedags: 30 minuter

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Total tid: 1 timme 55 minuter

Ingredienser:

  • 1 pund kryddig italiensk korv, höljet borttaget
  • 1 pund skivad baby bella -svamp
  • 1 liten gul lök, tärnad
  • 1 msk italiensk smaksättning
  • 4 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 dl torrt rött vin
  • 5 uns baby spenat
  • 2 (26 uns) burkar tomatbasilspastasås
  • 1 (15 uns) behållare helmjölk ricottaost
  • 1/8 tsk mald muskot
  • 1 msk färsk basilika
  • 1 (9 uns) låda utan kokning lasagnenudlar
  • 2 dl strimlad mozzarellaost
  • 2 dl strimlad provolonost
  • 1/2 dl riven parmesanost

Vägbeskrivning:

Förvärm ugnen till 400 grader och ställ lasagnepannan åt sidan.

Tillsätt kryddig italiensk korv i en stor stekpanna och ställ över medelhög värme. Koka i några minuter för att bryta korven och lägg i svamp, lök och italiensk krydda. Koka tills svampen är mjuk och korven inte längre är rosa. Om pannan blir för torr tillsätt lite olivolja.

Lägg i vitlök och koka i ca 1 minut.

Häll i rött vin och koka tills vinet kokat ner. Tillsätt spenaten och rör om för att kombinera tills spenaten är viss. Ta bort kastrullen från värmen. När köttblandningen har svalnat något, rör ner ricottaosten, mald muskot och hackad basilika.

Lägg 1/2 kopp tomatsås till botten av din lasagnepanna och täck med 1 lager av dina kokande lasagnenudlar.

Tillsätt all din ost i en liten skål och blanda för att kombinera.

Toppa nudlarna med 1-1/2 dl sås, 1/3 av kött/ricotta-blandningen och 1 dl ostblandningen. Upprepa detta 2 gånger till med nudlar, sås, kött/ricotta -blandning och strimlad ost.

Täck det sista lagret med nudlar, återstående sås och strimlad ost. Täck med folie och grädda i 45 minuter. Ta bort folien, grädda i 15 minuter längre, ta ut ur ugnen och låt stå i ca 10-15 minuter innan du skär lasagnen.


  • 8 uns lasagnudlar med fullvete
  • 1 pund mager kryddig italiensk kalkonkorv, borttagna höljen eller sojaprodukt i vegetarisk korvstil
  • 4 koppar skivad svamp (10 uns)
  • ¼ dl vatten
  • 1 pund fryst spenat, tinad
  • 1 28-ounce kan krossade tomater, helst tjocka
  • ¼ dl hackad färsk basilika
  • ¼ tesked salt
  • Nymalen peppar, efter smak
  • 1 pund skummad ricottaost, (2 koppar)
  • 8 uns skummad mozzarellaost, strimlad (ca 2 koppar), uppdelad

Förvärm ugnen till 350 grader F. Täck en 9-till-13-tums bakform med matlagningsspray.

Koka upp en stor kastrull med vatten. Tillsätt nudlar och koka tills de inte är riktigt mjuka, cirka 2 minuter mindre än förpackningsanvisningarna. Tappa tillbaka nudlarna till grytan, täck med kallt vatten och lägg åt sidan.

Täck en stor stekpanna med matlagningsspray och värm över medelhög värme. Tillsätt korvkocken, smulad med en träsked, tills den fått färg, cirka 4 minuter. Tillsätt svamp och vattenkok, rör om då och då och smula korven mer, tills den är genomstekt, vattnet har avdunstat och svampen är öm, 8 till 10 minuter. Pressa spenat för att ta bort överflödigt vatten, rör sedan om i värmen.

Blanda tomater med basilika, salt och peppar i en medelstor skål.

För att montera lasagne: Bred 1/2 kopp tomater i den förberedda ugnsformen. Lägg ett lager nudlar ovanpå, trimma så att det passar om det behövs. Krama hälften av ricottan jämnt över nudlarna. Toppa med hälften av korvblandningen, en tredjedel av de återstående tomaterna och en tredjedel av mozzarellan. Fortsätt med ytterligare ett lager nudlar, resterande ricotta, resterande korv, hälften av återstående tomater och hälften av återstående mozzarella. Toppa med ett tredje lager nudlar och de återstående tomaterna.

Täck lasagnen med folie och grädda tills den bubblar och värms igenom, 1 timme till 1 timme 10 minuter. Ta bort folien och strö resten av mozzarella ovanpå. Återgå till ugnen och grädda tills osten är smält men inte brunad, 8 till 10 minuter. Låt vila i 10 minuter innan servering.

Använd en sojaprodukt i korvstil, till exempel Gimme Lean, eller helt enkelt utelämna korven helt och hållet.

Gör tips i förväg: Förbered dig fram till steg 5 upp till 1 dag framåt.

Ingrediensanmärkning: Lasagnenudlar av fullvete har högre fiber än vita nudlar. De finns i hälsokostaffärer och i några stora stormarknader.


Snabbkorv och svamplasagne

3 Tillsätt svamp, lök och kryddblandning sauté tills grönsakerna börjar mjukna, cirka 6 minuter.

4 Tillsätt korv och sauté tills den är brun och genomstekt, bryt upp med skedens baksida, cirka 5 minuter.

6 Tillsätt vinkokningen tills nästan all vätska har avdunstat, skrapa upp brynta bitar, cirka 2 minuter. Avsätta.

7 Bred 2/3 kopp marinara sås över botten av 13x9x2-tums bakform.

8 Lägg nudlar (ca 4) över såsen, bilda 1 lager (nudlar kan överlappa något).

9 Bred 1 kopp sås över nudlar.

10 Toppa med 1/3 ricotta, sedan 1 dl riven ost.

11 Sked 1/3 av korvblandningen över.

12 Upprepa 2 gånger till med nudlar, sås, ricotta, riven ost och korvblandning.

13 Täck med ytterligare 4 nudlar.

14 Sked kvar 1 dl sås över strö återstående 1 dl riven ost över.

15 Täck med folie, tält i mitten för att förhindra att osten vidrör folien.

16 Baka lasagne 45 minuter ta bort folie.

17 Grädda tills det bubblar i kanterna och osten är brun, cirka 10 minuter längre.


Weeknight Skillet Lasagne

  • balanserad
  • utan skaldjur
  • träd-nötfri
  • fiskfritt
  • alkoholfri
  • sojafritt
  • äggfritt
  • jordnötsfritt
  • Kalorier 492
  • Fett 24,5 g (37,6%)
  • Mättat 9,3 g (46,7%)
  • Kolhydrater 43,5 g (14,5%)
  • Fiber 4,0 g (15,9%)
  • Sockerarter 10,6 g
  • Protein 24,3 g (48,7%)
  • Natrium 1187,3 mg (49,5%)

Ingredienser

medium gul lök, tärnad

okokt italiensk korv, höljen borttagna

vita eller cremini -svampar, skivade

(24- till 26-ounce) burk marinara sås (ca 3 koppar)

torra lasagnenudlar (ca 10 st)

keso (ca 8 uns), vid rumstemperatur

strimlad mozzarellaost

Grovhackad persilja, till garnering (valfritt)

Instruktioner

Om du gillar en brunad lasagnetopp, värm ugnen så att den kan stekas och använd en ugnssäker stekpanna.

Värm oljan i en 12-tums eller större vanlig eller gjutjärnspanna över medelhög värme tills den skimrar. Tillsätt löken och korven och stek köttet i små bitar med en träsked tills korven är genomstekt, cirka 6 minuter. Tillsätt champinjonerna och fräs tills de är mjuka, cirka 5 minuter.

Tillsätt marinara och buljong, rör om för att kombinera och låt koka upp. Bryt lasagnenudlarna med händerna i 1 1/2 till 2-tums bitar och lägg i pannan. Rör om för att kombinera och bred ut i ett jämnt lager, se till att så många av nudlarna är nedsänkta i vätska som möjligt. Sänk värmen till medium och låt sjuda snabbt utan lock (små bubblor överallt), rör om då och då tills nudlarna är mjuka och såsen har tjocknat något, cirka 25 minuter (tillsätt vatten 1/4 kopp i taget efter behov om nudlarna har absorberat all vätska innan de är kokta). Se till att nudlarna alltid är nedsänkta i sås.

En minut eller 2 innan nudlarna är klara, vänd keso över lasagnen med en liten sked och rör inte mer. Smaka av och smaka av med salt efter behov.

Ta kastrullen från värmen och strö över mozzarella och parmesan. Täck över och låt stå tills osten har smält, cirka 5 minuter. (Alternativt, för en brunad topp, lägg pannan under slaktkycklingen i några minuter tills osten är gyllenbrun i fläckar.) Strö över persiljan om den används och servera.

Receptanteckningar

Vegetariskt alternativ: Denna lasagne kan göras vegetarisk. Hoppa över korven, använd 1 pund svamp i stället för 8 uns, och använd grönsaksbuljong istället för kycklingbuljong.

Lagring: Rester kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar.


Titta på videon: korv stroganoff (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Mojora

    Allt i rätt tid.

  2. Ransford

    har du hittat på ett så makalöst svar?

  3. Macgillivray

    Idag registrerade jag mig specifikt för att gå med i diskussionen.

  4. Akinojin

    Det är det helt enkelt beundransvärda svaret

  5. Houdain

    Vad man ska göra här mot talangen



Skriv ett meddelande